Gospodinele obișnuite, vegetarienii și gurmanii adoră această cultură de rădăcini pentru gustul ei și bine pentru organism. Plantarea corectă a sfeclei și îngrijirea în sol deschis asigură o creștere normală, manifestarea celor mai bune calități ale soiului selectat. Locuitorii și fermierii experimentați de vară sunt sfătuiți să nu se grăbească să însămânțeze solul, deoarece semințele și răsadurile au nevoie de vreme caldă și de absența înghețului.
Continut material:
Cum și când să plantăm sfecla în pământ deschis?
Murta de sfecla da 5 varza, care in primele zile se dezvolta lent. După apariția răsadurilor, începe concurența între ele pentru lumină, apă și nutrienți.
Pentru a evita slăbirea plantelor, se recomandă înmuierea semințelor înainte de semănat.
Înainte de plantarea fructelor de sfeclă, sfecla este lăsată timp de 3 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau în apă, cu adăugarea stimulenților de creștere. Puteți uda semințele în apă caldă cu adăugarea de ½ lingură. îngrășământ mineral complex (NPK). După 2-3 ore, spălate cu apă curgătoare, întinse pe o cârpă umedă și lăsate 3 zile. În acest timp, semințele se umflă și germinează mai repede.
Pregătirea solului și semănatul semințelor
La determinarea momentului semănatului semințelor în sol, este necesar să se aleagă momentul în care stratul superior al solului la o adâncime de 8-15 cm va avea o temperatură de 7-10 ° C. Această perioadă se încadrează la sfârșitul lunii aprilie și mai în regiunile centrale și nordice ale climatului temperat. În sud - la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.
Temperaturile scăzute inhibă sau opresc complet dezvoltarea rădăcinii. Tulpinile plantei sunt slabe, alungite. Chiar și înghețurile mici provoacă eliberarea săgeților cu inflorescențe. Același rezultat poate fi așteptat la semănat toamna.Cu toate acestea, mulți locuitori și legumicultori de vară recomandă plantarea sfeclei la sfârșitul lunii octombrie. În acest caz, se recomandă stropirea zonei cu turbă.
Cum să semeni sfeclă în sol deschis:
- Pe creste se însămânțează în caneluri longitudinale sau transversale după 20-25 cm.
- Pe soluri de humus nisipoase, pe suprafața plană se realizează benzi înguste de două linii, iar șanțurile de semințe sunt dispuse la o distanță de 20-30 cm unul de celălalt.
- Canelurile sunt bine udate până la adâncimea de 12 cm (dacă nu a fost ploaie).
- Semințele sunt așezate individual la o distanță de 2-3 cm de suprafață, pe soluri ușoare - 4-5 cm.
Sunt preferate substraturile nutritive cu un pH neutru sau ușor alcalin. În cazul în care solul este acid, atunci se efectuează curățarea (1 kg de var pe 1 m2). Înainte de semănat, se aplică îngrășăminte: 20 g de azotat sau sulfat de amoniu, 15 g de clorură de potasiu și 30–40 g de superfosfat pe 1 m2. Compostul necesită 2-3 kg pe 1 m2.
Semințele încolțite germinează în a treia sau a patra zi. Dacă materialul de plantare a fost uscat, atunci germinarea poate fi preconizată într-o săptămână, cu condiția ca solul să fie bine umezit. Cu umiditate neregulată, aspectul răsadurilor este întârziat cu două săptămâni. Sezonul de creștere înainte de recoltare este de 11-17 săptămâni.
Plantarea răsadurilor
Această metodă vă permite să evitați răsadurile subțiri, care trebuie efectuate de 3-4 ori la cultivarea sfeclei pe pământ deschis. Răsadurile sunt preparate în regiuni cu climă rece, unde planta nu are suficientă căldură la începutul sezonului de creștere. Semănat la începutul lunii mai într-o seră, aproximativ o lună mai târziu transplantat în pământ deschis.
Pentru a obține o cultură timpurie în fâșia de mijloc, răsadurile sunt cultivate în mini-sere interioare. Timpul de însămânțare este mijlocul sau sfârșitul lunii martie. Cutiile sunt umplute cu un substrat nutritiv, semințele înmuiate anterior sunt însămânțate la o adâncime de 2-3 cm. Sfecla este solicitantă pentru lumină, astfel încât pun cutiile sau alte containere cu răsaduri aproape de geamul sau se aprind cu o lampă.
Citește și: cum să gătești sfecla în cuptorul cu microunde
Răsadurile gata au o înălțime de aproximativ 8 cm, 3-4 frunze dezvoltate. În mai - iunie, plantele tinere sunt transplantate cu grijă în găuri în paturi, încercând să protejeze cât mai mult viitoarea cultură de rădăcini. Sfecla tolerează transplantarea în mod normal, dar numai cu irigații bune și încălzirea solului până la 7-10 ° С. Se recomandă ca primele 2-3 zile să acopere răsadurile pentru a se proteja împotriva uscării și arsurilor solare.
Îngrijirea sfeclei
Culturile de rădăcini de înaltă calitate pot fi obținute numai cu umiditate suficientă în sol. De asemenea, este important să vă protejați împotriva buruienilor, fertilizarea solului. Îngrijirea necorespunzătoare a sfeclei duce la creșterea culturilor rădăcinoase neîndulcite de formă neregulată.
Varză de sfeclă subțire
Pentru prima dată, lăstarii se lasă la o distanță de 1-2 cm unul de celălalt. Mai mult, va fi nevoie de încă 2 - 3 subțiri ale plantelor tinere cu o înălțime de 6-10 cm, care pot fi folosite ca răsaduri. Este recomandabil să se subțire și transplantarea sfeclei pe vreme tulbure.
După descoperirea finală, distanța dintre rândurile dintre plante este de 15-20 cm. Se obțin culturi de rădăcini tinere care sunt comestibile. De regulă, sfecla subțire este folosită pentru îndepărtarea buruienilor asociate.
Udare și hrănire
Creșterea sfeclei depinde foarte mult de disponibilitatea apei. Într-o secetă, planta nu va muri, dar dă culturi rădăcinoase liniare de dimensiuni mici. Se udă sfecla la începutul sezonului de creștere de 3-4 ori pe săptămână. Consumul de apă este de 2-3 găleți pe 1 m2. Apoi, reduceți irigarea la 1 dată pe săptămână. Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de recolta planificată, udarea este oprită. Abundența umidității în această perioadă poate provoca crăparea culturilor de rădăcini.
Prelucrare și îngrășământ
Pansamentul se efectuează la 3 săptămâni de la plantare. Apoi aplicați îngrășământ la fiecare 2 săptămâni. După prima subțiere, sfecla trebuie hrănită cu azot și potasiu. Puteți folosi îngrășământ organic, cenușă. Contribuie la șanțurile făcute la o distanță de 5 cm de răsaduri.Aplicarea tardivă a îngrășămintelor cu azot duce la acumularea de nitrați în culturile rădăcinilor.
Boli dăunătoare și sfeclă
Frunzele sănătoase sunt verzi cu o suprafață lucioasă și vene roșii. Pete albe, gri, maro și negre pot apărea cu o infecție fungică. Cea mai frecventă boală este mucegaiul. În acest caz, este tratat cu preparatul fungicid Fitosporin. Înmuierea semințelor înainte de semănat în soluție de permanganat de potasiu ajută la evitarea infecției cu ciuperci.
Dăunătorii mănâncă frunze de sfeclă și deteriorează culturile rădăcinilor. Lamele frunzelor sunt afectate de purici de sfeclă - o insectă neagră cu dimensiunea de 2 mm. Dăunătorul zboară bine și sare. Puricii mănâncă țesutul frunzelor, lăsând plasturi translucide. Frunzele de sfeclă afectează și larvele unei muște miniere. Cea mai bună metodă de combatere a dăunătorilor este prevenirea. Asigurați-vă că eliminați buruienile pe care se ascund muștele și puricii. Puteți trata plantele cu karate.
Recoltarea și depozitarea
Soiurile coapte timpurii sunt recoltate la 2-2,5 luni de la plantare. Dacă semințele au fost semănate la mijlocul lunii mai, acestea încep să recolteze culturile de rădăcini timpurii la sfârșitul lunii iulie. Sfecla de la mijlocul sezonului crește până la maturare 2,5-3 luni. Culturile de rădăcini sunt recoltate în august sau la începutul lunii septembrie. Soiurile de maturare târzie se recoltează după 3-4 luni.
Nu este de dorit să se recolteze sfeclă înainte de timpul alocat de natură și de creatorii soiului pentru maturarea completă a culturii de rădăcini. Este mai bine să acumulezi zaharuri și vitamine în cultură toamna, când temperatura aerului scade. Trageți cu recoltarea până la sfârșitul toamnei nu este necesar. Înghețurile timpurii afectează vârfurile culturilor de rădăcini, sunt păstrate mai prost.
Sfecla se recoltează trăgând din sol pentru frunze. Apoi sunt îndepărtate - tăiate cu un cuțit ascuțit. De regulă, sfecla de maturare medie și târzie se păstrează bine în beciuri și depozite de legume la o temperatură de 2 ° C.
Ce se poate planta după sfeclă și ce se poate combina cu sfecla de plantare?
Este rar ca legumele să folosească abur negru. De obicei, în rotația culturilor - rotația culturilor - pentru sfeclă, sunt desemnate parcelele unde au fost cultivate anul trecut fasole, mazăre, ceapă, castraveți, roșii și dovleci. Acestea sunt cele mai bune predecesoare, dar pot fi plantate după cartofi și varză.
Nu puteți agita culturile de sfeclă după morcovi. Aceste culturi au aceleași cerințe pentru condiții de creștere și boli similare.
Sfecla nu este recomandat să fie cultivat lângă spanac și pătrunjel. Un cartier mai armonios cu ceapă, dovlecel, fasole. Sfecla răspunde bine la îngrijire, se mulțumește cu o recoltă excelentă în prezența umidității și îngrijire minimă.
