oligoelemente necesare menținerii sănătății și combaterii microflorei patogene. Acest articol vorbește despre câte calorii în prune, care sunt beneficiile sale și BJU. Informații utile vor ajuta la includerea corectă a fructelor uscate în dietă, fără a afecta frumusețea figurii și starea de sănătate.
Continut material:
Compoziția chimică și valoarea nutritivă
100 de grame de prune uscate (fără semințe) conțin aproximativ 35% din fibre dietetice, 9% din triptofan și 73% din aportul zilnic de zahăr.
Fructele uscate conțin următoarele substanțe utile organismului:
- fibre dietetice care afectează în mod benefic tractul gastro-intestinal;
- potasiu, care reglează activitatea inimii și a vaselor de sânge;
- Vitaminele B calmând sistemul nervos;
- fier, care crește nivelul de hemoglobină din sânge;
- antioxidanți care îmbunătățesc imunitatea;
- pectine care împiedică dezvoltarea oncologiei și întineresc organismul.
Dacă luăm în considerare mai mult în detaliu valoarea nutrițională a acestui produs, atunci la 100 grame din produs reprezintă 3,5 g de acizi organici, 25 g de apă, 57 g de zaharide, 9 g de fibre dietetice, 0,2 g de acizi grași, 2 g de cenușă și 0,6 g amidon.
Prune calorii și BJU
În timpul scăderii în greutate, trebuie doar să știți conținutul de calorii și prunele de BZHU. Aceste date vor ajuta la controlul porțiunilor de produs, care nu depășesc cantitatea de carbohidrați zilnici.
100 de grame de produs uscat conține 231 kcal (966 kJ), dintre care:
- 2,7 g (16%) sunt proteine;
- 0,5 g (17%) sunt grăsimi;
- 59 g (67%) sunt carbohidrați.
Pe baza acestor date, este posibil să se calculeze conținutul caloric de 1 bucată (aproximativ 7 grame), care este egal cu 16,9 unități.Și dacă acest fruct uscat este vândut în ciocolată, atunci valoarea sa energetică este de 98,3 calorii. 100 de grame de produs cu tocană conțin 113 kcal, iar prunele din conserve - 105 kcal.
Dacă sunt proaspete, atunci acest parametru este egal cu 58,57 kcal (254 kJ) la 100 g de produs, dintre care:
- proteine - 0,61 g (0%);
- grăsimi 1,68 g (2);
- carbohidrați - 15,11 (5%).
Lista prezintă indicatorii ca procent din norma zilnică.
Conținutul de vitamine și minerale
Deoarece prunele au o listă destul de mare de vitamine și minerale, cel mai convenabil să vă familiarizați cu ele prin intermediul mesei.
| Denumirea vitaminei sau a oligoelementului | Conținut pentru 100 de grame de produs |
|---|---|
| retinol | 39 mcg |
| tiamină | 0,051 mg |
| riboflavină | 0,186 mg |
| Acidul nicotinic | 2 mg |
| Acid pantotenic | 0,5 mg |
| piridoxină | 0,26 mg |
| Acid folic | 4 mg |
| Acid ascorbic | 0,6 mg |
| tocoferol | 0,43 mg |
| Vitamina K | 59,5 mcg |
| Vitamina PP | 1,88 mg |
| K | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| mg | 41 mg |
| na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Mn | 0,29 mg |
| cu | 281 mcg |
| Se | 0,3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Proprietățile vindecătoare ale fructelor uscate
Prunele au un efect pozitiv asupra întregului corp. Este adesea utilizat în combinație cu tratamentul conservator al multor boli.
Acest lucru se datorează proprietăților sale vindecătoare:
- Diuretic obținut prin potasiu. Această proprietate a fructelor uscate este relevantă în special în tratamentul patologiilor sistemului urinar.
- Efect laxativ cu funcție intestinală îmbunătățită.
- Normalizarea tensiunii arteriale.
- Bactericida.
- Îmbunătățirea apetitului
- Imunomodulatoare.
- Accelerarea metabolismului cu magneziu, calciu și potasiu.
Prunele protejează perfect organismul de apariția patologiilor sistemului circulator, digestiv și excretor și, de asemenea, împiedică dezvoltarea cariilor și inflamației gingiilor.
Pruna uscată protejează corpul masculin de dezvoltarea prostatitei, îmbunătățește producția de testosteron și stimulează sistemul endocrin. Prunele vor fi deosebit de benefice pentru femei în timpul menopauzei. Fructele uscate vor reduce riscul de osteoporoză și vor consolida țesutul osos și muscular. În timpul gestației, o astfel de componentă va fi o soluție excelentă la problemele cu constipație. Normalizează metabolismul, reduce încărcarea pe ficat și, de asemenea, afectează pozitiv dinții, părul și pielea copilului nenăscut.
Dar chiar și cu acest set de calități pozitive, este contraindicat în diabetul zaharat, obezitatea, nu este recomandat în timpul alăptării și cu tendința la tulburarea scaunelor.
Beneficiile pierderii în greutate
Prunele sunt considerate a fi un produs cu foarte multe calorii. Dar, în ciuda acestui fapt, este adesea utilizat în programele concepute pentru pierderea în greutate.
O soluție similară se datorează faptului că are o bună proprietate diuretică și accelerează metabolismul.
Ce procese oferă prune?
- îmbunătățește motilitatea intestinală;
- se leagă, apoi se elimină toxinele din organism;
- accelerează procesele metabolice în celule și țesuturi.
Atunci când alimentați cu un astfel de ingredient, regula de bază este modalitatea corectă de a-l selecta pentru utilizarea ulterioară.
Atunci când achiziționați fructe uscate, trebuie să se acorde preferință fructelor elastice și parfumate, cu un luciu strălucitor. Nutriționiștii recomandă să consume cel mult 5 prune pe zi.
Conținutul caloric al prunelor este destul de mare, dar în același timp face față cu kilogramele în plus. În plus, prunele uscate ajută la combaterea multor boli grave. Principalul lucru este să avertizați medicul curant despre internarea sa, atunci va fi posibil să se prevină posibile consecințe negative de la utilizarea lui.
