Salată de pui fiert - 11 rețete

Te-ai gândit ce salată să gătești și să servești pe masa de sărbători? Încercați să faceți o salată cu pui fiert. Este foarte satisfăcător, sănătos, gustos și, în același timp, nu este gras.

Salată de pui și ciuperci

Combinația clasică de produse va da un gust plăcut și o aromă delicată.

Compoziția rețetei:

• ou - 3 buc .;
• brânză de lapte - 160 gr;
• file de pui - 0,3 kg;
• porumb conservat - 110 g;
• maioneza - 120 gr.

Gătirea pas cu pas:

1. Fierbeți în prealabil carnea de pui, sărind apa. Avem nevoie ca până la pregătirea salatei, fileul să fie deja răcit.
2. Gătiți ouăle într-o cratiță mică, pregătiți să se răcească.
3. Tăiați puiul în bucăți mici.
4. Se macină o bucată de brânză cu o răzătoare.
5. Se toacă bine ouăle decojite cu un cuțit.
6. Combinați ingredientele preparate într-un bol de salată, adăugați porumb la ele, după scurgerea lichidului din conservă.
7. Condimentează cu maioneză, amestecă ingredientele și salata este gata. Serviți pe masă.

Cu fasole roșie din conserve

Veți avea nevoie de:

• ceapă - 1 buc .;
• sare după gust;
• pui - 700 gr;
• fasole roșie - 400 gr;
• ou - 2 buc .;
• doi morcovi;
• trei murături;
• sos de maioneză - 200 gr.

Algoritmul acțiunilor:

1. Carnea deja gătită este tăiată fin în cubulețe.
2. Luăm castraveți murați din conservă și îl tăiem cu un cuțit.
3. Curățăm toate legumele. Procesați morcovii pe o răzătoare și tocați ceapa în bucăți.
4. Gătiți ouăle fierte și tocați bine după.
5. Deschide o cutie de staniu cu fasole, scoate apa.
6. Combinăm toate produsele finite într-un bol mare sau într-un bol de salată.
7. Puteți presara puțină sare, turnați maioneză, amestecați totul. Bon pofta!

Rețetă fragedă cu pui, ananas și porumb

Salata combină perfect legume, fructe, carne și ouă. Dar gustarea rămâne foarte ușoară, delicată și gustoasă.

Lista de produse:

• trei ouă fierte;
• sos de maioneză - 150 gr;
• ananas conserve - 300 gr;
• un piept de pui;
• porumb conservat - 300 gr.

Cum se face salata de pui și porumb fiert:

1. Tăiați puiul fiert în pătrate.
2. Puteți cumpăra ananasuri gata preparate în felii - apoi pur și simplu scurgeți sucul din ele. Sau luați o ananas întreg, cojiți și tocați-o.
3. Puneți ingredientele măcinate procesate într-un vas frumos.
4. Rămâne să puneți porumb acolo, turnați maioneză și amestecați totul cu o lingură.
5. Puteți adăuga puțină sare și decora aperitivul cu pătrunjel proaspăt. Bon pofta!

Cu broccoli și brânză

O opțiune ușoară de gustare pentru cei care își monitorizează greutatea.

Reteta Ingrediente:

• una de furculițe de broccoli;
• maioneza cu sare dupa gust;
• doi sâni de pasăre;
• brânză de lapte 250 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Gătim în prealabil carnea de pasăre în apă sărată.
2. Imediat ce se răcește, smulgem bucăți mici din ea.
3. Într-o altă cratiță, încărcați broccoli, turnați apă și turnați sare. Gatiti 4 minute.
4. Divizăm varza răcită în inflorescențe.
5. Într-un bol mare de salată întindem puiul, bucățele de broccoli, Turnăm brânza tocată pe o răzătoare. Pentru piquancy, puteți strecura un cățel de usturoi.
6. Adăugați maioneză sau ulei de măsline. Amestecă totul și salata nutritivă nutritivă este gata!

Salată de pui cu puf

Un fel de mâncare foarte gustos, care va arăta frumos pe masa festivă.

Veți avea nevoie de:

• ciuperci - 100 gr;
• brânză - 50 gr;
• sos de maioneză - 200 gr;
• patru morcovi;
• pui - 400 gr;
• ou - 2 buc .;
• trei tuberculi de cartofi.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gătiți rădăcinile de morcov decojite, cartofii și ouăle într-o tigaie.
2. Se macină produsele fierte și brânza.
3. Separați jumătate din ingredientele de piure, pregătiți un bol frumos de salată transparentă și începeți să stabiliți straturile: cartofi, morcovi, ouă, brânză. Se toarnă maioneză.
4. Tăiați puiul fiert în bucăți. Le punem pe maioneză.
5. În continuare vin ciupercile.
6. Ne rămâne jumătate din toate ingredientele. Le așezăm deasupra în aceeași secvență.
7. Încingeți vasul cu ierburi și la frigider 3 ore.
8. În acest timp, salata va lua formă. Bon pofta!

Cu brânză afumată

Principalele ingrediente ale rețetei:

• brânză de porc - 200 gr;
• cinci murături;
• biscuiti - 60 gr;
• maioneza dupa gust;
• trei roșii;
• file de pasăre - 300 gr;
• trei ouă;
• sare și verdeață după gust.

Opțiune de gătit:

1. Se fierbe carnea de pui și, când se răcește, se toacă bucățile.
2. Gătiți ouăle pe aragaz timp de 15 minute. Dupa aceea le punem in apa rece.
3. Tăiați ouăle decojite răcite în jumătăți.
4. Roșiile spălate și murăturile se toacă cu un cuțit.
5. Brânza de porc este împărțită în fibre și tăiată în bucăți.
6. Combinați produsele într-un bol, adăugați un vârf de sare, turnați maioneza după cum doriți, presărați salata cu crutoane, amestecați.
7. Încingeți aperitivul cu ierburi și serviți mâncarea picantă la masă.

Salată „mireasă” - pas cu pas

Compoziția rețetei:

• o crema de branza
• doi cartofi;
• maioneza - 180 gr;
• ceapă - 1 buc .;
• un vârf de piper negru;
• pui fiert - 300 gr;
• ou - 3 buc.

Gătirea unei delicioase salate frumoase:

1. Tăiați carnea de pui fiartă terminată în cuburi mici cu un cuțit.
2. Se fierbe cartofii decojiți și se taie în bucăți.
3. Separat, aduceți apa la fierbere, puneți ouă de pui în ea. După 10 minute, scoateți, răciți, separați proteinele și gălbenușurile și prelucrați-le pe o răzătoare.
4. Se macină ceapa cu un tăietor de legume.
5. Nu scoatem răzătoarea, ci o prelucrăm cu brânză procesată.
6. Rămâne să așezați produsele în straturi într-un recipient adânc. Învelim fiecare strat de salată cu maioneză.
7. Primul strat este puiul, urmat de ceapă, apoi cartofi, gălbenușuri, brânză și proteine.
8. Și, de fapt, salata se dovedește a fi ca un văl alb al miresei.

Pui de fată cu varză chinezească

Veți avea nevoie de:

• smantana - 40 gr;
• doi căței de usturoi;
• file de pasăre fiartă - 0,3 kg;
• jumătate furculiță de varză chinezească;
• ardei gras galben;
• piper roșu;
• sos de soia - 15 ml;
• două cepe;
• un vârf de sare;
• muștar - 10 gr;
• Trei săgeți de ceapă verde.

Cum se gătește:

1. Sortăm puiul în fibre. Puneți-le într-un bol.
2. Ardeii se toacă și se taie în paie. Transfer la pasăre.
3. Transformă ceapa decojită în inele subțiri subțiri și pune-le în același recipient.
4. Sortează varza Beijing, toacă și adaugă în salată.
5. Amestecă ingredientele împreună.
6. Acum faceți realimentarea.
7. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de soia, smântâna, usturoiul tocat și muștarul.
8. Transformăm aceste produse într-un borcan cu un capac, îl închidem, agităm și turnăm amestecul de salată peste amestecul rezultat. Bon pofta!

Reteta de salata de floarea soarelui

O astfel de salată vă va decora masa de vacanță, iar oaspeții le vor plăcea.

Ingrediente de bază:

• brânză de lapte - 100 gr;
• chipsuri - 100 gr;
• pui - 0,2 kg;
• masline - 70 gr;
• ciuperci - 0,3 kg;
• sos de maioneză - 90 gr;
• ou - 3 buc .;
• trei gălbenușuri separat.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Gustare floarea soarelui așezată într-un bol adânc în straturi.
2. Primul strat este bucăți mici de carne de pui fiartă.
3. În al doilea strat se pun ciupercile prăjite. Champignon este de dorit.
4. Următorul strat sunt ouăle fierte răzuite.
5. În spatele lui se află un strat de brânză rasă.
6. Înmuiem fiecare dintre straturi cu sos de maioneză.
7. Coarda finală a salatei este gălbenușurile fierte, piure cu o lingură. Netezi acest strat cu maioneză nu este necesar.
8. Luăm măsline din conservă, le tăiem în două felii și le punem pe gălbenușuri. Acestea sunt semințele noastre de floarea soarelui.
9. Închideți vasul la frigider timp de 8 ore. În acest timp, salata este înmuiată în maioneză și ia o formă stabilă.
10. Rămâne să luați chipsurile și să le decorați cu salată pe margini. Acestea sunt petalele.

Salată de pui și castraveți piquant

Vom avea nevoie de:

• un ou de pui;
• cuisoare de usturoi;
• muștar - 5 gr;
• file de pui - 60 gr;
• sare după gust;
• castraveți proaspeți - 0,2 kg;
• otet - 10 gr;
• ulei vegetal pentru pansament;
• trei săgeți de ceapă verde;
• sos de soia - 80 ml;
• zahăr - 5 g.

Opțiune de gătit:

1. Răciți fileul de păsări fiert. Tăiați carnea în fâșii subțiri.
2. Spargem oul de pui într-o cană, îl agităm cu un bici. Îl turnăm într-o tigaie și îl prăjim sub formă de omletă.
3. Castraveții decojiți se mărunțesc în jumătate de inele.
4. Se macină pene de ceapă verde.
5. Se toarnă felii de castraveți pe pui, se toacă ceapa verde, se pune muștarul.
6. Condimentăm salata cu sos de soia, ulei și oțet. Amestecăm totul.
7. Toarna putina sare si zahar. Scoatem mâncarea în frigider timp de o oră.
8. Un ou prăjit cu un cuțit tocat foarte fin și presară cu el o salată rece. Bon pofta!

Cezar clasic cu filet

Cezarul piquant ușor, parfumat va fi un decor pe orice masă.

Ce trebuie să luați:

• muștar - 20 gr;
• roșii cherry - 250 gr;
• cap de salata romano;
• maioneza - 90 gr;
• file de pui - 500 gr;
• smantana - 230 gr;
• brânză de lapte - 100 gr;
• un vârf de sare;
• pâine prăjită franceză:
• cuisoare de usturoi;
• o pâine albă;
• Ierburi uscate Provence;
• ulei de măsline și sare după gust.

Gătirea pas cu pas:

1. Mai întâi faceți crutoane. Taie pâinea în pătrate mici, pune-o pe fundul tigaiei, toacă usturoiul. Udați pâinea cu ulei, adăugați sare, usturoi și ierburi.
2. Dam la cuptor pana se rumenesc.
3. Spălăm capul afară, îl tăiem pe frunze. Le sfâșiem cu mâinile și le introducem într-un bol cu ​​salată.
4. Împărțim fileul gătit în fibre și transferăm frunzele de salată.
5. Împărțim roșiile în jumătăți și trimitem la pui.
6. Gătit pentru pansament. Strângeți usturoiul printr-o presă. Îl mărunțim într-un amestec de smântână, muștar și maioneză. Sare și amestecă.
7. Toarnă peste sos. Amestecă ingredientele cu o spatulă. Se toarnă brânza rasă și se servește la masă cu crutoane într-o farfurie separată. Bon pofta!