Smoothies - 23 de retete sanatoase pentru smoothie-uri

Smoothie-urile de legume, fructe și fructe de pădure sunt un depozit de vitamine. Astfel de băuturi vor ajuta la menținerea imunității puternice pe tot parcursul anului și pot face față cu ușurință răcelilor de sezon. Cele mai bune rețete pentru smoothie sunt rezumate mai jos.

Smoothie util de țelină

ingrediente:

• 1 tulpină de țelină proaspătă;
• 2 mere verzi;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 lingură. apă potabilă purificată;
• ½ lingură suc de lămâie proaspăt stors;
• 1 vârf de sare;
• condimente uscate.

Mod de preparare:

1. Taie tulpina foarte fin, toarnă într-un bol blender.
2. Castravetele proaspăt și merele scapă de coajă. Din fructe se taie și o cutie de semințe. Trimiteți ingrediente preparate pentru țelină.
3.Turnați mâncare în apă. Adăugați suc de lămâie, sare, condimente după gust.
4. Bătați componentele timp de 45 - 55 de secunde la viteză ridicată a blenderului, până când este neted.
5. Bea un smoothie cu țelină răcită.
Este interzis să bei o astfel de băutură dimineața, la scurt timp după trezire. Dar va fi prânzul perfect scăzut de calorii.

Cu banane și ghimbir

ingrediente:

• 1 banană mare;
• ¾ căni de iaurt natural neîndulcit (cel mai bine - grecesc);
• 1 lingură. l. miere de albine lichidă;
• ½ lingură ghimbir tocat.

Mod de preparare:

1. Cojiți și tăiați banana în felii medii. Fructele pentru rețeta discutată trebuie selectate foarte coapte, dar fără nici cel mai mic semn de înnegrire.
2. Trimiteți feliile de fructe în bolul blenderului.
3. Turnați iaurt peste ele, adăugați miere și ghimbir tocat.

Dacă produsul din albine este îndulcit, nu trebuie făcut nimic, acesta va putea totuși să bată într-un blender.

4. Se macină mâncarea la viteză medie.
5. Răciți băutura și luați o probă.
Dacă smoothie-ul cu banane este prea gros, îl puteți dilua cu o cantitate mică de apă fiartă. Decorați băutura finalizată cu scorțișoară măcinată sau alte condimente preferate.

Reteta de kiwi

ingrediente:

• 2 banane coapte;
• 1 kiwi moi moi;
• 1 pahar complet de lapte gras;
• zahăr și condimente după gust.

Mod de preparare:

1. Cojiți bananele, tăiate în felii.
2. Kiwi scapă cu un cuțit ascuțit de pe piele.
3. Trimite felii de fructe proaspete într-un bol blender.
4. Turnați-le cu lapte rece.
5. Bătați componentele la viteză mare până când sunt netede.
6. Dacă fructele s-au dovedit neîndoite, zahărul alb sau brun va ajuta la îmbunătățirea gustului smoothie-ului. Puteți folosi condimentele preferate (de exemplu, scorțișoară, cardamom) și / sau miere de albine.
Un smoothie de kiwi gata pregătit va fi o alternativă excelentă la ouăle răzuite pentru micul dejun sau o gustare ușoară în timpul activității.

Smoothie din ovăz

ingrediente:

• 25 g de ovăz instant;
• 1 buc. avocado;
• 3 g cilantro proaspăt;
• 25 g mentă proaspătă;
• 2 castraveți mici;
• ½ var;
• ½ cățel de usturoi;
• sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Cojiți castraveții. Taie-l chiar cu legume tinere. Tăiați castravetele în bucăți mari.
2. Trimiteți feliile de legume în bolul blenderului. Adăugați usturoi acolo. Purificați masa până la netezire.
3. Amestecați piureul picant rezultat cu fulgii de ovăz. Lăsați ingredientele ca atare timp de un sfert de oră.
4. Întoarceți piureul în bolul blenderului. Turnați sucul de lămâie din jumătate din fructe deasupra. Adăugați sare și piper după gust.
5. Tăiați bine toate verdetele menționate în rețetă. Tăiați toată carnea din semințele de avocado. Pentru a-l curăța de o piele densă.
6. Verzele preparate și avocado trimit, de asemenea, la vasul dispozitivului.
7. Bateți toate componentele enumerate.
Acest smoothie de rețetă cu fulgi de ovăz va plăcea celor care nu le plac dulciurile.

Gătit cu spanac

O cultură verde, caracterizată prin conținutul de minerale, proteine ​​și vitamine, completează perfect o băutură sănătoasă.

ingrediente:

• 2 lingurițe. spanac proaspat;
• 1 lingură. suc de portocale;
• 1 banană;
• 1 lingură. cireșe proaspete sau înghețate;
• Art. ¼ art. migdale;
• ¾ Art. bea apă fiartă.

Mod de preparare:

1. Turnați migdale cu puțină apă brută cu gheață. Lasă nucile așa toată noaptea. Scoateți migdalele din lichid, uscați și turnați în vasul blenderului.
2. Turnați apa fiartă peste nuci. Bateți-le la cea mai mare viteză a dispozitivului până când se obține lapte neted de migdale.
3. Adăugați cireșe fără semințe, banane decojite felii, spanac. Repetați biciul.
Smoothie dens cu spanac diluat cu suc de citrice proaspăt stors până la consistența dorită.

Băutură de slăbit de avocado

ingrediente:

• 1 măr verde dulce;
• 1 buc. avocado;
• 1 tulpină de țelină;
• 320 ml iaurt neindulcit;
• 2 lingurițe miere de albine naturale;
• 5 - 7 buc. orice nuci.

Mod de preparare:

1. Coaja mărul subțire. Taie-l pe jumătate și scoate semințele. Tăiați restul în felii.
2. Avocado tăiat la jumătate. Îndepărtați osul. Scoate toată pulpa cu o linguriță.
3. Clătiți și tocați țelina în bucăți mici.
4. Puneți ingredientele preparate într-un bol cu ​​blender.
5. Turnați iaurt neindulcit, adăugați miere.
6. Se macină produsele revendicate la o consistență omogenă la viteza medie a dispozitivului.
Decorați smoothie-urile de avocado cu nuci întregi alese.

Cu brânză de cabană

ingrediente:

• 120 g brânză de căsuță cu grăsime medie;
• 1 banană mare;
• 120 ml lapte de vacă;
• 1 lingură. căpșuni proaspete;
• 1 pungă de vanilină;
• O mână de fulgi de porumb pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Decojiți și tăiați banana în cercuri. Se toarnă fructe într-un bol cu ​​blender. Se adaugă felii de boabe. Grind ingredientele până la neted.
2. Adăugați cașcavalul. Repetați biciul.
3. Diluează băutura finită cu lapte la consistența dorită. În același stadiu adăugați vanilina după gust.
Când se servește, decorați smoothie-ul cu brânză de căsuță cu căpșuni întregi și fulgi de porumb dulci. Zahărul granulat poate fi adăugat și pe gustul tău.

Pe bază de iaurt cu portocală

ingrediente:

• 450 g de portocale dulci coapte;
• 250 g mango;
• 220 ml iaurt natural neîndulcit;
• 2 banane;
• 30 g fulgi de nucă de cocos fără colorant.

Mod de preparare:

1. Spălați bine portocalele și tăiați-le în două. Stoarceți sucul din fiecare. Scoateți semințele din băutură.
2. Cojiți mango. Tăiați pulpa rămasă în cuburi medii.
3. Bananele se cojesc și se taie în mod arbitrar.
4. Trimiteți toate componentele pregătite în bolul blenderului. Transformă-le într-un amestec omogen.
5. Adăugați iaurt neîndulcit. Repetați biciul.
6. Turnați băutura în pahare și garnisiți cu nucă de nucă de cocos.
De obicei, pentru un smoothie conform acestei rețete, fructele sunt suficient de dulci. Dar pe gustul tău, poți adăuga și zahăr la băutură.

Ceai verde și smoothie de afine

ingrediente:

• 120 ml de ceai verde de calitate;
• 3 linguriță piure de cătină de casă;
• 1 lingură. afine proaspete sau congelate;
• ½ banană medie;
• 90 ml lapte degresat.

Mod de preparare:

1. Decojiți și așezați banana în recipientul blenderului.
2. Adăugați afine proaspete sau congelate în fructe.
3. Turnați în lapte. Transferați piureul de cătină în vas.
4. Bateți componentele până la netezire.
5. Turnați ceai verde rece.
6. Repetați biciul.
Acesta este un smoothie extraordinar de slabit. Pentru a scăpa de kilogramele în plus, va trebui să înlocuiți cina cu o băutură. Folosiți zilnic cel puțin 8-10 zile.

Cu ananas

ingrediente:

• 370 g ananas proaspăt;
• 160 ml suc de portocale proaspăt stors;
• Art. ¼ art. apă potabilă purificată;
• 80 ml iaurt de vanilie;
• 2 cuburi de gheață.

Mod de preparare:

1. Scoateți ananasul proaspăt de pe o coajă tare. Se taie cubulete mici. Nu puteți înlocui fructele proaspete cu conserve.

Nu se păstrează substanțe utile în acestea din urmă, sub această formă, ananasul este doar un dulce pentru desert.

2. Amestecați cuburi de fructe cu apă și macinați într-un blender la viteză mare, până la neted.
3. Diluează băutura cu suc de portocale. Se toarnă în el un iaurt dulce de vanilie. Bateți amestecul încă o jumătate de minut.
4. Serviți o băutură cu cuburi de gheață.
Puteți face smoothie-uri conform acestei rețete și mai originale dacă utilizați lapte de nucă de cocos în loc de apă simplă.

Opțiune de băutură de boabe

ingrediente:

• 120 g coacăz roșu;
• 120 g zmeură;
• 70 g mure;
• 1 cană de lapte nefipat.

Mod de preparare:

1. Toate fructele de pădure declarate sunt cel mai bine utilizate proaspete. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci fructele congelate se vor descurca. Dezlipiți-le dinainte.
2. Scoateți fructele de coacăze roșii din crengute. Ștergeți toate instanțele deteriorate.
3. Sortează zmeura și murele. Îndepărtați toate sepalele și tulpinile. Acestea pot strica gustul și textura cocktailului finit.Verificați boabele pentru viermi.
4. Clătiți ușor toate fructele, puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de lichid. Nu este înfricoșător dacă fructele sunt amestecate în proces.
5. Transferați ingredientele uscate într-un bol de blender. Întrerupeți-le până la o consistență omogenă.
6. Turnați lapte și repetați biciul. Un produs lactat trebuie utilizat la rece.
Serviți imediat smoothie-ul la masă. Dacă doriți, puteți suplimenta băutura cu zahăr sau miere.

Smoothie verde cu mere

ingrediente:

• 1 banană coaptă;
• 1 lingură ceai verde de calitate;
• 3 lingurițe. apa filtrată;
• 1 lingură rădăcină de ghimbir tocată;
• 2 buc. kiwi;
• 1 măr;
• 2 frunze de mentă și zmeură;
• 120 g struguri albi.

Mod de preparare:

1. Trimiteți banana nefoliată la congelator. El ar trebui să petreacă cel puțin 2 ore la frig.
2. Se prepara ceai verde. Se toarnă frunzele de ceai în cană, se toarnă primul pahar cu apă clocotită. Scurgeți lichidul. Repetați procedura. Pentru smoothie-uri folosiți doar a treia frunze de ceai. Pentru ultima dată, adăugați frunze de mentă și zmeură în ceai.
3. Coaja de kiwi și măr. Tăiați fin fructele.
4. Struguri tocați în jumătăți.
5. Scoateți banana de la rece, lăsați fructele să se miște. Cojiți-l și, împreună cu alte componente, trimiteți-l la blender. Se toarnă cu ceai verde răcit. Adăugați ghimbirul tocat.
6. Se macină amestecul până la neted.
Se toarnă într-un pahar și se răcește băutura.

Reteta Blender de capsuni

ingrediente:

• 230 g căpșuni proaspete;
• 1 pahar complet de kefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• vanilie după gust;
• zahăr sau miere de albine după gust.

Mod de preparare:

1. Trimiteți chefirul răcit și fructe de pădure proaspete decojite în bolul blenderului.
2. Adăugați orice îndulcitor după bunul plac.
3. Turnați un vârf de vanilie.
4. Bateți masa până apare spumă pufoasă. Procesați componentele la o viteză medie a blenderului de 4 - 5 minute.
5. Trimiteți băutura la răcit timp de cel puțin o jumătate de oră.
Garnisiți cu frunze de mentă proaspete.

Băutură de vitamine cu cătină și dovleac

ingrediente:

• 4 lingurițe. boabe de cătină proaspătă;
• 1 lingură. apă fiartă purificată;
• 1 banană coaptă mare;
• dovleac 180 g;
• 1 vârf de scorțișoară măcinată.

Mod de preparare:

1. Bucăți de dovleac pentru a scăpa de piele și semințe. Se taie în bucăți mici.

Este foarte important să folosiți exclusiv soiuri de legume dulci, altfel băutura finită se va dovedi nu atât de gustoasă.

2. Decojiți și tăiați banane dulci coapte în cercuri.
3. Turnați imediat toate fructele de cătină în vasul blenderului și turnați apă fiartă. Transformă aceste ingrediente în piure de cartofi.
4. Se strecoară masa rezultată printr-o sită. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de oase.
5. Turnați piureul din nou în bolul blenderului. Adăugați scorțișoară, dovleac și banană. Bateți toate componentele până la netezire. Tratează-le cu un blender timp de cel puțin 2 până la 3 minute.
Se răcește și se toarnă băutura cu vitamine în pahare.

Smoothie de sfeclă pentru cojire

ingrediente:

• 130 g sfeclă proaspătă;
• 130 g de castraveți proaspeți;
• ½ kg de mere verzi;
• 60 g tulpină de țelină;
• apă fiartă;
• 6 g rădăcină de ghimbir.

Mod de preparare:

1. Coaja sfecla crudă, tăiată în bucăți mici. Trimiteți în bolul blenderului și cu viteză mare transformați-l într-un smoothie.
2. Clătiți castravetele, uscați-l cu șervețele. Tăiați capetele de pe ambele părți ale legumelor. Coajă subțire (cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu un decojitor). Tăiați pulpa de castraveți în bucăți arbitrare.
3. Clătiți tulpina de țelină, îndepărtați fibrele grosiere din ea și tocați-o în bucăți.
4. Decojim merele, scoatem cutia de semințe de pe ele. Tăiați pulpa în felii.
5. La sfeclă, trimiteți toate celelalte componente pregătite. Repetați biciul cu un blender.
6. Adăugați ghimbirul fin răcit la produse.
Se diluează băutura cu apă fiartă și se toarnă în pahare. Nu numai că ajută la curățarea tractului digestiv, dar, de asemenea, grăbește semnificativ procesul de pierdere în greutate.

Din pepene, cu miere și var

ingrediente:

• 330 g pulpă de pepene galben;
• 2 lingurițe. l. miere de albine naturale;
• 1 var întreg;
• 2 crengute de mentă;
• 160 ml de apă neîndulcită carbogazoasă.

Mod de preparare:

1. Tăiați carnea pepenei în bucăți mici. Îndoiți un blender.
2. Adăugați sucul de lămâie. După gust - întregi sau jumătăți.
3. Bateți componentele bine cu un blender.
4. Adăugați miere. Repetați biciul.
5. Diluează băutura cu apă spumantă. Garnisiți cu ochelari de mentă.
Această rețetă pentru un blender poate fi schimbată în felul său, experimentând compoziția fructelor și îndulcitorilor.

Cafea și băutură cu banane

ingrediente:

• 70 ml cafea tare preparată în prealabil;
• 1 banană;
• 120 g înghețată cremoasă;
• 60 ml lapte;
• 1 lingură. l. ciocolată neagră rasă.

Mod de preparare:

1. Trimiteți imediat toate ingredientele în bolul blenderului, cu excepția ciocolatei întunecate răzuite. Cojiți banana și tăiați-o în felii.
2. Bateți produsele până când sunt netede și spumoase.
3. Turnați băutura în pahare.
Garnisiți fiecare porție cu ciocolată rasă.

Descărcarea smoothie-ului de legume

ingrediente:

• 170 g inflorescențe de broccoli;
• un buchet mic de mărar;
• 160 ml kefir fără grăsime;
• 1 vârf de ierburi.

Mod de preparare:

1. Gătiți „umbrele” de varză timp de 6 până la 8 minute în apă clocotită sărată. În acest timp, leguma ar trebui să se înmoaie. Varză răcoroasă.
2. Trimite broccoli la blender împreună cu ierburi. Masă de piure.
3. Adăugați ierburi la smoothie.
4. Se diluează cu kefir.
Astfel de smoothie-uri vegetale sunt ideale pentru o gustare în timpul dietei.

Agitat de proteine ​​cu făină de cedru

ingrediente:

• 60 g de făină de cedru;
• 420 ml apă fiartă;
• 2 banane;
• 2 mână de merișoare proaspete;
• 1 vârf de vanilină;
• 2 lingurițe. l. miere;
• 1 vârf de mentă uscată;
• mai multe piure de coajă.

Mod de preparare:

1. Amestecă într-un pahar cu apă și făină de cedru. Rezultatul este laptele de cedru.
2. Turnați lichid într-un blender. Adăugați vanilină, merișoare, miere. Cojiți bananele, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le în restul produselor.
3. Se macină toate ingredientele cu un blender.
4. Adăugați mentă uscată la băutură.
Turnați cocktail-ul în pahare și garnisiți cu nuci de pin cojite.

Tomate proaspete cu busuioc

ingrediente:

• 4 roșii moi coapte;
• 1 mână de frunze de busuioc proaspăt închis;
• 2 ciuperci de sare;
• 2 picături de zahăr granulat.

Mod de preparare:

1. Clătiți roșiile și turnați-le cu apă proaspătă fiartă timp de 6 - 7 minute.
2. Se curăță ușor roșiile decojite și se taie în bucăți mari.
3. Puneți legumele preparate într-un bol blender.
4. Separați ușor frunzele de busuioc, clătiți, uscați și trimiteți la roșii.
5. Adăugați sare și zahăr granulat.
6. A ucide masa cu un blender. Este necesar să lucrați într-un mod pulsat 2 - 2, 5 minute. În acest timp, întreaga suprafață a băuturii trebuie acoperită cu spumă.
7. Turnați băutura într-un pahar înalt și încercați imediat.
Opțional adăugați un smoothie la ierburile picante preferate.

Cum se face castraveți

ingrediente:

• 1 buchet de spanac proaspăt sau congelat;
• 2 castraveți tari proaspeți;
• 1 măr acru verde;
• 1 tubercul de fenicul;
• 25 g de mărar proaspăt și pătrunjel;
• 1 tulpină de țelină;
• apă filtrată fiartă.

Mod de preparare:

1. Coaja mărul. Tăiați o cutie de semințe din ea. Tăiați pulpa fructului în bucăți mici.
2. Tăiați bine verdeața.
3. Tăiați la întâmplare spanacul, tulpina de țelină și feniculul.
4. Dacă se folosește spanac congelat, atunci nu va fi necesar să îl dezghețați mai întâi.
5. Trimiteți toate produsele preparate în bolul blenderului. Întrerupeți-le la o masă omogenă și la apariția unui număr mare de bule minuscule la suprafață.
Se diluează masa rezultată cu apă rece fiartă la consistența dorită a băuturii.

Smoothie de coacăze negre

ingrediente:

• 330 ml lapte copt fermentat;
• 120 g coacăz negru proaspăt sau congelat;
• miere naturală de albine după gust;
• 20 g făină de ovăz;
• frunze proaspete de mentă pentru a decora băutura finalizată.

Mod de preparare:

1. Clătiți și uscați fructele de pădure.Dacă sunt înghețate, lăsați fructele să se topească ușor.
2. Turnați coacăzele în vasul blenderului. Trimiteți acolo laptele copt fermentat. În locul acestui produs lactat, puteți lua iaurt lichid neîndulcit.
3. Adăugați miere după gust, făină de ovăz.
4. Întrerupeți toate produsele declarate până la buna. Este recomandabil să lucrați cu un blender în modul de pulsare - fie apăsați sau eliberați butonul. Băutura biciuită trebuie să aibă o consistență uniformă lină.
Răciți smoothie-ul și serviți imediat la micul dejun, garnisind cu frunze proaspete de mentă.

Reteta de Kefir

ingrediente:

• 230 ml kefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• 180 g brânză de căsuță fără grăsimi;
• 60 g căpșuni proaspete sau congelate;
• 40 g coacăz roșu;
• 60 g zmeură.

Mod de preparare:

1. Enumerați toate boabele declarate. Îndepărtați gunoiul și sepalele. Clătiți și uscați fructele stropindu-le pe un prosop de hârtie.
2. Turnați boabele pregătite în ulciorul blenderului. Transformă-le într-un smoothie.
3. Adăugați cașcavalul. Repetați biciul.
4. Diluează masa densă rezultată cu kefir cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți, puteți bate din nou băutura cu un blender.
Răciți smoothie-ul. Puteți decora servirea băuturii cu boabele întregi rămase.
Smoothies-urile sunt utile pentru a fi incluse în meniul zilnic, nu numai să slăbească, ci și pentru toți cei care își monitorizează sănătatea. Astfel de băuturi pe bază de lactate sau produse lactate sunt foarte utile. Le puteți îmbunătăți gustul cu ajutorul diferitelor condimente, miere și alți aditivi.