Grapefruit este un produs dietetic valoros. Salatele cu grapefruit sunt absorbite rapid de organism. Puteți găti diverse variante de salată de fructe, experimentând cu îndrăzneală aditivi.

Salată de grapefruit clasic

O rețetă „clasică” este potrivită pentru orice masă. Nu este nevoie de mult timp pentru a-l găti. Toate produsele incluse în compoziția sa sunt ușor de găsit în orice magazin alimentar.

ingrediente:

  • o pereche de trei file de piept de pui;
  • spanac;
  • grapefruit de talie medie;
  • o pereche de castraveți;
  • ceapa;
  • un sfert de lămâie;
  • semințe de susan;
  • ulei de floarea soarelui.

sos:

  • cuplu de artă. linguri de ulei de floarea soarelui;
  • o treime dintr-o portocală;
  • lingurita de sos Worcester;
  • lingurita de miere;
  • cuisoare de usturoi.

Tehnica de gătit:

  1. Se presara ceapa tocata deasupra cu putin suc de lamaie. Se amestecă.
  2. Rotiți pieptul de pui în condimente. Top „aroma” cu ulei vegetal.
  3. Pui pui și prăjește într-o tigaie preîncălzită unsă cu ulei.
  4. Când sânul este gata, tăiați carnea în felii mici.
  5. Tăiați castraveții în felii.
  6. Scoateți coaja de grapefruit, tăiată în bucăți.
  7. Aranjați frunzele de salată pe farfurii separate sau pe un fel de mâncare comun.
  8. Se completează cu toate ingredientele.
  9. Se presară cu semințe de susan.

Sosul se adaugă înainte de mâncare.

Salata combină mai multe gusturi simultan și poate fi o mâncare plină de acțiune pe masă. Gourmetii, precum și cei care iubesc mâncarea solidă, îi vor plăcea cu siguranță. Salata cu grapefruit și pui este un fel de mâncare hrănitor pentru orice masă festivă.

Reteta gustoasa:salată de arugula

Cu adaos de nuci de pin

Grapefruit este capabil să se combine perfect cu ingrediente aparent incompatibile. Când faci totul în funcție de rețetă, se pare că este surprinzător de gustos.

 

Va fi necesar:

  • 100 g de nuci de cedru;
  • grapefruit și avocado;
  • 100 g spanac;
  • crengute de busuioc, sare;
  • 50 ml șampanie uscată;
  • 100 g brânză brie.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Prăjiți nucile fără ulei.
  2. Coaja de grapefruit, avocado. Amestecă într-un recipient, adaugă șampanie.
  3. Când amestecul de fructe este infuzat, se adaugă ramuri de busuioc, frunze de salată.
  4. Puneți amestecul într-un castron de salată sau aranjați porțios pe farfurii.
  5. Brânza brie tăiată în felii foarte subțiri, decorează salata.
  6. În cele din urmă adăugați nuci de pin.

Salata are un gust original. Gourmetii vor plăcea cu siguranță.

Salata este perfectă pentru o cină romantică sau festivă alături de prieteni.

Aperitiv cu brânză

Pentru iubitorii de salată „grecească” - oferim o opțiune alternativă cu grepfrut.

Pentru a-l găti, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 50 g de măsline;
  • o pereche de fructe citrice de dimensiuni medii.

sos:

  • 1 lingurita oregano tocat;
  • 200 g brânză moale;
  • 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
  • 200 g roșii.

Tehnica de gătit:

  1. Grapefruit gratuit din coji, vene, filme. Se taie în cercuri subțiri.
  2. Feliați și roșiile.
  3. Brânză - în cuburi.
  4. Clateste masline.
  5. Puneți ingredientele în următoarea secvență pe vasul de salată: grapefruit, roșii, brânză. Alternează până când întreaga farfurie este plină. Garnisiți cu măsline.
  6. Faceți un sos de ulei, ierburi de oregano, adăugând piper și sare după gust. Condimentează vasul cu sosul rezultat. Se serveste la rece recomandat.

Bucatele de carne și pește sunt un plus excelent.

Salată de creveți cu avocado și grapefruit

Salată cu grapefruit și creveți - o rețetă pentru cei care preferă mâncare sănătoasă și, în același timp, delicioasă.

 

ingrediente:

  • 150 g de creveți mici;
  • lingurita ulei de masline;
  • avocado;
  • 150 g de grapefruit;
  • cuplu de artă. linguri de maioneză (puteți lua opțiunea ușoară);
  • Art. o lingură de ketchup;
  • 100 g de ruculă;
  • piper, sare.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Prăjiți creveții într-un ulei de măsline cald (mărime mică), adăugați paprika, sare. Timp de prăjire - nu mai mult de 7 minute. Se răcește.
  2. Împărțiți avocado în două jumătăți, îndepărtați piatra. Se taie în fâșii.
  3. Pregătiți un pansament cu maioneză și ketchup.
  4. Puneți frunzele de arugula într-un bol de salată.
  5. În centrul locului art. o lingură de pansament pentru salată și jumătate din greutatea creveților terminați.
  6. Pune avocado în ordine aleatorie.
  7. Citrice libere de pe coaja, împărțindu-se în felii egale. Pentru a împiedica grapefruit-ul să se amară, îndepărtați toate dungi albe și pelicula.
  8. Feliile de fructe sunt de asemenea dispuse în ordine aleatorie.
  9. Pune următoarea porție de salată în același mod.

Dacă salata nu este planificată să fie servită imediat, ingredientele sunt tăiate cât mai mic, astfel încât feliile de avocado să nu se întunece.

Gătit cu rumenă

Mâncare foarte sănătoasă și delicioasă în același timp. Inclus în ruculă în combinație cu grapefruit oferă un gust piquant.

Pentru a-l pregăti va trebui:

  • cuplu de artă. linguri de ulei de măsline;
  • zahăr - nisip - 50 g;
  • o grămadă de ceapă - paiete;
  • piper alb măcinat - tsp;
  • grapefruit copt;
  • otet de vin - 50 ml;
  • verdeață (arugula) - 100 g;
  • usturoi - 1 - 2 căței;
  • sare;
  • 50 g parmezan zdrobit;
  • 400 g file de somon (ușor sărat);
  • 8 buc măsline;
  • lamaie.

Instrucțiuni:

  1. Se amestecă împreună sare, zahăr și piper. Rotiți fileul de pește în acest amestec.
  2. Loc pentru impregnare într-un recipient adânc, presărat cu oțet suplimentar, ulei de măsline. Se lasă la marinat timp de o oră sau mai mult.
  3. Scoateți coaja de grapefruit, împărțiți-o în felii de aceeași dimensiune.
  4. Se toacă usturoiul cât mai subțire.
  5. Tăiați lămâia în felii mici.
  6. Clătiți bine rucula, lăsați să se usuce.
  7. Cocoșele tocate de asemenea mărunt.
  8. Se toacă somonul murat în fâșii subțiri, distribuind în porții pe farfurii, se presară cu ceapă. Garnisiți cu felii de grapefruit, măsline, lămâie și, bineînțeles, rumenă.
  9. Toarnă deasupra marinata terminată, condimentează cu brânză rasă - „parmezan”.

Serviți ca un fel de mâncare autonom. Este foarte hrănitor datorită fileului de pește.Puteți experimenta cu soiuri de brânză.

Dieta pentru slăbire

Grapefruit ocupă primul loc printre produsele pentru descompunerea grăsimii, împiedică formarea acesteia. Sucul din acest fruct este cel mai eficient în lupta împotriva excesului de kilograme. Pierderea în greutate poate fi foarte „gustoasă”. Această salată ușoară de fructe va atrage dieterii.

Salată venețiană (grapefruit și castraveți)

 

Pentru preparare vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • 0,5 kg de castraveți;
  • citrice: grapefruit, lămâie;
  • 100 g smântână, maioneză cu măsline;
  • Art. o lingura de suc de lamaie, pasta de rosii;
  • piper negru măcinat, sare.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Se taie castraveții cât mai fin, se presară cu sare deasupra. Lasă o oră să insiste.
  2. Strângeți și turnați sucul din castraveți într-un recipient separat.
  3. Coaja de grepfruit, tăiată în felii.
  4. Tăiați lămâia în felii, fără a coji.
  5. Faceți următorul pansament: amestecați crema cu zeama de lămâie, maioneza. Adăugați sare și piper, pasta de roșii după gust.
  6. Amestecați ingredientele. Se serveste racit.

Fiecare reteta este demna de o atentie separata, trebuie doar sa depui putin efort si sa te bucuri de o compozitie sanatoasa si gustoasa.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: