Faceți din vacanța copiilor luminoase și memorabile. Pentru a face acest lucru, puteți comanda un tort uimitor de la cofetarii. Dar pentru orice copil va fi mult mai plăcut să vezi un desert pregătit de mâinile mamei pe masa festivă. Vă oferim să coaceți o capodoperă de cofetărie - un tort cu tort. Datorită opțiunilor de gătit propuse și detaliate, orice mamă va face față cu ușurință sarcinii.
Continut material:
- 1 Tort de tortă - o rețetă clasică la cuptor
- 2 O opțiune simplă de gătit într-o tigaie
- 3 Turtle de smarald cu Kiwi
- 4 Cum să gătești cu lapte condensat?
- 5 Gătit fără coacere din prăjiturele și fursecuri de turtă
- 6 Tort de smântână „Turtle”
- 7 Reteta de custard
- 8 Broasca testoasa de ciocolata
- 9 Buretele pentru desert
Tort de tortă - o rețetă clasică la cuptor
Un astfel de desert provoacă un întreg uragan de emoții pozitive la copii, nu numai în aparență, ci și în gust.
ingrediente:
- ou - 6 buc .;
- cacao - 2 lingurițe. linguri;
- făină - 2 căni;
- zahăr - 1 cană;
- Topuri de patiserie;
- soda - 1 lingurita.
crema:
- unt - 110 g;
- lapte condensat - 200 g;
- smantana - 850 ml.
glazura:
- lapte - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 3 lingurițe. linguri;
- unt - 55 g;
- cacao - 3 linguri. lingură.
Mod de preparare:
- Setați cuptorul să se încălzească. Scoateți uleiul din frigider în avans. Compoziția sa ar trebui să se înmoaie.
- Bate ouăle. Folosiți un mixer. Ar trebui să facă o spumă luxuriantă. Se toarnă zahăr. Bateți până când s-a dizolvat complet. Se toarnă cacao amestecată cu făină. Adăugați sodă. Bate.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei. Luați o linguriță și turnați aluatul în clătite mici. Trimiteți la cuptor timp de șapte minute. Repetați procesul până când aluatul se termină.
- Puneți deoparte șase bucăți finite. Va fi labe, coadă și cap.
- Bateți untul moale și turnați zahărul. Toarna smantana si frisca.
- Înmuiați crusta în cremă și așezați-o pe un vas. Întindeți o lamelă, astfel încât forma cochiliei țestoase.
- Ungeți piesele depuse pe o parte și puneți-le în locuri unde trebuie să fie picioarele, capul și coada. Ungeti resturile de crema cu coaja.
- Topiți untul.Se toarnă lapte și se toarnă zahăr. Adăugați cacao. Gătiti amestecând constant cu un bicior până când masa se îngroașă.
- Umpleți coaja cu glazura rezultată. Desenați ochii țestoase. Topirea cofetăriei evidențiază pătratele de pe coajă.
O opțiune simplă de gătit într-o tigaie
Acesta este cel mai ușor și incredibil de rapid mod de a pregăti un tratament original pe care îl puteți mulțumi copiilor pentru micul dejun.
ingrediente:
- smantana - 220 ml;
- ou - 3 buc .;
- fursecuri de ovăz - 6 buc .;
- ulei de măsline;
- unt - 75 g;
- făină - 1 cană;
- smantana - 200 ml;
- ciocolată - 210 g;
- zahăr - 150 g.
Mod de preparare:
- Turnați ouăle în zahăr și bateți. Turnați făina și frământați aluatul.
- Întindeți o tigaie cu ulei de măsline. Coaceți clătite. Dacă doriți ca preparatele să fie mai magnifice, atunci puteți adăuga praf de copt în aluat.
- Întindeți clătitele cu o oală sub formă de coajă, ungând straturile cu smântână.
- Topiți untul și ciocolata într-un cuptor cu microunde și acoperiți clătitele.
- Pune capul, coada și labele din prăjiturele.
Turtle de smarald cu Kiwi
Ne oferim să pregătim o broască testoasă cu kiwi. Veți obține un tort verde amuzant care vă va înveseli și vă va oferi plăcere în gust.
ingrediente:
- Kiwi - 950 g;
- iaurt;
- jelly kiwi - o pungă;
- căpșuni - 550 g;
- zahăr înghețat - 120 g;
- caise - 550 g;
- ciocolată albă - gresie;
- gelatină - 2 pachete.
ingrediente:
- Pregătiți jeleu conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se dizolvă și se răcește gelatina, apoi se amestecă cu iaurt.
- Feliați căpșunile și așezați-le în formă. Turnați masa de jeleu. Se presara cu zahar pudra. Puneți la frigider o oră. Tăiați caisele și puneți căpșunile. Se toarnă iaurt. Se presară cu pulbere și se pun la frigider pentru o oră.
- Tăiați în inele de kiwi și așezați-vă pe suprafața piesei de prelucrat - obțineți o coajă. Din jumătățile de kiwi se așază picioarele, coada și capul.
- Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde și trageți detalii pe suprafața kiwi-ului.
Cum să gătești cu lapte condensat?
Puteți pregăti rapid un desert original, potrivit pentru o sărbătoare de familie.
ingrediente:
- smantana - 210 ml;
- zahăr - 130 g;
- ou - 4 buc .;
- lapte condensat - 160 ml;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 180 g.
glazura:
- zahăr - 2 lingurițe. linguri;
- unt - 1 lingură. o lingură;
- ciocolata neagra - 25 g;
- cacao - 1 lingură. o lingură;
- smantana - 1 lingura. o lingură.
Mod de preparare:
- Bateți oul până la luxuriant. Turnați zahărul în timp ce continuați să bateți până când cristalele sunt dizolvate complet.
- Adăugați făina. Se amestecă.
- Ungeți o foaie de copt. Ia o linguriță și întinde cercuri la distanță. Trimiteți un sfert de oră într-un cuptor încins (180 de grade).
- Pentru a obține. Se răcește și se scoate din tigaie. Coaceți o porție nouă.
- Turnați laptele condensat în smântână. Se amestecă. În crema rezultată, înmuiați semifabricatele și răspândiți sub formă de coajă. Întindeți capul, labele și coada.
- Topiți ciocolata cu unt. Se toarnă zahăr. Adăugați smântână cu cacao. Amestecați constant pentru a găti glazură groasă. Înmuiați o perie de silicon și ungeți coaja. Desenați ochii.
- Laptele condensat sau smantana trag pe detaliile cochiliei.
Gătit fără coacere din prăjiturele și fursecuri de turtă
Opțiune când nu coaceți. Folosind cookie-uri, puteți face un desert minunat, economisind timp și efort.
ingrediente:
- lapte condensat - 1 cutie;
- fursecuri - 550 g;
- unt - 160 g;
- fursecuri de turtă - 200 g.
Mod de preparare:
- Bateți untul la viteze mari de mixer. Masa ar trebui să devină albă. Turnați laptele condensat într-un flux subțire. Bate.
- Întindeți cookie-urile sub formă de lamelă, în timp ce ungeți fiecare strat cu cremă.
- Pe suprafața coajei finite se așază prăjiturele de turtă. Faceți capul, labele și coada de turtă tăiată. Desenați ochii cu lapte condensat.
Tort de smântână „Turtle”
Timp bun cu copiii. Gătitul unui tort este o activitate fascinantă și interesantă, care va ajuta la dezvoltarea imaginației copiilor.
ingrediente:
- ou - 6 buc .;
- cacao - 5 linguri. linguri de gheață;
- zahăr - 2 căni;
- zahăr - 6 lingurițe. linguri de gheață;
- făină - 2 căni;
- soda - 1 lingurita;
- unt - 160 g pentru glazură;
- unt - 310 g pentru cremă;
- smantana - 1,5 cani pentru crema;
- zahăr - 1,5 cani pentru smântână.
Mod de preparare:
- Turnați oul în zahăr și bateți. Se toarnă făina cu sifon. Bate.
- Acoperiți foaia de copt cu pergament și lingurați cercurile de aluat. Trimiteți la cuptor un sfert de oră în cuptor. Mod de 180 de grade.
- Bate untul. Se toarnă zahăr și se toarnă smântână. Bate.
- Întindeți semifabricatele sub formă de coajă, ungând straturile cu smântână.
- Turnați zahărul în cacao și adăugați unt. Se fierbe și se unge suprafața tortului.
- Decorați carapaceul cu o pânză de smântână de păianjen. Trimiteți înmuierea la frigider.
Reteta de custard
O versiune rapidă a tortului cu o cremă simplă.
ingrediente:
- fursecuri de ovăz - 750 g;
- unt - 210 g;
- prăjituri cu nucă 6 buc .;
- ou - 2 buc .;
- vanilie;
- făină - 2 lingurițe. linguri;
- lapte - 520 ml;
- zahăr - 1 cană.
Mod de preparare:
- Se toarnă zahăr, vanilie și făină în lapte. Se toarnă ouăle amestecate. Bateți și gătiți până când masa se îngroașă. Adăugați untul și amestecați.
- Întindeți biscuiții cu o lamelă, ungându-se cu cremă răcită.
- Din nuci, faceți capul, labele și coada.
Broasca testoasa de ciocolata
Deliciul va încânta copiii și adulții. Desertul este parfumat, original, bine îmbibat.
ingrediente:
- lapte condensat fiert - o conservă;
- prăjituri cu ciocolată - 750 g;
- ciocolată - 2 plăci;
- smantana - 550 g;
- zahăr - 35 g;
- cacao - 6 lingurițe. linguri.
Mod de preparare:
- Turnați cacao în smântână. Adăugați zahărul și puneți laptele condensat. Bate.
- Întindeți cookie-urile, ungeți fiecare strat cu cremă. Forma ar trebui să fie o coajă.
- Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde și înveliți coaja. Pune botul, labele și coada din prăjiturele.
Buretele pentru desert
Un tort delicios cu biscuiți este fraged și perfect îmbibat.
ingrediente:
- unt - 210 g pentru cremă;
- făină - 1,5 căni;
- presărați produse de cofetărie;
- zahăr - 1,5 căni;
- ou - 4 buc .;
- margarina - 100 g;
- fursecuri - 4 buc .;
- smantana - 2 cani pentru crema;
- cacao - 3 lingurițe;
- ciocolată - 2 plăci;
- zahăr - 1 cană pentru smântână;
- praf de copt - 1 linguriță.
Mod de preparare:
- Turnați zahărul și praful de copt în făină. Adăugați cacao și amestecați. Se toarnă ouă și margarină topită. Bate.
- Coaceți trei prăjituri mici. Unul tăiat în bucăți.
- Amestecați produsele cu cremă și bateți.
- Înveliți prima prăjitură cu cremă. Amestecați feliile feliate cu jumătatea smântână rămasă și puneți pe primul tort. Se unge cu smântână și se acoperă cu tort.
- Din cookie-uri, formați capul, labele și coada.
- Topiți ciocolata, înveliți coaja.