Mâncărurile gătite cu țelină se dovedesc întotdeauna să fie suculente și foarte aromate. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că această cultură de legume este adesea folosită într-o varietate de rețete culinare. De remarcat este o salată cu țelină și măr. Există multe variante ale pregătirii sale. Luați în considerare doar cel mai interesant dintre ei.
Continut material:
Rețetă de salată de bază cu țelină și măr
Țelina este o legumă unică, din care toate părțile (rădăcini, tulpini și frunze) sunt folosite pentru prepararea anumitor feluri de mâncare. Dacă vorbim despre salate, atunci acestea sunt cel mai bine făcute din țelină tulpină. Felul de mâncare se dovedește suculent, gustos și, cel mai important, și foarte sănătos. Pentru cea mai simplă opțiune, veți avea nevoie de:
- 3 tulpini mari de țelină;
- 2 mere
- putina sare;
- 20 de grame de iaurt.
A prepara o astfel de salată nu este deloc dificilă:
- În primul rând, trebuie să spălați bine produsele. Acest lucru se realizează cel mai bine sub apă curentă.
- După aceea, trebuie strivite. Țelina poate fi pur și simplu strivită cu un cuțit ascuțit în bucăți mici. Merele trebuie mai întâi să fie decojite și coapte cu semințe. Apoi tăiați pulpa în mod arbitrar în triunghiuri mici.
- Se toarnă alimentele preparate într-un recipient curat, se presară ușor cu sare, se toarnă peste iaurt și se amestecă.
Salata cu țelină și măr nu este numai gustoasă, ci și sănătoasă. În unele colecții, este cunoscută sub denumirea de Zero Calories. Felul de mâncare poate fi mâncat în orice moment al zilei și în orice cantitate.
Cu piept de pui
Pentru a vă diversifica cumva dieta zilnică, puteți încerca să faceți o salată cu țelină, măr și pui.Poate fi considerat de asemenea cu un conținut scăzut de calorii, deoarece 100 de grame de mâncare finită conține doar 230 de calorii. Pentru a face acest fel de mâncare gustoasă și moderat nutritivă, veți avea nevoie de:
- 1 piept de pui fiert;
- 1 tulpină de țelină;
- 3-4 ridichi proaspete;
- 1 măr (este mai bine să luați dulce și acru).
- verzi proaspete
- niste suc de lamaie;
- smantana si maioneza (aproximativ 20-30 grame fiecare).
Chiar și cineva care nu a gătit niciodată poate face față gătitului. Este necesar doar:
- Clătiți bine legumele, fructele și ierburile.
- Tăiați-le la întâmplare și puneți-le într-un bol de salată. Nici nu poți coaja un măr. Deci va fi mai gustos.
- Puiul rupe mâinile cu bucăți. Adăugați-l la alte produse.
- Presărați totul cu suc de lămâie.
- Condimentează cu maioneză și smântână și amestecă ușor.
Pentru a face vasul să pară mai impresionant în timpul mesei, acesta poate fi așezat pe o farfurie căptușită cu frunze mari de salată.
Gătit cu brânză
Dacă doriți să faceți salata mai hrănitoare și hrănitoare, puteți adăuga brânză la ea. În acest caz, veți avea nevoie și de cele mai comune produse pentru a funcționa:
- 2 tulpini de țelină;
- 20 de grame de suc de lămâie;
- 2 mere
- 150 de grame de brânză tare (de preferință conținut minim de grăsimi);
- putina sare;
- 75 grame smântână cu conținut scăzut de grăsimi (de preferință 10%).
Pregătirea unei astfel de salate pas cu pas:
- Primul pas este să tăiați cu atenție merele în fâșii. Apoi, puneți-le într-un bol și presărați cu suc de lămâie (pentru a nu se întuneca).
- Tăiați fin țelina.
- Brânză rasă cu celule mari.
- Adăugați ingredientele tocate în bol.
- Sare, toarnă smântână și amestecă.
Felul de mâncare este preparat în doar 10 minute și este ideal pentru o gustare ușoară, dar nutritivă.
Salată de slăbire cu țelină, măr și morcovi
Astăzi, mulți încearcă să adere la o alimentație adecvată și să-și monitorizeze figura. Asemenea persoane pot fi oferite pentru a adăuga morcovi proaspeți la o salată de țelină cu mere. Rezultatul nu este doar o gustare ușoară, ci o adevărată „bombă cu vitamine”. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați:
- 1 măr verde mare;
- 1 tulpină de țelină;
- 10 grame suc de lamaie;
- 1 morcov;
- 35 de grame de ulei de măsline;
- sare;
- 10-15 grame de miere lichidă.
Gătitul durează mai puțin de un sfert de oră:
- Cojiți și macinați morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați țelina în felii subțiri.
- Măr spălat și decojit, tăiat în felii sau felii, îndepărtând anterior miezul cu semințe.
- Combinați produsele într-o farfurie.
- Turnați-le cu suc de lămâie, ulei, miere, sare și amestecați.
Dacă doriți, puteți adăuga orice aromă aromei. Practic nu există restricții. Se dovedește o salată excelentă pentru pierderea în greutate și menținerea unei cifre bune.
Varianta de castraveți
Fanii rețetelor simple le vor plăcea cu siguranță o salată de țelină cu mere proaspete și castraveți. Toate cele trei componente sunt surprinzător de similare. În primul rând, sunt bogate în umiditate. În al doilea rând, acestea sunt produse proaspete și foarte ușoare. Pentru a face o salată din ele trebuie să luați:
- 2 castraveți proaspeți;
- 1 măr
- 3 tulpini de țelină;
- putina sare;
- ulei de măsline.
Pentru a pregăti un fel de mâncare trebuie:
- Clătiți bine produsele, tăiați-le cu atenție în fâșii subțiri. Puteți face acest lucru cu un cuțit obișnuit de bucătărie sau puteți folosi râșnițe speciale.
- Colectați ingredientele într-o singură farfurie și amestecați, pre-asezonate cu unt.
Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare. Dar acest lucru nu este necesar, pentru că în tulpinile de țelină este deja suficient. În general, trebuie să vă concentrați doar pe propriul gust.
Cu nuci
Continuând lista mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii și hrănitoare, merită să acordați o atenție deosebită unei salate cu țelină și măr, în care se adaugă nucă gratată. Are un gust minunat la gust. Pentru a-l găti, aveți nevoie de:
- 6 tulpini de țelină (aproximativ 300 grame);
- 125 de grame de iaurt fără grăsimi;
- 2 mere medii (luați numai dulce și acru);
- sare de masă (opțional);
- suc ¼ parte dintr-o lamaie;
- 4 boabe de nuc.
Etapele pregătirii salatei:
- Se macină tulpinile de țelină pe o răzătoare (luați cea cu celule mari).
- Stoarceți masa rezultată și transferați într-un bol de salată.
- Procedați la fel cu merele. Adevărat, trebuie mai întâi curățați și curățați cu semințe.
- Crăpați nucile, îndepărtați ușor sâmburii și frecați-le pe aceeași răzătoare. Dacă se dorește, se pot toca cu un cuțit ascuțit.
- Strângeți în bolul salatei toate blanurile.
- Se toarnă produsele cu iaurt, suc de lămâie, ușor sare și se amestecă.
Se dovedește o salată foarte gustoasă, cu conținut scăzut de calorii, ideală pentru cei care încearcă să ducă un stil de viață sănătos.
Salată sănătoasă cu rădăcină de țelină și măr
Experții spun că rădăcina de țelină nu este mai puțin utilă decât tulpinile sale. De asemenea, conține o cantitate uriașă de diverse vitamine și minerale. Pentru a vă asigura de acest lucru, puteți face o salată cu rădăcină de țelină și un măr proaspăt. Pentru un astfel de experiment, veți avea nevoie de:
- 1 măr acru mare;
- 350 de grame de țelină rădăcină;
- o grămadă de pătrunjel.
Pentru realimentare:
- 70 de grame de ulei de măsline;
- 20 de grame de suc de lămâie și sos de soia;
- 10 grame de muștar;
- putina sare, piper si zahar.
Cum să gătești o salată:
- Tăiați o coajă groasă dintr-o rădăcină de țelină cu un cuțit ascuțit. Carnea rămasă după aceasta este mai întâi tăiată în farfurii subțiri, apoi tocată în fâșii.
- În mod similar toacă mărul.
- Tăiați bine pătrunjelul cu un cuțit.
- Pentru a pregăti pansamentul, colectați toate ingredientele într-un singur recipient și amestecați-le bine cu un bici.
- Colectați componentele zdrobite într-un bol.
- Turnați-le cu pansament gătit și amestecați ușor.
Medicii spun că o astfel de salată poate ajuta o persoană să facă față multor boli grave. Datorită compoziției sale unice de minerale și vitamine, aceasta întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcția inimii și, de asemenea, calmează sistemul nervos și normalizează digestia. Există multe alte probleme cu care această salată magică și foarte apetisantă vă ajută să faceți față.
