Pentru a surprinde rudele și oaspeții cu un nou fel de mâncare neobișnuit este simplu: pregătiți o salată cu o pere. Fructele merg bine cu legume, ierburi, nuci, produse din carne și brânzeturi. Gustul uimitor și salatele cu aspect atractiv cu pere sunt preparate atât în viața de zi cu zi, cât și într-o ocazie specială.
Continut material:
Salată de pere și brânză cu brânză
Un fel de mâncare sănătos, gustos, colorat - salată cu pere și măr. Ușoare, cu aspect apetisant, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pansamentul pe bază de ghimbir adaugă rafinament și note proaspete. Un fel de mâncare este pregătit în câteva minute.
ingrediente:
- pere - 1 buc .;
- măr - 1 buc .;
- salata verde - 1 buchet;
- spanac - 1 buchet;
- feta - 100-120 g;
- nuc (cojit) - 50 g;
- suc de 1/2 lamaie;
- sare, piper negru.
Pentru realimentare:
- rădăcină de ghimbir - 1 lingură. l .;
- miere - 1 lingură. l .;
- muștar - 1/4 lingură;
- ulei de măsline - 4 linguri. l .;
- suc de lămâie - 2 lingurițe. l.
Metoda de gătit:
- Se macină rădăcina de ghimbir decojită pe o răzătoare fină.
- Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie.
- Se macină untul până la neted, 2 lingurițe. l. suc de lămâie, miere, muștar, ghimbir
- Sare și piper după gust.
- Feta tăiată în cuburi mici.
- Se macină nucile uscate într-o tigaie uscată, lăsând câteva pentru o porție frumoasă.
- Măr și pere mărunțit în prealabil și tăiat în plăci subțiri. Puneți-le într-un vas, presărați 1 linguriță. l. suc de lamaie.
- Se presară cu nucă și brânză.
- Salată de lacrimi și spanac de mână.
- Toarnă în prealabil pansamentul pregătit și amestecă totul cu grijă.
Reteta consta in produse pe care toata lumea le poate gasi la frigider. O astfel de salată cu pară îi va surprinde pe oaspeții neașteptați.
Tratament cu fructe pentru copii
Copiii nu iubesc întotdeauna fructele.Salata gustoasă, hrănitoare și neobișnuită cu pere și adidași nu va lăsa indiferent niciun dinte dulce. În plus față de ciocolată, snickers conține noul, caramelul și alunele. Puteți lua o altă ciocolată, dar este de dorit ca aceasta să fie multi-componentă. Fructele pot fi alese la discreția dumneavoastră. Este mai bine să luați iaurt natural, astfel încât „să nu se certe” cu o nuanță de ciocolată suficient de strălucitoare.
Salată de ciocolată
ingrediente:
- pere - 1 buc .;
- banană - 1 buc .;
- portocaliu - 1 buc .;
- măr - 1 buc .;
- Snickers - 50 g;
- iaurt fără aromă - 200-250 ml.
Metoda de gătit:
- Spălați toate fructele și lăsați-le să se usuce.
- Snickers tăiați în bucăți mici. Amestecați cu iaurt.
- Adăugați mărul și perele, tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Coaja nu trebuie îndepărtată.
- Topim vasul cu felii medii de portocale și banane.
- Amestecă totul cu grijă.
Felul de mâncare este destul de bogat în calorii, cu un conținut ridicat de zaharuri simple: este mai bine să servești ca mâncare independentă pentru o gustare sau gustare de după-amiază.
Citește și:Reteta de salata de tandrete
Cu pui afumat și nuci
O astfel de salată poate fi pregătită într-o săptămână sau în vacanță. Este ușor de pregătit. Gustul plăcut al pieptului de pui fraged afumat, în combinație cu nuci, rumenă și note de pere va atrage cele mai sofisticate gurmanzi.
ingrediente:
- pere - 2 buc .;
- arugula - 20 g (1 buchet);
- piept de pui afumat - 150 g;
- nucă decojită –50 g;
- maioneza - 2 lingurițe. l .;
- sare după gust;
- piper negru măcinat după gust.
Metoda de gătit:
- Pregătiți un „tampon” de rucă (spălat și uscat).
- Tăiați subțiri pieptul și întindeți deasupra.
- Se taie perele în felii subțiri (spălate și uscate anterior) și se pune la întâmplare pe o farfurie.
- Se presară cu nuci. Sare și piper.
- Aruncă maioneza în ordine aleatorie.
- Dacă doriți, presărați vasul cu suc de lămâie.
Sfaturi utile. Utilizarea sucului de lămâie, care atunci când este tăiat, împiedică oxidarea și întunecarea legumelor sau a fructelor. Vasul are un aspect de udare a gurii mai mult.
Dacă este necesar (nu îl poți găsi doar în magazin), poți înlocui produsul afumat cu piept de pui fiert. Salata va pierde o anumită notă piquantă, dar mâncarea va rămâne gustoasă și va deveni dietetică.
Reteta cu rucsula
Salatele cu rudă și pere - clasice, sunt foarte populare. O trăsătură distinctivă a rețetei este lipsa pansamentului ca atare. Pară murată în suc de portocale, devine atât de suculentă încât alte pansamente "pentru o grămadă" nu sunt necesare.
ingrediente:
- pere - 1 buc .;
- arugula - 70-120 g;
- morcovi - 1 buc .;
- portocaliu - 1 buc .;
- petale de migdale - 15 g;
- balsamic.
Mod de preparare:
- Stoarce sucul dintr-o portocală.
- Cojim perele, tăiem în jumătate și tăiem fiecare jumătate în felii.
- Murați perele în suc de portocale timp de o jumătate de oră. Se amestecă ușor.
- În acest moment, spălați, coajați și tăiați morcovii în fâșii.
- Colectăm salată pentru servire: o mână de rucă, întocmesc la întâmplare felii de pere, morcovi și petale de migdale.
- Folosiți balsamic la discreție.
Sfaturi utile. Înainte de a adăuga nuci în orice fel de mâncare, este mai bine să le uscați într-o tigaie uscată la foc mic timp de 10 minute.
Gătirea unei salate calde
În sezonul rece, este deosebit de plăcut să gustăm un fel de mâncare cald. Pregătim o salată caldă folosind un grătar sau un grătar. În cazuri extreme, vă puteți descurca cu o tigaie obișnuită.
ingrediente:
- pere - 1 buc .;
- nucă - 50 g;
- brânză de capră - 150 g;
- ulei de nucă - 3-4 lingurițe. l .;
- pâine cu nuci - 6 felii;
- cicoare de salată - 2 buc .;
- Salată de porumb - 20 g;
- miere - 1 lingură;
- suc de lămâie - 1 lingură. l.
Uleiul de nucă poate fi înlocuit cu ulei de nucă de pin sau ulei de măsline. Salata cu pere și brânză nu necesită uleiuri vegetale extrem de aromate.
Metoda de gătit:
- Preîncălziți tigaia / grătarul.
- Brânza tăiată în cercuri. Pentru 1 servire 2 buc.
- Pregătiți o pană de nucă: grătați 25 g de nuci (jumătate) într-un mortar.
- Apăsați nucile în cercurile de brânză, rolați în paine.
- Se prăjesc felii din 2 părți.
- Tăiați pâinea la dimensiunea feliilor de brânză și presărați-le cu unt, grătați-le pe grătar din 2 părți timp de câteva minute.
- Se combină pâinea și brânza, se strecoară din nou cu unt și se lasă pe grătar 5 minute.
- Puneți nucile rămase la prăjituri.
- Introduceți sucul de lămâie, miere, sare și piper în untul de arahide.
- Cicoare (alb și roșu pentru contrast) și rădăcină rădăcină, sau rupeți cu mâinile, turnați pansament, amestecă.
- Se servește porționar pe 2 farfurii. Înjumătățiți un amestec de verzi. Aranjați la întâmplare felii mici de pâine și brânză de brânză (2 buc.).
- Se presară cu nuci.
Pentru această rețetă, este necesar un fruct suculent, dens, dar neîndulcit. Soiurile de pere de iarnă sunt cele mai potrivite pentru salate. Ar trebui să existe o notă fructată ușoară, nu o dulceață care să nu se certe cu restul ingredientelor.
Acest lucru este interesant:Salată de tandrețe
Perele este un produs universal: fructele se îmbină de minune cu toate produsele. Există multe rețete pentru salate cu pere, dar sigur va fi una care va fi pe gustul tău. Simțiți-vă liber să efectuați experimente culinare: alegeți ierburi, carne și brânză ingrediente, legume, nuci și adăugați pere.
Gătiti cu plăcere, inspirație și dragoste - orice fel de mâncare va fi delicios!
