În lume, printre marea varietate de produse de cofetărie, Tobleron iese în evidență - ciocolata cu o istorie bogată și un gust unic. Această delicatesă este considerată dulceața preferată a multor oameni din întreaga lume de mai bine de 100 de ani. Care este secretul ciocolatelor celebre?

Povestea cu dulciuri Tobleron (Toblerone)

Toblerone este un brand de ciocolată din Elveția. La fel ca multe alte mărci, în acest moment aparține companiei „Mondeliz” (fosta „Kraft Foods”).

Una dintre cele mai delicate, delicioase, de înaltă calitate și bomboane naturale.

Istoria acestei ciocolate datează din 1868, când omul de afaceri elvețian Jean Tobler și-a deschis propriul mic magazin de cofetărie la Berna. La început s-a angajat în vânzarea produselor altor producători, dar în 1899, împreună cu fiii săi, și-a creat propria fabrică, care a fost numită după fondatori.

Un an mai târziu, Jean se retrage, transferând conducerea fabricii fiilor săi. De fapt, marca Toblerone a apărut abia câțiva ani mai târziu, în 1908. Atunci, ciocolata originală a fost creată sub formă de triunghiuri volumetrice pentru dinți sau, cum sunt numite și piramide. Compoziția primei ciocolate a inclus turlă, migdale, miere, unt de cacao, lapte și zahăr.

Apropo. Cuvântul Toblerone este compus. Prima parte a tabelului, după cum puteți ghici, înseamnă numele creatorului mărcii. Particulul unu provine din cuvântul italian care înseamnă numele unuia dintre tipurile de noul.

Unde este făcută faimoasa ciocolată triunghiulară?

Ciocolata este produsă de Kraft Foods Elveția.

Ciocolata originală, recunoscută la nivel mondial, este produsă doar în Elveția. Cu toate acestea, într-o anumită perioadă, producția sa a fost stabilită în alte țări, inclusiv Croația și Marea Britanie.

Fapte interesante despre ciocolata elvețiană

Delicioasa ciocolată elvețiană Tobleron este cunoscută în întreaga lume de peste 100 de ani. Desigur, pentru o istorie atât de lungă a delicatesei, s-au acumulat câteva fapte interesante despre aceasta. Iar cea mai arzătoare privește forma inițială a bunătăților.

Structura de ciocolată Tobleron seamănă cu o bară cu secțiune triunghiulară.

Misterul triunghiular. Interesant este că nimeni nu știe încă sigur de ce este produsă ciocolata Toblerone sub formă de piramidă.

Ipoteza a fost prezentată câteva:

  • Prima presupunere susține că Theodore Tobler a avut tendința nu numai să creeze dulciuri, ci și să vadă doamne fermecătoare, în special, dansatori de spectacole de soi. La sfârșitul spectacolelor lor, frumusețile au format o scenă piramidă vie pe scenă. Potrivit multor istorici, acest spectacol a fost cel care a determinat antreprenorul să dea ciocolată o astfel de formă. Cu toate acestea, în arhivele companiei nu se menționează astfel de spectacole.
  • A doua ipoteză nu este mai plauzibilă. Nepotul lui Theodore Tobler Andreas susținea că bunicul său aparținea masonilor, iar piramida sau triunghiul era considerat simbolul acestei loji. Alegând o formă atât de neobișnuită pentru ciocolată, Theodore părea să prezice popularitatea și succesul produselor.

Există și alte fapte interesante despre produsele Toblerone demne de atenție.

  1. Ciocolată „criminală”. În trecut, ciocolatele elvețiene au multe puncte întunecate, deși produsele în sine nu sunt, în general, implicate. Așadar, faimosul politician suedez Mona Salim a făcut un act erupționar, solicitând propriile nevoi un card de credit al contribuabililor eliberat de ea de parlament. Suma cheltuită de doamnă a fost destul de impresionantă - aproximativ 50.000 SEK. Două bomboane de ciocolată Tobleron au fost și ele pe lista de cumpărături. Povestea a provocat o rezonanță largă și a intrat în istorie drept „Aventura Toblerone”. Reputația lui Salim s-a îmblânzit și a fost forțată să dispară de pe scena politică mult timp.
  2. Centenarul aniversării. Aniversarea a 100 de ani de ciocolată triunghiulară elvețiană a fost sărbătorită pe o scară inedită. La sărbătoare au participat mai mult de jumătate de milion de oameni din toate marile orașe ale țării. În weekend, locuitorii multor orașe au lipit ciocolate goale de Toblerone pentru a forma un turn. Compatrioții delicatesei bernesești s-au confruntat cel mai bine cu toate - turnul lor a crescut la 5 metri într-un timp record. Chiar și aeroporturile din aceste zile nu au fost lipsite de atenția companiei „Mondeliz”. Așa că, pe aeroportul din Zurich, a fost organizată o expoziție despre istoria ciocolatei Toblerone, iar machetele de dulciuri instalate acolo au atins 2,5 metri.Apropo. Primarul de atunci al orașului Berna, Alexander Cheppet, a comparat creația tratatului de la Toblerone cu invenția teoriei relativității lui Einstein. Așa este. Nu mai mult și nici mai puțin.
  3. O țiglă imensă. Din nou, în cinstea centenarului mărcii, cofetarii din fabrica Toblerone au făcut o bară de ciocolată imensă, cu o formă clasică triunghiulară. Cântărea o delicatesă de 100 kg.

Ce munte este descris pe ciocolata Tobleron

Există o altă teorie a originii formei ciocolatei berneseze. Potrivit ei, triunghiul este întruchiparea Muntelui Matterhorn, care este un simbol particular al Elveției. Se presupune că această formă a fost inventată de creatorul ciocolatei Theodor Tobleron în 1908. Dar pe eticheta primei bare de ciocolată nu s-a înfățișat niciun munte. Ea și-a găsit reflecția pe ambalajul dulciurilor abia în 1970. Cu toate acestea, această ipoteză pare mai plauzibilă, în comparație cu ceilalți, iar majoritatea istoricilor sunt înclinați spre ea.

După ce ai privit cu atenție muntele, poți distinge silueta unui urs.Această imagine este din nou un tribut deosebit pentru tradiții, deoarece Berna - locul de naștere al orașului Toblerone - are numele alternativ Bear City.

Compoziția, caloriile și valoarea nutritivă

Ciocolata "Tobleron", desigur, este bogată în calorii. O sută de grame din produs reprezintă 545 de calorii.

Ciocolata conține o cantitate mare de carbohidrați.

Compoziția bunătăților include:

  • cacao (rasă și sub formă de unt);
  • lapte praf;
  • grăsime din lapte;
  • zahăr;
  • miere;
  • migdale;
  • emulsificatoare lecitină;
  • aromă de vanilină;
  • albus de ou.

Și toate acestea conțin împreună 5,4 grame de proteine, aproape 30 de grame de grăsimi și 60 de grame de carbohidrați.

Tipuri și gusturi de ciocolată

Ciocolata Toblerone se bucură de o varietate de arome

Dacă urmăriți aspectul de noi produse în rândurile de ciocolată Toblerone, puteți nota următorul model cronologic:

  • Anul 1908. A fost lansată ciocolată cu lapte cu migdale și miere, care a devenit un clasic al acestui brand.
  • Anul 1932. Marcată de apariția ciocolatei Toblerone cu rom.
  • Anul 1969. Marca produce ciocolată amară.
  • Anul 1973. Pe rafturi puteți găsi ciocolată albă.
  • Anul 2007 Producție de ciocolată cu stafide și migdale.

Chocolate Toblerone a câștigat popularitate în lume, mai degrabă prin calitate decât cantitate, deoarece linia sa de produse este mică.

În special, în vânzarea rusă există doar triunghiuri standard de 100 de grame. În unele cazuri, puteți găsi dulciuri de 200 și 400 de grame.

Delicatetea elvețiană a mărcii Toblerone este un exemplu de produs delicios și accesibil. Vândută pe rafturile multor țări ale lumii, această ciocolată nu își pierde relevanța de mai bine de 100 de ani. Linia de produse, deși nu prea largă, se remarcă prin gusturile clasice și calitatea de neegalat.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: