O varietate de prăjituri originale din prăjituri fără coacere cu lapte condensat va ajuta gazda în câteva minute să pregătească un desert delicios, decorat elegant. Acestea sunt rețete din seria „Oaspeți la ușă” Oricare dintre acestea include ingrediente accesibile și simple.
Continut material:
Tort fără prăjituri cu lapte condensat biciuit
Ingrediente: 450 g crackers nesalți, un pahar cu lapte condensat nedigerat, câteva art. linguri de cacao, 160 g unt.
- Uleiul este menținut cald pentru a se topi.
- Apoi, grăsimea este amestecată cu lapte condensat și biciuită cu un mixer. 4-5 linguri mari de smântână finită se păstrează într-un bol separat.
- Cracarele se toarnă în masa totală dulce. Ele trebuie acoperite complet cu cremă. Amestecul se lasă 30-40 minute.
- În continuare, se formează o prăjitură cu mâinile și așezată pe o farfurie plată.
- În plus, designul este rupt cu crema rămasă și presărat cu cacao.
Înainte de a servi oaspeții, o turtă fără coacere cu lapte condensat și unt ar trebui să fie infuzată în frigider toată noaptea.
Cu smantana
Ingrediente: 720 g de orice fir scurt, 1 b. lapte condensat, 90 g unt gras, o jumătate de pahar de smântână groasă și aceeași cantitate de zahăr granulat, o lingură mare de pudră de cacao.
- Este foarte important să puneți uleiul la căldură în avans. Ar trebui să devină moale, dar nu lichid. Laptele condensat se toarnă în ulei, după care ingredientele sunt bine bătute până când apare o cremă de aer blândă.
- Cookie-urile se transformă în mici firimituri. Puteți face acest lucru în orice mod convenabil. De exemplu, folosind o pungă și un știft sau o duză specială a blenderului.
- Crema se combină cu firimiturile rezultate, se formează un tort, care este stivuit pe o farfurie lată.
- Ciocolata este obținută din smântână, zahăr și cacao. Se fierbe la foc mic timp de 6-7 minute. Masa rezultată toarnă cu generozitate baza de la a treia etapă.
Puteți trata imediat oaspeții cu o prăjitură finită de prăjituri cu lapte condensat și smântână.
Tortul "Anthill"
Ingrediente: lapte condensat fiert, 420 g, 580 g prăjituri de zahăr, 180 g unt, o mână de sâmbure de nucă, semolă și susan ușor.
- Cookie-urile se rup în bucăți mici.
- Untul înmuiat este bătut cu lapte condensat fiert. La început, procesul va merge destul de greu, dar treptat, masa va începe să se transforme într-o cremă ușoară aerisită.
- Crusta de cookie-uri se conectează la masă de la a doua etapă.
- Tortul este așezat pe o farfurie cu un tobogan neuniform care imită un furnic.
- Pe partea de sus a designului este decorat cu componentele restante în vrac.
Insistați tortul în 3-4 ore la rece.
Cu nuci
Ingrediente: 620 g de biscuiți cu zahăr, 1 lingură. orice nuci (puteți lua allorturi), o cutie de lapte condensat fiert, un pachet de unt, un pahar de cremă foarte grasă.
- Cookie-urile sunt zdrobite de un blender.
- Nucile se prăjesc într-o tigaie uscată și se toacă fin.
- Produsele din etapele anterioare sunt conectate.
- Pentru smântână, laptele condensat și untul înmuiat sunt bătute. Apoi se adaugă smântână și se repetă biciul.
- Crema se toarnă la ficat cu nuci.
- După amestecarea minuțioasă, masa se pune într-un bol de salată acoperit cu folie de agățare, unde „aluatul” este bine tamponat.
După o noapte la frigider, trebuie doar să transformi tortul pe o farfurie.
Reteta gustoasa:tort fara fursecuri
Desert cu fursecuri cu lapte condensat
Compozitia produselor: 24 buc. prăjituri pătrate, un kilogram de brânză de căsuță, 1 lingură. cafea preparată, 5 lingurițe. l. smantana si cat mai mult zahar, 2 linguri. l. lapte condensat.
- Cafeaua dulce este combinată cu laptele condensat și turnată într-un recipient.
- Matrița din silicon este acoperită cu pergament.
- Pentru unt se bat cu untul înmuiat, cașcavalul, zahărul, smântâna.
- Cookie-urile sunt udate în cafea și stivuite în formă. Straturile se toacă cu o cremă blândă de caș. Stratul cookie trebuie să dureze.
Înainte de servire, tortul trebuie să fie bine preparat în răcoare. Rămâne doar să-l tăiați în felii îngrijite și să îl așezați frumos pe o farfurie.
Cu cacao
Ingrediente: 780 g prăjituri cu paine scurtă, un pahar cu o grămadă de zahăr granulat, 60 g cacao, 170 g unt, un pahar cu apă filtrată, un vârf de vanilină, 120 ml de cremă foarte grea.
- Cookie-urile sunt rupte manual în bucăți mici, apoi turnate într-un bol adânc.
- Pentru smântână, zahăr și cacao sunt combinate. Ingredientele sunt amestecate, apa curge treptat în ele.
- Când componentele se transformă într-o masă omogenă, li se pune unt. Crema se fierbe 8-9 minute la foc mic.
- Se adaugă vanilina.
- Răciți masa.
- Crema de ciocolată rezultată este umplută cu prăjituri.
- După amestecare, amestecul este pus într-o formă detașabilă și tamponat cu atenție.
Tort gata pentru a se răci. Dacă doriți, este decorat cu glazură de ciocolată.
Tort cu banane
Ingrediente: o jumătate de kilogram de „pește”, biscuite de lapte condensat, 70 g unt, 120 g nuci, 2 banane.
- „Peștii” dorm suficient într-un bol adânc.
- Deasupra se toarnă o cremă de unt înmuiat, bătut cu lapte condensat.
- Ingredientele se amestecă bine.
- Bananele tocate fin și nucile tocate se pun la ficat cu smântână.
- După următoarea amestecare, din masa rezultată se formează o lamelă lină.
Delicatetea merge pentru câteva ore la rece. Dacă doriți, desertul poate fi decorat cu un amestec de fructe uscate: prune sau caise uscate.
Desert delicios cu brânză de căsuță și gelatină
Ingrediente: 160 g fursecuri de biscuiti, 3 linguri. l. unt gras, ½ pachet de gelatină, jumătate de pahar de brânză de casă de casă, 2 lingurițe. l. smantana, 5 linguri. linguri lapte condensat fiert.
- Cookie-urile cu un blender se transformă în firimituri, se combină cu untul topit și se toacă în fundul formei.
- Laptele fiert condensat se distribuie peste bază. Suma sa poate fi crescută după bunul plac.
- Brânza de căsuță este măcinată până la omogenitate, diluată conform instrucțiunilor și i se adaugă gelatină răcită. Masa rezultată este distribuită peste laptele condensat.
Înainte de servire, lăsați desertul la frigider pentru 3-4 ore.
