Salată de file de pui - 13 rețete delicioase

Salata de file de pui este un fel de mâncare foarte simplu și gustos, răspândit în toată lumea. Utilizarea cărnii de pui, combinată cu o varietate de produse, vă permite să experimentați și să creați diverse rețete pentru gustări cu apă gură pentru fiecare zi și la masa festivă, care va apela chiar și la cei mai fastidiști gurmanzi.

Salată cu pui și ciuperci

Un aperitiv minunat, care, datorită combinației picante de brânză cu ciuperci, devine punctul culminant al oricărei mese.

Pentru a crea o salată va trebui să cumpărați:

• file - 2 buc .;
• ou - 2 buc .;
• brânză (tare) - 100 g;
• ciuperci proaspete (opțional) - 150 g;
• ceapa - 2 capete;
• ulei (sub) - 20 g;
• maioneza - pentru pansament;
• sare după gust.

Pentru a servi o gustare delicioasă:

1. Filetul este fiert în apă sărată, răcit și tăiat în cubulețe.
2. Ceapa se decojeste si se toaca marunt.
3. Ciupercile se taie în felii.
4. Ceapa și ciupercile se prăjesc într-o tigaie încălzită până se rumenesc.
5. Ouăle sunt fierte, decojite și mărunțite.
6. Brânza se freacă pe o răzătoare grosieră.
7. Într-un bol adânc, toate ingredientele sunt amestecate, sărate și condimentate, după care vasul este așezat într-un castron de salată pentru servire.

Sfat: Pentru a adăuga aromă, puneți într-un bulion unde este gătită componenta cărnii, ramuri de mărar, un cap mic de ceapă, frunze de dafin. Filetul va beneficia foarte mult de acest lucru.

Cu pui și ananas

O salată cu pui și ananas este foarte satisfăcătoare dacă adăugați un ingredient atât de hrănitor precum cartofii.

Pentru a executa această rețetă simplă, trebuie să pregătiți:

• file - 3 buc .;
• ananas conserve - 1 cutie;
• cartofi - 4 buc .;
• maioneză, sare, curry - după gust.

Pentru a hrăni membrilor familiei o cină abundentă:

1. Filetul fiert se taie în bucăți.
2. Cartofii îmbrăcați după răcire sunt decojiți și tăiați în cubulețe.
3. Carnea de conserve a unui fruct exotic se taie în felii mici de 2 cm.
4. Produsele sunt amestecate, condimentate, sărate și asezonate cu curry, în funcție de preferințele gustului.

Cum să gătești cu porumb?

Salata de pui și porumb se prepară conform aceluiași principiu descris în rețeta de bază cu adaosuri mici: o cutie de porumb este introdusă în setul de produse, iar 4 cartofi sunt înlocuiți cu același număr de ouă.

Salată de paste cu puf cu piept de pui fiert

Salată expres, al cărei gust rămâne deasupra.

Pentru a pregăti gustări, este suficient să pregătești următoarele:

• file fiert - 400 g;
• ciuperci murate - 400 g;
• rădăcină de țelină - 200 g;
• maioneza dupa gust.

Pentru a obține salată de puf:

1. Puiul este pus mai întâi și măcinat cu maioneză.
2. Plăcile de ciuperci sunt așezate deasupra.
3. Ultimul strat este rădăcina zdrobită.
4. Ciupercile întregi sunt folosite pentru decorare.

Mesteacăn cu pui și prune

Rețeta clasică pentru un aperitiv, care este un fel de mâncare integral la un banchet cu sărbătoare rusă, este pregătită din următoarele componente:

• file fiert - 400 g;
• prune - 10 buc .;
• castraveți proaspeți - 1 buc .;
• champignons - 200 g;
• ou - 6 buc .;
• ceapa - ½ cap;
• nuci (decojite) - 1 cană;
• maioneza - 250 g;
• sare, maioneză - după gust.

Procesul de creare a unei cercetări culinare este următorul:

1. Prunele sunt umplute cu apă timp de ¼ ore.
2. Feliile de ciuperci cu ceapa tocată se prăjesc într-o tigaie.
3. O masă de ouă de consistență omogenă este preparată din ouă și maioneză.
4. Forma adâncă este căptușită cu pelicule, unde sunt așezate straturi, fiecare fiind măcinat cu masă de ou: bucăți de file, prune tocate, nuci, paie de castraveți, file și ciuperci cu ceapă.
5. Salata este bine acoperită cu un film și infuzată timp de 2 ore la frigider.
6. Înainte de servire, gustarea este bine lubrifiată cu masa rămasă și decorată cu felii de prune sub formă de trunchi de mesteacăn.

Mesteacăn cu pui și castraveți

În majoritatea opțiunilor de gătit pentru salata de mesteacăn, se folosesc prunele. Cu toate acestea, există rețete pentru cei cărora nu le place gustul fructelor uscate.

Setul de produse este foarte simplu:

• file - 400 g;
• ou - 5 buc .;
• castraveți murati - 2 buc .;
• champignons - 300 g;
• brânză - 200 g;
• măsline picate - 1 cutie;
• verdeață, maioneză - după gust.

În procesul de creare a unei creații culinare:

1. Ciupercile sunt împărțite în părți mari și prăjite fără amestec.
2. Fileul fiert este tăiat în cubulețe, așezat pe o farfurie și măcinat cu maioneză.
3. Apoi ciupercile, castraveții tocați, măslinele și ouăle rasă se pun în straturi.
4. Ultima este brânza rasă și este pus la dispoziție un ornament de proteine, ciuperci și verdeață tocată.

Aperitiv aprig cu fasole roșie din conserve

În agitația de zi cu zi, când lipsește foarte mult timp, vreau să mănânc mâncare de casă.

O rețetă simplă și rapidă pentru o salată satisfăcătoare, pentru care aveți nevoie:

• file - 700 g;
• fasole (contra.) - 1 cutie;
• castraveți murați - 2 buc .;
• ou - 2 buc .;
• morcovi - 2 buc .;
• ceapa - 1 cap;
• maioneza - 200 g;
• sare după gust.

O gustare delicioasă este creată în următoarea ordine:

1. Carnea de pui se fierbe, se răcește și se toacă fin.
2. Castraveții de dimensiuni medii se toacă și se amestecă cu fileul într-un bol adânc.
3. Pe o răzătoare medie, morcovii se freacă și se amestecă cu ceapa tocată, după care amestecul de legume este proaspăt pregătit pentru carne și castraveți.
4. Ouăle fierte se taie în fâșii sau se folosește un tăietor.
5. După adăugarea ouălor în bol, boabele se deschid și se pun la restul produselor.
6. În ultima etapă, conținutul vaselor este condimentat cu maioneză, sărat și bine amestecat.

Cu fasole de sfoară

Salata caldă, bogată în vitamine și nutrienți, diversifică meniul oricărei persoane care respectă o dietă care nu deranjează o mâncare gustoasă.

Pentru a face acest lucru, pregătiți:

• file - 250 g;
• fasole verde - 500 g;
• sos de soia - 2 lingurițe. linguri;
• ardei iute - 1 buc .;
• ulei (sub) - 50 ml;
• ceapa - 1 cap;
• usturoi - 3 căței;
• sare după gust.

Pregătirea unui aperitiv delicios este simplă:

1. Fasolea se pune în apă clocotită sărată, unde se fierbe câteva minute.
2. Fileul este tăiat în felii și prăjit în stare preîncălzită în ulei fierbinte.
3. Într-o altă tigaie, se pasează ceapa tocată, ardeiul dezbrăcat și fasolea verde până se fierbe.
4. Carnea se pune la legume, se adaugă usturoiul și sosul de soia, trecute printr-o presă.
5. Conținutul este încălzit într-o tigaie sub un capac închis timp de 2 minute.

Cu broccoli și brânză

O opțiune ușoară pentru cină cu includerea de broccoli bogat în vitamine și aminoacizi, ale căror beneficii până de curând mulți nu știau.

Pentru a pregăti o gustare ușor digerabilă, este suficient să aveți:

• file - 200 g;
• broccoli (proaspăt sau congelat) - 300 g;
• brânză (tare) - 150 g;
• usturoi - 2 căței;
• maioneza - 50 g;
• sare după gust.

Când gătiți:

1. Carnea se fierbe, se răcește și se taie în fâșii.
2. Broccoli se pune în apă clocotită timp de 2-3 minute, după care se închide într-un colizor și se toarnă cu apă rece.
3. Brânza se freacă pe o răzătoare medie.
4. Usturoiul este tocat cu un cuțit.
5. Într-un vas adânc, ingredientele preparate sunt sărate după gust și amestecate cu maioneză.
6. Înainte de servire, gustarea este așezată într-un bol de salată.

Cu pui afumat

Timpul vacanțelor se apropie și vreau să arăt și mai bine, apoi o salată pregătită conform acestei rețete, care are un gust excelent și un minim de calorii în plus, va deveni un fel de mâncare constant în dietă.

Pentru gătit, trebuie să obțineți aceste produse:

• piept afumat - 450 g;
• sparanghel - 175 g;
• smantana - 160 g;
• smântână fără grăsime - 160 g;
• coaja de lamaie - 10 g;
• arugula - 350 g;
• avocado - 1 buc .;
• roșii - 200 g;
• sare după gust.

În procesul de pregătire a unei capodopere culinare:

1. Roșiile se taie în felii subțiri.
2. Sparanghelul este redus la jumătate și aburit.
3. Avocado este tăiat în segmente mici.
4. Carnea se taie în inele.
5. Într-un bol adânc, produsele sunt amestecate și asezonate cu smântână și smântână amestecate.
6. Dacă este necesar, salata este sărată.

Salată „Mireasă” cu sân pas cu pas

O salată elegantă care combină ușurința de execuție și gustul excelent își datorează aspectul. Poate deveni un ornament al oricărei sărbători. Dar acest lucru nu înseamnă că nu poate fi gătit fără un motiv.

Este necesar să luați doar:

• sân afumat - 300 g;
• ou - 3 buc .;
• brânză (topită) - 1 buc .;
• cartofi –1 buc .;
• ceapa - ½ cap;
• maioneza, sare dupa gust.

Când gătiți:

1. Carnea este tăiată în bucăți mici și așezată în primul strat.
2. Apoi ceapa murată se prepară prin înmuiere într-o mușcătură timp de aproximativ 10 minute și se întinde deasupra unui sân uns cu maioneză.
3. Al treilea strat este creat din cartofi răzuți pe o răzătoare grosieră.
4. Gălbenușurile răzuite sunt așezate deasupra.
5. După următoarea plasă de maioneză, se pune brânza procesată.
6. Coarda finală este veverițele, care acționează nu numai ca un strat, ci și ca un decor pentru o gustare.

Reteta de salata de floarea soarelui cu file de pui

O altă versiune a salatei originale. Datorită aspectului și gătitului rapid, un aperitiv este indispensabil pentru servirea rapidă a unei mese festive, când după o săptămână de lucru nu există timp pentru a crea mâncăruri complexe și doriți să surprindeți oaspeții.

Veți avea nevoie de un set alimentar foarte simplu:

• file - 200 g;
• champignons - 350 g;
• brânză - 100 g;
• ou - 4 buc .;
• măsline picate - 1 cutie;
• Chips - pentru decorare.

În procesul de:

1. Puiul fiert se răcește și se toacă.
2. Champignons felii se prăjesc aproximativ 10 minute la foc mediu-mare.
3. Ouăle se fierb, iar gălbenușurile se scot din cele două ouă, după care se zdrobeste produsul din ouă.
4. Gălbenușurile rămase se frământă într-un bol separat.
5. Brânza se freacă pe o răzătoare grosieră.
6. Salata este așezată în straturi, fiecare fiind măcinată cu maioneză: piept, ciuperci, ouă, brânză, gălbenușuri de ou.
7. Ca decor, se folosesc măsline și chipsuri, care servesc drept petale, împărțite în 4 părți.

Cezar clasic cu filet

Salata, care este foarte populară și este prezentă în meniul aproape oricărei unități de servicii alimentare. Dar, în ciuda posibilității de a o comanda pentru a fi luată pentru a lua, fiecare hostessa vrea să învețe cum să gătească o gustare cu propriile mâini.

Pentru aceasta, ar trebui să cumpărați:

• file - 3 buc .;
• Parmezan - 100 g;
• pâine - 250 g;
• usturoi - 3 căței;
• ou - 1 buc .;
• roșii cherry - 5 buc .;
• muștar (granular) - 1 linguriță;
• ulei (măsline) - 150 ml;
• oțet de vin - 2 lingurițe. linguri;
• Salata romano;
• sare, piper - după gust.

Pentru a executa o rețetă clasică:

1. Pâinea se taie în felii, se presară cu ulei și se prăjește cu usturoi la foc mediu, până la crocant.
2. Filetul spălat se sare, se toacă și se prăjește până se rumenesc, după care se întinde pe o farfurie și se taie în mai multe bucăți.
3. Brânza și roșiile se taie în felii.
4. Folosind un blender, pansamentul este preparat din ouă, oțet, 1 cui de usturoi, ulei, muștar, sare și piper.
5. Partea de jos a bolului de salată este căptușită cu frunze de salată, pe care se pune carnea și se toarnă cu sos.
6. Aperitivul este completat de farfurii de brânză și roșii.

Olivier cu piept de pui

Salata Olivier, fără de care nu este completă o singură masă de Anul Nou, poate fi preparată din diferite tipuri de carne, inclusiv pui.

Veți avea nevoie de:

• file - 400 g;
• cartofi - 400 g;
• morcovi - 200 g;
• mazăre verde (cons.) - 1 can;
• castraveți murati - 300 g;
• maioneza - 150 g;
• ou - 4 buc .;
• sare, piper - după gust.

Procesul de gătit este următorul:

1. Legumele și ouăle proaspete sunt fierte, răcite, decojite și tăiate în cubulețe.
2. Fileul fiert și castraveții se taie în bucăți.
3. Ingredientele preparate se amestecă într-un bol adânc cu adaos de mazăre, după care sunt sărate, condimentate și condimentate cu maioneză.
4. Salata tradițională este gata de mâncare.

Deci, carnea de pasăre datorită gustului său excelent poate fi folosită pentru a implementa multe idei culinare, fără a exclude salatele.