Prăjitură cu napolitane - 8 rețete despre cum puteți face o prăjitură cu gustare cu lapte condensat, smântână sau produse din conserve

Prăjiturile crocante gata de gofră, care pot fi găsite adesea în departamentele de pâine, pot deveni atât baza unui desert dulce, cât și o gustare copioasă. O prăjitură cu turtă de gofră este pregătită în câteva minute, iar pentru umplerea acesteia puteți folosi orice produse de la lapte condensat până la pieptul de pui afumat. Pentru a păstra napolitane în tortul format, păstrați-l la frigider.

Tort de napolitane cu lapte condensat

Prăjiturile cu waffle cu lapte condensat este un clasic îndrăgit de mulți încă din copilărie. Chiar și un școlar poate găti un astfel de desert. Dacă doriți, umplerea tortului poate fi variată adăugând nuci tocate în cremă sau sandwich câteva prăjituri cu gem de fructe. Pentru a decora această capodoperă a cofetăriei, puteți folosi nuci, ciocolată, fructe de pădure proaspete și fructe ... Da, orice îți dorește inima!

Raportul dintre numărul de prăjituri cu napolitane și produse necesare pentru cremă:

• 8 prăjituri cu napolitane gata preparate;
• 550 g de lapte condensat fiert;
• 200 g unt moale;
• 40 g ciocolată pentru decor.

Reteta de tort pentru napolitana cu lapte condensat pas cu pas:

1. Din moment ce prăjiturile sunt folosite gata, este necesară numai pregătirea cremei și ungerea lor cu cercuri de waffle. Pentru cremă, trebuie să pregătiți untul în avans, adică să-l aduceți la moale, atunci când poate fi biciuit ușor cu un mixer.
2. Bateți un produs cremos cremos timp de un minut cu un mixer, apoi, fără a opri dispozitivul, introduceți lapte condensat fiert peste o lingură. Când aceste două produse sunt complet combinate, crema este gata.
3. Ungând fiecare tort cu 2 - 3 linguri de cremă și stivuindu-le într-o stivă una peste alta, formăm un tort. Pentru a-l înmuia mai repede, îl puteți pune câteva ore sub presă.
4. Partea superioară a tortului trebuie să fie unsă și cu smântână și garnisită cu ciocolată. În acest scop, acestea din urmă pot fi transformate în chipsuri pentru stropire sau topit pentru a acoperi desertul cu fire de ciocolată într-o manieră haotică.

Aperitiv de conserve de pește

Nu numai delicioase, ci și cu o tăietură strălucitoare, o prăjitură cu gustări este făcută din prăjituri cu waffle cu pește conserve. Orice pește (sardină, saury sau altul) din ulei sau sucul propriu este potrivit ca conserve.

Lista ingredientelor necesare:

• 5 prăjituri cu waffle;
• 240 g pește conserve;
• 250 g morcovi fierti;
• 200 g brânză procesată;
• 5 ouă de pui fierte tari;
• 100 g maioneză;
• 100 g ceapă;
• 60 - 80 g de nuci;
• 20-30 g de pene de ceapă verde;
• 5 g sare;
• 2,5 g piper negru.

Progres:

1. Pentru o umplutură luminoasă de morcovi, trimiteți morcovii fierti, două ouă de pui, o cremă de brânză și jumătate din rețeta cantității de maioneză la bolul blenderului. Ucideți totul într-o masă cremoasă omogenă.
2. Crema rezultată pentru a gusta sare și piper și amestecați cu miez de nucă prăjit tocat.
3. Ceapa taiata marunt, taiata cubulete, impreuna cu conservele fara lichid, branza procesata, trei oua si maioneza, tot cu un blender, se transforma intr-o pasta omogena.
4. Pe o tortă de napolitane, aplicați un strat subțire două linguri de masă de pește. Distribuie umplutura rămasă în mod egal pe alte două foi de napolitane. De asemenea, distribuiți pasta de morcov în mod egal pe ultimele straturi de tort.
5. Colectați tortul, așezând prăjiturile mărunțite una peste alta în această ordine: cu umplutură de pește, morcov, pește, morcov și tort, unse cu două linguri de pastă de pește. Presarați cu generozitate tortul deasupra cu ceapă tocată.

Pentru fiabilitatea tortului pentru gustări, astfel încât tortul inferior să nu fie complet acru și tortul să nu se desprindă, două prăjituri cu napolitane pot fi puse în jos, fără a le lipi între ele (va fi suficientă umiditate eliberată din umplutură).

După un sfert de oră, aperitivul poate fi tăiat în porții și servit.

Gătit cu cremă de caș

O astfel de prăjitură dulce din prăjituri gătite gata va fi o altă modalitate de a hrăni micuța brânză de căsuță sănătoasă cu brânză de căsuță utilă. În plus, puteți pune fructe și fructe proaspete sau conserve (banane, căpșuni, zmeură, cireșe și altele) în umplutură.

Pentru o cremă de caș pentru un pachet de prăjituri finite care cântărește 200 g, veți avea nevoie de:

• 250 g brânză de vaci;
• 180 g unt;
• 50 g zahăr pudră;
• 50 g de lapte condensat.

Metoda de gătit:

1. Untul înmuiat (îl puteți înmuia literalmente în câteva secunde la cuptorul cu microunde) la viteză mare, bateți până când pufos cu zahăr pudră.
2. Într-un recipient separat, bateți brânza de căsuță și laptele condensat cu un blender înmuiat într-o masă omogenă, pastă, fără boabe.
3. În câțiva pași, amestecați cașul într-un ulei biciuit cu o spatulă sau lingură. Cu crema, ungeți prăjiturile și decorați cum doriți. Literal la o jumătate de oră după asamblare, tortul poate fi servit la masă.

Dacă folosiți prăjituri multicolore pentru gătit, atunci desertul va avea o croială foarte frumoasă.

Tort de hering pe prăjituri cu napolitane terminate

O astfel de prăjitură de hering pe prăjituri cu napolitane nu va lăsa indiferent niciun iubitor al acestui locuitor marin. Ingredientele pentru umplerea acestei gustări sunt zdrobite într-un blender, dar dacă doriți să simțiți bucăți de pește și ciuperci, puteți folosi o mașină de tocat carne.

Produse necesare pentru crearea unei prăjituri cu hering:

• 6 - 7 prăjituri cu waffle;
• 1 hering ușor sărat de dimensiuni medii;
• 300 g campignoni;
• 200 g de ceapă;
• 300 g morcovi;
• 200 g maioneză;
• 100 g brânză tare;
• 30 - 40 ml ulei vegetal;
• ierburi proaspete după gust.

Succesiunea acțiunilor:

1. Tăiați peștele și separați fileul de oase.Grind 100 g de ceapă și file de hering într-un bol blender într-o pastă omogenă.
2. Se prăjește șampanii cu ceapa rămasă, se răcește și se macină și într-un blender.
3. Separat, transformați-o într-o pastă morcovi pre-gătite. Folosind brânză, folosiți o răzătoare fină pentru a face chipsuri.

Pune tortul împreună:

• Prima prăjitură trebuie unsă cu o masă de hering, deasupra acoperim umplutura cu o plasă frecventă de maioneză și așezăm următorul strat al bazei.
• Îl ungem cu umplutură de ciuperci și îl acoperim și cu plasă de maioneză.
• Cea de-a treia prăjitură rămâne să fie răspândită cu morcovi fierte, care ar trebui să fie acoperite și cu o plasă de maioneză.
• Repetați din nou toate straturile de umpluturi. Ultimul strat de morcov de deasupra ochiurilor de maioneză ar trebui să fie stropit cu generozitate cu chipsuri de brânză și garnisit cu verdeață.

Pentru a înmuia bine prăjitura, înainte de a o servi trebuie să stea 1 - 3 ore la frigider.

Reteta Custard

Se întâmplă ca gazda să-și coacă iubitul „Napoleon” sau „ghimbirul”, iar cantitatea de cremă nu se calculează corect și rămâne. Custardul pentru tort poate fi perfect depozitat timp de câteva zile la frigider, iar când prăjiturile de casă sunt consumate, puteți răspândi prăjiturile cu napolitane cu restul de cremă și puteți obține un desert delicios în câteva minute.

De asemenea, va fi ușor să pregătiți special creard pentru tortul cu waffle, luând un pachet de prăjituri:

• 500 ml lapte;
• 100 g zahăr granulat;
• 2 ouă
• 40 g făină;
• 100 g unt;
• și nucă de cocos pentru decorare.

Cum se face o prăjitură cu waffle cu cremă:

1. Într-o tigaie cu fundul gros, mai întâi bateți zahărul și făina. Apoi bateți ouăle crude și macinați într-un amestec omogen. În mai multe etape, diluați masa cu cantitatea prescrisă de lapte.
2. Pune baza de pe crema pe foc puternic și, amestecând continuu, fierbe până se îngroașă. Este important să ne amintim că, pe măsură ce crema se răcește, crema va deveni și mai groasă.
3. Într-o bază de cremă ușor răcită, adăugați unt moale.

Pentru a unge prăjiturile cu napi cu crema rezultată. Topim tortul cu smântână și stropim cu nucă de cocos.

Umplut cu cârnați și cartofi

Pe lângă prăjiturile din prăjituri gătite gata, puteți pregăti, de asemenea, o gustare foarte frumoasă și gustoasă, care se numește „bucăți mici”. Torturile pentru acest fel de mâncare trebuie luate nu rotunde, ci dreptunghiulare.

Este posibil să servești un astfel de aperitiv, atât sub formă rece, cât și „cu căldură” și este preparat din următoarele produse:

• 200 g torturi dreptunghiulare;
• 400 g cartofi;
• 100 g unt;
• 400 g cârnați de lapte;
• 150 g pesmet;
• 3 ouă;
• 50 ml ulei vegetal.

Algoritmul acțiunilor:

1. Cojiți și fierbeți tuberculii de cartofi în apă sărată până când sunt fragede. Apoi, scurgeți apa și spălați cartofii cu unt în piure.
2. Ungeți fiecare tort de napolitane cu piure de cartofi fierbinți, puneți-i un cârnați și rulați-l repede. Cu un cuțit ascuțit, tăiați-l în mici segmente-cioturi.
3. Bateți ouăle cu o furculiță pentru a bate. Înmuiați fiecare „ciocan” în ouă, rulați în pesmet și prăjiți până când sunt crocante în ulei vegetal încălzit.

Gustare de tort cu napolitane cu ficat de cod

O altă versiune a unei prăjituri simple gustare poate fi realizată cu ficat de cod conservat.

Ingredientele acestei gustări vor fi:

• 3 prăjituri gătite gata;
• 1 cutie de ulei din ficat de cod;
• 3 ouă de pui fierte tari;
• 200 g brânză tare;
• 100 g ceapă;
• 150 - 200 g de maioneză.

Secvență de gătit:

1. Pregătim produse pentru strat. Ouăle și brânza trebuie rumenite, cojite și tocate fin ceapa și frământați pur și simplu ficatul cu o furculiță chiar în borcan.
2. Ungeți prima prăjitură cu piure de ficat de cod și acoperiți cu o a doua foaie de napolitane. Îl prelucram cu maioneză și stropim cu ouă rasă.
3. În continuare, așezăm și o altă prăjitură, o acoperim cu maioneză și stropim cu chipsuri de brânză.

Dacă se dorește, straturile de umplere pot fi mai subțiri, iar numărul de prăjituri care se utilizează este mai mare. Puteți decora tortul după bunul plac.

Cu umplutură de carne și ciuperci

Există o mulțime de opțiuni de răspândire a prăjiturilor: carne, brânză, ouă, ciuperci ... Și dacă toate aceste ingrediente sunt combinate într-un singur fel de mâncare, obțineți o gustare foarte gustoasă și satisfăcătoare, care nu este în niciun fel inferioară cărnii abundente sau a ciupercilor.

Proporția produselor în acest caz va fi următoarea:

• 5 prăjituri cu waffle;
• 300 g de pui fiert sau afumat;
• 300 g campignoni;
• 200 g de ceapă;
• 5 ouă;
• 200 g brânză tare;
• 50 g unt;
• maioneză, ierburi, sare și piper după gust.

Etapele de pregătire:

1. Ouă fierte, împărțite în proteine ​​și gălbenușuri, care se transformă individual în chipsuri mici.
2. Prăjiți șampanii cu ceapa tocată în unt până la fiert și răcorit.
3. Se demontează carnea în fibre separate și, dacă este necesar, se taie cu un cuțit pentru a face bucăți mici.
4. Din brânză tare, faceți și chipsuri care sunt amestecate cu ierburi tocate. Se amestecă fiecare versiune a umpluturii cu maioneză, sare și piper după gust.
5. Colectăm tortul, făcând rânduri să ungem fiecare tort cu umpluturi în următoarea secvență: pui, ciuperci, brânză, proteine, gălbenușuri.

Deci, rapid, simplu și accesibil, fără coacere și, în general, fără tratament termic, puteți face un tort minunat. Această versiune a aperitivului va dispărea cel puțin pentru micul dejun, cel puțin în timpul unei gustări de birou, cel puțin pentru adunări cu prietenii. Experimentați și creați rețete originale!