Salată cu bețișoare de crab - 12 rețete delicioase de salate

Gustările pe bază de bastoane de crab sunt foarte populare în rândul gospodinelor de câteva decenii. Apar la mese de zi cu zi, evenimente de vacanță și picnicuri. Gătirea unei salate cu bețișoare de crab este foarte simplă. Fiecare specialist culinar își poate schimba compoziția în funcție de propriile preferințe gustative.

Salată cu bețe de crab și porumb

Componente: 170 g bețe de crab, castraveți proaspeți mari, 3 linguri, 120 g porumb conservat, o grămadă de ceapă verde, maioneză ușoară, sare mică.

1. Ouăle fierte la un gălbenuș solid sunt răcite și tăiate cu un cub mediu.
2. Un castravete puternic crocant este tăiat în bucăți mici împreună cu coaja.
3. Sticks-urile (crab) sunt tăiate la întâmplare. Cu cât bucățile sunt mai mari, cu atât gustul produsului se va simți mai clar în salată.
4. Porumbul scapă de saramură lichidă și se varsă într-un bol de salată componentelor preparate anterior. Împreună conservele pot folosi produs congelat. Dar în acest caz, porumbul va trebui să fie fiert.

În cele din urmă, o salată cu bețișoare de crab și porumb este presărată cu ceapă tocată, sare și tocată cu sos.

Odată cu adăugarea de varză

Componente: un pachet standard de bețișoare de crab (aproximativ 200 g), o cutie de porumb dulce (conserve), 5 ouă de pui, un kilogram de varză albă, 1 linguriță de suc de lămâie proaspăt stors, sare de masă, sos.

1. Varza este tocată subțire, sărată, udată cu suc de lămâie și frământată cu mâinile. Din aceasta, va deveni mai moale și va lăsa sucul.
2. Porumbul este stropit la varză fără saramură și se adaugă cuburi de testicule fierte.
3. Sosul se adaugă în restul ingredientelor și, dacă este necesar, sare.

Aperitivul cu bețișoare de crab și varză se dovedește a fi foarte satisfăcător, dar în același timp ușor și scăzut de calorii. Mai ales dacă folosiți sos de dietă în loc de maioneză.

Cu bețișoare de crab și orez

Ingrediente: 230 g bețe de crab, 80 g orez alb uscat, 2 ouă de pui, o conservă de porumb dulce (conserve), 5 pene de ceapă verde, sare după gust, un vârf de piper măcinat.

1. Ouăle și orezul au nevoie de preparare prealabilă până la gătit. Numai după ce produsele s-au răcit complet, se încadrează în vasul cu salată. Ouăle se taie cubulețe mici.
2. Fiecare băț de crab scapă de film și se taie în bucăți minuscule. Tăierea rezultată este trimisă într-un bol de salată la cereale fierte și ouă.
3. Se deschide o cutie de porumb, tot lichidul se scurge din ea. Unele gospodine amestecă o parte din saramură cu maioneză pentru a obține un sos cu un gust mai interesant. Porumbul este, de asemenea, trimis în vasul de salată pentru alte componente.
4. Rămâne să clătiți penele cepei verzi, să le uscați cu un prosop de hârtie și să se toacă fin.
5. Rămâne să sareți aperitivul cu bețișoare de crab și orez, adăugați piper măcinat și sos la gust.

În loc de ceapă verde, puteți folosi orice verdeață tocată proaspăt.

Salată de crab cu castraveți, porumb și ou

Componente: 4 ouă de pui, 3-4 castraveți tari proaspeți, 270 g bețe de crab, o pereche de pene de ceapă verde, o conservă de porumb dulce (conserve), maioneză ușoară, sare, un amestec de ardei.

1. Primul pas este să puneți ouăle la gătit. Pentru a face acest lucru, sunt umplute cu apă, aduse la fierbere și gătite timp de 7-8 minute. Când produsul s-a răcit, îl puteți tăia în bucăți arbitrare.
2. Toate ingredientele rămase se toacă mărunt. O atenție deosebită trebuie acordată bețișoarelor de crab. Pentru ca salata să fie cu adevărat gustoasă, ar trebui să alegeți un produs suculent răcit (mai degrabă decât congelat). Șuvițele pot fi de asemenea tăiate cu bare mici.
3. Ultimul până la vasul de salată la restul componentelor este porumbul stropit fără saramură.
4. Pentru sos, saruri de maioneză și ardei. Amestecul rezultat este condimentat cu aperitiv.

Înainte de servire, salata trebuie infuzată timp de cel puțin o oră.

Salată de vitamine

Componente: 230 g bețe de crab, ceapă, ¼ varză, câteva castraveți proaspeți, 340 g porumb dulce (conserve), ierburi după gust, sare, ulei de măsline.

1. Varza se toacă foarte subțire cu un cuțit ascuțit. De asemenea, merită să-l sare și să-l frământați imediat cu mâinile.
2. Castraveții scapă de piele, după care sunt tăiați cu bețișoare. Este foarte important să alegeți legume puternice.
3. Ceapa se taie într-un cub mic. Dacă nu doriți ca acesta să se croiască într-o gustare gata pregătită, leguma trebuie scaldată cu apă clocotită.
4. Sticks-urile (crab) se toacă în bucăți destul de mari.
5. Toate alimentele preparate sunt combinate într-un bol de salată. Pentru ei, porumbul se varsă fără lichide și verdeață tocată.
6. Dacă în varză s-a adăugat suficientă sare, atunci nu va fi necesară o sare suplimentară.

Îmbrăcați salata cu măsline sau orice alt ulei.

Cu morcovi coreeni

Ingrediente: 230 de grame de morcovi coreeni și o cantitate similară de bețe de crab suculente, un borcan de porumb dulce (conserve), 4 ouă pre-gătite, usturoi proaspăt după gust, smântână (grăsime medie) pentru pansament, sare fină.

1. Într-un bol de salată toate componentele preparate sunt turnate succesiv: cuburi de bețe de crab și ouă, porumb fără saramură, usturoi tocat.
2. Morcovii sunt serviți și pentru început. Dacă există multă saramură în ea, atunci lichidul trebuie mai întâi stors cu atenție.

Ramane sa condimentam salata cu smantana sarata.

Salată de puf cu carne de crab, roșii și castraveți

Ingrediente: 140 g carne de crab, 2 ouă de pui, roșie moale din carne, castravete proaspăt, 70 g brânză tare, sare fină, orice fel de hrană potrivit pentru pansament.

1. Primul pas este castravetele proaspăt tocat grosier cu pielea.Va fi primul strat al unei viitoare gustări. O legumă trebuie îndepărtată imediat cu maioneză sărată sau un alt sos selectat.
2. În mod similar, carne de crab zdrobită și ouăle fierte în prealabil la un gălbenuș tare. Aceste ingrediente se amestecă și cu sosul și se așază deasupra castraveților.
3. La sfârșit sunt bucăți de roșii (împreună cu pielea) și brânză mărunțită fin.

Pentru a face aperitivul nu numai gustos, ci și apetisant, pentru formarea acestuia merită să folosiți un inel culinar.

Salată de crab de primăvară

Ingrediente: 240 g bețe de crab, 8-9 ouă fierte de prepeliță, 320 g porumb dulce (conserve), 2 castraveți proaspeți mici, maioneză ușoară, usturoi granulat, sare de masă, orice condimente după gust.

1. Ouăle gătite în prealabil se taie în 4-6 bucăți. Acestea pot fi turnate imediat într-o farfurie adecvată.
2. Cuburi proaspete de castraveți sunt trimise de sus. Nu trebuie să fie decojită în prealabil. Principalul lucru este să alegeți o legumă puternică lentă.
3. La sfârșit, se taie bețișoare de crab. Ar trebui să fie bucăți suficient de mari. Este important să alegeți un magazin suculent și proaspăt de calitate în magazin.
4. Porumbul dulce fără saramură adormește la alte ingrediente.
5. Sosul pentru aperitivul discutat este preparat din maioneză ușoară și usturoi granulat. După gust, masa rezultată este sărată și condimentată cu condimente.

Rămâne să amestecați bine toate componentele gustării și lăsați-o la infuzat aproximativ o jumătate de oră.

Rețetă originală cu bețișoare de crab prăjite

Componente: 230 g de ciuperci proaspete de stridie (sau alte ciuperci de pădure), ceapă medie, 90 g de sucuri de crab suculente, 2 ouă foarte mari, fierte tare în avans, 3-4 lingurițe. linguri maioneză săracă în grăsimi, sare, un amestec de ardei măcinat colorați.

1. Ciupercile, tăiate în bucăți mici, se prăjesc în ulei fierbinte timp de câteva minute.
2. Apoi cuburi de ceapă se adaugă cuburi de ceapă. Împreună, ingredientele se prăjesc încă 7-8 minute. Ciupercile cu ceapă sunt transferate într-un recipient separat.
3. Batoanele de crab tocate în orice mod convenabil se toarnă în uleiul rămas. Prăjiți-le înainte de a rumeni. În acest caz, este necesar să vă asigurați că piesele nu sunt foarte nepoluate.
4. Batoanele prăjite sunt transferate într-un bol cu ​​ciuperci. Ouă răcite, zdrobite se toarnă acolo.
5. Rămâne să condimentăm ingredientele cu maioneză aromată cu sare și piper.

Aperitivul este decorat cu crengute proaspete de pătrunjel cret.

Salată Tsarskiy cu bețe de crab, creveți și caviar roșu

Ingrediente: 420 de grame de calmar, 130 de grame de creveți mici, 240 de grame de sucuri de crab suculente, 40 de grame de caviar roșu de înaltă calitate, 2 ouă de pui gătite în prealabil, 160 de grame de brânză tare, maioneză grasă, sare.

1. Primul pas este să gătești calmar și creveți. Fructele de mare sunt preparate în apă sărată în doar 3-4 minute (în funcție de mărimea lor). După răcire, creveții se toarnă imediat într-un bol de salată, dar calamarul tentacul trebuie mai întâi tăiat în inele și apoi cu paie în miniatură.
2. Batoanele de crab sunt tăiate mari. Piesele pot fi de orice formă.
3. Ouăle sunt cele mai bine zdrobite în cubulețe.
4. Brânza tare se taie în fâșii subțiri translucide.
5. Toate componentele sunt amestecate și sărate după gust. Nu uitați că salinitatea aperitivului oferă caviar. Prin urmare, cu acest aditiv în salată, îl puteți exagera cu ușurință.
6. Ingredientele se condimentează cu maioneză și se tamponează ușor într-un bol rotunjit.

Partea de sus a aperitivului final presărat cu ouă roșii.

Salată tandră cu mere verzi

Ingrediente: 7-9 bețișoare de crab răcite, măr verde dulce și acru, 120 g brânză tare, 2 ouă de pui, ceapă, 120 g brânză tare, 1 linguriță de ulei de floarea soarelui și maioneză după gust.

1. Primul pas este să toci ceapa foarte fin. Se amestecă cu ulei de floarea soarelui.
2. Ouăle sunt fierte la duritatea gălbenușului, după care componentele lor sunt zdrobite separat. Deci, proteinele acoperite cu maioneză vor fi primul strat al gustării.
3. Pe ele sunt așezate brânză rasă și ceapă.
4. În continuare se distribuie bețe de crab și maioneză. Sarea se adaugă după gust.
5. Rămâne să întindeți mărul fără piele și să terminați straturile cu gălbenușuri tocate.

Puteți decora salata finisată cu „flori” din bucățile rămase de bețe de crab și verdeață.

Cu ciuperci și brânză

Combinația armonioasă de ciuperci și brânză este completată de gustul componentei principale. Ingrediente: 130 g bețe de crab, ceapă mică, 220 g champignons, 2 ouă pre-preparate, 70 g brânză tare, morcov fiert mare, sare de masă, maioneză.

1. Cuburi de bastoane de crab sunt așezate pe o farfurie largă, măcinată cu maioneză.
2. Ciupercile mărunțite și ceapa se prăjesc bine împreună. Când aceste ingrediente s-au răcit, acestea sunt răspândite deasupra bețișoarelor de crab. Stratul se sare și se toacă cu sos.
3. În continuare, se freacă brânza tare.
4. În continuare vine un strat de ouă tocate în orice fel și sos.
5. Aperitiv garnisit morcovi fierti pe o celula mica.

Salata trebuie infuzată la frigider pentru cel puțin o oră.