Salată de șuncă, brânză și castraveți - 8 rețete

Salata este una dintre cele mai populare gustări din lume. Pentru prepararea sa, de regulă, se folosesc diferite ingrediente. O salată cu șuncă și brânză și castraveți este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare copios și destul de apetisant, care poate fi luat ca bază. Prin introducerea diverselor componente suplimentare în compoziția tradițională, se obțin rețete noi originale.

O salată simplă cu șuncă, brânză și castraveți

Cea mai simplă versiune a unei salate cu șuncă și brânză și castraveți este preparată în câteva minute. Este bine să-l utilizați în caz de urgență, când trebuie să aranjați rapid o masă și nu există absolut niciun timp pentru a pregăti feluri de mâncare mai complexe.

Pentru a lucra, veți avea nevoie de:

• 1 castravete mare;
• 200 g brânză (neapărat tare);
• 2 căței de usturoi;
• 200 g de șuncă;
• unele maioneze.

Întregul proces de gătire a acestui fel de mâncare fără pretenții constă în două etape:

1. În primul rând, toate componentele trebuie să fie împământate. Brânza tare se prelucrează cel mai bine pe o răzătoare cu ochiuri mari, iar un castravete cu șuncă, tăiat încet, în fâșii subțiri. Usturoiul poate fi strecurat printr-o presă, sau tocat fin cu un cuțit. Cantitatea de brânză va fi mult mai mare. În consecință, el va fi principalul acestui amestec.
2. Turnați toate produsele în vasul de salată.
3. Adăugați puțină maioneză și amestecați bine.

Se dovedește un aperitiv simplu, dar foarte gustos, care arată la fel de bine atât pe o masă obișnuită, cât și pe o masă festivă.

Cu ardei gras

Pasionații de legume pot adăuga puțină fructe dulci la rețeta principală. Acest lucru va oferi noului fel de mâncare mai multă prospețime și aromă. Există o opțiune foarte interesantă, în care se utilizează în același timp șuncă, brânză, ardei gras, castravete, ou și, desigur, maioneză.O astfel de salată nu are nume, dar fiecare gospodină îi poate da orice nume.

Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare, trebuie să luați:

• 300 g de șuncă;
• 2 ouă
• 150 g brânză;
• 4 castraveți;
• 2 căței de usturoi;
• 1 păstăi de ardei iute;
• 50 g ulei de măsline;
• suc de jumătate de lămâie;
• sare;
• 7 măsline;
• verdeață.

Metoda de preparare în acest caz va fi ușor diferită:

1. Ouă fierte tare, se toarnă apă rece și se răcește.
2. Clătiți ardeiul și tăiați miezul cu semințe din el.
3. Tăiați verdeața în mod arbitrar.
4. Se macină brânza pe o răzătoare cu celule mari. Cojiți ouăle răcite și tăiați-le în cuburi medii. Zdrobim castraveți, ardei și șuncă cu paie.
5. Pentru pansament, strecurați usturoiul decojit printr-o presă, apoi amestecați-l cu ulei și suc de lămâie.
6. Colectați produsele zdrobite împreună cu măslinele într-un bol.
7. Turnați amestecul în dressingul gătit și amestecați bine.

Servirea acestei salate la masă nu trebuie făcută imediat. Va dura ceva timp pentru ca componentele să facă schimb de arome.

Gătirea cu ouă

Dacă adăugați ouă de pui fiert pe lista ingredientelor principale, veți obține o nouă salată. Va fi mai tandru, moale și destul de satisfăcător.

Următoarele produse vor fi necesare:

• 2 ouă de pui;
• 100 g brânză;
• sare;
• 2 castraveți mijlocii;
• 200 g de șuncă;
• maioneza;
• orice verzi.

Gătirea acestui fel de mâncare este, de asemenea, destul de simplă:

1. Primul lucru, desigur, este să puneți ouăle fierte. După răcire, scoateți coaja.
2. Tăiați bine verdeața cu un cuțit.
3. Zdrobiți ouăle cu șuncă și spumați castraveții cu paie.
4. Procesați brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Aduna șuncă, brânză, castravete, ou și verdeață într-o singură farfurie.
6. Se toarnă produsele cu maioneză, se amestecă bine.

Această versiune simplificată de mâncare ușoară și sănătoasă este ideală, de exemplu, pentru o cină rapidă.

Acest lucru este interesant:reteta de salata de clatite cu oua

Salată de tandrețe cu șuncă, brânză și castraveți

Folosind o bază standard (șuncă, castraveți și brânză) puteți găti o salată delicioasă „tandrețe”. Mai mult, în diferite surse, formularea sa conține componente suplimentare.

Într-una dintre opțiunile de muncă, trebuie să aveți:

• 1 castravete;
• 120 g brânză tare;
• 160 g de ciuperci murate;
• sare;
• 200 g de șuncă afumată gătită;
• 50 g maioneză;
• piper;
• 25 g smantana;
• verdeață.

Pentru a pregăti o gustare cu un astfel de nume romantic, trebuie să:

1. Ciupercile tăiate în felii (sau fasii).
2. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Clătiți bine castravetele, tăiați coaja, sfărâmați cu șuncă și paie.
4. Faceți o benzinărie. Pentru a face acest lucru, combina maioneza cu smantana, apoi adauga putin piper, ierburi tocat, compozitie de ardei.
5. Puneți produsele zdrobite într-un bol, turnați peste pansamentul pregătit și amestecați.

Salata se dovedește a fi foarte fragedă, ceea ce corespunde pe deplin numelui său.

Aperitiv cu porumb

Dacă adăugați porumb conservat într-o salată clasică cu șuncă și brânză și castraveți, veți obține un fel de mâncare care va atrage cu siguranță adevărații gurmanzi. Poate deveni o alternativă demnă de o masă festivă în locul celebrului „Olivier”.

Compoziția rețetei de mâncare include următoarele componente:

• 150 g de castraveți proaspeți;
• 2 căței de usturoi;
• 100 g brânză și șuncă;
• 80 g porumb;
• unele maioneze.

Pregătirea acestei salate este, de asemenea, destul de simplă:

1. Se macină brânza pe o răzătoare cu celule medii (sau mari).
2. Zdrobiți șunca și ambele castraveți în cubulețe sau paie. Cui îi va plăcea.
3. Ciorchine de usturoi decojite printr-o presă specială.
4. Puneți toate aceste produse într-o farfurie.
5. Adăugați porumb conserve (dulci sau desert).
6. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Dacă oaspeții au venit neașteptat în casă, gazda îi poate întâmpina cu demnitate, pregătind acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos și gustos ca aperitiv.

Cu roșii

Toamna, când începe sezonul legumelor, este bine să adăugați roșii proaspete în salată. Vor face vasul finit mai suculent, iar condimentele, ca de obicei, îi vor da o notă plăcută piquantă.

Veți avea nevoie de următorul set de componente:

• 300 g de șuncă;
• 2 rosii mici;
• 170-180 g brânză tare;
• o grămadă de mărar;
• sare;
• 2 castraveți;
• 3 căței de usturoi;
• 50 g smântână;
• piper.

Pentru a pregăti o salată din toate acestea, trebuie să efectuați următorii pași:

1. Tăiați șunca și castraveții spălați anterior în fâșii subțiri.
2. Roșiile pregătite pentru salată se prăbușesc în cubulețe.
3. Gratiți grătarul cu brânză cu celule mari.
4. Clătiți bine, apoi uscați și zdrobiți fin verdeața (mărar).
5. Puneți ingredientele preparate într-un bol.
6. Adăugați la ele maioneza și usturoiul strecurat printr-o presă.
7. Amestecă totul bine.

Gazda poate fi sigură că după ce ați gustat o salată atât de uimitoare, niciun invitat nu va pleca acasă într-o dispoziție proastă.

Acest lucru este interesant:reteta de salata de sunca

Salată de puf cu șuncă, brânză și castraveți

Salata va părea mai impresionantă pe masă dacă produsele luate pentru prepararea sa sunt așezate în straturi. Această opțiune este ideală pentru când este organizată o petrecere în casă.

Pentru muncă, puteți utiliza:

• 150 g de șuncă și cât mai mulți castraveți proaspeți;
• ceapă verde cu pene;
• 80 g brânză;
• piper;
• sare;
• 75 g smantana;
• 2 lingurițe de capere.

Cum să gătești un astfel de fel de mâncare:

1. Tăiați ușor șunca în bețe subțiri.
2. Castraveți și brânză căptușesc paie.
3. Se toacă mărunt ceapa și se amestecă cu smântână, adăugând puțin piper și sare după gust. S-a dovedit un sos bun.
4. Puneți alimentele preparate în vas alternativ: șuncă - castraveți - brânză - roșii. Fiecare strat (cu excepția ultimului) este măcinat din belșug cu sos aromat. Ingredientele trebuie să fie clar separate.
5. De sus, în centru, puneți smântâna rămasă și decorați vasul cu capere.

Salata chic este gata. Va fi un plus excelent la sărbătoarea festivă.

Cu varză chinezească

Astăzi, multe gospodine pentru prepararea diferitelor salate nu folosesc varză albă, și anume varza din Beijing. Și acest lucru este de înțeles, deoarece frunzele unei legume chinezești sunt mai delicate și mai potrivite pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare.

Ca experiment, puteți pregăti o salată din următoarele componente:

• 250 g de șuncă;
• 1 castravete;
• 1 furculițe din Beijing;
• 100 g brânză;
• un vârf de sare;
• maioneza;
• niște piper.

De asemenea, trebuie să proiectați un astfel de fel de mâncare pas cu pas:

1. Se toacă mărunt varza. Puteți face acest lucru fără a scoate capul în foi.
2. Tăiați șunca în felii subțiri.
3. Spălați și tocați castraveții cu paie.
4. Frecați brânza pe o răzătoare medie.
5. Îndoiți produsele într-un bol de salată.
6. Sarea, se adaugă condimentele, apoi se adaugă maioneza și se amestecă bine.

Felul de mâncare este preparat în câteva minute și este ideal pentru o mușcătură rapidă.