Torturile de brânză conform Dukan vor ajuta la revenirea rapidă la formele zvelte și la bucurarea mâncării. Felul de mâncare este ușor pentru stomac, plăcut la gust, merge bine cu orice sosuri dulci „potrivite” în stadiul de alternanță. Vă vom spune cele mai bune rețete de gătit.
Continut material:
Syrniki lui Duckan pentru atac
Atacul asupra sistemului Pierre Ducant este calculat strict individual și durează de la 3 zile la o săptămână. În această perioadă, este permis să mâncați numai produse proteice, fără zahăr, smântână și în special lapte condensat. Brânzeturile conform Dukan sunt întotdeauna preparate din brânză de vaci, cu tărâțe, iar îndulcirea este permisă cu îndulcitori artificiali sau naturali: sirop de anghinare, fructoză, stevia, înlocuitori sintetici precum FitParad. Cantitatea de zaharuri este strict limitată, este bine ca unele mirodenii să fie permise.
Ducan nu interzice utilizarea vanilinei; dar nu zahăr vanilat; este chiar mai bine să cumpărați o păstaie naturală de vanilie și să o frecați în masa de caș; aroma pe care o va da uimitor!
Ce avem nevoie:
• un pachet de brânză de vaci cu un conținut zero de grăsimi;
• proteine de pui;
• 3 lingurițe. l tărâțe de grâu sau ovăz;
• un vârf de sare și fructoză;
• unele vanilină;
• pe vârful cuțitului praf de copt.
Cum se gătește:
1. Amestecăm brânză de vaci, proteine, tărâțe, fructoză, vanilină, praf de copt. Trebuie obținută o masă lină.
2. Preîncălziți tigaia.
3.Din masa de coajă formăm prăjituri plate de 1, 5 cm grosime.
4. Prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Serviți cu o frunză de mentă pentru ceai din plante cu cimbru, mentă sau balsam de lămâie.
Reteta cuptor
La cuptor, brânzeturile de brânză ies mai sănătoase, dar gătesc puțin mai mult - aproximativ 40 de minute. Este permis să se sărbătorească cu ele în orice stadiu de pierdere în greutate, deoarece într-o porție din două bucăți sunt aproape mai mult de 300 kcal. Crema acru, ca orice alt sos, este mai bine să nu o folosești la atac: conținutul de calorii crește. Și urmăriți cantitatea de înlocuitor de zahăr: doar o lingură suplimentară de stevia, crește conținutul de calorii cu 100 kcal.
Componentele necesare:
• 250 g brânză de vaci 2% grăsime;
• ouă - 2 buc .;
• 3 lingurițe. l. tărâțe de grâu sau ovăz;
• stevia - 1 lingură. l .;
• vanilină, scorțișoară;
• praf de copt pe vârful cuțitului.
Vom găti astfel:
• Toate componentele sunt mixte. Obținem o masă netedă de piure.
• Formați prăjituri, așezați-le pe o foaie de copt.
• Se coace la 180 de grade 30 de minute.
Mâncăm cu ceai, mousse de boabe (se lasă alternativă), smântână pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază.
În cuptorul cu microunde
Cheesecakes-ul Dyukanovskie sunt gătite la cuptorul cu microunde în doar 15 minute. Facem și mâncăm totul repede, rămânând plini chiar și într-o perioadă dificilă de atac. Porțiunea conține puțin mai mult de 250 kcal. Este mai bine să le mănânci la micul dejun pentru a te simți mai mult timp.
De ce avem nevoie:
• 3 lingurițe. l. tărâțe de grâu sau ovăz;
• 100 g brânză de vaci 5% grăsime;
• ouă - 2 buc .;
• un vârf de sare și fructoză;
• unele vanilină;
• jumătate de linguriță de praf de copt.
Instrucțiuni de gătit:
1. Bateți oul până când o masă pufoasă densă.
2. Introduceți sare, fructoză (sau stevia).
3. Adăugați brânză de vaci, praf de copt, vanilie.
4. Turnați aluatul de caș în forme (acestea trebuie să fie adecvate pentru cuptorul cu microunde).
5. Introduceți la cuptor timp de 8 minute (modul maxim).
Cheesecakes - gata. Le servim cu mentă, iaurt grecesc sau o lingură de sirop de arțar (în stadiul alternanței).
Prăjituri cu brânză în conformitate cu Dukan fără tărâțe
Uneori, puteți găti prăjituri cu brânză: nu vom folosi ouă. Chestia este că cantitatea de tărâțe Pierre Ducane se limitează la 2-3 linguri pe zi. Pentru piquancy, adăugați puțină coajă de lămâie. Astfel de cheesecakes sunt aromate, foarte interesante.
În loc de zest, unii adaugă cacao neîndulcită - doar o linguriță, pentru a nu crește conținutul caloric general al farfuriei.
Componentele necesare:
• ouă - 2 buc .;
• o linguriță de coajă de lămâie;
• 200 g de conținut de grăsime de brânză de vaci de 5%;
• puțin îndulcitor.
Cum se gătește:
1. Se macină toate componentele într-o masă netedă.
2. Cheesecake-uri orbe.
3. Se dă la cuptor sau cu microunde.
În primul caz, timpul de gătire este de 20 de minute (la 200 de grade pe modul grătar - va da o crustă aurie delicioasă). Dacă alegeți opțiunea cu un cuptor cu microunde, atunci vom coace maxim 10 minute. A doua opțiune se poate face în conserve de brioșă - obțineți un desert delicios de brânză de căsuță.
Cu amidon de porumb
Amidonul de porumb Ducan vă permite să folosiți pentru coacere, care este ceea ce pierd în greutate și folosesc. Nu trebuie să te lași purtat de ea și poți să îți permiți un astfel de desert doar în etapa de consolidare a rezultatului: nu poți mânca amidon la un atac.
În aceste brânzeturi, vanilia naturală va fi foarte potrivită: va adăuga subtilitate gustului.
Ingredientele potrivite:
• 200 g de conținut de grăsime de brânză de vaci de 5%;
• un ou;
• lingura amidon;
• praf de copt pe vârful cuțitului;
• păstaie de vanilină;
• Stevia după gust.
Instrucțiuni de gătit:
1. Adăugați în coajă ouul, amidonul, praful de copt, vanilina: un aluat de caș elastic ar trebui să apară.
2. Ungeți ușor tigaia cu unt, întindeți prăjiturile de caș.
3. Prăjiți până când sunt cruste.
Se servește cu iaurt grecesc sau smântână 10%.
Citește și:syrniki cu semolă
La alternanță
Torturile cu sirop conform Ducan, în alternanță, diferă numai prin faptul că pot fi turnate cu orice sos de fructe de fructe cu fructoză sau sirop de anghinare din Ierusalim. Tot aici este permis să alegeți singur „legătura”: tărâțe sau amidon.Puteți adăuga, de asemenea, mai multe ouă. Într-un cuvânt, mergem pe alternanță.
Tigaia ideală pentru prăjituri cu brânză - cu acoperire antiaderentă; pe ea, produsele își vor păstra forma și nu se vor destrama.
Componente importante:
• 300 g brânză de vaci 5% grăsime;
• 2 ouă;
• 3 linguri de tărâțe;
• 3 tablete de fitparad;
• puțină praf de copt.
Etapele de pregătire:
1. Se macină toate componentele într-o masă netedă.
2. Prăjituri cu coajă orb.
3. Prăjiți într-o tigaie.
Se servește cu mousse de fructe de pădure, sos de smântână și o picătură de sirop de arțar. Bem cicoare cu lapte.
Clătite cu brânză de casă conform Ducane
Un mare plus al dietei Ducan este capacitatea de a mânca sănătos și foarte gustos. Medicul nu interzice adăugarea de nuci, fructe de pădure, verdeață la cheesecakes. Principalul lucru este să nu te îndepărtezi prea mult de suplimente bogate în calorii. Ne oferim să facem clătite cu brânză de căsuță cu afine. Timpul total de gătit este de aproximativ 40 de minute, dar poate fi făcut chiar mai repede dacă este coapte la cuptor.
Afine sunt pre-măcinate cu sirop, adăugând piure de boabe în aluatul de caș; în loc de afine, puteți lua zmeură, coacăze, căpșuni; gustoase și neobișnuite să le gătești cu afine.
Ce avem nevoie:
• afine - o mână;
• sirop de anghinare Stevia sau Ierusalim - 2 lingurițe. l .;
• un pachet de brânză de vaci 0,2% - 250 g;
• ou de pui - 1 buc .;
• tărâțe de ovăz sau grâu - 3 lingurițe. l .;
• 50 ml de kefir;
• sare după gust.
Cum se gătește:
1. Amestecă toate ingredientele, amestecă bine pentru a obține o masă lină.
2. Facem din ele coloboks îngrijite, ușor aplatizate deasupra.
3. Se dă la cuptor sau se prăjesc într-o cantitate mică de ulei.
Se servește cu iaurt grecesc natural, garnisit cu frunze de mentă.
Într-un aragaz lent
În timp ce pierzi în greutate - un aragaz lent gătește! La o dietă, acest aparat de uz casnic este pur și simplu indispensabil. Mai ales dacă are un grătar pentru aburire sau modul „Coacerea”.
Puteți pregăti în prealabil aluatul de brânză de vaci, puneți clătitele cu brânză de coajă pe fundul multi-bolului și gătiți pe modul „Start întârziat”.
Ingredientele potrivite:
• pachet de brânză de vaci cu 2% grăsime;
• stevia - 2 lingurițe. l .;
• ou de pui - 1 buc .;
• tărâțe de ovăz sau grâu - 3 lingurițe. l;
• 50 ml de kefir;
• sare după gust.
Etapele de pregătire:
1. Ingredientele sunt amestecate cu o masă lucioasă frumoasă.
2. Facem prăjituri cu brânză.
3. Așezăm în vasul multi-bol.
4. Porniți modul de coacere.
5. Așteptăm un semnal despre sfârșitul gătitului.
Torturile noastre delicioase de alimentație sunt gata.
După cum vedeți, pierderea în greutate este, de asemenea, ușor gustoasă și satisfăcătoare. Iar brânzeturile de brânză sunt practic inferioare celor clasice permise în afara sistemului Pierre Ducane. Unele fete cu diete precum variații savuroase, adăugând mărar, busuioc, puțină sare, un ou în caș. Acest lucru este neobișnuit, dar extrem de gustos și satisfăcător. Ei bine, dacă ești prea lene să te deranjezi cu cheesecakes - nu le sculptează, ci fă o caserolă din componentele propuse. Nu este deloc mai rău, dar este nevoie de câteva minute pentru a pregăti: este suficient să turnați masa într-un vas de copt.
Citește și:cheesecakes
