Iubitorii de dulciuri trebuie să fi acordat atenție ambalajelor frumoase neobișnuite apărute recent pe rafturile magazinelor. Ciocolata „Boucheron” se remarcă nu doar prin aspectul său original, ci și prin gustul său natural deosebit. Să aflăm unde este făcut un astfel de desert, din ce este făcut și din ce fel de bomboane de ciocolată ar trebui să vă bucurați cu siguranță.
Continut material:
Istoria brandului de ciocolată Bucheron
Cu siguranță, clienții, auzind numele mărcii, se asociază imediat cu celebra casă de bijuterii din Paris. Înființată la mijlocul secolului al XIX-lea, este foarte populară astăzi, producând, pe lângă bijuterii, parfumuri, ceasuri și accesorii.
Pentru mulți, va veni ca o surpriză faptul că casa de bijuterii și ciocolata sunt unite doar de nume. În plus, a apărut pe ambalajul dulciurilor nu în Franța îndepărtată sau Elveția, care poate fi judecată după drapelul țării, ci în Rusia.
Atunci de ce este Bucheron Swiss Chocolate? Barry Callebaut, cu sediul central în Zurich, furnizează materiilor prime pentru producerea acestui desert partenerilor săi, Sobranie (până în 2016, Manchester Enterprise LLC). Astfel de informații sunt indicate de reprezentanții companiei ruse.
Numele mărcii, așa cum au afirmat la Camera de litigii de brevet, nu a fost împrumutat de la francezi, ci a apărut pur și simplu ca urmare a activității de marketing pentru o campanie publicitară pentru a sublinia standardele europene de producție și produsele de înaltă calitate.
În 2014, Manchester Enterprise existentă atunci a primit un brevet pentru marca Bucheron.Cu toate acestea, titularul oficial al drepturilor de autor este compania Manchester Group LTD, înregistrată în Belize, o țară din America Centrală.
Oricare ar fi fost în conformitate cu documentele, brandul de ciocolată se dezvoltă cu succes nu numai în țara noastră, ci și în străinătate, datorită calităților de gust cu adevărat ridicate ale produselor.
Producător, site-ul oficial
Industria de cofetărie rusă și-a început dezvoltarea cu succes odată cu apariția în 1881 a primei fabrici de ciocolată din țară, comerciantul Maslennikov din Yaroslavl. Apoi, în 1902, fabrica Belfort a început de antreprenorul Kuznetsov, datorită produselor dulci din care a fost recunoscută ciocolata rusă în toată lumea.
După o anumită perioadă de declin în industria de cofetărie, producătorul de succes al ciocolatei, compania de ciocolată Boucheron, Manchester Enterprise, a decis să reînvie tradiția de succes. În 2011 a deschis o fabrică la Yaroslavl.
La început, obiectivul întreprinderii a fost dezvoltarea și producerea de produse de ceai și cafea. În 2013, primele bare de ciocolată au părăsit linia de asamblare. Și în 2015, compania a primit recunoaștere europeană, datorită căreia a putut să funcționeze conform standardelor de înaltă calitate.
În septembrie 2016, a avut loc o mică reorganizare, după care fabrica Yaroslavl a primit un nou proprietar oficial - Sobranie LLC.
Site-ul companiei indică faptul că astăzi aproximativ 300 de angajați lucrează la fabrică. Și ciocolata Busheron este produsă nu numai cu materii prime de la un partener elvețian, ci și cu împrumutarea rețetelor și a echipamentelor la un standard european ridicat.
Fapte interesante despre dulciuri
- Pentru fabricarea ciocolatei sunt utilizate, potrivit producătorilor, fasolea de cacao din soiul Criollo, care se caracterizează prin absența amărăciunii și un gust mai blând. Materiile prime sunt aduse în Rusia din plantații îndepărtate din Ghana, Mexic, Guatemala, Ecuador, Nicaragua.
- Un interes deosebit este ambalajul. Acesta a fost accentuat pentru a atrage consumatorii. Mulți oameni le place ocazia de a „arunca o privire pe fereastră”, ce se află în interiorul cartonului, alegând un desert în magazin.
- Feliile de zmeură, căpșuni sau portocale arată atractiv și strălucitor, care nu sunt ascunse în interiorul plăcii, ci sunt la suprafață.
- Campania de publicitate pentru brandul ciocolată se bazează pe afirmarea naturalității tuturor ingredientelor, ceea ce face ca produsele să fie în siguranță pentru sănătate. Dar lecitina de soia (E476), care face parte din țiglă, adăugată pentru o durată de valabilitate mai lungă, este interzisă în multe țări ale lumii.
- De ce este steagul Elveției pe ambalaj? Din nou, pentru a atrage atenția cumpărătorilor și pentru a crește costul unor astfel de mărfuri „importate”. Adevărat, producătorii susțin că au primit rețeta secretă de delicatese delicate de la colegii elvețieni. Această informație nu a putut fi verificată ...
Ciocolata "Bucheron": compoziție și conținut de calorii
Pentru producerea unui desert delicat, o serie de ingrediente sunt prezente în mod constant în ciocolată, precum și componente suplimentare, în funcție de tipul de produs.
Fiecare țiglă are:
- cacao - rasă, pulbere sau unt (procentul depinde de tipul specific de desert);
- zahăr;
- lecitină;
- vanilie;
- lapte praf.
Dacă nu cumpărați ciocolată pură, ci cu aditivi delicioși, atunci va conține bucăți de fructe de pădure, fructe sau nuci.
Acest produs este deosebit de hrănitor, într-o țiglă de 100 de grame aproximativ 50% sunt carbohidrați, 40% sunt grăsimi și 9% proteine. Prin urmare, conținutul de calorii corespunzător este de la 495 la 566 kcal, în funcție de ce fel de desert este.
Puteți cumpăra ciocolată într-o cutie de metal argintiu, unde se află gresia, ambalată suplimentar în folie. Această opțiune de bunătăți este ideală pentru un cadou rafinat și original.
Un ambalaj de carton mai accesibil are propriul său zest - o „fereastră” transparentă prin care puteți vedea ciocolata.
Assortiment de aromă de ciocolată elvețiană
O paletă de diferite nuanțe pentru iubitorii plăcerii dulci este prezentată în diferite linii de produse de la un brand celebru. Colecția are mai mult de două zeci de tipuri de ciocolată, fiecare având un gust unic.
Adepții clasicilor vor aprecia amărăciunea specială a ciocolatei întunecate, care este compusă din 72% din cacao. Producătorul indică faptul că fasolea provine din Mexic. Pe lângă opțiunea populară fără aditivi, puteți alege ciocolată cu toppinguri delicioase.
Sortimentul include:
- ciocolată neagră cu merișoare, căpșuni și fistic;
- desert cu boabe de cacao tocate;
- gresie cu migdale, afine și fistic;
- opțiune cu boabe de cafea și portocale;
- ciocolată cu fistic;
- dale amare cu alune (întregi și tocate).
Acei gurmanzi care caută o senzație de gust neobișnuită ar trebui să încerce ciocolata albă cu merișoare, căpșuni și nuci. Această delicatesă este deosebit de fragedă, se topește literalmente în gură.
Mulți dinți dulci preferă ciocolata cu lapte. Pentru ei, brandul oferă mai multe opțiuni cu aditivi delicioși.
Printre ele se numără:
- ciocolată cu zmeură;
- tigla de lapte cu fistic;
- desert cu alune.
Compania acordă o atenție deosebită celor mai mici gurmanzi. Prin urmare, în colecție au apărut plăci originale cu o imagine a unei pisici pe ambalaj.
Ciocolata Bucheron Baby este fie lapte, fie alb, fiecare bară conține bucăți de kiwi, zmeură și portocală. Ciocolata este împărțită în porții mici - bucăți de 7 mm, care este convenabil pentru părinții cu dinți mici, pentru a limita cantitatea mâncată de copii.
În ciuda costurilor sale considerabile, deserturile „Boucheron” sunt populare. La urma urmei, compoziția naturală, în special gustul delicat și prezentarea originală a ciocolatei merită cea mai mare laudă.
