Câte calorii în terci de mei pe apă și lapte, valoare nutritivă, beneficii pentru organism

Fanii micului dejun copios vor fi interesați să știe câte calorii sunt în terciul de mei. Produsul este considerat un produs dietetic, ceea ce îl face deosebit de valoros pentru cei care urmăresc cifra.

Puncte importante:

1. Calculul caloriilor și al BZHU sunt administrate pentru terci de semilichid, unde proporția de cereale și lichid este de 1: 3.
2. Indicatori similari ai felurilor de mâncare gătite în lapte sunt afectați de conținutul de grăsime din acesta din urmă.
3. Aditivi variați (îndulcitori, fructe uscate, legume, ciuperci etc.) cresc valoarea nutritivă a unui astfel de mic dejun.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a meii

Crupe de mei sunt îmbogățite cu astfel de substanțe benefice:

• vitamine - A, C, PP, E, K și grupa B;
• oligoelemente - fluor, cupru, fier, zinc, mangan, siliciu, seleniu;
• macronutrienți - potasiu, calciu, sodiu și magneziu;
• alte componente - fibre alimentare, pectină, amidon, zaharoză, cenușă.

Indicatori grâu BZHU arată astfel:

• proteine ​​- 11,5 g;
• grăsimi - 3,3 g;
• carbohidrați - 69,3 g.

Conținutul caloric de 100 g produs este de 348 kcal.

Terci de mei caloric

Există multe opțiuni pentru a face mei cu diverși aditivi, iar conținutul lor de calorii poate varia semnificativ. Vom lua în considerare indicatorii mâncărurilor gătite după rețete clasice.

În lapte

Meiul neindulcit în 2,5% lapte conține 126 kcal la 100 de grame de terci finisat.

Valoarea nutrițională este următoarea:

• proteine ​​- 4,98 g;
• grăsimi - 2,7 g;
• carbohidrați - 20,85 g.

O linguriță de zahăr va „da” vasului încă 16 kcal, iar cantitatea de carbohidrați într-o porție de 100 grame va crește cu 4 g. Dacă adăugați o lingură de zahăr, valoarea energetică va crește cu 80 kcal, iar conținutul de carbohidrați cu 20 g.

Sfat! Dintele dulce este mai bine să adăugați miere în terci. Să presupunem că, cu acest produs, conținutul de calorii și carbohidrați va fi doar puțin mai mic (aproximativ 18%), dar conține mai mulți nutrienți decât zahărul. Produsul va îmbogăți vasul cu enzime, vitamine și minerale utile.

Pe apă

Conținutul caloric al terciului de mei gătit pe apă într-un raport de 1: 3 (25 g cereale la 75 ml lichid) este de 87 kcal la 100 grame.

Indicatorii BZHU arată astfel:

• proteine ​​- 2,88 g;
• grăsimi - 0,83 g;
• carbohidrați - 17,33 g.

Dacă aromeți mâncarea 1 lingură. unt, cu un conținut de grăsimi de 72,5%, nivelul proteinelor și carbohidraților se va schimba cu greu (cu 0,04 și respectiv cu 0,06 g). Dar conținutul de calorii și grăsime din terciul de mei din apă sau lapte va crește. Primul indicator este 26,5 kcal, al doilea 2,9 g.

Sfat! Utilizarea uleiului vegetal în locul untului va crește și mai mult conținutul de calorii și conținutul de grăsimi - cu 36 kcal și respectiv cu 4 g (cu adăugarea a 1 lingură de ulei). Masa proteinelor și carbohidraților nu se va schimba.

Avantajele felului de mâncare

Utilizarea regulată a meii (de cel puțin 3 ori pe săptămână) va ajuta la stabilirea activității multor organe și sisteme.

Efect pozitiv:

1. Restabilirea funcționării normale a inimii și vaselor de sânge datorită prezenței magneziu și potasiu.
2. Stimularea proceselor digestive și curățarea intestinelor datorită fibrelor alimentare.
3. Eliminarea toxinelor, a deșeurilor metabolice și a radionuclidelor.
4. Activarea metabolismului, care ajută la normalizarea greutății corporale.
5. Menținerea glicemiei normale.
6. Consolidarea oaselor, a articulațiilor și a mușchilor datorită prezenței magneziului și a cuprului.
7. Îmbunătățirea stării părului, a unghiilor și a dinților, care furnizează calciu, siliciu și fluorură.
8. Imunitate crescută și vitalitate generală datorită conținutului de vitamine.

La o notă. Porridge este adesea inclus în programele de pierdere în greutate. Unele diete „mei” vă permit să pierdeți până la 10-12 kg pe lună.

Nu trebuie să uităm că acest produs poate fi dăunător. Așadar, atunci când mănânci terci de mei, este posibilă constipația. Prin urmare, persoanele care suferă de o astfel de încălcare, este mai bine să gătiți cereale cu dovleac. Gourmanii ajută la curățarea intestinelor, oferind un efect laxativ ușor. De asemenea, meiul poate dăuna bebelușilor până la 2 ani: pentru corpul copilului, este greu și greu de digerat.