Charlotte este o plăcintă dulce și rapidă cu mere. Se caracterizează prin ușurință de preparare, o varietate de ingrediente. Cine nu are timp să se încurce în bucătărie, puteți folosi metoda de gătit charlotte în cuptorul cu microunde.
Continut material:
Microunde Apple Charlotte
În mod tradițional, compoziția de charlotte cu mere include făină, 2-4 ouă, zahăr, mere acre.
Pentru a pregăti o rețetă clasică, trebuie să luați:
- făină - un pahar;
- mere acre - 400 g;
- 4 ouă;
- zahăr - un pahar;
- Puteți adăuga zahăr pudră.
Metoda de fabricație:
- Conduceți ouăle într-un bol adânc.
- Adăugați un pahar de zahăr. Bateți cu un mixer timp de 3 minute până se face spumă.
- Se adaugă făina în porții mici la amestecul rezultat. Acest lucru este necesar pentru a menține spuma formată, amestecând în direcția de jos în sus.
- Tăiați merele decojite și decojite cât mai subțiri.
- Dacă este necesar, tratați fundul formei cu unt. Apoi întindeți fructele, turnați aluatul deasupra.
- Tortul este gătit în 15 minute cu o putere cu microunde de 600 până la 800 kW. Dacă setați o putere mai mare, timpul de gătire va fi de 5 minute.
- Verificați disponibilitatea de Charlotte cu un băț de lemn.
Serviți charlotte caldă, presărată cu zahăr pudră. După gătit, este important să lăsați prăjitura să stea la cuptor cel puțin 3 minute. În caz contrar, el va pierde aerisirea.
Sfat: înainte de a găti charlotte în cuptorul cu microunde, ar trebui să decideți formularul. Cea mai potrivită opțiune ar fi sticla sau siliconul. Acest din urmă tip nu are nevoie de pretratare cu unt.
Gătit cu lapte condensat
Adesea într-un cuptor cu microunde, zahărul slab amestecat se arde. Pentru a preveni o astfel de pacoste, puteți utiliza lapte condensat, ceea ce conferă desertului o tandrețe unică.Completează bine merele acre. De obicei, această rețetă le place copiii. Prin urmare, vasul finit poate fi decorat cu un model de fructe de pădure.
Este necesar să luați:
- lapte natural condensat - 400 ml;
- două ouă de pui;
- făină - 150 g;
- soda - 1 lingurita;
- puțină lămâie stoarsă;
- dacă există dorință, atunci vasul poate fi completat cu scorțișoară.
Cum se gătește:
- Conduceți ouăle într-un bol adânc.
- Adăugați laptele condensat, bateți cu un mixer.
- Se adaugă treptat la amestec cu făină cernută, evitând formarea de bulgări.
- Pentru a stinge sodă cu suc de lămâie, adăugându-se în vrac, amestecând puțin.
- Tăiați merele decojite din miez cu coaja în cuburi mici. Puteți presăra fructele cu suc de lămâie, acest lucru le va împiedica să se întunece.
- Amestecați fructele cu masa rezultată.
- Turnați aluatul gătit în formă.
- Prin setarea puterii cu microunde de la 600 la 800 kW. Se coace 10 minute.
Desertul va fi mai aromat dacă stropiți un vârf de scorțișoară pe mere fierte. Puteți servi o prăjitură decorată cu frunze de mentă.
Coaceți în 15 minute cu banane
Adesea completată cu o rețetă de bază pentru banane charlotte. Dau un gust neobișnuit, îmbogățesc vasul cu calciu.
Este necesar să luați:
- două mere mici;
- două banane de talie medie;
- două ouă de pui;
- nuci tocate - 50 g;
- zahăr pudră - 1 lingură;
- făină - 1 lingură;
- unt - 150 g;
- smantana - 3 linguri. l .;
- praf de copt - 1 pachet.
Metoda de gătit:
- Conduceți ouăle într-un recipient. Amestecați-le cu zahăr pudră. Bateți cu un mixer.
- Unt topit cu praf de copt pentru a adăuga compoziția rezultată.
- Se toarnă smântână.
- Adăugați făina cernută.
- Cojiți fructele, tăiate cubulețe, amestecați în aluat cu nuci decojite dinainte.
- Setați puterea cuptorului cu microunde de la 600 la 800 kW. Se coace aproximativ 10 minute.
Puteți înlocui bananele cu pere, nuci cu alune. Placinta cu banane si mere este adesea servita simultan cu bile de inghetata.
Charlotte neobișnuită într-o cană în cuptorul cu microunde
În 5 minute puteți coace charlotte într-o cană. Pentru a obține două porții dintr-un desert simplu, luați un recipient de aproximativ 250 ml. Cana trebuie să fie pe jumătate plină.
Este necesar să luați:
- un ou de pui;
- făină - 125 g;
- unt - 2 lingurițe. l .;
- un măr mediu;
- zahăr - 3 lingurițe. l .;
- praf de copt - 1/2 pachet .;
- niște suc de lămâie proaspăt stors;
- 2 șoapte de scorțișoară.
Metoda de fabricație:
- Conduceți oul într-un bol adânc.
- Adăugați zahăr.
- Turnați făina și praful de copt.
- Tocate fin, decojite anterior din miez și coajă, presară mere cu scorțișoară. Puneți ușor în aluatul gătit.
- Pune masa rezultată cu o lingură în căni tratate cu ulei.
- Dorința de a verifica cu un băț de lemn.
Dacă doriți, după gătit, în desert puteți adăuga 1 linguriță. l. miere, stafide, fructe confiate, fructe de pădure proaspete.
O rețetă simplă pentru chefir
Pe kefir, plăcinta Charlotte este fragedă, magnifică. Kefir-ul oferă umiditate, suculență și un pic de lapte.
Este necesar să luați:
- trei ouă de pui;
- kefir cald - 1 lingură;
- făină - 2 lingurițe;
- un vârf de vanilină;
- praf de copt - 1,5 linguriță;
- zahăr - 1 lingură;
- patru mere medii.
Metoda de fabricație:
- Bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 5 minute.
- Adăugați ușor kefir.
- Turnați praful de copt, vanilina, făina cernută în masa rezultată.
- Adăugați merele decojite anterior din miez cu coaja.
- Pune aluatul sub formă cu o lingură.
- Trimiteți 10 minute la cuptorul cu microunde cu o putere de la 600 la 800 kW.
- Verificați disponibilitatea cu un băț din lemn.
Pentru a adăuga o aromă interesantă scorțișoară, puteți presara mere fierte.
Charlotte este o delicatesă preferată și accesibilă pentru mult timp. Pentru a obține o plăcintă delicioasă cu mere în cuptorul cu microunde, este important nu cantitatea de ingrediente, ci calitatea aluatului bătut. Apoi se dovedește aerisit, topindu-se în gura ta.
