Uscarea cu carne tocată la cuptor va fi o gustare excelentă și un plus excelent la supă sau bors. Oricine poate găti un fel de mâncare minunat și este nevoie de foarte puțin timp pentru a găti. Merită să iei în considerare cele mai delicioase rețete.
Continut material:
Uscare clasică cu carne tocată la cuptor
Cel mai simplu mod este să începi să gătești cu o rețetă simplă, pentru aceasta trebuie să pregătești următoarele:
- uscare - 150 g;
- ceapă - 1 buc .;
- carne de porc tocată - 0,3 kg;
- lapte proaspăt - 0,3 l;
- sare și piper măcinat după gust.
Găsește pas cu pas gustări delicioase:
- Pregătim ingredientele care sunt incluse în rețetă.
- Turnați baghetele cu lapte cald și lăsați-le să se umfle bine.
- Tăiați bine ceapa și combinați-o cu carnea tocată.
- Se sare masa și se presară cu piper.
- Scoatem baghetele și le așezăm pe o foaie de copt, pe care a fost așezată anterior hârtie pergament.
- Formăm mici bile de umplutură de carne și le introducem în găurile uscătoarelor.
Punem semifabricatele la cuptor și coacem 25 de minute. Astfel de uscătoare umplute sunt gustoase atât la rece cât și la cald.
Cu brânză
Dacă doriți să diversificați cumva uscarea umplută, atunci puteți adăuga brânză la ele. Un astfel de aperitiv se dovedește a fi foarte tandru, iar aroma care va fi distribuită în întregul apartament va aduce toată casa pe masă.
Componente necesare:
- baghete mici - 30 buc .;
- carne tocată din două tipuri de carne - 0,4 kg;
- brânză tare - 0,2 kg;
- ou de pui - 1 unitate;
- cuișoare de usturoi - 3 buc .;
- lapte - ½ litru;
- maioneza grasa - 5 linguri. l .;
- sare și piper măcinat după gust.
Gătirea pas cu pas:
- O punem într-o farfurie de uscare adâncă și le umplem cu lapte de vacă, lăsăm câteva ore să se umfle.
- Sare și piper carne tocată, frământați-o cu o furculiță.
- Adăugați pene de usturoi tocat pentru aromă.
- Conduceți un ou în carne și amestecați masa cu mâinile.
- Frecați brânza tare separat și amestecați-o cu maioneza.
- Întindem baghetele pe o foaie de copt care a fost așezată în prealabil cu hârtie.
- Pune carnea tocată în găurile de bagel și pune deasupra umplutura de brânză.
Trimitem uscarea cu carne tocată și brânză la cuptor pentru 30 de minute.
Cum se gătește cu pui
Puteți umple bagelele cu carne de pui, pentru prepararea lor trebuie să pregătiți:
- uscare - 20 buc .;
- lapte proaspăt de vacă - 0,2 l;
- ceapa - 1 cap;
- file de păsări de curte - 0,2 kg;
- ouă - 2 unități .;
- sare și piper negru după gust.
Pași pentru pregătirea unei mese ușoare:
- Înmuiați baghetele în lapte cald și amestecați-le periodic, astfel încât să se umfle din toate părțile.
- Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie.
- Se fierbe și se toacă fileul de pui în fibre.
- Combinați leguma cu carne, adăugați sare și piper.
- Turnați ouăle și amestecați bine umplutura de carne.
- Întindem baghetele umflate în formă, așezăm umplutura în ele.
Se coace 10-15 minute și este gata o gustare delicioasă. Întindeți bagelele pe o farfurie plată și serviți fierbinte.
Bagelele coapte în lapte
Uscarea, coaptă în lapte, este foarte fragedă.
Pentru a executa rețeta, trebuie să pregătiți următoarele produse:
- bagelele - 500 g;
- carne tocată - 300 g;
- ceapa - 1 cap;
- Laptele de vacă - ½ litru;
- maioneză săracă în grăsimi - 2 lingurițe. l .;
- sare după gust.
Etapele de pregătire:
- Punem uscarea într-un recipient adânc și le umplem cu lapte proaspăt.
- Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, se adaugă sare și se amestecă bine cu mâinile.
- Se adaugă maioneză la masa de carne, se amestecă din nou.
- Stăm sub formă de bagelă, umplem găurile cu carne tocată și turnăm puțin lapte, astfel încât porțiile să fie acoperite pe jumătate.
Coacem baghete cu carne tocată la cuptor până când laptele se fierbe, iar pe uscătoare se formează o crustă frumoasă și apetisantă.
Aperitiv original „Mini pizza”
Dacă doriți să răsfățați familia cu un fel de mâncare original, atunci vă sugerăm să pregătiți puțin diferit baghetele umplute.
Pentru a crea o gustare delicioasă, trebuie să faceți stoc:
- uscare neindulcit - 0,4 kg;
- carne tocată - 0,2 kg;
- roșie proaspătă - 1 fruct;
- brânză tare - 0,1 kg;
- ardei iute - 1 buc .;
- ketchup - 2 lingurițe. l .;
- maioneza - 3 linguri. l .;
- pătrunjel - 3 ramuri;
- lapte de vacă - 0,4 l.
Etapele de pregătire:
- Luăm baghetele, le punem într-o farfurie și le umplem cu lapte proaspăt, le lăsăm în această stare timp de 2 ore.
- Tăiem legumele sub formă de cubulețe mici și le combinăm cu carne tocată.
- Se macină pătrunjelul proaspăt și se trimite la restul ingredientelor.
- Punem maioneză, ketchup în masa totală și amestecăm totul bine.
- Frecați brânza separat.
- Luăm bagelele din lapte, le așezăm pe o foaie de copt.
- În mijlocul fiecărei uscări se pune umplutura de carne și legume și se presară cu brânză rasă deasupra.
Coaceți o gustare timp de 20 de minute. Apoi o scoatem, o răcorim puțin și ne bucurăm de un preparat neobișnuit, dar atât de simplu de preparat.
