Ciocolata „Dove” este o delicatesă foarte delicată care începe să se topească în gură aproape imediat. Dar, din păcate, în țara noastră nu este deosebit de popular, iar mulți atribuie acest lucru consonanței de nume cu toate săpunurile cunoscute. Cu toate acestea, o astfel de asociere este complet părtinitoare, deoarece aceste produse sunt produse de companii complet diferite.
Continut material:
Istoria mărcii de ciocolată Dove
În 1939, un emigrant din Grecia însorită pe nume Leo Stefanos a avut curajul să-și deschidă patiseria la Chicago și l-a numit Dove.
Cuvântul tradus literal în rusă înseamnă „porumbel” și, după cum știți, este un simbol al păcii. Leo a decis că este numele perfect pentru un magazin de familie.
Deja în 1956, proprietarul magazinului a învățat cum să-și facă ciocolata semnată. Și totul a început cu faptul că fiul său a obișnuit să cumpere înghețată într-o dubiță mobilă, iar lui Leo nu i-a plăcut prea mult. Experimentând despre fiul său, bărbatul a decis că va face el însuși înghețată și o va înmuia în ciocolată. În urma multor experimente de gătit, el a reușit totuși să obțină un produs incredibil de delicat și delicios pe care întreaga lume îl cunoaște astăzi drept ciocolată Dove.
În 1977, după moartea lui Leo, toată producția a fost lăsată fiului său. Din fericire, nu a abandonat activitatea întregii vieți a tatălui său, ci a continuat-o și chiar a adus-o la un nou nivel. El a prezentat ciocolata cu lapte Dove la expoziția din 1984 și, după acest eveniment, produsul a fost distribuit pe scară largă în SUA și apoi în lume.
Producător, site-ul oficial
În prezent, producătorul acestei ciocolată este Mars Corporation, care este cunoscut la nivel mondial și include peste treizeci de mărci. Ele furnizează produsele lor pe piața Rusiei, Ucrainei și a multor alte țări.
În Rusia, ciocolata Dove a apărut pe rafturi abia în 2007, și este fabricată la fabrica Mars LLC, Rusia, care se află în Regiunea Moscova. Cu toate acestea, producția de bare de ciocolată a fost deschisă aici în 1995.
De remarcat este faptul că ciocolata neagră a mărcii aflate în discuție se face folosind o tehnologie specială, patentată, care vă permite să păstrați gustul cacao și substanțele sale benefice.
Pentru mai multe informații, vizitați site-ul oficial al mars.com
Compoziția și conținutul de calorii
Compoziția ciocolatei, desigur, include cacao, care conține cel puțin 25% în bara de lapte și aproximativ 75% în negru. În plus, zahărul, laptele degresat și aromatizarea sunt prezente în țiglă. Produsul poate include, de asemenea, bucăți mici de nuci, precum nuci sau alune, lecitină de soia, grăsime din lapte și ulei de palmier.
Conținutul de calorii al bunătăților poate varia ușor în funcție de gustul și aditivii folosiți.
- Deci, în ciocolata cu lapte la 100 de grame există aproximativ 550 de calorii, aproape 7 grame de proteine, 53 de grame de carbohidrați și 35 de grame de grăsime.
- Dacă vorbim despre ciocolată amară, există deja 600 de calorii la 100 de grame, aproape 9 grame de proteine, 50 de grame de grăsimi, dar numai 22 de grame de carbohidrați.
Sortiment de arome
Sortimentul de bunătăți nu este foarte larg, dar puteți găsi cu ușurință plăci în ea, care vor fi pe gustul vostru. Producția nu folosește cele mai frecvente ingrediente pe care le vedeam în alte plăci.
Momentan, linia include următoarele elemente:
- cea mai obișnuită ciocolată întunecată și aceeași ciocolată cu lapte, fără aditivi;
- ciocolată neagră cu aditivi, de exemplu, cu smochine, migdale și papaya, precum și alune și fructe confiate;
- ciocolata cu lapte poate fi găsită cu mere și scorțișoară, nuci, caramel și smochine.
Seturi de ciocolată "Dove"
Pe lângă plăcile obișnuite, producătorul are produse mai interesante - seturi de ciocolată.
Mic și mare, cu conținut divers și chiar toate ciocolatele cu mesaje, ceea ce poate fi o mare surpriză.
- Setul Dove Promises este ciocolata cu lapte cu gust de migdale și caramel cremos. Greutatea sa este de doar 93 de grame, ca o țiglă. Setul include 12 benzi mici cu mesaje. Conține cel puțin 25% cacao, iar calorii aproximativ 550 de calorii.
- Dove Promises set de lapte cu alune. La fel ca versiunea anterioară, este format din mai multe bomboane de ciocolată și mesaje. Același procent de cacao, dar conținutul de calorii este puțin mai mare - 560 calorii. Există o a treia versiune a unui astfel de set cu ciocolată simplă cu lapte fără componente suplimentare. Compoziția și conținutul de calorii sunt aproximativ aceleași.
- Un set mai impresionant este Dove Promises din ciocolată neagră, care cântărește 168 de grame. Încă include mesaje și bomboane de ciocolată, dar numărul lor a crescut la 21 de bucăți, iar conținutul de calorii, dimpotrivă, a scăzut la 540 la 100 de grame.
După cum vedeți, printre gusturile prezentate sunt foarte demne de remarcat. Acestea nu sunt plăci tipice cu umplutură de căpșuni sau stafide. Producătorul a vrut să facă ceva nou și a reușit. Asigurați-vă că încercați cel puțin o bară de ciocolată și apreciați gustul ei, deoarece producătorul se asigură că tandrețea ciocolatei sale este comparabilă doar cu o notă de mătase.
