Fasolea este un produs foarte sănătos și hrănitor. Prin valoarea sa pentru corpul uman, este chiar comparat cu carnea. Din ea pot fi preparate multe feluri de mâncare interesante și gustoase, de exemplu, o salată cu fasole și cârnați.
Continut material:
Reteta simpla
O salată simplă cu fasole și cârnat fiert este atât de ușor și rapid de executat, încât puteți chiar să aveți timp pentru a-l găti la micul dejun înainte de a merge la serviciu. În plus, este destul de hrănitor și nu necesită adăugare de sare. Pentru a-l pregăti va trebui:
- 6-7 cartofi medii;
- 1 cană de fasole (oricare);
- 300 g de cârnat fiert (cel mai bine este medicul);
- 2-3 muraturi mici;
- 1 ceapă mică;
- 1/3 lingură zahăr;
- piper măcinat după gust;
- maioneza dupa gust;
- mărar sau orice alte verzi.
Procesul de preparare a salatei este, de asemenea, foarte simplu:
- Se fierbe cartofii, se scurge apa și se răcește. Apoi se decojesc și se taie cubulețe mici.
- Fierbeți fasolea (puteți folosi conserve albe sau roșii), scurgeți lichidul.
- Murături de zaruri. Dacă coaja este prea aspră, este mai bine să o îndepărtați.
- Tăiați cârnații în cubulețe.
- Cojiți și tocați mărunt ceapa.
- Tăiați mărar.
- Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneza, zahărul și sosul de piper.
Pentru a oferi salatei o înțepenire și pică, puteți adăuga suc de lămâie sau muștar uscat. Salata este foarte versatilă și fără pretenții, așa că puteți adăuga aproape orice ingrediente la ea, de exemplu, ouă fierte, ardei gras, etc.
Suplimentăm vasul cu biscuiti
Adăugarea de crackers în orice fel de mâncare îi va oferi nu numai un gust pițian și sațietate, ci și un crunch plăcut.Salata cu fasole, biscuiti și cârnați, care vor fi apreciați atât de adulți, cât și de copii, poate fi un deliciu minunat pentru masa festivă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 0,5 cană fasole fiartă;
- 1 conservă de mazăre verde;
- 1 castravete proaspăt mic;
- 2-3 ouă fierte tari;
- 200 g de mezeluri fierte;
- 3 brânză procesată;
- ceapă mărunt cojită;
- maioneza;
- 2 felii de pâine sau pâine (puteți cumpăra un pachet de biscuiti gata făcuți în magazin);
- sare, condimente după gust.
După ce ați pregătit toate ingredientele necesare, puteți începe să lucrați:
- Tăiați cârnații și castravetele în felii.
- Tăiați ouăle.
- Se toacă mărunt ceapa.
- Îndepărtați brânza procesată timp de 10 minute în congelator, apoi răjiți-le.
- Tăiați pâinea în bare subțiri și uscați la cuptor.
- Se amestecă totul, se adaugă sare și condimente și se condimentează cu maioneză.
Așadar, salata delicioasă și ușor de preparat poate fi adăugată în meniul de sărbători sau pur și simplu gătită pentru a fi pe placul celor dragi.
Salată de fasole afumată
O opțiune excelentă pentru o salată rapidă este o salată cu fasole și cârnați afumați. În același timp, în funcție de cârnați selectat, nuanțele gustului întregului fel de mâncare se vor schimba. De exemplu, folosirea salamului într-o salată vă va oferi un gust sărat și tarta. Cervelat va da nuanțe mai moi. În orice caz, o astfel de salată va fi saturată cu o aromă delicioasă afumată. Apropo, acest fel de mâncare este destul de bogat în calorii.
Citește și:salată de fasole conserve
Pentru o salată veți avea nevoie de:
- 1 cutie de conserve de fasole rosie pentru salata;
- 150 g brânză tare;
- 1 pachet de crackers;
- 250 g mezeluri afumate;
- maioneza;
- verdeață.
Cârnați și brânză tăiați în cubulețe. Amestecă toate ingredientele. Cireșele sunt adăugate cel mai bine chiar înainte de servire, pentru a nu avea timp să se înmoaie. Este gata o salată plină de aromă și parfumată cu fasole și cârnați afumați!
Reteta de porumb
Un vas care conține fasole și porumb are o cantitate bogată de proteine vegetale. Poate fi inclus chiar și în meniul de dietă, deoarece este foarte satisfăcător și hrănitor. Pentru a pregăti o salată cu fasole, cârnați și porumb nu necesită mult timp, este foarte simplu, iar toate produsele pentru aceasta nu necesită o pregătire preliminară:
- 1 conservă de porumb, fasole și mazăre verde;
- 250 g de mezeluri fierte;
- 1 pachet de crackers (opțional);
- maioneza (pentru a include salata în dietă, puteți înlocui maioneza cu ulei de măsline).
Fasolea, porumbul și mazărea trebuie aruncate într-un colizor pentru a permite marinada să se scurgă bine. Apoi amestecați totul, adăugați cârnații tocați și condimentați cu maioneză.
Citește și: ciorba de fasole conserve
Cu fasole conserve, cârnați și morcovi
Această salată este nu numai extrem de gustoasă și satisfăcătoare, ci și foarte sănătoasă, deoarece pe lângă fasole (o sursă de vitamine B6 și C), conține morcovi, care chiar și atunci când sunt fierti nu pierd prezența carotenului, vitaminele A, C, PP. Pentru a-l pregăti va trebui:
- 1 conservă de fasole
- 300 g mezeluri afumate sau semi-afumate;
- 1 morcov fiert mediu;
- 1 ceapa medie;
- maioneza.
Pentru a pregăti o salată delicioasă, trebuie să urmați descrierea:
- Pune fasolea într-un vas adânc, după ce a scurs marinata.
- Tăiați cârnații în cuburi sau fâșii.
- Coaja morcovii și toacă fin.
- Ceapa taiata in jumatate de inele.
- Adăugați maioneză și amestecați.
Aperitiv gustos cu roșii
Salata cu fasole, cârnați și roșii va ajuta la diversificarea mesei festive și va apela la toți oaspeții. În plus, îl puteți găti fără un motiv, deoarece nu necesită costuri mari de timp și financiare. Pentru o astfel de mâncare veți avea nevoie de:
- 1 conservă de fasole
- 200 g de cervelat;
- 3 rosii mici;
- 3 ouă fierte tari;
- maioneza;
- 1 lingură suc de lamaie.
Etapele gătitului:
- Fasolea trebuie amestecată cu zeama de lămâie și lăsați-o să se prepară.
- Cojiți roșiile și semințele.
- Tăiați cârnații și roșiile în fâșii subțiri.
- Tăiați ouăle în cubulețe mici.
- Amestecă totul cu maioneza.
Puteți decora salata cu verdeață și felii de lămâie.
Salată ușoară
Meniul dietetic exclude utilizarea de alimente grase și bogate în calorii, dar chiar și pe o dietă strictă vă puteți trata cu preparate interesante și gustoase. De exemplu, o salată ușoară cu fasole și cârnat fiert va lumina perfect meniul strict și nu va adăuga kilograme în plus.
Ingrediente salate:
- 150 g de cârnați de medic;
- 0,5 conserve de fasole;
- 1 ceapă mică;
- 2 castraveți proaspeți;
- 100 g brânză de cabană fără grăsime, cu consistență lichidă (poate fi înlocuit cu iaurt natural);
- 3 ouă fierte;
- 1/3 lingură muștar uscat.
Puteți face o astfel de salată după cum urmează:
- Mai întâi pregătiți pansamentul, ar trebui să fie puțin infuzat. Pentru a face acest lucru, macinați un gălbenuș cu muștar și brânză de căsuță, dacă doriți, puteți adăuga verdeață.
- Tăiați cârnații, castraveții, ouăle și ceapa în cubulețe.
- Amestecă totul împreună cu pansamentul.
O astfel de mâncare minunată poate fi consumată fără să vă faceți griji cu privire la aspectul excesului de greutate.
Citește și:salată cu fasole și ciuperci
Cu brânză
O salată minunată cu fasole, cârnați și brânză poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca mâncare principală, datorită sățietății și valorii energetice ridicate a produselor pe care le conține:
- 200 g de mezeluri fierte;
- 1 conservă de fasole
- 3 căței de usturoi;
- 80 g brânză;
- 3 rosii mici;
- verdeață după gust (puteți adăuga mărar, pătrunjel, cilantro, busuioc etc.);
- maioneza.
Brânza și cârnații trebuie tăiați în fâșii subțiri, roșiile - în cuburi mici, usturoiul răzuit pe o răzătoare fină. Amestecă toate ingredientele cu maioneza și ierburile.
