Laptele de soia - beneficii și rău pentru femei

Soia poartă doar numele unui produs de origine animală, dar de fapt nu este. Cât de util este și ce rău poate face, vom lua în considerare în acest articol.

Compoziția și conținutul caloric al laptelui de soia

Putem spune că laptele de soia este soia, pentru că de la ei se produce. În țara noastră, o astfel de băutură nu este foarte frecventă, dar în altele este folosită activ.

Compoziția produsului în discuție conține aminoacizi foarte valoroși, proteine, precum și vitamine din grupele B și E. În plus, este bogată în minerale, inclusiv potasiu, fier, fosfor și destul de mult calciu. Dar asta nu este totul. Laptele de soia este o sursă bogată de izoflavone și lecitină.

Vă rugăm să rețineți, spre deosebire de laptele obișnuit de vacă, nu există absolut lactoză în soia, așa că este excelent pentru persoanele cu intoleranță la această substanță.

Conținutul de calorii al produsului este scăzut - 54 de calorii pentru fiecare 100 de grame. De asemenea, conține doar 5,5 grame de carbohidrați, 3,5 grame de proteine ​​și puțin mai puțin de două grame de grăsime.

În ciuda acestui fapt, unii nutriționiști nu sunt prea buni în legătură cu băutura, deoarece conține acid fitic, care împiedică absorbția nutrienților.

Soia - Beneficii pentru femei

Există vreun beneficiu pentru laptele de soia pentru femei? La această întrebare se poate răspunde imediat pozitiv.

• În primul rând, fitoestrogenii din compoziția sa sunt analogi ai hormonului estrogen uman.Excesul său în organism poate duce la cancer de sân, dar, surprinzător, hormonii din băutură se comportă invers și acționează ca o apărare, oferind un efect preventiv.
• Acest produs este util femeilor în timpul menopauzei, ceea ce dispar cu diverse simptome neplăcute. Laptele de soia elimină schimbările de dispoziție, previne creșterea în greutate și alte probleme conexe, stabilind un echilibru hormonal în organism.
• Fitoestrogenii au un efect pozitiv asupra oaselor, ceea ce le face mai puternice. Acest lucru este important mai ales pentru femeile de peste 50 de ani, deoarece de la această vârstă riscul de osteoporoză crește semnificativ.
• Conform statisticilor, sexul mai slab este mai probabil să aibă un atac de cord decât bărbații. Consumul regulat de lapte de soia va reduce semnificativ riscul de atac de cord.

Proprietăți utile ale laptelui de soia praf

Praful de lapte de soia este o pulbere albă care se obține din laptele obișnuit de soia prin uscare. Ambele produse au un efect similar asupra organismului, dar să analizăm proprietățile benefice ale pulberii.

• Substanța uscată nu conține, de asemenea, lactoză, ceea ce înseamnă că nu duce la alergii și este potrivit pentru toată lumea.
• Nu are colesterol rău.
• Crește imunitatea și acționează ca un antioxidant.
• Are mai mulți aminoacizi benefici decât laptele de vacă.
• Produsul nu conține grăsimi animale, deoarece este vegetal, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru vegetarieni.
• Îmbunătățește starea persoanelor care suferă de anemie din cauza calciului, zincului și fierului incluse în compoziția sa.

Aplicație în cosmetologie

Pe lângă faptul că laptele de soia este folosit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, poate fi folosit și pentru a amesteca măști, creme și coji.

• Un produs pe bază de lapte de soia va ajuta la normalizarea funcționării glandelor sebacee, care vor afecta foarte bine pielea grasă.
• Măștile din acest produs protejează dermul de efectele nocive ale razelor ultraviolete și de alte daune, oferind un efect de întinerire.
• Dacă doriți să îndepărtați rapid pungile de sub ochi, petele întunecate și alte umflături din zona ochilor, utilizați o cremă sau mască cu lapte de soia.
• Extractul de soia îndepărtează mâinile, picioarele și coatele uscate și chiar tratează unele boli ale pielii.

Dacă doriți să vă faceți o mască pentru față și părul dvs., atunci pentru aceasta este mai bine să folosiți o băutură tocmai pregătită. Trebuie amestecat cu ulei gras, cum ar fi uleiul de măsline, adăugați gălbenușul de ou și aplicați în zona cu probleme.

În magazine, nu găsești întotdeauna un produs de calitate, dar îl poți face singur.

Cum se face laptele acasă:

1. Clătiți și înmuiați 200 de grame de soia timp de 8 ore.
2. Puneți-le într-un blender și bateți până la neted, cu adăugarea unei cantități mici de apă.
3. Puneți ce s-a întâmplat într-o cratiță și țineți la foc mic aproximativ 15 minute până când apare un miros cremos. Se răcește.

Pentru utilizare în cosmetologie, este mai bine să nu filtrați băutura. Dacă gătiți mâncare pe bază de acesta, atunci laptele va trebui să fie trecut printr-o sită sau o cheesecloth.

Este posibil să postați lapte de soia

Soia este o plantă de fasole, ceea ce înseamnă că laptele său este format doar din componente ale plantei și este destul de acceptabil pentru utilizare în timpul Postului. La urma urmei, principala cerință care trebuie respectată în această perioadă este respingerea alimentelor de origine animală și a delicioaselor.

Cum să alegi și să păstrezi produsul

• Desigur, este mai bine să pregătiți singuri băutura, dar dacă nu există o astfel de posibilitate, atunci când alegeți, asigurați-vă că acordați atenție compoziției - trebuie indicată doar fasole și apă simplă.
• Dacă produsul are vitamine și minerale suplimentare - acest lucru este normal.Principalul lucru este că baza este făcută din ingrediente naturale.
• Când deschideți punga, uitați-vă la culoarea laptelui, acesta trebuie să fie opac.

Puteți păstra băutura doar în frigider. Închis în ambalaje etanșe, poate rezista aproximativ un an, dar geanta deja neambalată va trebui să fie băută în șapte zile.

Contraindicații și daune posibile

Produsele de soia sunt considerate destul de utile datorită numărului mare de elemente valoroase conținute în ele. Dar, pe lângă plusuri, utilizarea unei astfel de băuturi are un minus - probabilitatea apariției unor probleme în sistemul digestiv.

De asemenea, componentele laptelui de soia afectează circulația sângelui. Acest lucru duce la faptul că dioxidul de carbon este slab excretat din organism, iar digestibilitatea proteinelor, fierului și magneziului este redusă.

Principala contraindicație pentru utilizarea băuturii în cauză sunt tumorile dependente de estrogen și, în general, o tendință la apariția cancerului. De asemenea, laptele de soia nu este recomandat femeilor însărcinate și copiilor până la un an.

La fel ca toate celelalte produse, băutura trebuie consumată puțin și apoi, în absența contraindicațiilor, va avea doar un efect pozitiv.