Supă de conopidă aromată fierbinte cu pui - un prim fel sănătos și satisfăcător. Poate fi introdus în dieta chiar și a celor mai mici gurmanzi - peste vârsta de 1 an. Există mai multe rețete de succes pentru un astfel de tratament cu diferite ingrediente din compoziție.
Continut material:
Supă simplă de conopidă cu pui
ingrediente:
- carne de pui - o jumătate de carcasă;
- conopida - 1 furculițe;
- cartofi de dimensiuni mari - 1 buc .;
- morcovi și ceapă - după gust;
- ierburi uscate;
- sare;
- ou de prepeliță - 3 buc.
Mod de preparare:
- Îndepărtați pielea de pui. Tăiați restul în bucăți. Trimiteți să fiarbă în apă sărată.
- După 25 de minute, adăugați toate legumele tăiate în bucăți în carne.
- Când cartofii devin moi, scoateți carnea din oase, împărțiți în fibre și reveniți la supă.
- Adăugați la condimente.
- După ce a fiert din nou, turnați ouă batute (într-un flux subțire) în tratament.
- Gătesc încă câteva minute.
Dacă ucizi toate ingredientele într-o tigaie cu un blender submersibil, obții o supă cremă blândă.
Într-un aragaz lent
ingrediente:
- varză - ½ kilogram;
- pui - o jumătate de kilogram din orice părți;
- cartofi - 4 tuberculi;
- ulei, sare;
- ceapă, morcovi - 1 buc .;
- verdeață.
Mod de preparare:
- Inflorescențe de varză tăiate grosier. Îndepărtați părțile groase ale tulpinilor.
- Se toacă cartofii cu vânturi.
- Tăiați fin legumele rămase și prăjiți-le într-un bol al unui asistent inteligent până când sunt aurite în ulei.
- Trimiteți să prăjiți restul ingredientelor.
- Sare supa viitoare.
- Gătiti într-un mod potrivit 35 - 45 minute.
Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați verdeața tocată în bol.
Cu brânză cremă
ingrediente:
- setat pentru bulion (pui) - 250 g;
- legume (ceapă, cartofi, morcovi) - 1 buc .;
- ceapă verde - 2 până la 3 pene;
- brânză procesată - 2 - 3 buc .;
- inflorescențe de conopidă - 1 lingură;
- grasime crema - 2 linguri de desert;
- sare de rocă și plante aromatice.
Mod de preparare:
- Gatiți puiul de pui. Turnați bucăți mici de cartofi pe carne gata.
- Din legumele rămase, gătește o prăjitură prăjită în unt.
- Trimite-o în ciorbă împreună cu inflorescențe de varză.
- După 15 minute, completați bucăți mici de ceapă verde și brânză tocată.
- Când acesta din urmă s-a dizolvat, puteți săriți tratamentul și asezonați cu condimente.
Ciorba de brânză gata este deosebit de gustoasă pentru a încerca cu crackers de ceapă / usturoi.
Ciorba de conopida cremoasa cu pui
ingrediente:
- piept de pui pe schelet - 1 buc .;
- tulpina de telina - 1 buc .;
- morcovi (crudi), usturoi și ceapă - după gust;
- conopida - 2 furculițe;
- pătrunjel - în voie;
- brânză procesată fără aditivi - 350 g;
- mazăre cu sare și piper.
Mod de preparare:
- Trimite imediat pui și legume întregi în tigaie. Doar varza trebuie împărțită în „umbrele”.
- Se adaugă în recipient și pătrunjelul fără tulpini. Adăugați sare și piper.
- Gătiti alimentele împreună într-o tigaie timp de 35 de minute. În acest timp, carnea trebuie să fie complet gătită, iar legumele să fie moi.
- Rămâne să turnați brânză și așteptați să se dizolve.
- Mash vasul cu un blender de mână.
- Aduceți la fiert.
Serviți ciorba de conopidă cu pâine prăjită.
Reteta de dieta cu pui
ingrediente:
- morcovi - 1 buc .;
- file de pui - 250 - 280 g;
- conopida - 8 inflorescente;
- mazăre verde proaspăt înghețată - 5 linguri de desert;
- sare după gust.
Mod de preparare:
- Trimiteți fileul de pui la o duză specială de blender. Se transformă în carne tocată. Să sare.
- Bilele mici orb din masa rezultată. Trimiteți-le la apă sărată fiartă.
- După 5 - 6 minute, se toarnă mazăre, se adaugă cercuri de morcovi și inflorescențe de varză.
- Gătiți supa până când toate ingredientele sunt gătite.
Adăugați vasul finit dacă doriți. Adăugați condimente.
Cu ciuperci
ingrediente:
- șolduri fără piele - o liră;
- tuberculi de cartof - 2 buc .;
- conopida - 200 - 250 g;
- ceapă - 1 buc .;
- piper de salată - ¼ buc .;
- morcovi - ½ buc .;
- șampanii decojite - 100 g;
- ulei vegetal, sare și verdeață.
Mod de preparare:
- În primul rând, prăjiți ceapa într-o tigaie. Apoi turnați morcovul răcit și bucăți de ciuperci decojite.
- După 6 - 7 minute, turnați paie de ardei gras și carne de pui tăiate din oase.
- Gătiti ingredientele într-o tigaie împreună pentru încă 5 minute.
- Transferați prăjitul în tigaie. Adăugați „umbrele” de conopidă, pene de cartofi.
- Sare supa viitoare.
- Gatiti pana cand toate ingredientele sunt fierte.
Supa gata cu pui și conopidă servită cu o mulțime de ierburi tocate.
Gătit cu mazăre verde
ingrediente:
- file de pui - 300 - 350 g;
- „Umbrele” de conopidă - 200 - 250 g;
- morcovi - jumătate de cultură rădăcină mare;
- mazăre verde conserve (cu umplutură) - 2 lingurițe;
- brânză procesată fără aditivi - 1 - 2 buc .;
- amestec de legume (condiment) - 1 lingură de desert;
- ceapă albă - 1,5 buc .;
- ulei, sare, pătrunjel - după gust.
Mod de preparare:
- Într-o tigaie cu apă, trimiteți puiul să gătească cu conopidă.
- Se prepară simultan prăjirea pe orice ulei vegetal din ceapă și morcovi. Puteți adăuga usturoi după gust.
- Trimiteți friptura la puiul gata pregătit. Adăugați mazărea împreună cu umplutura.
- Gătiti timp de 6 până la 7 minute.
- Sare totul, adăugați condimente și felii de brânză cremă.
- După alte 5 minute, opriți încălzirea aragazului și umpleți supa cu pătrunjel. În acest timp, brânza ar fi trebuit să se topească complet.
Delicioase servite cu usturoi sau prăjituri de ceapă pentru cină.
Supa de conopida pentru copii cu pui
ingrediente:
- file de pui - 100 g;
- cartofi - 1 buc .;
- morcovi - 1/3 din cap;
- ceapa - ½ cap;
- conopida - 50 g;
- ardei salata dulce - 50 g;
- ou de prepeliță - 1 buc .;
- sare după gust;
- apă purificată - 1 l.
Mod de preparare:
- Se toarnă felii de file cu apă. Așteptați fierberea și scurgeți primul bulion. Se toarnă în apă proaspătă.
- Toate legumele trebuie tocate fin și trimise în tigaie după fierberea celui de-al doilea bulion.
- Minim sare. Se fierbe supa pentru copii până când toate ingredientele sunt gătite.
- Dacă doriți, puteți bea vasul finit.
Oul de prepeliță trebuie fiert separat. Întindeți-l în porții din primul curs.
Dacă gătiți supa în cauză fără ingrediente grase cu calorii mari, este perfectă pentru perioada dietei. Felul de mâncare se dovedește ușor, în același timp satisfăcător și gustos. Poate fi o opțiune excelentă pentru o cină de dietă care nu încordează stomacul și nu dăunează figurii.
