Ciorba de fasole din conserve este cea mai simplă versiune a primului fel, care este pregătită în câteva minute. Poate fi îmbunătățit infinit după bunul plac, de exemplu, adăugând carne, legume, sosuri, condimentele preferate. În orice caz, obțineți prânzul perfect pentru întreaga familie.
Continut material:
Supa de fasole conserve - O rețetă clasică
Fasolea din conserve din supa merge bine cu diverse tipuri de legume.
Combinația cu ardeiul gras, ceapa și cartoful oferă mâncărurilor o bogăție specială. Pentru a pregăti versiunea clasică veți avea nevoie de: câteva linguri de pastă de roșii, 800 ml de apă, ulei, sare, condimente după gust. Și, desigur, o conservă de fasole roșie.
- Cartofii se taie în dreptunghiuri mici.
- Pentru prăjire, toate legumele tocate sunt adânci în ulei rafinat. Procesul începe cu ceapa, apoi se trimite morcovul la ea, apoi ardeiul.
- După aproximativ 7-8 minute, pasta de roșii se pune în vase și totul se gătește împreună încă câteva minute.
- Friptura este trimisă într-un recipient cu cuburi moi de cartofi.
- Fasolea se spală cu apă rece și se adaugă la ciorbă.
- Dacă doriți, puteți adăuga orice fel de condimente și ierburi în farfurie.
Se întâmplă ca fasolea din conserve să fie ușor acidă. În acest caz, se adaugă 0,5 linguriță la supă cu 5 minute înainte de gătit. zahăr granulat.
Reteta de carne
Pentru un fel de mâncare mai satisfăcător, ar trebui să adăugați carne, de exemplu, 250 de grame de carne de vită. Pe lângă partea de carne, veți avea nevoie de: 600 de grame de fasole albă, 2 cepe albe, 60 de grame de pastă de roșii, câteva căței de usturoi, 2 lingurițe.semințe de muștar, mai mulți tuberculi de cartofi, 130 de grame de slănină, sare și condimente după gust.
- Se prăjesc usturoiul și ceapa până sunt fragede într-o tigaie fierbinte cu ulei.
- Când legumele devin transparente, li se pot adăuga semințe de muștar și felii mici de carne.
- Împreună, componentele sunt fierte la foc mic timp de 25 de minute cu agitare constantă.
- La sfârșitul timpului marcat, pasta de roșii este trimisă în tigaie.
- Un litru de apă este turnat în tigaie și dus la fierbere. Imediat după apariția primelor bule, se adaugă în recipient conținutul tigaiei, fasolea dintr-un borcan fără lichid, sare și cartofi tocați.
- Vasul este gătit până la fiert aproximativ 25 de minute.
Baconul se taie în fâșii subțiri, se prăjește într-o croială în unt sau ghee și se pune în fiecare porție de supă înainte de a servi la cină.
O rețetă similară:ciorba de fasole - reteta
Făină roșie din conserve și supă afumată
Ciorba bogată bogată cu carne afumată și fasole, mai ales ca jumătatea masculină. Pentru gătit, pe lângă o cutie de conserve de fasole roșie, veți avea nevoie de: 420 de grame de carne afumată după gust, fiecare ceapă, roșii și morcovi, câțiva cartofi, câțiva căței de usturoi, sare, ulei.
- Leguminoasele gata de utilizare în conserve sunt turnate cu apă și fierte puțin. Lichidul este sărat după gust.
- În vasele cu orice fel de ulei, se prăjesc felii în cuburi mici de carne afumată.
- Carnea este transferată într-un recipient separat. Preparat până la navetă de ceapă mărunțită. După aceasta, morcovii și roșiile, tocate fin, se rumenesc pe o răzătoare medie. Ingredientele sunt fierte la foc mic timp de câteva minute.
- Carnea prăjită afumată se pune într-o oală cu fasole. Acolo se adaugă cuburi de cartofi.
- Rămâne să puneți prăjirea în ciorbă, sare, piper după gust și gătiți până când cartofii sunt complet fierti.
Înainte de servire, tratamentul este presărat cu usturoi tocat fin.
În est
Notele orientale pentru ciorba de fasole vor da un amestec special de condimente și sos de soia. Pentru aceasta, este necesar să folosiți un vârf de semințe de caras, nucșoară și tocană. De asemenea, va trebui să luați: o conservă de fasole roșie, 850 ml de bulion de legume, fiecare morcov și ceapă, câteva roșii și frunze de dafin, 40 ml sos de soia, un vârf de sare, ulei.
- Se toaca ceapa, morcovii si se prajesc in grasimi sau orice fel de ulei.
- Roșiile se scald cu apă clocotită, se scapă de semințe și se adaugă la masa vegetală. Umpleți totul cu adăugarea unei cantități mici de bulion și frunze de dafin 10-15 minute.
- Fierbeți ușor fasolea și semințele de caras în partea rămasă a bulionului.
- Conținutul tigaie, sosul de soia și nucșoară sunt trimise în tigaia cu fasole.
- Vasul este gătit timp de 5-7 minute, la sfârșitul procesului ușor bătut cu un blender.
Supa se servește la masă cu biscuiti albi sau negri.
Supa de pui cu fasole albă
Această supă ușoară simplă va atrage cu siguranță nu numai adulții, ci și cei mai mici gurmanzi. Pentru a-l pregăti, va trebui să luați: o conservă de fasole albă, 1,3 litri de bulion de pui și carne fiartă dintr-un piept, 1 ou, 2 cartofi, o grămadă de ierburi proaspete, sare.
- Se fierbe oul fiert tare.
- Aduceți bulionul la fiert, după care otrăvește cartofii, tăiați în cuburi și carne de pasăre trasă în fibre.
- Ciorba va fi gata când cartofii vor fi moi.
- La sfârșit, va rămâne să sareți vasul.
Stocul de pui servit cu ouă tocate și ierburi mărunțite.
Într-un aragaz lent
Este deosebit de convenabil și rapid de gătit supa de fasole într-un aragaz lent, folosind orice model de dispozitiv. Pentru farfuria în cauză: 4 cartofi de dimensiuni medii, un borcan de fasole roșie, ceapă și morcovi, 4 căței de usturoi, 40 ml de ketchup fără aditivi, o grămadă de cilantro, sare, ulei.
Reteta gustoasa: Supa de fasole - Reteta de fasole rosie
- În modul „Coacerea”, se toacă ceapa la o stare transparentă. În continuare, morcovii și ketchup-ul sunt răzuite pe o răzătoare grosieră. Prăjiți toate ingredientele până când legumele sunt moi.
- Volumul necesar de apă este turnat în vasul multicooker, cartofii și fasolea, tăiate în cuburi de dimensiuni medii, sunt turnate, împreună cu lichidul din conservă.
- Sare vasul după gust adăugând condimente.
- Tratamentul este gătit în modul "Friptură" timp de 35 de minute.
Înainte de a servi la cină, fiecare bol de ciorbă este presărat cu generozitate cu cilantro proaspăt tocat fin.
Fasole de conserve în sos de roșii
Sosul de roșii merge bine într-o supă cu fasole roșie cu borcan. Vasul finit este ușor și alimentar. Pentru aceasta se folosește: 1 bucată de ceapă și morcovi, 400 de grame de boabe de conserve, 6 cartofi, un vârf de sare și piper măcinat, ulei.
- Cartofii tăiați se pun în apă clocotită și sunt gătite până la licitație.
- Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii din farfurie, atunci puteți să tocați pur și simplu legumele în orice mod convenabil și să le lăsați crude. Dacă nu există un astfel de scop, atunci este mai bine să gătiți din ceapă și morcovi o prăjitură într-o cantitate mică de ulei.
- Conținutul conservei împreună cu lichidul se adaugă în tigaia cu cartofi. Fry merge acolo.
- Ciorba se sare, se arde și se gătește încă 15 minute.
Înainte de a servi, trebuie să acordați timp tratamentului pentru a insista puțin.
Reteta simpla si delicioasa de supa de piure
Într-o zi rece, rece, nu este nimic mai bun pentru prânz decât o supă groasă de piure. Se încălzește perfect și satisface rapid foamea și este foarte ușor de preparat. Pentru băuturi răcoritoare, va trebui să utilizați: 2 conserve de fasole roșie, bucată de ceapă, ardei dulce și morcovi, 2 căței de usturoi, 5 roșii, 1,5 linguriță. pasta de rosii fara aditivi, 800 ml bulion de legume, 3 picaturi de sos Tabasco, ulei, sare.
- Roșiile se pun la fiert cu apă clocotită și se scapă de coajă.
- Ceapa tocată fin este prăjită în unt până la moale, după care i se adaugă ardei dulce, morcovi și usturoi.
- După alte două minute de prăjit, roșiile se taie într-o tigaie, se taie în 4 părți, împreună cu sucul care a ieșit în evidență. Toate ingredientele sunt fierte timp de câteva minute.
- Conținutul tigaiei este transferat într-o tigaie cu bulion fiert, jumătate din fasolea spălată, pasta de tomate, sare sunt trimise acolo. Supa este gătită la foc mic timp de 25 de minute.
- În continuare, masa este scoasă din sobă și piure.
- Fasolea rămasă se adaugă în ciorbă, după care este adusă din nou la fiert și stinsă.
Sosul Tabasco este un ingredient opțional. El adaugă condiment în farfurie. Se toarnă în ciorbă imediat înainte de servire.