Salată cu struguri - 8 rețete delicioase

Salata cu struguri va face masa sărbătorilor mai bogată. Îmbină dulce gustul dulce-acru al strugurilor și aroma bogată a cărnii.

Asigurați-vă că încercați una dintre opțiunile propuse pentru a îmbogăți cultura vieții de zi cu zi!

Salată de Tiffany cu struguri și piept de pui

Lista de componente:

• brânză de lapte - 0,2 kg;
• piept de pui - 2 buc .;
• maioneza;
• patru ouă de sat;
• struguri - 200 gr;
• condiment de curry;
• migdale prăjite - 100 gr;
• ulei de măsline pentru prăjit.

Pentru a pregăti o salată cu struguri și pui, procedăm în etape:

1. Clătiți sânii de pui, rulați-i în curry, puneți pe fundul tigaiei, turnați ulei de măsline. Prăjiți carnea până se rumenesc.
2. Răciți sânii și tăiați-i în bucăți mici.
3. Separat, într-o cratiță, fierbeți ouăle, lăsați-l să se răcească, să se coaja și să se coacă fin cu un cuțit.
4. Tăiem brânza de lapte în cuburi mici, le frecăm pe fiecare răzătoare.
5. Luăm struguri verzi de stafide, spălăm, tăiem boabe de-a lungul.
6. Se macină nucile cu un blender.
7. Facem salată într-o farfurie plată largă.
8. Straturi în straturi: cubulețe de pui, distribuiți maioneza într-un strat subțire, turnați brânză deasupra.
9. În continuare vin ouă de pui tocate. De asemenea, le prelucrăm cu un strat de maioneză. Presarati deasupra migdale macinate.
10. Apoi strecurați maioneza, distribuiți uniform. Topim salata cu jumătăți de boabe de struguri.

Prima zăpadă - rețetă de fructe de pădure

Strugurii întunecați arată foarte frumos pe vârful albului, ca prima zăpadă.

Veți avea nevoie de:

• nuci - 40 gr;
• sare - 4 g;
• carne de pui - 200 gr;
• trei ouă de sat;
• brânză - 80 gr;
• o grămadă de struguri întunecați;
• maioneza.

Pregătirea pas cu pas:

1. Gătim ouăle într-o tigaie timp de 10-15 minute.
2. Ouă decojite și carne de pui cu paie tocat.
3. Se macină brânza pe o răzătoare.
4. Tocam nucile si macinam intr-un bol blender.
5. Stăm fiecare produs într-un bol separat și amestecăm cu maioneza.
6. Lăsăm deoparte o mână de brânză rasă. Avem nevoie de el pentru decorare.
7. Rămâne să așezați ingredientele alternativ pe un vas plat. Mai întâi vine puiul, urmat de nuci, brânză și apoi ouă de pui.
8. Presărați marginile vasului cu un strat de brânză rasă.
9. Pregătim struguri, tăiem fiecare boabă în două părți.
10. Le decoram cu o lamelă deasupra salatei. Răspândim printre ele firele de brânză rasă sub formă de fulgi de zăpadă.

Pui afumat

Produse reteta:

• ou - 4 buc .;
• maioneza;
• brânză de lapte - 400 gr;
• struguri roșii - 400 gr;
• carne de pui afumată - 0,5 kg.

Cum se face o salată cu struguri și pui afumat:

1. Turnați apa în vase, înmuiați ouăle, gătiți timp de zece minute.
2. Tăiați strugurii spălați cu un cuțit pe lungime în două părți.
3. Se toacă carnea afumată în cuburi mici.
4. Stăm gălbenușurile și veverițele în diferite boluri și măcinăm pe o răzătoare.
5. Facem aceeași operație cu bucățele de brânză.
6. Începem să formăm o salată de puf.
7. Pune albusuri de ou, cuburi de carne, galbenusuri tocate si branza pe o farfurie. Acoperim fiecare strat cu maioneză.
8. Rămâne să decorați partea superioară a farfuriei cu jumătăți de fructe de pădure. Salata se poate servi imediat.

Cu șuncă

Vom avea nevoie de:

• o crenguță de struguri;
• brânză - 110 gr;
• un ardei gras;
• șuncă - 0,4 kg;
• maioneza.

Gătirea pas cu pas:

1. Tăiați șunca în felii subțiri.
2. Spălăm bine fructele de struguri verzi.
3. Brânza se toacă în cuburi mici.
4. Scoatem semințele și partițiile din ardeiul gras, tăiem restul în fâșii.
5. Combinăm componentele într-un bol adânc de salată, turnăm maioneza. Amestecăm totul. O salată rapidă delicioasă este gata.
6. Principalul lucru este că șunca trebuie să fie de înaltă calitate și naturală.

Salată de smarald

O gustare frumoasă de vară va atrage atenția la masa dvs. de sărbători.

Principalele ingrediente:

• nuci - 50 gr;
• un sân de pasăre;
• brânză - 90 gr;
• salată verde - 4 buc .;
• ou - 3 buc .;
• struguri verzi mari - 200 gr;
• maioneza.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se fierbe carnea de pui într-o cratiță până când este fragedă. Se răcește și se taie în fâșii subțiri.
2. Într-o altă cratiță, fierbeți ouăle tari, cojiți și tocați în cubulețe mici.
3. Cu un cuțit, nucile decojite.
4. Bucăți de brânză printr-o răzătoare.
5. Tăiați strugurii spălați în jumătăți.
6. În partea de jos a unei farfurii plate mari, întindeți frunzele de salată spălate.
7. Se toarnă jumătate din carnea de pui, se presară puțină sare și se unge cu maioneză.
8. Întindeți peste jumătate din numărul total de ouă zdrobite, din nou sare și prelucrați cu maioneză și presărați cu nuci.
9. Al treilea strat reprezintă jumătate din cantitatea de piure de brânză. Turnați maioneză deasupra și distribuiți-o.
10. Apoi, toate straturile sunt repetate în aceeași secvență.
11. Aperitivul este decorat cu jumătăți de boabe. Îl punem la frigider pentru o oră, astfel încât mâncarea să fie saturată.

Aperitiv original cu ananas

Lista de produse:

• o bucată de unt - 45 g;
• nuci - 50 gr;
• struguri fără semințe - 0,1 kg;
• brânză - 150 gr;
• file de pui - 0,3 kg;
• sare;
• un cui de usturoi;
• un vârf de piper negru;
• ananas conserve - 1 borcan;
• maioneza.

Gătirea farfuriei pas cu pas:

1. Tăiați fileul de pasăre în bucăți mici. Oaseți fiecare într-un amestec de piper negru, sare și treceți într-o tigaie timp de 5 minute.
2. Puneți-le într-o farfurie și răcoriți.
3. Scurgeți lichidul din borcan cu ananasul. Tăiați carnea în cuburi mici.
4. Strugurii spălați se taie în sferturi.
5. Tăiem brânza cu lapte în cubulețe.
6. Amestecăm produsele mărunțite într-un bol frumos de salată adâncă, adăugăm nucile tocate.
7. Separat, alimentăm. Treceți cățelul de usturoi prin presă și combinați-l cu maioneză. Amestecul se toarnă într-o salată. Amestecă totul.

Salată cu struguri, varză și roșii

Veți avea nevoie de:

• brânză de lapte - 90 gr;
• file de pui - 200 gr;
• sare - 5 g;
• varză albă - 100 gr;
• ulei de măsline - 80 ml;
• smantana - 0,3 l;
• o roșie;
• struguri - 200 gr;
• o grămadă de ceapă verde;
• muștar - 4 gr.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gatiti puiul pana este moale, taiat fin cu un cutit.
2. Răciți cantitatea potrivită de varză în fâșii subțiri.
3. Turnați sare și zdrobiți cu mâinile.
4. Tăiați bine ceapa verde spălată.
5. Taiem strugurii in doua jumatati fiecare.
6. Tăiem roșiile în cubulețe mici.
7. Acum faceți realimentarea. Se combină muștarul, sarea, uleiul de măsline și smântâna, se amestecă.
8. Stăm pe straturi pe o farfurie: pui, sos, varză, roșii, ceapă verde, sos, majoritatea strugurilor, brânză, sos. Decorăm blatul cu strugurii rămași.

Grămadă de struguri

• struguri mari albastri - 0,3 kg;
• niste patrunjel proaspat;
• file de pui afumat - 0,4 kg;
• maioneza;
• brânză - 0,3 kg;
• ou-3 buc.

Pregătim o grămadă de salate de struguri, acționând pas cu pas:

1. Cu un cuțit transformăm puiul în cubulețe mici.
2. Se răcește ouăle fierte, se separă proteinele și gălbenușurile, se macină separat pe o răzătoare.
3. Tăiem și bucățile de brânză.
4. Începem să formăm o salată în straturi. Mai întâi vin albusurile, apoi bucățile de pui, gălbenușurile tocate, brânza. Procesăm fiecare strat cu maioneză.
5. În vârful salatei răspândim strugurii sub formă de ciorchine.
6. Decorăm delicatesa cu ierburi mărunțite, închidem la frigider timp de 60 de minute. Serviți la rece.