Salata cu ciuperci murate poate fi preparată într-o varietate de moduri și întotdeauna rezultatul este o masă abundentă. Încercați una dintre rețetele sugerate.
Continut material:
O salată simplă cu ciuperci murate și pui
Salata cu pui și ciuperci murate este cel mai renumit și delicios mâncăr.
Produse obligatorii:
- ceapă și morcovi;
- maioneza si condimente dupa gustul tau;
- cinci ouă;
- 300 de grame de ciuperci murate;
- 400 de grame de pui;
- patru cartofi.
Procesul de gătit:
- Punem cartofi, morcovi, pui și ouă la fiert, așezându-i în diferite recipiente.
- Când totul este gata, trebuie să macinați produsele - trebuie doar să le tăiați în pătrate mici și să le puneți într-un bol cu salată.
- Se toacă ceapa, se prăjește ușor și când este răcită, se combină cu restul ingredientelor.
- Rămâne să adăugați ciuperci, condimente și maioneză, apoi amestecați, iar mâncarea poate fi servită.
Cum să gătești cu porumb?
Salata cu ciuperci și porumb este o altă opțiune pentru a diversifica un fel de mâncare familiar.
Produse obligatorii:
- 150 de grame de ciuperci murate;
- condimente după gustul tău;
- 100 de grame de porumb conservat;
- doi cartofi;
- ceapa rosie;
- verdeață și 20 mililitri de ulei vegetal.
Procesul de gătit:
- Trimitem cartoful la fiert. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute după fierbere.
- Scurgeți excesul de lichid din porumb și puneți-l într-un bol.
- Acolo adăugăm ceapa roșie tocată fin în jumătate de inele și amestecăm.
- Combinăm cu cartofii deja răciți și tăiați cubulete și cu verdeața tocată.
- Tăiați ciupercile pe jumătate și răspândiți-le pe componentele rămase, condimentați cu condimente și ulei după bunul vostru plac.
Salată cu ciuperci murate și șuncă
Nu este o rețetă complicată, dar va rezulta într-o cină ușoară.
Produse obligatorii:
- doi cartofi;
- maioneza si condimente dupa gust;
- un borcan cu ciuperci murate;
- 250 de grame de șuncă;
- trei ouă;
- buchet de cepe verzi.
Procesul de gătit:
- Mai întâi fierbeți ouăle și cartofii, așteptați până se răcesc și tăiați-le în pătrate mici.
- Luați un bol de salată și începeți să împrăștiați ingredientele în straturi. Vă rugăm să rețineți că fiecare dintre ele trebuie să fie acoperit cu maioneză și, dacă doriți, sare și piper. Ciupercile presărate cu ceapă verde tocată vor merge mai întâi.
- Apoi, șuncă, tocată în cubulețe, cartofi și ouă.
- Țineți aperitivul la frigider o perioadă înainte de servire.
Pui afumat
Salata de piept afumat este un fel de mâncare demn de o masă festivă. Iar carnea afumată îi oferă o aromă și un gust unic.
Produse obligatorii:
- patru ouă;
- ceapa;
- un sân afumat;
- 350 de grame de ciuperci murate;
- condimente, maioneză - după gust;
- 100 de grame de brânză.
Procesul de gătit:
- Ia un bol adânc. Puneți puiul tăiat în prealabil în pătrate.
- Adăugați ciupercile pe jumătate acolo.
- Este indicat să prăjiți puțin ceapă înainte de a vă combina cu alte produse.
- Ouă fierte tari, tăiate în cuburi, trimise într-un castron de salată.
- Se presară brânză deasupra.
- Se toarnă după gust cu maioneză.
- Se presară cu condimente, amestecând totul bine.
Salată de șuncă groasă
Dacă doriți o opțiune mai hrănitoare, atunci merită să vă îmbrăcați cu maioneză, dacă preferați o farfurie ușoară, atunci folosiți o cantitate mică de ulei vegetal.
Produse obligatorii:
- 150 de grame de ciuperci murate;
- 50 de grame de maioneză și smântână;
- 250 de grame de șuncă;
- 150 de grame de brânză;
- condimente și ierburi;
- un borcan mic de mazăre.
Procesul de gătit:
- Se toarnă mazărea într-un bol, se scurge în prealabil excesul de lichid.
- Apoi, șuncă feliată și ciuperci în jumătate.
- Adăugați brânza rasă și continuați la pregătirea pansamentului.
- Pentru a face acest lucru, combinați smântâna cu maioneza, puneți-o într-o salată. Sare, piper, adăugați verdeață ca decor.
Cu murături
Aceasta este o salată ușoară, potrivită pentru o gustare sau ca adaos la felul principal.
Produse obligatorii:
- o grămadă de ceapă verde;
- două murături;
- un borcan cu ciuperci murate;
- trei cartofi;
- 15 ml de ulei vegetal și un vârf de zahăr.
Procesul de gătit:
- Pregătiți cartofii - fierbeți-l, răciți și tăiați-l în cubulețe.
- Se macină castraveți, ciuperci, se amestecă totul.
- Condimentează cu untul, ceapa tocată și puțin zahăr.
Gătit cu limba - simplu și gustos
Un fel de mâncare bogat în care ciupercile dau un gust piquant special, iar delicatesa cărnii - valoare nutritivă.
Produse obligatorii:
- ceapa;
- 200 de grame de limbă de vită;
- doua linguri unt;
- un borcan cu ciuperci murate;
- maioneza si condimente dupa gustul tau.
Procesul de gătit:
- Limba trebuie fiartă, așteptați până se răcește și se taie în fâșii subțiri.
- Întoarceți ceapa în pătrate mici și aduceți o maronie într-o tigaie fierbinte cu ghee.
- Pune bucăți de limbă, ciuperci fără exces de lichid și ceapă într-un bol de salată. Presărați toate acestea cu condimente, adăugați maioneză și amestecați.
Tort de strat - salată cu ciuperci murate
Acest fel de mâncare trebuie pregătit în avans. Dacă seara doriți să faceți plăcere oaspeților, atunci dimineața, salata ar trebui să fie la frigider.
Produse obligatorii:
- morcovi și ceapă;
- o filă mică de pui;
- trei ouă;
- doi cartofi;
- maioneza si condimente;
- un borcan cu ciuperci murate;
- 100 de grame de brânză.
Procesul de gătit:
- În primul rând, fierbeți cartofii, puiul și ouăle.
- Apoi răcim și tocăm totul: trei ouă și morcovi, cartofi și pui tăiați în pătrate.
- Luăm o farfurie plată și începem să punem salata sub formă de prăjitură - în straturi, fiecare trebuie măcinată cu maioneză și sare cartofii.
- Primul este cartofii, apoi puiul, ciupercile mărunțite mărunt și ceapa deasupra.
- Apoi, întindeți ouăle rasă, morcovii și completați toată brânza.
- Tortul de legume rezultat poate fi decorat cu un fir de ierburi proaspete.
Cu morcovi coreeni
Salata va apela cu siguranță pentru cei cărora le plac mâncărurile picante.
Produse obligatorii:
- un borcan cu ciuperci murate;
- trei căței de usturoi;
- trei linguri de ulei de măsline;
- 300 de grame de morcovi coreeni;
- ceapa;
- o linguriță de zahăr, sos de soia și oțet.
Procesul de gătit:
- Combinăm oțet, ulei, sos de soia, usturoi zdrobit, zahăr și alte mirodenii pot fi adăugate după gust. Amestecă și obține marinada.
- Ceapa se taie în inele și se umple cu amestecul rezultat, se lasă să stea aproximativ 10 minute.
- Se amestecă ciupercile tocate cu morcovii, apoi cu marinata.
Cu roșii cherry
O salată interesantă și neobișnuită.
Produse obligatorii:
- două mere acre;
- 250 de grame de ciuperci murate;
- maioneza si sare dupa gust;
- 15 roșii cherry.
Procesul de gătit:
- Mai întâi spălăm merele, scoatem pielea de pe ele, apoi îndepărtăm toate părțile dure care sunt în interior. Se macină în pătrate mici.
- Ciupercile pot fi folosite întregi sau tăiate dacă au dimensiuni prea mari.
- Tăiem roșiile în patru părți. În loc de vișine, puteți lua roșii obișnuite, dar apoi să le tocați în cubulețe.
- Se amestecă toate ingredientele preparate într-un bol de salată, se adaugă sare după gust, se condimentează cu cantitatea necesară de maioneză și se amestecă bine până la neted.
