Sfeclă cu usturoi și maioneză - 7 rețete de salate

Sfecla cu usturoi și maioneză va atrage nu numai vegetarienilor, ci și iubitorilor de mâncăruri cu carne. Acest aperitiv poate fi folosit ca fel de mâncare independent sau ca adaos la chiftele și carnea coaptă.

Salată de sfeclă simplă cu usturoi și maioneză

Pentru prima dată se confruntă cu prepararea salatei de sfeclă, mulți nu știu ce formă să folosească leguma. Este foarte util să folosiți sfeclă crudă atunci când toate elementele utile și nutritive sunt păstrate. Desigur, nu toată lumea adoră sfecla sub această formă. Apoi, a doua opțiune este sfecla de sfeclă coaptă. Cel puțin toate vitaminele se păstrează într-o legumă fiartă. Indiferent de starea legumelor pe care o alegeți, salata se va dovedi a fi foarte gustoasă.

ingrediente:

• sfeclă - 2 buc .;
• muștar - 1 lingură;
• usturoi - 5 căței;
• maioneza - 110 ml.

Mod de preparare:

1. Dacă vă plac mâncărurile picante, atunci în loc de muștar obișnuit, luați un produs cu gust picant. Se condimentează cu maioneză, se amestecă.
2. Grătați sfeclă pe o răzătoare grosieră. Sfecla este potrivită pentru orice: fiert, crud, copt.
3. Se macină căței de usturoi mai bine pe o răzătoare fină, se amestecă cu chipsurile de sfeclă, se toarnă sosul fiert. Sarea din această rețetă poate fi omisă.

Cu adaosul de morcovi crudi

Această variație de gătit este foarte vitaminică. Vasul va ajuta la stabilirea corpului și la îmbunătățirea digestiei.

ingrediente:

• usturoi - 2 căței;
• morcovi - 3 buc .;
• maioneza dupa gust;
• sfeclă - 3 buc .;
• pătrunjel - 20 g;
• suc de lămâie - 1 lingură. o lingură.

Mod de preparare:

1. Cojiți legumele. Pregătiți o răzătoare. Folosiți numai secțiuni mari, altfel vasul se va transforma în terci. Frecați.
2. Tăiați verdeața, acest lucru trebuie făcut cât mai fin.
3. Se macină căței de usturoi în cuburi mici.
4. Combinați chipsurile de morcov cu sfeclă, adăugați maioneza, adăugați usturoiul.Se presară cu ierburi, se toarnă suc de lămâie. Se amestecă.

Sfecla cu usturoi, maioneza si branza

Un fel de mâncare de sfeclă cu usturoi și maioneză și brânză este complementul perfect pentru produsele din carne.

ingrediente:

• sfeclă - 2 buc .;
• maioneza - 60 ml;
• brânză - 110 g;
• usturoi - 4 căței.

Mod de preparare:

1. Cojiți leguma principală. Este convenabil să măcinăm cu o răzătoare specială pentru morcovii coreeni.
2. Gratiți brânza. Pentru ca produsul lactat să fie mai ușor de măcinat, nu se rupe și este suplu, trebuie răcit la congelator pentru câteva minute.
3. Se toacă usturoiul, se amestecă cu chipsurile de legume, se adaugă masa de brânză. Se toarnă maioneză, se amestecă.

Reteta gustoasa:Sfecla coreeană

Salată de nuci

Pentru a diversifica gustul și a obține o bază nutritivă, veți avea nevoie de următoarea compoziție:

• maioneza - 35 ml;
• ketchup fierbinte - 2 lingurițe. linguri;
• castraveți murati - 4 buc .;
• ceapă roșie - 1 buc .;
• ulei de floarea soarelui - 30 ml;
• sfeclă - 4 buc .;
• usturoi - 4 căței;
• condimente;
• nucă - 130 g.

Mod de preparare:

1. Coaceți sfeclă la cuptor, răciți, curățați, tăiați-o în cubulețe.
2. Se macină nucile într-un blender.
3. Răciți bine căței de usturoi.
4. Se toaca ceapa, se caleste intr-o tigaie.
5. Tăiați castraveții, combinați cu prăjirea cepei. Se înmoaie timp de cinci minute.
6. Se amestecă prăjirea cu cubulete de sfeclă.
7. Toarna ketchup-ul in maioneza, adauga usturoiul ras.
8. Se toarnă într-un amestec de sfeclă. Se amestecă.
9. Se presara cu nuca deasupra.

Cu prune

O gustare delicioasă pentru fiecare zi, combinația perfectă de dulce și picant. Aceasta este o opțiune utilă și foarte satisfăcătoare. Gourmetii i-au dat un nume - o salată de frumusețe. Dacă folosești adesea vasul, aspectul se va îmbunătăți vizibil.

ingrediente:

• sfeclă - 550 g;
• usturoi - 3 căței;
• prune - 70 g;
• maioneza - 55 ml;
• nucă - 35 g.

Mod de preparare:

1. Turnați leguma cu apă, gătiți. Este convenabil să verificați disponibilitatea cu un cuțit, dacă intră ușor, atunci îl puteți obține și răci. Coajă, grătar, astfel încât mai puțin suc va ieși în evidență.
2. Se toarnă prunele cu apă caldă, se menține 10 minute, se scurge lichidul, se macină cu cubulețe.
3. Conectați căței de usturoi tocați cu sfeclă, adăugați prune.
4. Se toacă nuci, se amestecă cu alte produse. Se condimentează cu maioneză, se amestecă.

Cu brânză afumată și usturoi

Brânza afumată vă va ajuta să adăugați o atingere picantă în farfurie. În aparență, produsul cu brânză din farfurie nu se observă, chiar și amatorii nu vor observa prezența acestuia.

Citește și:sfeclă - plantare și îngrijire în pământ deschis

ingrediente:

• maioneza dupa gust;
• sfeclă - 3 buc .;
• usturoi - 3 căței;
• zahăr - 1 lingură;
• brânză de cârnați afumati - 150 g.

Mod de preparare:

1. Se toarnă componenta principală cu apă, se fierbe, se răcește. Încingeți legumele decojite, stoarceți sucul cu mâinile, nu va fi nevoie în masă.
2. Se macină brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Se toaca sau se rumenesc fin cateii de usturoi. Este fracția mică de usturoi care va permite vasului să-și dea aroma generoasă.
4. Adăugați sfecla în chipsurile de brânză, turnați usturoiul, presărați cu zahăr. Se toarnă maioneză. Amestecă vasul.

Cu hrean

Aceasta este o altă variantă delicioasă de gătit.

ingrediente:

• sfeclă - 2 buc .;
• maioneza - 110 ml;
• hrean - 55 g;
• usturoi - 4 căței.

Mod de preparare:

1. Grătați leguma cu celule mari.
2. Se toacă căței de usturoi.
3. Hrean rasă amestecat cu sfeclă, adăugați usturoi.
4. Se toarnă sos cu maioneză. Amestecă totul.

Sfaturi

• Orice variație a preparatului poate fi completată cu fructe uscate. Acest lucru va face vasul mai hrănitor și mai bogat.
• Dacă doriți un fel de mâncare mai ușor, amestecați maioneza în proporții egale cu smântână sau faceți un produs de casă pe bază de lapte, ulei de floarea soarelui, muștar și condimente.
• O salată îmbrăcată cu maioneză este recomandată să stea câteva ore la frigider. Atunci mâncarea va fi mai suculentă.
• Se presară cu nuci și ierburi numai înainte de servire.
• Sfecla și morcovii sunt mai bine absorbiți în combinație cu grăsimile, așa că trebuie să asezonați aceste produse cu maioneză.
• Dacă doriți să obțineți un gust mai piquant, atunci înainte de a adăuga nuci, prăjiți-le într-o tigaie fără ulei. Amestecați constant pentru a preveni arderea lor.
• Chiar dacă nu este indicat în rețetă, adăugați mai multe verzi. Burak merge bine cu mărar, usturoi sălbatic și pătrunjel.
• Pentru a îmbunătăți gustul vasului, cubulețele de usturoi pot fi prăjite câteva minute în ulei. Datorită acestei manipulări, aroma salatei va deveni neobișnuită și polivalentă.