Salată cu avocado și ton - 7 rețete delicioase

Salata de avocado și ton este un mix popular în bucătăria modernă. Combină beneficiile și conținutul caloric „corect”: tonul este o sursă de proteine, iar avocado este bogat în acizi grași polinesaturați, care au o serie de efecte benefice pentru organism și nu sunt depuse pe corp sub formă de grăsime subcutanată.

Salată cu avocado, conserve și ou

Acest fel de mâncare face parte dintr-o bucătărie americană relativ tânără și nu necesită ingrediente prea exotice:

• ton conserve - 1 cutie;
• salata verde - 1 buchet;
• ouă - 3 buc .;
• avocado - 1 buc. (Medie);
• suc de lamaie - 2-3 linguri. l .;
• sare - un mic vârf sau după gust;
• ulei de măsline - 1-2 linguri. l.

Instrucțiuni pentru prepararea salatei:

1. Se toarnă ouăle cu apă și se trimite la sobă să gătească. Nu le face prea abrupte - țineți doar în apă clocotită timp de 5-6 minute.
2. Mâini pentru a rupe bucăți mici din frunze de salată, așezate pe fundul unui bol potrivit.
3. Cojiți avocado, scăpați de piatră, tăiați într-un cub sau felii lungi.
4. Scoateți tonul din borcan, tăiați-l în felii mici sau pur și simplu împărțiți-l cu o furculiță în straturi, trimiteți-le la restul produselor.
5. Se amestecă rapid conținutul vasului, se condimentează cu ulei și suc de lămâie, se adaugă sare, dacă se dorește.
6. Tăiați ouăle în lungime în 4 părți. Puneți deasupra pentru decor.

Este mai bine să nu luați ton în ulei, în ciuda faptului că este considerată salată. Cea mai bună opțiune pentru pansament este uleiul de măsline, nu diluat cu ulei vegetal, în care conservele de pește.

Puteți decora vasul cu semințe de susan.

Cu adăugarea de castraveți proaspeți

O opțiune mai familiară - cu avocado, ton, castraveți și ou - nu va necesita prea mult efort, dar va fi o cină abundentă pentru oameni la o dietă sau un plus delicios la felul principal.

Pentru el, luați următoarele componente:

• avocado - 1 buc .;
• spanac - 2 pumn;
• ouă - 2 buc .;
• castravete - 1 fructat lung, sau 2 obișnuit;
• suc de lămâie - 2-3 linguriță;
• ton (în suc propriu) - 1 cutie;
• ulei de măsline - 1-2 linguri. l .;
• sare și condimente.

O astfel de salată este pregătită în următorii pași:

1. Puneți spanacul într-un bol.
2. Tăiați castravetele în cuburi mici, ca un avocado, după cojire și scăpați de os.
3. Rupeți tonul în straturi sau tăiați-l cu grijă cu un cuțit în bucăți mici.
4. Amestecați, primul sezon cu ulei și suc, după gust, trimiteți sare și condimente într-un bol.
5. Garnisiți cu lămâie și felii lungi de ouă fierte.

Unii preferă să nu adauge sare: este suficient în ton. Dintre condimente, condimentele simple sunt cele mai potrivite, precum ardeiul negru sau un amestec de ierburi italiene.

Citește și:Reteta de salata de conserve de ton

Aperitiv cu roșii

Pentru această variantă de salată veți avea nevoie de:

• roșii cherry - 10-12 buc .;
• ton (conserve.) - 1 cutie;
• avocado - 2 buc .;
• ceapă cilantro și verde - 2-3 ramuri;
• pansament (suc de lămâie și ulei de măsline) - 3-4 linguri.

Pregătirea unei salate cu avocado, ton și roșii astfel:

1. Tăiați avocado în felii subțiri, cireșe - în jumătăți sau sferturi.
2. Deschideți conservele și scurgeți sucul, împărțiți fileul din conserve în segmente, adăugați la legumele disponibile.
3. Se toarnă suc, ulei de măsline.
4. Se toacă mărunt verdețurile, se presară salată pe ea.
5. Adăugați condimentele preferate, sare.

Un aperitiv câștigă un gust interesant adăugând o lingură de sos de soia.

Tonul se înlocuiește cu ușurință cu somon din conserve, iar vișinele - cu roșii cocktail sau chiar obișnuite, tăiate în felii mici.

Salată de puf cu ton și avocado

Orice masă de sărbători va completa o frumoasă salată de puf cu pește și avocado. Merită să aveți în vedere că maioneza este prezentă în ea, așa că acest tip de gustare nu poate fi numit dietetic.

Pentru a pregăti o salată cu ton conserve, puteți utiliza următoarele ingrediente:

• ouă fierte - 2 buc .;
• avocado - 1 buc. (numai copt);
• maioneza - 3 linguri. l .;
• brânză de nucă - 100 g;
• suc de lămâie - 1 lingură. l .;
• conserve de ton.

Instrucțiuni:

1. Scurgeți sucul de ton, puneți fileul pe fundul unei farfurii adânci. Stratul trebuie să fie egal, astfel încât unele bucăți pot fi ușor pirate cu o furculiță.
2. Puneți brânză rasă pe pește. Dacă în casă nu există niciun produs cu nuci, acestea pot fi adăugate separat, ușor zdrobite cu un cuțit. Sau nu face acest ingredient, luând doar soiuri grase de brânză tare.
3. Ușor de uns cu maioneză.
4. Se unge oul pe o răzătoare grosieră, se pune deasupra sosului, se acoperă cu maioneză.
5. De asemenea, veniți cu avocado. Presărați un strat de fructe cu suc de lămâie.
6. Puteți decora cu ierburi sau semințe de susan.

Pentru un beneficiu maxim, luați doar maioneză de casă. Alternativ, puteți folosi smântână, dar combinația originală de arome se va pierde.

Gătit cu rumenă

Următoarea variantă va avea un gust ușor diferit - un aperitiv cu adaos de rucă.

Pentru ea, luați următoarele produse:

• arugula - 100 g;
• usturoi - 1-2 căței;
• roșii - 1-2 buc .;
• o conservă de ton în sucul propriu;
• avocado - 1 buc .;
• ou fiert - 2 buc .;
• ulei de măsline - 1-2 linguri. l .;
• condimente.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați roșiile suficient de mari, dar subțiri. Dacă doriți, le puteți coji.
2. Coaja de avocado, scoate piatra, taie cubulețe mici. Separat, turnați fructele cu suc de lămâie (o lingură este suficientă).
3. Se fierb ouăle, se împart în 4-8 părți.
4. Tonul scapă de suc. Puteți lăsa aproximativ o linguriță pentru pansament.
5. Trimiteți toate ingredientele preparate într-un bol, turnați ulei de măsline, presărați sare sau condimente (de exemplu, piper negru), gătiți piureul de usturoi sau grătați doi căței pe o răzătoare fină. Amestecați totul bine.
6. Puneți rucula deasupra.

Vasul merge bine cu o felie de pâine de secară. Puteți experimenta cu pansament: sos de soia, Tartar sau Pesto.

Reteta pas cu pas cu branza

Un supliment proteic excelent pentru ingredientele standard este brânza. Salata câștigă un gust mai blând atunci când în ea apar cuburi mici de brânză feta sau feta.

Luați următoarele produse:

• avocado - 1 buc. (de preferință mare);
• Cireș - 9-10 buc .;
• branza moale - 100 g;
• ton conserve - 1 cutie;
• verdeață;
• suc de lamaie;
• condimente.

Etapele creării unei salate:

1. Roșiile tăiate nu fin - fiecare împărțită în 4 părți.
2. Puneți fileul de ton, frământați cu o furculiță până se formează gruele.
3. Cojiți ușor avocado, îndepărtați piatra. Metoda de feliere este cubulete sau felii subțiri. Înainte de a trimite la salată, asigurați-vă că stropiți cu suc de lămâie.
4. Tăiați brânza feta sau feta în cuburi de dimensiuni medii, având grijă să nu le deformați cu un cuțit.
5. Pune roșiile, avocado, tonul într-un bol cu ​​salată, amestecă repede. Condimentează cu ulei de măsline sau sosul tău preferat. Adăugați crengute fin de ierburi, condimente, amestecați totul din nou.
6. Întindeți ușor brânza deasupra.

În finală, ar trebui să faceți mai multe mișcări cu o lingură.

Salată cu avocado și ton de la Julia Vysotskaya

Felurile de mâncare ale Julia Vysotskaya s-au distins întotdeauna prin originalitate și gust deosebit. Are și rețeta proprie pentru o salată binecunoscută, bolul pentru care va fi coaja jumătății de avocado. Aperitivul este mai bogat în calorii, dar arată festiv, iar gustul îi va încânta oricând pe oaspeți.

Produse obligatorii:

• avocado mare - 1 buc .;
• maioneză și iaurt - câte 1 lingură fiecare. l .;
• telina - 1 tulpina medie;
• Cireș - 3 buc .;
• usturoi - 1 cuișor;
• ton în sucul propriu - 1 cutie;
• o mână de mărar tocat;
• piper măcinat și sare.

Cum să gătești o astfel de salată:

1. Este ușor să frământa tonul cu o furculiță - pot rămâne felii complete de file.
2. Tăiați avocado pe jumătate, scoateți piatra. Colectați pulpa cu o lingură, având grijă să nu deteriorați coaja densă. Ar trebui să existe două bărci goale.
3. Tăiați țelina într-un zar mic.
4. La toate ingredientele (avocado, ton, țelină) se adaugă o mână de mărar, usturoi zdrobit.
5. Condimentează cu un amestec de maioneză și iaurt, toacă condimente și sare.
6. Se amestecă bine masa rezultată și se folosește o lingură pentru a o trimite în barcă.
7. Înjumătățiți roșiile.
8. Atașați mai multe jumătăți de vișine la fiecare „tubercul” de salată, presându-le ușor în masă.

Îl puteți servi ca fel de mâncare independent sau pe o farfurie cu farfurie. Iaurtul și maioneza ar trebui să fie naturale: acest lucru va îmbunătăți mult gustul felului de mâncare.

Salată cu avocado și ton - un aperitiv simplu, oarecum exotic, dar foarte gustos. Dar nu ar trebui să te îndepărtezi prea des de el, dar de câteva ori pe săptămână o astfel de cină va afecta organismul doar pozitiv.