Supa cu chiftele cu orez este o primă masă plină de viață, pe care chiar și cei mai pictori îi vor plăcea. Aroma cărnii cu condimente și legume nu va fi uitată curând, iar felul de mâncare va deveni un favorit timp îndelungat.
Continut material:
Reteta clasica de prim fel
Pentru început, ar trebui să fiți atenți la rețeta clasică a primului fel de mâncare și abia apoi să treceți la cele mai complexe.
ingrediente:
- pui tocat - 0,5 kg;
- ceapă - 1 buc .;
- ou - 1 buc .;
- cartofi - 5 buc .;
- morcov mediu - 1 buc .;
- orez - 150 g;
- ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
- condimente.
Mod de preparare:
- Turnați apa în tigaie, turnați sare.
- Tăiați morcovii și cepele pre-curățate.
- Prăjiți legumele tocate într-o tigaie.
- Cojiți cartofii și tăiați-i în cubulețe.
- Clateste orezul.
- După ce apa începe să fiarbă, se toarnă șuvițele și cartofii.
- Separați carnea tocată, adăugați sare, introduceți oul, amestecați bine și orbiți bilele.
- Arunca chiftelele în apă, gătește 10 minute, intră în legumele prăjite.
- Adăugați condimentele, gătiți până sunt gătite chiftelutele.
Supa de orez cu carne gata gata de servit.
Supa tare cu chiftele de porc tocate
Carnea de porc este cea mai bogată carne în calorii, astfel încât o supă îmbelșugată cu chiftele de porc tocate este deosebit de gustoasă.
ingrediente:
- carne de porc tocată - 500 g;
- orez - 150 g;
- cartofi - 3 buc .;
- morcovi - 1 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- roșii - 3 buc .;
- ou - 1 buc .;
- apa - 2,5 l;
- ulei vegetal;
- frunză de dafin;
- condimente.
Mod de preparare:
- Pune o oală cu apă pe foc mare, sare.
- Cojiți și feliați cartofii.
- Clătiți cerealele, îndepărtați resturile.
- Coaja morcovii și ceapa. Feliați sau răziți răzătoare grosiere.
- Adăugați orez, cartofi, jumătate din volumul de morcovi și ceapă în apa cu sare clocotită.
- Gatiti la foc mediu timp de 10 minute.
- Separat se amestecă carnea tocată cu legumele rămase și oul.
- Formați bile mici de carne.
- Îndepărtați pielea de la roșie și răniți-o sau tocați-o bine.
- Pune toate ingredientele rămase în supă și gătește până când carnea este gătită.
Bon pofta
Gătit de mazăre verde
Dacă o conservă de mazăre a fost găsită în frigider, atunci prânzul va fi sigur că va fi excelent. De exemplu, cu acest produs obțineți cea mai delicioasă ciorbă de chiftele cu orez.
ingrediente:
- cartofi - 2 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- orez - 150 g;
- mazăre verde - 0,5 conserve;
- usturoi - 3 căței;
- morcov - 1 buc .;
- pui tocat - 0,5 kg;
- ou - 1 buc .;
- ulei vegetal;
- condimente.
Mod de preparare:
- Combinați carnea tocată și oul. Bile orb de dimensiuni medii.
Bilanțele nu trebuie făcute prea mari - se pot rupe în timpul procesului de gătit. - Coaja și taie cartofii, se toarnă în apă.
- Clătiți orezul, îndepărtați resturile și turnați cerealele în apă.
- Se toacă fin și se prăjesc legumele rămase.
- Intrați friptura în vasul principal și așteptați fierberea.
- După, adăugați bilele de carne. Așteptați-le să apară.
- Se presară mazăre, se adaugă sare și piper.
- Supa va fi gata în 20 de minute.
Odată cu adăugarea de conopidă
Conopida nu numai că este gustoasă, dar este bună și pentru sănătate, iar supele din ea sunt ușoare și non-hrănitoare.
ingrediente:
- carne tocată - 0,5 kg;
- un ou;
- orez - 100 g;
- conopidă - 1 cap de varză;
- cartofi - 3 buc .;
- morcov - 1 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- condimente.
Mod de preparare:
- Taie cartofii, trimite la o oală cu apă.
- După fierbere, se adaugă cereale decojite.
- Frământați carnea cu ou și sare separat, faceți bile.
- Adăugați-le în apă, așteptați să apară.
- Demontați un cap de varză pentru inflorescențe și intrați în vasul principal.
- Se unge ceapa și morcovii și se prăjesc.
- Adăugați legumele prăjite în vasul obișnuit.
- Gatiti 15 minute, indepartand spuma rezultata.
Primul cu adăugarea de conopidă este gata.
Supa cu chiftele de pește și orez
Fructele de mare și peștele, în special, sunt incredibil de sănătoși. Prin urmare, includerea produselor din pește în dietă este esențială.
ingrediente:
- orez - 100 g;
- cartofi - 0,7 kg;
- ceapă - 1 buc .;
- morcov - 1 buc .;
- usturoi - o pereche de cuișoare;
- file de pește - 0,4 kg;
- ouă - 1 buc .;
- semolina - 2 lingurițe. l .;
- frunză de dafin;
- condimente.
Mod de preparare:
- Cojiți fileul și derulați într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.
- Se amestecă cu ou și semolă.
- Se toacă fin ceapa și se combină cu peștele.
- Bilele orbește.
- Clateste cerealele de orez. Puse să gătească.
- Se taie legumele mari rămase și se adaugă în felurile de mâncare obișnuite.
- Aruncați frunza de dafin acolo și întindeți chiftele. Îndepărtați tigaia de pe foc când bilele apar.
Supa cu chiftele de pește și orez este gata.
Gătit cu miel și mazăre
Mielul are un miros specific, așa că este mai bine să luați carnea mieilor tineri - aroma unei astfel de cărți este mai puțin aspră.
Așadar, pregătește supa de năut cu mazăre.
ingrediente:
- miel - 0,6 kg;
- ceapă - 1 buc .;
- ou - 1 buc .;
- orez - 200 g;
- morcovi - 1 buc .;
- cartofi - 0,7 kg;
- mazăre - 100 g;
- tomate - 0,3 kg;
- condimente.
Mod de preparare:
- Cojiți mielul, tocați-l într-o mașină de tocat carne.
- Se amestecă cu ou, sare, ceapă. Se orbește bilele de carne.
- Gătiti cerealele, adăugați legumele tocate și mazărea gătită în prealabil până aproape gata
- Gătiti timp de 15 minute, puneți chiftelutele și așteptați până vor apărea.
- Sare, piper, se adaugă alte condimente.
- Dacă doriți, aruncați o frunză de dafin.
Bon pofta
Toată lumea poate găti o astfel de supă. Principalul lucru este să găsești rețeta potrivită pas cu pas și să ai toate ingredientele necesare.
