Tort pentru bunica - 9 retete despre cum sa faci si sa decorezi un tort de ziua pentru iubita iubita cu propriile tale maini

Ziua de naștere a bunicii este o zi specială. Pentru vacanță, trebuie să ai timp să pregătești felicitări spirituale emoționante, cadouri frumoase, o masă cu plăcintele tale preferate pentru femei ... Desigur, nu poți face fără un tort delicios frumos pentru bunica ta.

Tort de aniversare frumos pentru bunica

Dacă o bunică adoră grădinăritul, atunci îi va plăcea cu siguranță o prăjitură sub formă de cană. Cel mai simplu mod de a-l găti într-un aragaz lent.

ingrediente:

• ouă (crude) - 5 buc .;
• zahăr și pulbere pentru bază / cremă - 1,5 lingurițe;
• făină - 1 lingură. + câteva linguri;
• praf de copt - 1 lingură;
• smantana - 370 - 400 g;
• ulei - 180 - 200 g;
• lapte condensat - 6 - 7 lingurițe. l .;
• banane, kiwi, portocale - 2 buc .;
• mlădițe albe - pachet mare (130 - 150 g);
• pulbere pentru mastic - 670 - 700 g;
• orice sirop pentru a înmuia baza.

Mod de preparare:

1. Împărțiți ouăle în componente. Bateți separat cu zahărul. Operați cu un mixer până când fiecare masă este aproximativ dublată.
2. Combinați conținutul ambelor boluri. Adăugați la ele toate ingredientele uscate din rețetă, cu excepția pudrei.
3. Se amestecă ușor.
4. Coaceți baza în „ajutor de bucătărie”. Pentru a face acest lucru, activați modul de coacere timp de 70 de minute.Substratul finisat trebuie să se răcească sub capacul dispozitivului închis timp de aproximativ un sfert de oră. În caz contrar, biscuitul își poate pierde forma.
5. În continuare, răciți viitoarele prăjituri pe sârmă deja complet.
6. Topiți bezele în cuptorul cu microunde. Apoi amestecați cu zahărul glazător până se obține o masă densă, dar ușor de sculptat. Îl poți vopsi imediat cu diverse culori alimentare.Nuanțele dorite vor depinde de ideea de a proiecta o viitoare udare apetisantă.
7. Îndepărtați masticul rezultat în ultima etapă la rece timp de 3 ore, după ce l-ați învelit anterior în film.
8. Bateți praful de smântână cu smântână.
9. Bateți separat laptele condensat cu untul moale.
10. Din biscuit trebuie să tai 3 prăjituri. Fiecare dintre ele este redus la un diametru de 22 de sms.
11. Înmuiați toate prăjiturile cu orice sirop, ungeți cu smântână și acoperiți cu felii de fructe. Puneți prăjiturile una peste alta.
12. Acoperiți baza tortului cu cremă de unt deasupra și îndepărtați piesa de lucru la rece pentru câteva ore.
13. Cu ajutorul masticului și a resturilor de prăjituri, descoperiți detaliile cuvei. De sus, îl puteți decora cu flori de ciocolată sau alte accesorii gustoase, după cum doriți.

Rămâne doar să prezentați tortul de ziua originală iubitei voastre bunice.

Desert cremă de 65 de ani

Este dificil să găsești o persoană care să nu-i placă prăjiturile fragede cu cremă. Cu siguranță, și bunicii îi va plăcea acest desert. Trebuie doar să-l gătiți corect și să serviți frumos.

ingrediente:

• prăjituri ușoare gata - 2 buc .;
• brânză de vaci - 380 - 400 g;
• lapte condensat "varenka" - 350 - 370 g;
• smântână, potrivit pentru biciuire - 1 lingură;
• felii de fructe și fructe - după gust;
• sirop pentru impregnare.

Mod de preparare:

1. Treceți brânza de cabană prin cea mai mică sită. Acest lucru va face ca fundația cremei să fie cât mai blândă și aerisită.
2. Adăugați „găluște”. Bateți ingredientele împreună.
3. Separați crema cu un mixer până când este groasă. Combinați-le cu crema închisă rezultată.
4. Înmuiați ambii biscuiți cu orice sirop. Întindeți-le cu jumătate din crema rezultată, înfășurați-le într-un sac și puneți-le la rece toată noaptea.
5. Dimineața, acoperă tortul cu crema rămasă.
6. Garnisiți cu felii de fructe și fructe de pădure după bunul plac.

Pentru o astfel de delicioasă, prăjiturile făcute pe lapte condensat nedigerat cu vanilie sunt ideale.

Pe 8 martie

Pentru vacanța femeilor îndrăgite, puteți găti un tort delicios cu miere cu cremă. Pentru bunica, va deveni un cadou delicios plăcut.

ingrediente:

• smântână, potrivit pentru biciuire - 2 lingurițe;
• zahăr granulat - 180 - 200 g;
• făină - 280-300 g;
• margarină - 90 - 100 g;
• ouă - 2 buc .;
• orice miere de flori - 2 lingurițe. l .;
• soda - 1 lingurita;
• zahăr înghețat - după gust;
• gem de piersici - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Transformă ouăle în spumă luxuriantă. După ce adăugați zahăr la ele, continuați să bateți încă 6 - 7 minute. În acest timp, amestecul nu numai că trebuie „să crească”, ci și să ușureze.
2. Se toarnă margarină topită răcită. Bate bine ingredientele împreună.
3. Topiți miere, amestecați cu sifon, lăsați pe foc până la întuneric. Saturația culorii torturilor viitoare depinde de perioada de încălzire a amestecului.
4. Se amestecă masele de la al doilea și al treilea pas.
5. Se toarnă făină.
6. Trimite aluatul într-o matriță împărțită. Se coace aproximativ 45 de minute la temperatura medie până se usucă cu o scobitoare.
7. Tăiați baza în 3 bucăți de-a lungul.
8. Bateți crema până se îngroașă cu pulbere. Cu această cremă blândă, ungeți prăjiturile și așezați-le una peste alta. Decorați cu cea mai dulce compoziție și stratul cel mai de sus.
9. Din feliile de portocale pe un fond alb-zăpadă, puneți numărul 8. Cu gem de piersică, scrieți o felicitare.

Pentru a înmuia prăjituri dintr-o astfel de prăjitură, puteți folosi apă cu miere.

Tort "Cea mai buna bunica"

Puteți alege orice tort. Principalul lucru aici va fi designul său. O bază excelentă va fi un desert cu smântână și vișine.

ingrediente:

• prăjituri finite cu ciocolată - 4 buc .;
• smantana - kilo;
• ulei - 230 - 250 g;
• cireș - o liră;
• gem de vișine (gros!) - pentru decorare;
• colorarea alimentelor roșii - câteva picături;
• zahăr înghețat - 2,5 lingurițe.

Mod de preparare:

1. Este bine să omori smantana cu un blender și o pudră. Adăugați colorant.
2. Tăiați cireșele în 2 - 3 părți fiecare.
3. Coaceți prăjiturile cu cremă și așezați-vă una peste alta. Între ele se așază bucăți de boabe pe o „pernă” roșie / roz. Nu trebuie să existe cireșe pe cel mai înalt nivel.
4. Bateți untul moale. Amestecă-l cu zahărul glazător. Cu masa rezultată, faceți o inscripție pe suprafața tortului: „La bunica cea mai bună”. Este convenabil să folosiți pentru aceasta nu numai o seringă specială de cofetărie, ci și un pachet simplu și dens cu un colț tăiat.

Termină prăjitura cu un gem gros de vișine. Puteți lăsa în acest scop câteva fructe de pădure întregi.

Pentru a șaptesprezecea aniversare

Acesta este un tort simplu, dar gustos, cu aromă de citrice. Numărul 70 de pe acesta poate fi pus cu nuci mărunțite sau ciocolată albă răcită.

ingrediente:

• prăjituri cu ciocolată - 3 buc .;
• migdale măcinate - 130 - 150 g;
• coniac - 2 lingurițe. l .;
• zahăr - 220 - 250 g;
• grăsime de unt - 230 - 250 g;
• gălbenușuri de ou - 4 buc .;
• o portocalie este jumătate.

Mod de preparare:

1. Se macină untul moale cu nisip dulce. Adăugați gălbenușurile, tocat mărunt cu o jumătate de portocală și coniac.
2. Se macină bine totul și se împarte masa în 2 părți. În jumătate mare din amestec, trimiteți nuci măcinate.
3. Înveliți prăjiturile cu cremă de nuci și așezați-le una peste alta. Se completează cu o compoziție dulce „curată”.

Deoarece tortul va fi servit pentru aniversarea bunicii, principalul lucru în el este designul. Pe suprafața plăcintelor pot fi așezate nu doar numărul 70, ci și felicitări scurte pentru femeie.

Desert "Cu dragoste, pentru bunica"

Tortul finalizat va fi acoperit cu glazură de ciocolată, astfel încât va fi ușor să faceți orice inscripții de felicitare pe ea.

ingrediente:

• orice prăjituri ușoare - 3 buc .;
• lapte condensat - 1 pahar complet;
• smantana - 1 pahar complet;
• banana - 2 buc .;
• ciocolată întunecată - 20 - 30 g;
• zahăr - 2 lingurițe. l .;
• cacao și unt - câte 1 lingură fiecare. l.

Mod de preparare:

1. Trimiteți în bolul blenderului toate produsele lactate, cu excepția untului și feliile de banană. Pentru a ucide alimentele - ar trebui să obțineți o masă apetisantă omogenă. Un pic de lapte condensat trebuie lăsat pentru decorare.
2. Cu o cremă blândă gata pregătită, ungeți toate prăjiturile și așezați-le una peste alta.
3. Pentru glazură, amestecă toate ingredientele rămase și încălzește-le împreună într-o cratiță.
4. Toarna ciocolata peste o prajitura aproape terminata.

Pentru a scrie lapte condensat pe o delicioasă: „Cu drag, pentru bunica”. Dacă doriți, fructele proaspete strălucitoare pot fi adăugate la designul plăcii - zmeură, afine, căpșuni albe.

Tort de clatite cu ciocolata

Dacă nu este posibil să faceți prăjituri cu tort în cuptor, puteți face un desert delicios de vacanță pentru bunica dvs. din clătite subțiri.

ingrediente:

• făină - un pahar plin;
• cacao și zahăr - 2 până la 3 lingurițe. l .;
• lapte - jumătate de litru;
• ouă - 3 buc .;
• praf de copt și sare - un vârf mare;
• ghee - 2 lingurițe. l .;
• ciocolată - 1,5 plăci;
• smântână, potrivit pentru biciuire, și Nutella - 130-150 ml fiecare;
• semințe de rodie și zahăr pudră - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle crude cu zahărul și sarea.
2. Adăugați lapte și ghee.
3. Se toarnă separat ingrediente uscate amestecate.
4. Lăsați aluatul rezultat timp de 25 - 30 de minute.
5. Pentru cremă, topiți ciocolata și amestecați-o cu paste și smântână.
6. Prăjiți o grămadă de clătite subțiri.
7. Așezați-le una peste alta, ungându-se cu cremă.

Încingeți tortul finalizat cu semințe de rodie și zahăr pudră. Ai grijă să-l lași să insiste!

Coș de tort "Bună iubită"

Orice tort poate fi transformat într-un coș frumos, înarmat cu o cantitate mare de cremă și o pungă de patiserie.

ingrediente:

• prăjituri torturi dreptunghiulare - 3,5 buc .;
• lapte - 570 - 600 ml;
• ulei - 230 - 250 g;
• zahăr înghețat - 180 - 200 g;
• ciocolată albă (fără aditivi) - 90 - 100 g;
• faina - 5 linguri. l .;
• zahăr vanilat - un vârf;
• ananas conserve - 380 - 400 g.

Mod de preparare:

1. Adu jumătate de lapte la fiert.
2. Separați lichidul rămas și făina.
3. Adăugați soluție rece în laptele fierbinte.
4. Fierbeți crema cu agitare frecventă cu un bicior până la îngroșarea ușoară.
5. Adăugați bucăți de ciocolată albă. Așteptați dizolvarea lor completă.
6. Bateți separat laptele și untul moale separat. Conectați cele două mase. În procesul de biciuire, adăugați zahăr pudră la ele.
7. Ungeți prăjiturile întregi cu cea mai mare parte a cremei, stivuindu-le una peste alta.
8. Stropiți straturi cu aproximativ 1/3 din ananas, tăiate cubulețe mici. Tăiați „mânerul” coșului din jumătatea tortului. Fixează-l pe tort.
9. Cu crema rămasă, folosind o pungă de patiserie, aranjați designul sub formă de coș, creând un efect de țesut.
10. Turnați bucățile rămase de ananas la mijloc.

Acesta va completa efectiv desertul cu inscripția: „Dragă mamă și bunica de ziua ei!”.

Pentru aniversarea a 80 de ani

Un tort conform acestei rețete este cel mai fraged. Nu există nuci și alte elemente solide în ea, așa că va fi convenabil să mănânce chiar și pentru o persoană în vârstă.

ingrediente:

• ouă - 4 buc .;
• lapte condensat - 2 conserve;
• făină - 2 pahare incomplete;
• soda - 1 lingurita;
• „Bulă de zăpadă” (produs lactat) - aproximativ o liră;
• ciocolată rasă - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Bateți cu o furculiță, combinați întregul lapte condensat cu sifon, ouă crude, făină.
2. Din masa rezultată, coaceți imediat 4 - 5 prăjituri.
3. În timp ce sunt calde, înmuiați-le din abundență cu Snowball. Puteți adăuga zahăr după gust, dar acest produs lactat este deja dulce.
4. Decorați prăjitura timp de 80 de ani cu ciocolată cu bunică grăbită sau alte ingrediente cu apă gură, după bunul plac.

Lasă-l să se răcească bine.

Cum să decorați frumos o prăjitură

Designul tortului pregătit pentru bunica va depinde de gusturile, hobby-urile, preferințele sale. Dacă unei femei îi plac fructele și / sau fructele de pădure, tocmai acestea trebuie utilizate în cantități mari la decorarea desertului, de exemplu, transformând tortul într-un coș cu fructe. Pur și simplu puteți pune în mod arbitrar bucăți de bunătăți.

Este întotdeauna important să decorați un desert cu inscripții tematice inscripționate.

Crema, ciocolata lichidă sau laptele condensat pot fi scrise pe felicitări și dorințe tortului iubitei tale.

Dacă nepoții știu să sculpteze bine, merită să folosiți mastic în proiectarea plăcintelor. Apoi, va fi posibil să creați ace de tricotat, o bilă de fir din ea, o cană de udare, plăcinte în miniatură și alte obiecte care se intersectează tematic cu timpul sau munca preferată a bunicii mele.

Indiferent care a fost aleasă rețeta tortului, înainte de servire, tratamentul trebuie lăsat la frigider pentru înmuiere timp de cel puțin câteva ore. Dar este mai bine să-l lași să bea toată noaptea.