Tartele cu pește roșu - 7 rețete delicioase de gătit

Tartleturi cu pește roșu - o gustare delicioasă, la prepararea căreia poți experimenta și obține de fiecare dată un gust nou prin utilizarea de aditivi diferiți. La masa festivă, un fel de mâncare delicios nu va trece neobservat.

Tartele cu pește roșu și cașcaval

Aperitivul original este gătit rapid și se dovedește delicios datorită combinației de succes a produselor sale constitutive.

Pentru a crea, veți avea nevoie de:

• 12 tartale;
• 150 g brânză de căsuță;
• 50 g somon sărat;
• ½ castravete;
• niște verzi.

Tehnologie de execuție:

1. Tartalele sunt umplute cu brânză de caș.
2. Peștele roșu este tăiat în bețe mici, care sunt așezate pe una dintre jumătățile produsului.
3. Castravetele se taie în inele, împărțindu-se în 4 părți, care sunt plasate în jumătatea liberă a cașcavalului.
4. Înainte de servire, tartalele sunt decorate cu crengute de verdeață.

Odată cu adăugarea de avocado

Un aperitiv spectaculos pentru masa festivă, care îi va cuceri pe toți adunați cu un gust luminos și sățietate.

Pentru a executa rețeta aveți nevoie:

• 10 tartale;
• 2 avocado;
• lamaie;
• 150 g brânză cremă;
• 50 g somon;
• ierburi și condimente după gust.

Etapele pregătirii constau în efectuarea unor manipulări simple:

1. Sucul se strecoară din lămâia spălată și uscată și se prepară și sucul.
2. Avocado este decojit, eliberat de semințe, tăiat în bucăți arbitrare, care sunt presărate cu suc de lămâie și se transformă într-o masă de piure.
3. Mousse de avocado se amestecă cu sucul de lămâie rămas, zestă, brânză cremă, ierburi tocate, după care amestecul rezultat este sărat și condimentat.
4. Somonul este împărțit în 10 felii.
5. Tartalele sunt umplute cu umplutură și decorate cu felii de pește roșu.

Cu brânză cremă

O gustare originală pentru aperitiv este pregătită de la:

• 16 tartale;
• brânză procesată cu o greutate de 100 g;
• ouă;
• castraveți proaspeți;
• 200 g de pește roșu;
• 30 ml de maioneză.

Schema de pregătire reprezintă următoarele acțiuni:

1. Oul este fiert, răcit, decojit și frecat cu brânză.
2. Legumele și peștele sunt tăiate cubulețe.
3. Totul este amestecat cu maioneză.
4. Umplutura pentru tartele este așezată pe o bază de nisip, după care produsele sunt decorate după dorință.

Salată cu pește roșu în tartale

Salata delicată de pește roșu poate fi servită în tartele făcute manual.

Pentru test aveți nevoie:

• 250 g de făină;
• 4 ouă
• 350 ml apă;
• 120 g unt;
• putina sare.

Pentru umplere:

• 100 g de pește;
• 100 g de creveți;
• 1 ou
• 1 castravete;
• unele maioneze;
• sare și salată.

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Apa este turnată în tigaie, unde este de asemenea pus ulei.
2. După dizolvarea uleiului cu agitare constantă, se toarnă făină și se adaugă ouă și sare.
3. Frământați aluatul moale.
4. Dintr-un strat elastic, rulat într-un strat subțire, cercurile sunt tăiate cu un pahar, care sunt coapte aproximativ 15 minute în cutii de cupcake.
5. Dupa ce taratele sunt gata, puteti lua pregatirea salatei.
6. Ouăle se fierb și se toacă.
7. Cuburi mici se fac și din pește, creveți și castraveți.
8. Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol unde sunt sărate și asezonate cu maioneză.
9. Frunzele de salată se rup în bucăți mici.
10. În tartleturi, sunt așezate segmente de salată, pe care se pune umplutura de salată pregătită.

Cu brânză cremă

Un aperitiv gastronomic cu pește roșu nu va lăsa indiferent niciun oaspete.

Pentru a pregăti produse elegante, trebuie să pregătiți:

• 12 tartale;
• 150 g somon;
• 200 g brânză cremă;
• cuișoare de usturoi;
• fir de mărar.

În procesul de implementare:

1. Un cățel de usturoi și ierburi se toacă cu un cuțit.
2. Fish peștele ușor sărat este, de asemenea, tocat fin cu un cuțit.
3. Bolul combină usturoiul zdrobit, ierburile, somonul și brânza cremă.
4. Dacă doriți, umplutura este sărată și condimentată.
5. Tartalele sunt umplute cu umplutură.
6. De sus, trandafirii se formează din fâșii subțiri ale peștelui rămas.

Gătit cu bețișoare de crab

Tartalele cu pește roșu nu numai că vor putea decora masa festivă, dar vor ajuta, de asemenea, să surprindă oamenii apropiați adunați cu talentele culinare ale gazdei.

Pentru a crea un aperitiv savuros ai nevoie de:

• 10-12 tartale;
• 100 g bețe de crab;
• 100 g de pește roșu;
• 2 ouă
• 50 g porumb conserve;
• aceeași cantitate de maioneză;
• câteva frunze de salată.

Tehnologie de execuție:

1. Ouăle sunt fierte, răcite și decojite.
2. Se dezgheață cranii.
3. Din ouă și bastoane, se prepară cubulețe, care sunt așezate într-un bol de salată.
4. Dacă este necesar, porumbul conservat, maioneza și sarea sunt trimise în rezervor.
5. Masa este bine frământată.
6. Pentru o porție frumoasă, mai multe segmente de frunze de salată sunt așezate în tartele, pe care este așezat umplutura de pește de crab.

Tartele de sărbători cu pește roșu și caviar

Aperitiv cu pește roșu, decorat cu caviar, va fi un plus minunat pentru masa festivă, decorarea acestuia cu culori strălucitoare.

Pentru pregătire, veți avea nevoie de:

• 100 g solut de peste rosu;
• 200 g brânză cremă Philadelphia;
• 12 tartale;
• ½ cap de usturoi;
• 2 ramuri de pătrunjel și mărar;
• 40 g caviar granular roșu.

La pregătire, trebuie să urmați următoarele instrucțiuni pas cu pas:

1. Verdele se spală sub apă curgătoare și se toacă cu un cuțit.
2. Filetul de pește roșu și brânză sunt tăiate în bucăți, care sunt trimise într-un bol, unde sunt așezate și verzi.
3. Conținutul recipientului este masat la consistența mousse-ului.
4. Patiserie scurtă umplută cu umplutură.
5. Tartalele sunt decorate cu caviar și o cantitate mică de frunze verzi.

Astfel, există numeroase aperitive originale, printre care tartalele, care se remarcă prin sațietate și aspectul sofisticat, completează perfect orice decor de masă festivă, atrag atenția deosebită.