Nicio masă festivă nu este completă fără gustări grozave. Dacă nu știți care să alegeți, cea mai bună opțiune este o salată cu pui afumat și morcovi coreeni. Este simplu de preparat, nu necesită o investiție mare de timp, iar gustul său uimitor îi va obliga pe invitați să ceară suplimente.
Continut material:
Reteta clasica de salata de pui afumat si morcovi coreeni
Un fel de mâncare clasic poate fi pregătit pentru o sărbătoare, este perfect pentru un picnic și poate fi servit ca supliment pentru prânz sau cină. Salata merge bine atât cu preparate calde, cât și reci.
Durează doar 10 minute să gătești.
Pentru el veți avea nevoie de:
- pui afumat - 0,4 kg;
- Morcovi coreeni - 0,2 kg;
- maioneza - 4 linguri. l;
- brânză - 0,1 kg;
- roșii - 2 buc.
Raportul cantitativ al produselor este calculat pentru patru persoane.
Metoda de gătit:
Luăm pui afumat (orice parte a acestuia: puteți avea picioare de pui, piept sau file terminat) și tăiați în cuburi mici de 1 cm lățime. Transferați toate ingredientele într-un bol și adăugați morcovi coreeni. De obicei, morcovii, cumpărați într-un magazin, au suc propriu și, înainte de a-l folosi într-o salată, trebuie să eliminați acest lichid. Drept urmare, amestecați totul împreună cu maioneza.
Opțiuni de gătit cu salată
Un alt plus al gustărilor de pui cu morcovi este că conținutul acestuia poate fi variat cu aproape orice produs. Servind în esență aceeași salată la masă, veți surprinde plăcut oaspeții și gospodăria cu o varietate de gusturi.
Puteți utiliza și amesteca ingredientele așa cum vă permite imaginația. Morcovii coreeni sunt de obicei cumpărați într-un magazin, dar ar trebui să încercați să-l gătiți singur. Se va dovedi mai delicios și mai de încredere.
Salată de pui afumată, morcovi coreeni și porumb
Când se adaugă porumb, salata de pui va deveni mai strălucitoare. Un amestec de morcovi coreeni fierbinți și porumb dulce va crea un gust unic de tartă. Acest număr de ingrediente este conceput pentru 6 persoane.
Veți avea nevoie de:
- piept de pui afumat mediu;
- 0,15 kg morcovi coreeni;
- 2 lingurițe l maioneză;
- 1 cutie de porumb;
- 3 căței de usturoi;
- 1 ardei gras.
Instrucțiuni pentru gătit pas cu pas:
Tăiați carnea în cuburi mici, la fel ca ardeiul. Se toacă usturoiul. Adăugați componentele de mai sus în vasul de salată, strecurați maioneza și amestecați. Pentru iubitorii de un gust foarte înțepător, ardeiul măcinat și sarea pot fi turnate în salată, după gust. Dacă aveți probleme cu stomacul, puteți înlocui puiul afumat cu morcovul fiert și morcovii coreeni cu obișnuit, ștergându-l pe o răzătoare.
Salată de fasole de pui
Adăugați fasole la coajă și adăugați o aromă piquantă. Puiul și fasolea sunt alimente nutritive, bogate în vitamine.
Pentru farfuria veți avea nevoie de:
- carne de pui - 0,5 kg;
- Morcovi coreeni - 0,1 kg;
- fasole roșie - 1 conservă de conserve;
- ouă de pui - 4 buc;
- maioneza - 0,1 kg;
- ceapă verde - 6 tulpini.
Pași de gătit:
Gătim ouăle, apoi le tăiem în pătrate. Aproape tot sucul este scurs de fasole și morcovi. Cojiți puiul afumat și tăiați-l în cubulețe. Puneți toate ingredientele într-un singur fel, turnați maioneza deasupra sau smântână. Amestecă totul. Puteți adăuga diverse condimente pe gustul vostru, principalul lucru este că acestea sunt măcinate fin. Puteți da salatei un aspect frumos cu ajutorul matrițelor. Pentru a face acest lucru, setați forma pe o farfurie goală și puneți în ea masa finită de salată. Puneți farfuria la frigider timp de o oră. După ce îl scoatem din frigider și scoatem mucegaiul. Pentru a da un plus elegant unei salate, o puteți decora așezând pătrunjel sau frunze de marar deasupra.
Salată de pui și castraveți
Un fel de mâncare cu adaos de castraveți va străluci cu culori noi și va aduce dispoziție de primăvară la festival.
ingrediente:
- brânza este o bucată mică;
- 0,3 kg pui afumat;
- Morcovi coreeni - 0,15 kg;
- castravete proaspat - 2 buc;
- ou - 4 buc;
- maioneza - 1, 5 linguri.
Ce trebuie să faci:
Această versiune a salatei este prevăzută în straturi. Nu poate fi amestecat. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle și să le gratuiți. Puneți într-o cratiță în primul strat, turnați maioneză sub formă de plasă pe ea. Puneți puiul afumat în cuburi și turnați cu maioneză ca al doilea strat. Al treilea strat constă din pătrate mici de castraveți. Nu trebuie prelucrate cu maioneză. Mai întâi scurgeți tot sucul de morcovii coreeni, altfel va fi prea mult lichid în salată și nu va putea să-și păstreze forma. Puneți morcovii în următorul strat. Iar ultimul strat este brânză rasă. Puteți decora partea de sus a salatei după cum doriți - verdeață sau chipsuri. Înainte de a-l servi, este recomandat să-l puneți la frigider pentru câteva ore.
Farfurie cu varză
Varza va oferi salatei mai multă ușurință, un conținut caloric mai mic și va reduce gustul ascuțit al morcovilor coreeni. În același timp, mâncarea va rămâne foarte satisfăcătoare și sănătoasă.
Lista de componente:
- varză - 10 frunze;
- pui afumat - 0,4 kg;
- brânză - 0,15;
- maioneza - 3 linguri. l;
- usturoi - 2 căței;
- verdeață de ceapă - 1 buchet;
- Morcovi coreeni - 0,2 kg.
Metoda de gătit:
Cojiți puiul și îndepărtați excesul de grăsime (dacă există). Clătiți și tocați frunzele de varză fie cu cubulețe, fie cu o paie subțire. Frecă de brânză. Procesați usturoiul cu un storcător de usturoi. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, condimentează cu maioneză și amestecă, presară ceapă verde tocată fin deasupra. Înainte de utilizare, este mai bine să puneți salata la frigider
Salată de pui și roșii
Roșiile vor ajuta vasul să arate suculent și luminos, iar gustul va rămâne la fel de blând și plăcut.
Trebuie să luați:
- 0,2 kg morcovi;
- 0,35 kg piept afumat sau coapse de pui;
- tomate - 2 buc;
- castravete - 1 buc;
- usturoi - 2 căței;
- ceapa - 1 buc;
- maioneză \ ulei vegetal - 2 linguri. l.
O astfel de salată poate fi considerată dietetică. Prin urmare, trebuie asezonat cu ulei vegetal sau maioneză cu un procent redus de conținut de grăsime. Tăiați puiul, roșiile și castravetele în cuburi destul de mari (1,5 \ 1,5 cm), tocați fin usturoiul și ceapa. Pot fi marinate în ulei vegetal timp de 20 de minute înainte de a fi puse într-o salată. Toarnă toate ingredientele într-un bol, toarnă maioneză sau ulei și amestecă. Pentru frumusețe și aromă, puteți presăra verdețuri proaspete sau măsline.
Salată de pui afumată cu morcov coreean și ceapă roșie
Dacă întreaga familie adoră mâncăruri picante, picante, atunci această rețetă este pentru tine. Ceapa în combinație cu morcovii coreeni și condimentele formează un amestec exploziv. În plus, o astfel de salată va fi foarte utilă, deoarece ceapa roșie are vitamine din grupele C, B și E, precum și oligoelemente: potasiu, magneziu, fosfor, iod, fier, sodiu, etc. Aceste substanțe utile dispar atunci când prăjiți sau gătiți ceapa. Și în această salată se prezintă proaspăt cu întregul set de vitamine.
Trebuie să luați 100 de grame de pui ușor afumat, 100 de grame de morcovi, 2 cepe roșii, 1 castravete, o bucată mică de brânză și 2 linguri de maioneză
Procesul de gătit:
Morcovii coreeni fără suc, felii de castraveți și cuburi de pui se amestecă într-un bol. Pregătim brânza cu o răzătoare grosieră, tăiem ceapa în cubulețe foarte mici. Condimentăm totul cu maioneză. Nu uitați să lăsați salata să se răcească înainte de a mânca. Ar trebui să fie decorat cu ceapă verde sau mărar și adăugați diverse condimente după bunul plac.
Salată coreeană de pui, șuncă și morcov afumat
Această opțiune aperitiv va plăcea tuturor, în special bărbaților. Întrucât, pe lângă carnea de pui, șunca este prezentă și în ea, salata se va dovedi foarte satisfăcătoare și va satisface foamea oricărui om.
Veți avea nevoie de:
- piept de pui - 1 buc;
- Morcovi coreeni -0,1 kg;
- șuncă cu conținut scăzut de grăsimi - 0,1 kg;
- varză - 3 frunze;
- ou - 2 buc;
- maioneza - 3 linguri.
Metoda de gătit:
Se toacă varza în fâșii subțiri și se pune într-o cană, apoi se adaugă morcovii coreeni, piureul și ouăle, tăiate în cubulețe mici. Se toarnă totul cu maioneză și se amestecă, de preferință adăugând sare.
În prepararea unor astfel de gustări, puteți folosi orice fructe sau legume după gustul dvs. și să vă combinați armonios între ele. Fiecare tip de salată se va potrivi perfect în orice atmosferă: fie că este o petrecere, o cină obișnuită sau o recepție oficială.
