Popcorn este un tratament popular printre copii și adulți astăzi. Este adevărat, nu îl poți numi exact dietetic. Mai ales dacă gustarea este gătită cu multă grăsime. Câte calorii în floricele cu aditivi diferiți sunt descrise mai jos.
Continut material:
Compoziția chimică și valoarea nutritivă a floricelelor
După cum știți, floricele sunt făcute din sâmburi de porumb. Dacă vorbim despre valoarea sa nutritivă fără a ține cont de uleiurile în care este preparată gustarea, atunci pentru 100 g de produs veți obține 4,5 g de grăsimi, aproape 64 g de carbohidrați și aproximativ 13 g de proteine. Aceste cifre sunt relevante pentru floricele gătite în aer cald. Apropo, această metodă este cea mai inofensivă, deoarece în proces boabele nu sunt prăjite în cantități mari de ulei, iar iubitorul de gustări nu primește o doză imensă de colesterol și cancerigeni atunci când utilizați un astfel de tratament.
În produs există și fibre dietetice - puțin mai puțin de 15 g la 100 g de băuturi răcoritoare. Apă intră și ea - aproximativ 3,3 g.
Câte calorii în gustări
Conținutul de calorii exact al floricelelor depinde de atât de mulți parametri. Nu numai din modul în care este preparat, ci și dintr-o varietate de aditivi. Popcornul este extrem de rar consumat în forma sa pură. De obicei, se servește cu sare, zahăr sau chiar cu aditivi cu mai multe calorii - brânză, caramel și alte substanțe similare.
Dacă în floricele nu există nimic „de prisos” și a fost prelucrat cu aer cald și nu prăjit în grăsimi, atunci valoarea calorică a acestuia va fi de 387 kcal la 100 g. După cum puteți vedea, o rată destul de mare chiar și fără unt, brânză, zahăr și alți aditivi.
În sare
Mai ales popular printre iubitorii de gustări crocante este floricele sărat. Este cel mai des vândut în cinematografe, parcuri de distracții și pur și simplu în supermarketuri.De obicei, o gustare gata pregătită este sărată. Pentru a absorbi mai bine aditivul, se adaugă sare în floricele cât este încă foarte fierbinte.
Conținutul caloric al acestui tip de gustare este de aproximativ 406 kcal la 100 g de produs. O porție de răcoritoare de persoană cântărește adesea 200-300 g. Și se mănâncă într-o singură sesiune de film.
În dulce
Popcornul dulce este de obicei al doilea cel mai popular foodie. La prepararea sa se adaugă zahăr granulat. Pe suprafața porumbului balonat, boabele dulci se topesc și se solidifică sub formă de crustă crocantă de caramel.
Înțelegând câte calorii sunt în floricele dulci, trebuie să luați în considerare cantitatea de zahăr într-o porție. Dar, în medie, această cifră este de aproximativ 427 kcal la 100 de grame.
Cu aditivi variați
Cel mai bogat în calorii și dăunător pentru figură este floricele cu aditivi diferiți, pe lângă sare și zahăr. Așadar, acest indicator pentru gustările de brânză depășește 500 kcal la 100 g. La urma urmei, această opțiune este cel mai adesea prăjită și în ulei vegetal fierbinte.
Nu confundați floricele cu caramel dulce. Pentru a pregăti ultima caramel se fierbe separat cu adaos de lapte și / sau unt. În funcție de rețeta unui supliment dulce, conținutul caloric al unei gustări poate ajunge la 530 kcal la 100 g de produs. Desigur, un astfel de tratament cu gust de caramel merită cu siguranță să renunți la procesul de slăbit. În caz contrar, „câștigul” de kilograme în plus în zonele cu probleme nu poate fi evitat.
Beneficiile și prejudiciile produsului
Trebuie menționat că vorbim despre beneficiile floricelelor este posibilă numai dacă nu este prăjit în ulei și este utilizat în cantități mici, de exemplu, 30-50 g. În general, proprietățile granulelor măcinate și transformate în interior nu sunt foarte diferite de porumbul proaspăt sau fiert. Deci, acest produs:
- Ajută la curățarea intestinelor. Toxinele provin din acest organ important. De asemenea, se curăță de cancerigene acumulate și de substanțe chimice dăunătoare.
- Conține o cantitate mare de fibre. Nu uitați de vitaminele B. Produsul ne îmbogățește corpul cu toate aceste substanțe esențiale.
- Cu o pregătire și utilizare corespunzătoare, este capabil să accelereze procesele metabolice. Acest lucru este important în normalizarea greutății. Desigur, porțiile de floricele în timpul dietei ar trebui să fie minime.
- Conține polifenoli, antioxidanți puternici. Folosirea lor este prevenirea bolilor grave ale inimii și vaselor de sânge, precum și a tumorilor canceroase.
Ar trebui să vorbim și despre pericolele unei astfel de gustări. Deci, persoanele cu ulcer stomacal și diabet trebuie să excludă complet din meniul lor produsul. Nu ar trebui să mănânce delicatese chiar și în porții minime.
Popcorn sărat prinde fluid în corpul uman. Este capabil să provoace umflarea. Iar dulceața poate deveni rapid cauza excesului de greutate și chiar a obezității.
Pentru ca floricele să nu dăuneze organismului, ar trebui să-l prepari în mod independent din sâmburele de porumb uscate. Produsele vândute pe rafturile supermarketurilor conțin adesea o mulțime de grăsimi periculoase și tot felul de aditivi nocivi.
