Pentru diversificarea meniului în sezonul rece, o salată cu fasole și pui va ajuta - sănătoasă, hrănitoare, utilă pentru activitatea organelor interne. Există multe variații în prepararea acestui minunat fel de mâncare, cu adăugarea de diverse legume și mirodenii. Împreună, produsele vor deveni un adevărat cocktail de vitamine pentru organism și o sărbătoare gastronomică.

Salată de fasole și pui

Dacă nu este mult timp, dar trebuie să setați rapid masa pentru sosirea oaspeților sau a membrilor gospodăriei, vă va ajuta o salată cu conserve de fasole și pui.

Salată rapidă și satisfăcătoare.

Acesta este pregătit pe baza:

  • file de pui - 500 g;
  • fasole roșie în roșii - 1 cutie;
  • ceapă mică;
  • perechi de castraveți murați mici;
  • ulei vegetal.

Carnea de pui poate fi fiartă în apă sărată sau coaptă cu ajutorul grătarului. Tăiați ceapa în jumătate de inele și turnați peste apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. Se macină fileul final cu un cuțit, formând cuburi de aceeași dimensiune. Castraveții se taie în fâșii sau cercuri. Toate produsele trebuie amestecate, sărate (după gust, dacă este necesar) și asezonate cu ulei vegetal.

Odată cu adăugarea de ciuperci murate

Salata cu pui fraged, fasole și ciuperci murate nu numai că are un gust excelent, dar este renumită și pentru servirea frumoasă. Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit pentru sărbători sau pe o masă de zi cu zi, servind cu diverse feluri laterale.

Pregătirea mâncării de la:

  • piept de pui - 350 g;
  • conserve de fasole albă - 250 g;
  • champignons conserve - 250 g;
  • biscuiti - 40 g;
  • cartofi - câteva bucăți;
  • ouă de pui - câteva bucăți;
  • castraveți murați - 1-3 buc. (în funcție de mărime);
  • maioneza - 120 g;
  • frunze de salată (ca decor al vasului);
  • sare.

Pieptul de pui se fierbe în apă sărată până când este fraged.Tuberculii de cartofi trebuie fierți într-o coajă de ouă fierte tari (gătiți timp de cel puțin 10 minute). Alimentele gătite trebuie răcite, decojite și tocate în cubulețe mici.

Ciupercile murate se taie în bețișoare mici și se adaugă la restul tăiate. Ar trebui să se trimită castraveți tocați.

Boabele de conserve, întotdeauna albe și fără roșii, trebuie aruncate într-un frigider și spălate sub apă curgătoare. Când apa se scurge, produsul poate fi adăugat într-un bol cu ​​legume, ciuperci și carne. La final, toate ingredientele sunt asezonate cu maioneză - fie cumpărate din magazin, fie făcute acasă, amestecate și sărate după gust.

Servirea vasului finit este recomandată pe o farfurie plată, în care trebuie să puneți frunze proaspete de salată și vasul în sine, folosind inelul culinar. Rusele sunt așezate deasupra salatei, iar mâncarea este servită la masă.

Salată cu pui, fasole și fripte

O salată cu pui, fasole și biscuiti include un set mic de produse, dar se dovedește a fi gustoasă, sănătoasă și sănătoasă, ceea ce este important.

Un fel de mâncare sănătos și hrănitor.

Pentru a pregăti mâncarea, trebuie să luați:

  • conserve de fasole (acasă sau fabrică) - 380 g;
  • carne de pui - 550 g;
  • morcovi și ceapă;
  • mai multe felii uscate de paine;
  • sos de maioneză;
  • condimente, sare.

Fileul de pui este recomandat să fie prăjit în ulei pe ambele părți, tăiat în bucăți mici. Pentru a obține un preparat alimentar, carnea trebuie fiartă sau aburită. Morcovii și ceapa sunt decojite, tocate și prăjite în ulei până se rumenesc. Fasolea se spală și se adaugă la carne.

Pâinea, de preferință nu proaspătă, trebuie tăiată în vânturi frumoase de dimensiuni mici, se toarnă peste ulei vegetal și se presară cu mirodenii. În timp ce este înmuiat cu ierburile preferate, trebuie să încălziți uleiul într-o tigaie și să prăjiți feliile de pâine pe ea.

Produsele finite sunt amestecate într-un recipient potrivit, sărate și asezonate cu sos după gust. Salata se serveste la masa decorata cu marar sau patrunjel.

Morcovi în stil coreean

Îți poți trata gospodăria cu o cină delicioasă și satisfăcătoare, pregătind un fel de mâncare interesant pe masă - o salată cu fasole, carne și morcovi coreeni.

Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să stocăm:

  • fasole fiarta - 180 g;
  • file de pui - 300 g;
  • Morcovi coreeni - 130 g;
  • brânză tare - 70 g;
  • sare, piper negru;
  • smantana sau maioneza.

Carnea de pui fragedă trebuie fiartă în apă sărată, apoi tăiată în cuburi frumoase și îngrijite. În continuare, trimiteți carnea de fasole fiartă și morcovii în coreeană. Topim cu brânză rasă, sare, condimente și sosul ales (se poate folosi maioneză sau smântână). Amestecă totul bine și servește.

Salată de fasole albă și pui

Această salată este potrivită pentru o cină de seară.

Salata ușoară, dar satisfăcătoare în grabă poate fi preparată din doar 5 produse:

  • piept de pui - 300 g;
  • conserve de fasole albă - 420 g;
  • ceapă roșie - 4 buc .;
  • ulei de măsline - 60 ml;
  • cilantro verde.

Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare este de aproximativ 97 kcal. Timpul de gătire nu va dura mai mult de 45 de minute.

Pieptul de pui, fiert în apă, se răcește și se taie în bucăți mici (vă puteți rupe în fibre). La carne se adaugă fasole fără saramură, alături de ceapă roșie tocată, cilantro și mirodenii. Totul se toarnă cu ulei de măsline, amestecat și servit.

Cu murături

Această salată este potrivită pentru iubitorii de gustări picante. Se pregătește rapid, în doar câteva zeci de minute.

Pentru a pregăti mâncarea, trebuie să luați:

  • pui fiert - 200 g;
  • castraveți sărați - 120 g;
  • brânză (puteți folosi mozzarella, tare, suluguni sau oricare altul) - 120 g;
  • smantana - 120 ml;
  • conserve de fasole roșie - 1 cutie;
  • cateva catei de usturoi.

Puiul trebuie să fie fiert în mod tradițional în apă sărată și dezasamblat în fibre (poate fi tăiat). Castraveții, în funcție de mărimea lor, sunt tăiați în cuburi sau în inele. Usturoiul și cașcavalul se rumenesc și se trimit la un recipient pentru alte produse.Fasolea urmează, totul este frământat și asezonat cu smântână.

Pui afumat

Puteți surprinde și încânta întreaga familie pregătind o salată cu fasole și pui afumat. Datorită ingredientelor multicolore care alcătuiesc vasul, se dovedește nu numai gustoase, dar și frumoase.

Utilizarea diverselor ingrediente oferă mâncărului frumusețe și rafinament.

Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să stocăm:

  • pui afumat - 550 g;
  • conserve de fasole roșie - 1 cutie;
  • ouă fierte de pui - câteva bucăți;
  • morcovi fierti - 250 g;
  • brânză tare - 180 g;
  • maioneza - 130 ml;
  • ierburi proaspete;
  • sare și piper.

Există 2 opțiuni de gătit. În primul, se recomandă măcinarea, amestecarea și asezonarea tuturor produselor finite cu sos. În a doua realizare, puteți tăia componentele declarate și apoi așezați pe farfurie în straturi, amestecând fiecare cu maioneză. Atât varianta cât și cealaltă a felului de mâncare se vor dovedi delicioase și frumoase.

Cu fasole de sfoară

Un astfel de fel de mâncare și variațiile sale sunt deseori pregătite de locuitorii din Turcia însorită, unde le place și apreciază fasolea verde și carnea slabă.

Pentru a pregăti un fel de mâncare gustos și sănătos, trebuie să vă aprovizionați:

  • brânză tare - 120 g;
  • ouă fierte fierte - 2-4 buc .;
  • fasole verde - 250 g;
  • pui fiert - 250 g;
  • usturoi - câțiva căței;
  • maioneza sau smantana (poti folosi ulei de masline);
  • sare, piper, ierburi.

Carnea fiartă trebuie turtită și introdusă într-un recipient. Separat, pe aragaz, în apă sărată, boabele se fierb timp de 7 minute, după care se taie 1-2 cm lungime. Ouăle fierte se freacă pe o răzătoare fină.

Pe vasul în care va fi servită salata, mai întâi este așezat un strat de carne, presărat cu usturoi și mirodenii. Topiți cu puțină maioneză și așezați sparanghelul. După din nou sosul și apoi ouăle, sarea, maioneza. Partea de sus a farfuriei este presărată cu brânză rasă, decorată cu verdeață. Se recomandă să lăsați salata la înmuiat timp de 30-40 de minute, apoi serviți.

Salata cu fasole verde se poate prepara pe baza de pui afumat și ciuperci murate. Produsele pot fi amestecate sau uns, stivuite în straturi.

Salata din Munchen

Salata din Munchen este una dintre cele mai scumpe și populare gustări din multe restaurante. Acest aperitiv original este pregătit destul de repede și va încânta gustul chiar și celor mai capricioși gurmanzi.

Va încânta gurmanzii cu gustul său.

Pregătirea alimentelor pe baza:

  • carne de pui - 240 g;
  • cârnați de vânătoare afumați - 150 g;
  • conserve de fasole - 250 g;
  • castraveți murați, mere și ceapă de salată - 1 produs fiecare;
  • lamaie - 0,5;
  • ulei de măsline - 60 ml;
  • muștar - 0,5 linguriță;
  • frunze de salată - 7 buc .;
  • sare, piper, ierburi.

Pui fiert, castraveți, măr decojit ar trebui să fie tăiate în cuburi, cârnați - cercuri. Se amestecă totul, se adaugă fasole și salată, tocate anterior. Separat, se prepară un pansament pe bază de suc de lămâie, muștar, ulei, sare și piper, se adaugă la tăiat, se amestecă.

Gătit cu porumb

Puteți găti un astfel de fel de mâncare folosind carne fiartă sau afumată. În ceea ce privește sosul, rețeta merge pentru maioneză, dar poate fi ușor înlocuită cu o smântână mai sănătoasă.

Pentru a pregăti o salată trebuie să vă aprovizionați:

  • file de pui - 280 g;
  • fasole - 125 g;
  • porumb conservat - 1 cutie;
  • castraveți murați - 2-5 buc. (în funcție de mărime);
  • usturoi - câteva cuișoare;
  • verdeață;
  • smantana - 50 ml;
  • sare, piper negru;
  • biscuiti de secară - 1 lingură.

Fasolea preînmuiată peste noapte trebuie fiartă și apoi îndepărtați excesul de umiditate folosind un colizor. Filetul este fiert, răcit și tăiat în cubulețe mici. Rusele se freacă cu usturoi, se presară cu ulei și se usucă puțin la cuptor. Castraveții sunt tăiați și toate produsele sunt amestecate, inclusiv porumb, asezonate cu sos. Singurul lucru care nu este adăugat la salată în acest stadiu este crackers.

După ce vasul s-a stins și s-a înmuiat, puteți adăuga biscuite, frământați totul și serviți.Vara, în loc de castraveți murați, puteți lua roșii proaspete, adăuga muștar în smântână și folosiți porumb fiert.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: