Charlotte cu banane este un desert cu un gust blând și plăcut, pe care mulți îl vor dori. Fructele trebuie selectate foarte coapte, apoi tortul se va dovedi dulce și gustos.

Charlotte luxuriante cu banane la cuptor

ingrediente:

  • un pahar și jumătate de făină și zahăr;
  • 4 banane;
  • 5 ouă;
  • ulei lubrifiant;
  • opțional semolă sau pesmet.

 

Cum se gătește la cuptor:

  1. Combinați ouăle și zahărul într-un bol, bateți cu un mixer, până când masa devine mai mare, cel puțin de două ori. Adăugați puțin făina și continuați să bateți.
  2. Tăiați bananele în cercuri.
  3. Ulegeți foaia de copt, dacă doriți, presărați cu pesmet sau semol.
  4. Turnați o porție mai mică de aluat și așezați jumătate din umplutură. Turnați în altă bucată și puneți din nou fructele. Turnați-le cu aluatul rămas.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180ºС, puneți o foaie de copt în el și gătiți până se rumenesc charlotte.
  6. Scoateți tortul final, răciți 5 minute și presărați cu zahăr pudră deasupra.

Consiliu: pentru ca Charlotte să se dovedească magnifică, făina ar trebui să fie numai de cea mai înaltă calitate. Înainte de utilizare, trebuie cernut.

Cum să gătești într-un aragaz lent

Ceea ce este necesar:

  • o cană și jumătate de făină premium;
  • 4 ouă
  • 2 banane coapte;
  • un pahar de zahăr;
  • o lingură de unt.

De această dată pregătim o plăcintă într-un aragaz lent:

  1. Într-un bol adânc, bateți albușurile de ou într-o spumă densă. Se toarnă zahărul și se bate până la dizolvarea completă.
  2. Adăugați gălbenușurile, adăugați făina și amestecați compoziția, astfel încât să nu existe bucăți.
  3. Frecați o bucată de unt de-a lungul pereților și de jos a cratiței multicooker. Turnați aluatul întreg, puneți bananele tăiate în bucăți deasupra.
  4. Setați modul „Gătire” la 40 de minute.Disponibilitatea de a verifica cu o scobitoare - dacă rămâne uscată și fără bucăți de aluat, atunci prăjitura este gata.
  5. Dar nu te grăbi să-l scoți din vas. Lăsați Charlotte un timp în aragazul lent. Deci va fi mai bine să păstrați forma și este mai ușor de tăiat. Produsele de patiserie calde ar fi bine să se toarnă cu sirop de banană înainte de servire.

Cu mere

componente:

  • un pahar de făină;
  • 2 banane și un măr;
  • o jumătate de pahar de zahăr;
  • 4 ouă
  • h. l. praf de copt.

Cum se gătește:

  1. Spargeti ouale intr-un bol, turnati zahar. Bateți cu un mixer, astfel încât amestecul să devină de două ori mai mare.
  2. Se separă separat făina cu praful de copt și se toarnă compoziția rezultată în masa lichidă din etapa anterioară. Faceți mixerul un amestec de consistență uniformă.
  3. Tăiați merele în felii mici și, dacă doriți, coajați. Mash banane în groapă.
  4. Întindeți untul pe vasul de copt. Pune mere pe fund, trimite piureul de banane pe ele și toarnă aluat pe toate.
  5. Într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, puneți matrița timp de 25 de minute. Verificați disponibilitatea desertului cu o scobitoare. Tortul ar trebui să devină maroniu auriu.
  6. Scoateți desertul din formă, răciți ușor și serviți cald.

Charlotte cu banane și portocale

ingrediente:

  • un pahar de făină și zahăr;
  • 4 ouă
  • banana si portocala;
  • 2 pungi cu zahăr vanilat;
  • ulei vegetal.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați banana în cercuri. Cojiți portocala din coaja și pielea și tăiați carnea în bucăți mici. Când tăiați, o portocală emană mult suc, trebuie colectată separat într-o cană.
  2. Bateți ouăle cu un mixer timp de 5 minute, adăugați zahărul și zahărul vanilat, bateți încă 5 minute.
  3. Adăugați făina încet și amestecați aluatul cu o lingură. Nu trebuie să fie foarte gros.
  4. Ungeți vasul multicooker și turnați aluatul în el. Puneți ușor fructele deasupra.
  5. Setați programul de coacere timp de 50 de minute. După acest timp, opriți multicooker-ul și lăsați-l pe charlotte înăuntru încă 10 minute.
  6. Întoarceți vasul în farfurie, așteptați alte 5 minute, pentru ca desertul să „alunece”. Turnați-l cu sucul de portocale rămas.
  7. După impregnare completă, rămâne doar să presarați charlotte cu zahăr pudră.

Reteta de kiwi

Ce să faci:

  • 2 banane;
  • 4 kiwi;
  • 4 ouă
  • un pahar de făină;
  • un pahar de zahăr;
  • o jumătate de linguriță de sifon.

Etapele gătitului:

  1. Bateți ouăle cu biciul. Adăugați ingredientele la ele în următoarea ordine: zahăr, sodă, făină. După adăugarea fiecărui, bate compoziția. Grosimea trebuie să fie ca smântâna cu un conținut bun de grăsimi.
  2. Tăiați bananele și kiwi-ul în rondele de dimensiuni medii.
  3. Se toarnă o treime din aluat într-o formă de silicon și se umple cu o parte din fructe. Turnați o altă treime din bază și întindeți din nou umplutura. Turnați aluatul și distribuiți ultimele bucăți uniform deasupra.
  4. Preîncălziți cuptorul în prealabil la 180ºС și puneți mucegaiul în el. După 50 de minute, charlotte va fi gata.
  5. Îndepărtați și transformați vasul final într-un vas plat. Se răcește câteva minute și se servește.

Gătit cu pere

componente:

  • un kilogram de făină și zahăr;
  • 5 ouă;
  • 1 pere coapte mari și banane.

Charlotte luxuriante cu banane și pere:

  1. Bateți zahărul și ouăle până când spuma este groasă. Adăugați încet faina, amestecând în același timp compoziția.
  2. Se macină perele și bananele în bucăți mici. Combinați fructele cu aluatul și amestecați puțin. Lasă niște banane.
  3. Ungeți o foaie de copt cu ulei și turnați amestecul pe ea. Puneți bananele rămase deasupra aluatului.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180ºС și trimiteți un formular cu charlotte în el. Se coace aproximativ 40 de minute până se rumenesc.
  5. Luați charlotte pregătite și serviți imediat la ceai.

Charlotte cu ciocolată cu banane

ingrediente:

  • un pahar de făină și zahăr;
  • 4 ouă și o banană;
  • o jumătate de pahar de semolă;
  • 100 g cacao;
  • 0,5 linguriță praf de copt;
  • o pungă cu zahăr vanilat;
  • un vârf de sare;
  • zahăr înghețat.

Cum se gătește:

  1. Tăiați bananele în felii și dați deoparte.
  2. Bateți ouăle și zahărul pentru a face o spumă groasă. Combinați făina și praful de copt separat, apoi turnați cacao și sare.
  3. Amestecul uscat este adăugat treptat în lichid, amestecând bine.Ar trebui să fie un aluat de densitate medie.
  4. Ulegeți pereții și partea de jos a formei, presărați cu semolă. Întindeți jumătate din fructe. Turnați tot aluatul și distribuiți bananele rămase deasupra.
  5. Gati la cuptor la 170ºC timp de 40 de minute sau în multicooker timp de 60 de minute în programul de coacere.
  6. Rotiți charlotte pregătite și presărați imediat cu pulbere. Desertul poate fi servit imediat pentru ceai.

Charlotte cu banane - o opțiune rapidă pentru plăcintă. Este ușor să te pregătești pentru o cină în familie în orice zi sau să o servești atunci când oaspeții au sosit neașteptat.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: