Salată cu varză și porumb din Beijing - 10 rețete simple și delicioase

Ghiciți la un moment dat, care gustare poate deveni atât un instrument terapeutic, o modalitate de a satisface foamea și de a nu strica o farfurie mult timp? Și aceasta, desigur, este o salată cu varză și porumb din Beijing, a cărei bază este animalele de companie - concurentul chinez al legumelor noastre cu cap alb. O plantă cu plante nu numai că se vindecă, dar formează și gustul, frumusețea mâncărurilor, își prelungește durata de valabilitate.

Salată simplă cu varză de la Beijing, porumb și castraveți

O masă fără pretenții este pregătită în câteva minute, dar un gust plăcut rămâne mult timp.

Compozitia produsului:

• ulei de măsline;
• Varza Beijing - cap de varză;
• porumb - o conservă de conserve;
• castraveți proaspeți - 2 buc .;
• condimente, ierburi.

Metoda de gătit:

1. Furculițe de legume chinezești bine spălate. În același timp, înlocuim sub robinet locul pentru tăierea capului capului capului, astfel încât apa să nu cadă în adâncimea frunzelor ușor conectate.
2. Se scutură excesul de picături din varză, se toacă cu șervețele de hârtie. Separați partea verde a furculiței (la 5 cm înapoi de margine), nu aruncați jumătatea inferioară - o folosim pentru a obține suc foarte util.
3. Dezasamblăm furculițele în frunze separate, le tăiem în fâșii. Pețiolele sunt îndepărtate în lateral, le folosim în supă sau borș. Pentru iubitorii de „zdrobire” toacă legumele împreună cu punctele ei dure.
4. Puneți tăiatul în vas. Adăugați castravetele mărunțit în bucăți mici. Scurgeți lichidul din porumb, trimiteți boabele murate în compoziția noastră de udare a gurii.

Condimentăm salata cu sare, asezonăm cu ulei de măsline, decoram cu ierburi și o servim cu plăcere.

Cu bețișoare de crab

Completăm sortimentul de gustări cu fructele de mare preferate. Obținem o salată de crab uimitoare, frumos decorată.

Lista ingredientelor:

• ouă - 4 buc .;
• bastoane de crab - 250 g;
• castraveți nu foarte mari - 2 buc .;
• maioneză proaspătă - până la 100 g;
• porumb murat - 200 g;
• furculițe de varză de la Beijing;
• condimente, plante aromate.

Etapele în care se face salată cu varză de la Beijing, bețe de crab, porumb:

1. Fierbeți ouăle timp de 10 minute. Îi răcim în apă, îi curățăm, îi tăiem în cuburi, îi punem într-un bol cu ​​salată.
2. Luăm ingredientul principal din pachet, îl tăiem în aceeași formă cu ouăle, îl introducem în farfurii.
3. Procesăm capul de varză, scoatem părțile dure, împărțim frunzele în fâșii înguste. Trimite-le la ouă și felii de fructe de mare.
4. Tăiem castraveți în cuburi mici. Dacă fructele nu sunt destul de tinere, este mai bine să scapi de piele. Adăugați legume verzi la preparatele obișnuite.
5. Deschideți un borcan de porumb, puneți conținutul într-un colizor. Când lichidul se scurge, clătiți bobul, trimiteți-le celorlalte componente ale salatei.
6. Condimentează aperitivul cu maioneza proaspătă, amestecă totul cu grijă. Sare și piper mâncare după bunul plac.

Decorăm vasul cu ierburi mărunțite, servim la masă.

Reteta pentru Post

Refuzul mâncării rapide nu înseamnă deloc excluderea din alimentație a alimentelor nutritive și gustoase. Un fel de legume cu varză și porumb din Beijing este un preparat dietetic ideal.

Lista de produse:

• ceapa de navet;
• ulei de măsline;
• castraveți - 3 buc .;
• spanac - o grămadă;
• păstăi de ardei iute;
• condimente, ierburi;
• Varză chinezească - 400 g;
• ½ suc de lamaie.

Ordine de pregătire:

1. În ceea ce privește raportul dintre nutrienți și greutatea plantelor, spanacul este liderul absolut. Cu toate acestea, există și o mulțime de murdărie banală pe frunzele sale delicate. Prin urmare, le separam de pețioli, clătim în cel mai detaliat mod. Se scutură excesul de picături, se usucă verdețurile cu șervețele.
2. Tăiați subțiri frunzele de spanac sau pur și simplu rupeți-le cu mâinile.
3. Paiele de varză prelucrate, combinate într-un bol cu ​​verdeață de masă.
4. Aici introducem și castraveți proaspeți decojiți și tăiați în felii.
5. Liberăm ceapa albastră din coajă, o tăiem în jumătăți de inele, pe care le trimitem imediat restului de produse împreună cu păstaia de chili tocată (scoatem semințele dinainte).
6. Presărați toate componentele salatei cu ulei de măsline proaspăt, amestecați bine, serviți imediat.

Rețeta prezentată pentru gustări destinată celor care postesc este destul de potrivită pentru toți adepții unei diete sănătoase.

Salată cu pui, varză de la Beijing și porumb

Gustul neutru al legumei japoneze permite prezența unui produs din carne în salată, ceea ce face ca mâncarea să fie abundentă și foarte apetisantă.

O rețetă similară:Rețetă chineză de salată și salată de piept de pui

Un set de componente:

• ulei slab;
• file de pui - 400 g;
• sos de soia - 50 ml;
• ouă - 4 buc .;
• cap de varză de la Beijing;
• Muștar francez - 20 g;
• porumb - 1 cutie de conserve;
• un cerc de lămâie, susan, sare.

Procesul de gătit:

1. Curățăm ouăle fierte și refrigerate, le tăiem în fâșii sau felii mici.
2. Spălăm carnea de pui, o uscăm cu prosoape de hârtie, tăiem paiele. Prăjiți fileul de pasăre într-o tigaie cu ulei. Amestecați constant piesele pentru a forma o crustă roz uniformă pe ele.
3. Separați vârful de varză. Înlocuiți leguma sub un curent de apă, apoi agitați excesul de umiditate, tăiați frunzele în „panglici” lungi.
4. Combinăm sosul de soia și boabele de muștar Dijon într-un bol.
5. Împărțim toate componentele preparate ale salatei în vasele de servire, le stropim cu suc dintr-o pană de lămâie. Se adaugă porumbul extras din conservă, se condimentează cu sosul chinezesc, se amestecă bine.

Salata s-a dovedit a fi neobișnuit de gustoasă și foarte satisfăcătoare - un fel de mâncare complet independent!

Aperitiv pentru cârnați

Fanii experimentelor culinare îndrăznețe nu vor ignora rețeta prezentată pentru un fel de mâncare cu legume și cârnați chinezi.

Lista componentelor:

• un borcan de porumb;
• ceapa de navet - 1 cap;
• maioneză proaspătă;
• furculițe de varză de la Beijing - până la 400 g;
• mezeluri afumate - 350 g;
• mazăre verde - 100 g;
• condimente.

Pregătirea pas cu pas:

1. Procesăm varza în mod obișnuit, o împărțim în jumătăți, care sunt introduse într-un bol de plastic al dispozitivului pentru tocat legumele. Tăiați produsul în bucăți mici.
2. Scoateți materialul de ambalare din cârnați, împărțiți carnea afumată în cercuri, apoi în fâșii subțiri.
3. Liberăm ceapa din coajă, mărunțim jumătatea inelelor sau sferturile inelelor.
4. Puneți toate ingredientele preparate în vas. Adăugați mazărea conservă și porumb. Sare și piper compoziția, asezonați-o cu maioneză.

Se amestecă bine totul, se presară cu ierburi mărunțite, se servește.

Odată cu adăugarea de roșii

Una dintre opțiunile „gustoase” pentru prepararea gustărilor cu frunze delicate de varză și porumb din Beijing este o salată cu adaos de roșii coapte.

Produse obligatorii:

• smântână proaspătă și maioneză în cantitatea dorită;
• un borcan de porumb;
• cap de varză (nu foarte mare);
• roșii - 3 buc .;
• condimente, ierburi.

Metoda de gătit:

1. Spălăm bine leguma din Beijing, îndepărtăm partea inferioară, mai rigidă. Rupeți frunzele cu mâinile în bucăți mici, așezați-le într-un vas spațios.
2. Procesăm roșiile, le tăiem în felii destul de mari și le trimitem într-un bol cu ​​varză.
3. Deschide o cutie de porumb. O opțiune bună pentru o astfel de salată este un sortiment de fasole galbenă și mazăre verde. Scurgem lichidul, clătim compoziția, adăugăm la componentele rămase ale gustării.
4. Combina maioneza cu smantana in raportul dorit, condimenteaza cu sosul rezultat si amesteca bine produsele.

Salata de roșii este gata. Servim acest fel de mâncare ca o farfurie pentru o varietate de feluri de mâncare sau pur și simplu îți satisfacă foamea în orice moment al zilei.

Salată: varză de la Beijing, șuncă, porumb și biscuiti

O gustare apetisantă și hrănitoare este pregătită simplu și foarte repede.

Citește și:Salată de varză chinezească cu bețișoare de crab

Compoziția ingredientelor:

• un amestec de ardei;
• maioneză groasă - 60 g;
• Brânză Gouda - 300 g;
• porumb într-un borcan;
• varză - 2 furculiță;
• șuncă de calitate - 300 g;
• biscuiti - 100 g.

Metoda de gătit:

1. Clătiți capul de varză (partea inferioară este separată). Scuturați ultima picătură de umiditate din legume. Ștergeți frunzele cu șervețele de hârtie, tăiate nu foarte fin, răspândite într-un bol adânc.
2. Facem șuncă în fâșii mici, adăugăm în bol cu ​​salata formată.
3. Aici așezăm și porumbul extras din conservă, biscuite crocante și brânză olandeză grosieră. Un produs matur se distinge printr-o claritate ușoară și foarte plăcută, ceea ce va oferi salatei o tandrețe aparte.
4. Adăugați maioneză în produse, piper și sare vasul, amestecați bine.

Mâncarea rezultată se remarcă printr-un buchet de gust luminos și foarte expresiv.

Cum se gătește cu măsline

Pregătirea acestei gustări ușoare, delicate, cu apă, care poate fi servită pentru prânz sau setată ca decor pentru masa festivă, nu necesită mult timp sau costuri materiale.

Lista de produse:

• ulei slab;
• verdele preferat;
• Varza Beijing - furculițe mici;
• roșii, ceapă de navetă, castraveți - 2 buc .;
• măsline - de la 15 buc .;
• suc de lamaie;
• condimente (piper, sare).

Cum se face o salată cu măsline:

1. Clătiți și uscați bine toate legumele.
2. Tăiați vârful de varză în fâșii subțiri.
3. Cojiți castraveții proaspeți de pe coaja, tocați-i în cubulețe. Tăiem morcovii ușor, împărțim măslinele tăiate în jumătăți.
4. Pentru a scuti ceapa tocată cu jumătate de inele de amărăciune, turnați-o cu apă clocotită timp de câteva minute.
5. Împărțim toate componentele preparate ale unui aperitiv rece într-un bol spațios, presărăm cu zeama de jumătate de lămâie și condimentăm cu ulei aromat de macră (de măsline). Ei bine, interferează cu compoziția.

Servim o salată cu măsline într-un castron de servire frumos, decoram vasul cu ierburi.

Cu ton conserve

Aperitivul obținut din varza Beijing cu adăugarea de conserve sau fructe de mare proaspete este un clasic al bucătăriei chineze.

Componente necesare:

• o conservă de porumb;
• maioneză de calitate;
• ceapa de navet:
• castraveți tineri;
• porumb murat - 50 g;
• ton conserve - 250 g;
• smantana - 150 g;
• condimente.

Procesul de gătit:

1. Scoatem peștele din conserve, îl introducem într-un bol adânc și îl frământăm bine cu o furculiță. Unicitatea salatei rezultate constă tocmai în adăugarea de ton. Gustul său nu este nici ca un pește, nici ca un produs din carne. Efect uimitor!
2. Eliberăm ceapa din coajă, tăiem inele subțiri subțiri. Adăugați-le la piureul de carne de pește și amestecați compoziția.
3. Se toacă fin castravetele tânăr, se atașează de celelalte componente ale farfuriei. Aici punem boabele de porumb extrase din marinat, amestecăm totul.

Condimentează aperitivul cu smântână proaspătă și decorează cu ierburi tocate. Bucurați-vă de gustul fabulos de salată de varză Peking cu ton de conserve.

Cu porumb și ciuperci

Un fel minunat de champignons, frunze fragede de legume chinezești și porumb murat.

Acest lucru este interesant:Rețetă chineză de salată și salată de piept de pui

Lista de produse:

• ciuperci - 400 g;
• ulei slab;
• maioneza;
• file de pui - 400 g;
• porumb - 150 g;
• brânză (alegeți din soiurile tari) - 100 g;
• cap de varză;
• ceapa de navet;
• otet de mere - 10 ml;
• amestecuri de ardei, sare.

Prepararea meselor:

1. Spălați bine fileul de pasăre, îndepărtați venele și filmele, turnați carnea cu șervețele.
2. Combinăm într-un bol 30 ml ulei vegetal proaspăt, oțet, ardei și sare. Punem bucățile de pui în compoziția pregătită, marinăm o jumătate de oră, apoi prăjim într-o tigaie la grătar până sunt fierte. Împărțiți produsul răcit în cuburi mici.
3. Varza prelucrată se toacă cu fâșii subțiri.
4. Tăiați ceapa decojită în bucăți mici și treceți în ulei. Apoi atașăm ciupercile împărțite în felii și le prăjim până se rumenesc.
5. Împărțim porumbul spălat și uscat, precum și chipsurile de brânză mărunțite, în bol. Se adaugă la produse componentele gătite rămase ale vasului, se condimentează cu sare, se amestecă bine.

Aromați aperitivul cu sos de maioneză chiar înainte de servire.

Salata cu varză și porumb din Beijing are o capacitate uimitoare: cu cât o includem mai des în dieta noastră, cu atât ne bucurăm mai mult de gusturile mâncărurilor gătite. Sentiment de plăcere minunat, de durată!