Salata Tsarsky cu pui și ciuperci - o rețetă delicioasă și originală

Salut tuturor! Astăzi voi vorbi despre cum să gătești salata Tsarsky cu pui și ciuperci. Produse disponibile, preparare simplă - rețeta va veni la îndemână la organizarea unei sărbători în familie. Aceasta este o variantă modernă pe tema rețetelor clasice. Componentele sunt dispuse în straturi. Capacul de brânză aerisită și fileul nutritiv sunt compensate de gustul delicat al ciupercilor prăjite. Decorați mâncarea într-un mod original - oaspeții vor aprecia.

• Timp de gătit: 50 minute și 2 ore pentru impregnare.
• Porții pe container: 6-8.
• Nivel de dificultate: simplu.

ingrediente:

• champignons - 300 g;
• piept de pui - 1 buc .;
• cartofi - 2 tuberculi de dimensiuni medii;
• morcovi - 1 buc .;
• ceapa - 1 cap;
• brânză tare de orice fel - 200 g;
• ou - 2 buc .;
• maioneza - 4 linguri. l .;
• ulei vegetal pentru prăjit - 1-2 linguri. l .;
• sare după gust.

Reteta pas cu pas pentru salata cu pui si ciuperci:

1. Tăiați ciupercile în felii subțiri și prăjiți în ulei până când sunt fragede aproximativ 10 minute. Tot excesul de umiditate ar trebui să iasă. Separat, se răstoarnă morcovii cu ceapa tocată. Gatiți păsările de curte, cartofii și ouăle până când sunt fierte Consiliul. Înainte de a găti, este recomandat să spălați bine cartofii și să îi coajați după tratamentul termic. Astfel forma sa este mai bine conservată. Pulpa rămâne suficient de fermă - este mai convenabil să o macinați.
2. Răciți cartofii, tocați pieptul în cubulețe mici, zdrobiți ouăle.
3. Când asamblați salata, așezați ingredientele preparate în straturi. Utilizarea formularului inel vă va permite să aranjați o prezentare elegantă, ca într-un restaurant. O altă opțiune este să gătiți imediat în porții, într-un bol. Ungeți fiecare nivel de salată cu maioneză. Primul strat este cartof (sare), al doilea este file de pui, cel de-al treilea morcov și ceapă, al patrulea este ouă, al cincilea este ciuperci (dar nu toate, câteva farfurii mari chiar pentru a lăsa decorarea), al șaselea este brânză.
4. Pune salata la macerat la frigider.

Decorați vasul finit cu ciuperci. Puteți prezenta bucăți de insule sau veniți cu propria versiune a unui decor neobișnuit.

La o notă. Boabele luminoase vor arăta, de asemenea, spectaculoase ca decor. Folosiți viburnum sau coacăze roșii. Sourness va adăuga piraterie.

Salata Tsarsky cu pui și ciuperci

Salut tuturor! Astăzi voi vorbi despre cum să gătești salata Tsarsky cu pui și ciuperci. Produse disponibile, preparare simplă - rețeta va veni la îndemână la organizarea unei sărbători în familie. Aceasta este o variantă modernă pe tema rețetelor clasice. Componentele sunt dispuse în straturi. Capacul de brânză aerisită și fileul nutritiv sunt compensate de gustul delicat al ciupercilor prăjite. Decorați mâncarea într-un mod original - oaspeții vor aprecia.

pregătire10 min

preparare50 min

Timp total3 ore

Vase pe: Pranz, Cina

bucatarie: rusă

Persoana: 8

calorii: 4624.31kcal

Ingredientele

• 300 oraș Champignons
• 1 buc. Piept de pui
• 2 tubercul mijlociu cartofi
• 1 buc. morcovi
• 1 capul bec
• 200 oraș Brânză tare de orice fel
• 2 buc. Oul
• 4 lingură maioneză
• 1-2 lingură Ulei vegetal pentru
  gătire
• la gust sare

Instrucțiuni pas cu pas

• Tăiați ciupercile în felii subțiri și prăjiți în ulei până când sunt fragede aproximativ 10 minute. Tot excesul de umiditate ar trebui să iasă. Separat, se răstoarnă morcovii cu ceapa tocată. Gatiți păsările de curte, cartofii și ouăle până când sunt fierte
• Răciți cartofii, tocați pieptul în cubulețe mici, zdrobiți ouăle.
• Când asamblați salata, așezați ingredientele preparate în straturi. Utilizarea formularului inel vă va permite să aranjați o prezentare elegantă, ca într-un restaurant. O altă opțiune este să gătiți imediat în porții, într-un bol. Ungeți fiecare nivel de salată cu maioneză. Primul strat este cartof (sare), al doilea este file de pui, cel de-al treilea morcov și ceapă, al patrulea este ouă, al cincilea este ciuperci (dar nu toate, câteva farfurii mari chiar pentru a lăsa decorarea), al șaselea este brânză.
• Pune salata la macerat la frigider.

Cuvânt final

Decorați vasul finit cu ciuperci. Puteți prezenta bucăți de insule sau veniți cu propria versiune a unui decor neobișnuit.