Odată considerată o salată delicioasă cu bețișoare de crab și varză de Peking s-a transformat foarte curând într-o gustare comună și populară. La el au început să i se adauge o varietate de componente - de la ananas și piersici la castraveți murați și ciuperci. Și totul pentru că combinația componentelor sale de bază este universală. Mai jos veți găsi rețete pentru cea mai simplă salată de varză chinezească, precum și diversele variante cu ingrediente mai interesante.
Continut material:
Salată de bază cu varză chineză și bețe de crab
Foarte ușoară, formată dintr-un minim de produse, salată gustoasă și în același timp „sănătoasă”, o vom face cu portocale.
Pe 8-10 bețe, pregătiți:
- 150 g Peking;
- o portocalie mare;
- câteva linguri de maioneză;
- pătrunjel proaspăt tocat.
Progres:
- Tăiați bastoane de crab de dimensiuni medii
- Îndoiți-le într-un bol de salată, adăugați o portocală, tăiată în aproximativ aceeași dimensiune în cuburi.
- Se toacă varza, ușor sărată, se amestecă cu alte ingrediente și piper.
- Îmbrăcați-vă cu maioneză săracă în grăsimi și tocați cu ierburi tocate.
Cu castraveți proaspeți
Castravetele proaspăt, suculent în orice salată aduce o notă proaspătă de vară, așa că în farfuria noastră va fi corect. Mai ales ținând cont că conține ouă grele pentru stomac și nu cea mai sănătoasă, dar gustoasă, maioneză.
Cum se face o salată de varză de la Beijing cu castraveți, vom analiza mai jos:
- un pachet mic de bețe de crab;
- 5 bucăți de ouă;
- 250 g de castraveți;
- 1 ceapă mică;
- 100 g Peking (apropo, din lipsă de Peking, este foarte posibil să folosiți obișnuite cu cap alb);
- o grămadă de mărar verde;
- maioneza.
Sfat! Dacă vă îngrijorează caloriile, înlocuiți maioneza cu iaurt natural și reduceți la jumătate rata ouălor.
Gătit astfel:
- Taiem bastoane de marime medie, ceapa si oua fierte.
- Se toacă fin mărarul.
- Varza taiata in fasii subtiri.
- Am pus totul împreună într-un fel de mâncare convenabil și aromatizat cu maioneză sau orice ai ales ca pansament. Nu uitați să sareți cu piper sau cu alte condimente - după cum doriți.
Salată de varză și crab de porumb
Combinația de bastoane de crab, porumb dulce, castravete proaspăt, mărar și varză Peking pare perfectă. Nu este întâmplător faptul că această salată revigorantă și nu prea grea pentru digestie a fost iubită de mulți.
Va fi necesar:
- un pachet mare de bețe (200 g);
- 5 ouă fierte;
- 300 g castraveți proaspeți;
- 1 ceapă mică, este mai bine să luați o varietate dulce;
- 100 g varză;
- buchet de mărar și mirodenii.
Totul este zdrobit cam la fel. Taie cele mai multe alimente, cu excepția varză, care este tăiată în fâșii lungi. După ce am combinat toate ingredientele într-un bol, asezonați cu sare, piper și maioneză.
Cu orez
Salata cu varză de Beijing și bețișoare de crab merge bine cu orez. Este ca și cum el însuși solicită un fel de mâncare, aruncând la originea asiatică nu numai varză, ci și bețișoare de crab. Se dovedește un fel de mâncare foarte popular printre oameni - gustos, satisfăcător și ieftin.
Va fi necesar:
- 5 ouă;
- o conservă de porumb dulce conserve;
- 250 g bastoane de crab;
- 150 g de orez;
- un pachet de maioneză (mic, 200g);
- piper, sare și ierburi.
Nu este dificil să pregătești o astfel de salată:
- Se fierbe orezul în apă sărată bine, se scurge și se răcește.
- Taie ouăle fierte destul de fin.
- Tăiați bețișoarele de crab mai mari, astfel încât să fie vizibile în salată.
- Deschide porumbul și scurge lichidul din el, trimite conținutul borcanului în salată.
- Condimentează cu piper și maioneză. Puțin sare. Ar trebui să fiți atenți la sare - maioneza este destul de sărată, așa că este mai bine să nu exagerați.
Ca o notă finală, rămâne să decorați vasul cu verdeață tocată.
Salată cu varză, bastoane de crab, roșii, ou
Salată piperată, „neîncăpătoare” cu roșii. Pentru el, trebuie să cumpărați mai multe bețe de crab, aproximativ o jumătate de kilogram, deoarece acestea vor fi ingredientul principal.
De asemenea, gătește:
- o conservă de porumb
- 5 ouă fierte
- trei roșii sau patru dacă sunt mici
- brânză - 200 g
- cateva arpagic,
- sare, piper,
- smantana pentru pansament - 200 g.
Cum se face:
- Roșiile decojite se decojesc și se taie cubulețe mici.
- Trei ouă pe o răzătoare grosieră.
- Frecăm și brânza tare.
- Combina smantana cu usturoiul pisat, pune piperul si sarea in acelasi loc.
- Se amestecă totul și se lasă la frigider timp de trei sau patru ore, astfel încât salata să combine toate gusturile și aromele.
Opțiune de gătit dietetică
Există multe opțiuni dietetice pentru prepararea acestei salate.
Reduce caloriile și face ca acest fel de mâncare să fie mai util va ajuta brânza de vaci, precum și smântâna în loc de maioneza obișnuită.
Scrie reteta in curand!
Pentru un pachet de 200 grame de betisoare, vă recomandăm să luați 200 g de castraveți proaspeți, aceeași cantitate de brânză de căsuță cu cel mai scăzut conținut de grăsimi, trei linguri mari de 15% smântână, puțin usturoi și mărar.
Se amestecă bețișoarele tocate fin și castraveții tocați cu smântână, la care se adaugă puțină sare și usturoiul zdrobit. Se toarnă brânza de cabană, apoi se adaugă mărarul. De fapt, totul este simplu, dar în același timp atât de apetisant!
Salată "Speranță"
Cu varza chinezească, puteți găti o mulțime de salate - începând de la Cezar, grecesc și terminând cu un fel de mâncare cu bețișoare de crab, despre care am vorbit mult astăzi. Dar ce altceva se poate face dacă totul a fost testat și varza încă nu se termină? Până la urmă, vânzătorii preferă să nu taie Beijingul, ci să vândă un cap mare de varză ...
Dacă adăugați brânză bună compoziției tradiționale (varză, bețișoare și castraveți), veți obține o salată nutritivă, proaspătă și fragedă „Hope”. Cu toate acestea, atât brânza tare cât și saramura sunt potrivite.
Brânza este tăiată în cuburi, orice altceva este opțional și sunt disponibile și dungi.
Va fi necesar:
- jumătate de varză;
- 300 g bețe de crab;
- câteva castraveți;
- 150 g brânză;
- o conservă de porumb și pentru condimentare sare, piper și maioneză.
Se adaugă totul și se amestecă cu maioneză. Cum ar putea fi mai ușor?
