Copiii adoră basmele despre vrăjitori și lumi vrăjite, de aceea tortul tematic „Harry Potter” va arăta grozav pe masa festivă de ziua de naștere a fiului sau fiicei iubite.

Tortul "Harry Potter" din mastic

Pentru ca tortul să fie cu adevărat tematic, cel mai bine este să folosiți decorațiuni mastic. Să ne dăm seama cum se face un tort Harry Potter din mastic.

ingrediente:

  • lapte condensat - 3 lingurițe;
  • făină - 3 lingurițe;
  • zahăr granulat - 1,5 linguriță;
  • ouă - 4 buc .;
  • smantana - 2 linguri;
  • pudră de cacao - 6 lingurițe. l .;
  • soda - 2 lingurițe;
  • suc de 1 lamaie;
  • unt - 600 g;
  • mastic;
  • colorarea alimentelor.

Mod de preparare:

  1. Bateți ouăle cu zahărul. Într-un alt bol, amestecați smântâna cu 1 cană de lapte condensat și combinați 2 amestecuri, amestecând bine.
  2. Cernem făina de două ori, adăugăm la masa totală. Se toarnă sifon tăiat.
  3. Împărțiți aluatul în 2 părți egale.
  4. Pune o parte din amestec în frigider și toarnă pulbere de cacao în a doua.
  5. Luați o foaie de copt și ungeți aluatul rezultat pe ea, astfel încât să obțineți prăjituri rotunde.
  6. Coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute dacă prăjiturile sunt groase. Dacă nu, atunci este suficient 150. Rezultatul ar trebui să fie de 4 - 5 straturi.

În timp ce prăjiturile se coc, începeți să gătiți crema. Într-un bol, bateți untul înmuiat și turnați resturile de lapte condensat, adică 2 căni. Pune la frigider.

În acest moment, prăjiturile vor fi gata, scoateți-le din cuptor și înmuiați în sirop de fructe. Îmbrăcăm fiecare turtă cu cremă gătită și ne așezăm una peste alta.

Rămâne doar de decorat.

  1. Luați un strat mic de mastic și rulați-l cu un știft. Acoperiți tortul rezultat cu o foaie finisată, astfel încât să acopere desertul pe toate părțile.
  2. Adăugați puțin colorant maro și ochelari rotunzi mici, precum Harry Potter, și puneți-i în centrul tortului.
  3. Din aceeași compoziție de maro, formează o baghetă magică și pune-o în spatele ochelarilor.
  4. Adăugați colorantul galben și modelați mingea din mastic - aceasta va fi mingea de aur pe care jucătorii Quidditch i-au prins în film. În film, este afișat cu aripi, de aceea este recomandat să cumpărați aripi gata făcute, ca îngerii.

Tortul în stil Harry Potter este gata.

Gătit din cremă

În prima versiune a lui Harry Potter, Hagrid izbucnește în adăpostul său pentru a-l felicita de ziua lui. În mâinile lui ține o prăjitură cremă, pe care o vom găti. Deci, gătește din cremă.

ingrediente:

  • zahăr - 2 lingurițe;
  • făină - 1,5 linguriță;
  • pulbere de cacao - 1 st .;
  • praf de copt - 0,5 linguriță;
  • soda - 0,5 lingurita;
  • sare - ciupire;
  • ou - 2 buc .;
  • lapte - 1 lingură;
  • ulei vegetal - 0,5 linguri;
  • vanilie - 2 lingurițe;
  • apă clocotită - 1 lingură.

Pentru cremă:

  • smantana grasa - 400 g;
  • zahăr - 150 g;
  • colorant roz și verde;
  • zahăr vanilat - 10g.

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Ulegeți vasul de copt.
  2. Amestecă toate ingredientele uscate (făină, zahăr, cacao, praf de copt, sodă, sare, vanilie) într-un bol adânc și amestecă bine.
  3. Adăugați restul de ingrediente, cu excepția apei fierbe, și amestecați bine cu un mixer.
  4. Se toarnă în apă clocotită.
  5. Turnați aluatul rezultat într-un vas de copt și coaceți timp de o oră.
  6. Între timp, pregătește crema. Amestecă toate ingredientele pentru ea și bate bine cu un mixer. Împărțiți crema în două părți. În film, delicatețea este roz, așa că adăugăm colorant roz la o jumătate din cremă, iar în al doilea introducem colorant verde pentru a scrie felicitări pentru tort cu această compoziție.
  7. Turnați smântâna într-o seringă de patiserie.
  8. Scoate tortul din cuptor și acoperă cu o masă complet roz.
  9. Scrieți „Happee Birthdae Name” cu cremă verde - întrucât Hagrid nu a fost foarte educat, s-a făcut o greșeală în inscripție. Dar, dacă doriți, inscripția poate fi scrisă în versiunea corectă: „La mulți ani, nume”.

Tortul tematic este gata.

Cu o imagine comestibilă

Cofetăriile oferă multe servicii „delicioase”, printre care se numără și tipărirea de imagini comestibile. Vom folosi această ocazie și vom aranja tortul cu o imagine comestibilă sub formă de carte.

ingrediente:

  • prăjituri - 4 buc .;
  • smantana - 400 ml;
  • zahăr - 1 lingură;
  • banana - 3 buc .;
  • imagine comestibilă sub formă de copertă de carte - 1 buc.

Mod de preparare:

  1. Torturile se vând rotunde, așa că tăiem un pătrat pe fiecare dintre ele. Din rămășițe puteți face niște bijuterii.
  2. Intr-un bol, amesteca smantana si zaharul, bate bine cu un blender.
  3. Întindeți o cremă pe fiecare dintre prăjituri și întindeți o banană feliată.
  4. Pe stratul superior, puneți o imagine comestibilă cu o copertă de carte. O soluție excelentă ar fi acoperirea „Bazele poțiunilor”.

O carte de prăjituri do-it-yourself este gata.

De naștere crackers desert

Tortul de prăjituri de ziua de naștere este foarte gustos și, cel mai important, tortul se gătește repede.

ingrediente:

  • biscuiti - 1 kg;
  • smantana - 1 lingurita;
  • zahăr - 1 lingură;
  • figuri comestibile din mastic de la „Harry Potter”.

Mod de preparare:

  1. Într-un bol adânc, amestecați zahărul cu smântâna, frământați bine amestecul pentru a dizolva ingredientele.
  2. Se toarnă biscuiti și se amestecă bine, astfel încât fiecare cookie să fie saturat cu un amestec de smântână dulce.
  3. Îndoiți imediat tortul în forma dorită de masa rezultată. Puteți face o rundă obișnuită sau o puteți executa sub forma unei mingi care va simboliza mingea foarte aurie din jocul Quidditch.
  4. Turnați tortul cu cremă galbenă pe toate părțile, scrieți o inscripție de felicitare și trimiteți-l la frigider. Adăugați figuri din mastic.

Cum se face o figură de acțiune Potter cu un tren și un castel mastic

Atunci când decorați un tort, trebuie acordată o atenție deosebită figurilor din mastic, deoarece acestea creează aspectul tematic al tortului.

Crearea unei figuri de acțiune Potter din mastic:

  1. Rotiți mingea din mastic bej - acesta va fi capul.
  2. Rotiți corpul de orice mastic, ar trebui să arate ca un oval aplatizat. Conectați torsul și capul.
  3. Dintr-un mastic albastru închis, faceți o mantie și acoperiți trupul eroului nostru.
  4. Înfășurați-vă gâtul cu o eșarfă din mastic roșu și galben.
  5. Orbiți ochelarii negri și lipiți-i pe capul lui Harry.
  6. Adăugați buzele cu cremă roșie.

Pentru a face un tren din mastic este simplu, pur și simplu rostogoliți masticul și faceți un cârnat lung din el, apoi faceți un dreptunghi lung din acest cârnat, adăugați roți în unele locuri și pictați ferestre mici cu cremă.

Pentru a face un castel de mastic este necesar să modelați 2 figuri: un con și un cilindru. Este de dorit, în culori diferite, dar astfel încât acestea să fie combinate între ele. Conectați cele două figuri, terminați ferestrele și alte decorațiuni.

Bunătățile tematice cu Harry Potter sunt perfecte nu numai pentru acei copii cărora le place să urmărească acest film, ci și pentru toți copiii care iubesc basmele despre vrăjitori.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: