Salata „Lover” este cu siguranță un fel de mâncare interesant. Și ce nume merită! Principalul lucru este însă că un astfel de aperitiv este format din ingrediente delicioase care creează o adevărată capodoperă culinară.
Continut material:
Salată clasică „Amanta”
Rețeta clasică presupune utilizarea unui set minim de produse, dar, în același timp, preparatul finit iese picant și, cu siguranță, nu este obișnuit.
Pentru farfuria veți avea nevoie de:
- doi căței de usturoi;
- două sfecle fierte medii;
- maioneza dupa gustul tau;
- aproximativ 50 de grame de prune, nuci și stafide;
- doi morcovi;
- 150 de grame de brânză tare.
Procesul de gătit:
- Cojiți morcovii, răziți și amestecați cu stafidele. Se condimentează cu maioneză.
- Se separă separat brânza rasă cu usturoiul zdrobit și se amestecă și cu maioneza.
- Se macină sfecla, se adaugă maioneză, prunele mărunțite fin și nucile rupte.
- Pregătim un bol de salată și întindem totul în straturi. Mai întâi se masează cu morcovi, apoi cu brânză și se acoperă cu amestec de sfeclă.
- Decorăm vasul cu restul de nuci, fructe uscate și brânză rasă. Înainte de servire, răciți.
Cu sfeclă, morcovi și stafide
Salata de mister cu sfeclă și morcovi include aproape aceleași ingrediente ca versiunea clasică, cu excepția prunelor.
Produse obligatorii:
- două sfecle;
- trei căței de usturoi;
- 100 de grame de stafide;
- 50 de grame de nuci;
- maioneza dupa gustul tau;
- doi morcovi;
- 150 de grame de brânză.
Procesul de gătit:
- Rețeta cu stafide este considerată cea mai simplă. Pregătim recipientul în care vom răspândi salata. Și primul strat am pus în el morcovi răzuți amestecat cu stafide și maioneză.
- Al doilea strat este brânza rasă, asezonată și cu maioneză, și usturoiul transferat sau tocat fin.
- Stratul final este sfecla fiartă, răzuită și amestecată cu nuci zdrobite și maioneză.
- Înainte de servire, vasul poate fi decorat cu ierburi proaspete și asigurați-vă că se răcește puțin.
Cu ceapa de rodie și verde
Produse obligatorii:
- 200 de grame de brânză;
- arpagic proaspăt;
- doi morcovi;
- o sfeclă fiartă;
- 100 de grame de nuci;
- 0,2 kg semințe de rodie;
- maioneza dupa gust;
- doi căței de usturoi;
- aproximativ 80 de grame de stafide.
Procesul de gătit:
- Luați imediat un vas transparent pentru salată - acesta va fi pus în straturi.
- Mai întâi, puneți în farfurie morcovii răzuți amestecat cu nuci mărunțite și maioneză.
- Al doilea strat va merge cașcaval cu usturoi transferat și maioneză.
- Apoi combinați morcovul ras cu stafidele și asezonați și cu maioneza. Acesta va fi al treilea strat.
- Rămâne doar să acoperiți suprafața vasului cu un strat de semințe de rodie, iar pe perimetru să decorați cu pene de ceapă.
Cu ciuperci
Produse obligatorii:
- 50 de grame de stafide, nuci;
- o morcov și sfeclă;
- maioneza dupa gustul tau;
- 100 de grame de brânză și cât mai multe ciuperci;
- doi căței de usturoi.
Procesul de gătit:
- Pentru început, fierbeți legumele până când sunt moi moi, apoi răciți. În continuare, va trebui să amestecați separat ingredientele pentru fiecare strat și nu uitați să adăugați maioneză la ele.
- Primul strat este de a trimite morcovi și stafide în vasul de salată.
- Al doilea va fi cașcavalul zdrobit și usturoiul zdrobit. Deasupra lor sunt ciuperci. Dacă sunt murate, apoi le tăiați și puneți-le într-un vas. Folosind ciuperci proaspete, prăjiți-le anterior într-o tigaie.
- Iar cel de-al treilea strat este format din sfecla cu nuci.
- Îndepărtăm vasul o perioadă la frigider, după care îl servim refrigerat la masă.
Salata "amanta franceza"
Produse obligatorii:
- 50 de grame de brânză;
- o morcov și ceapă;
- 300 de grame de pui;
- un pahar de stafide și nuci;
- o portocala mica;
- maioneză după gust.
Procesul de gătit:
- Se fierbe fileul de pui până se gătește, se toacă ceapa în inele, se toacă morcovii și brânza cu o răzătoare.
- Tocăm nuci cu un cuțit (în firimituri mici, dar nu în praf). Cojiți portocala și tăiați, de asemenea, în bucăți mici.
- Pregătim vasul și continuăm la asamblare. Întindem puiul cu maioneza ca primul strat, apoi ceapa cu același sos.
- În continuare vor merge stafide și morcovi (toate, de asemenea, cu pansament).
- Acoperim vasul cu un strat de brânză, îl acoperim cu o plasă elegantă de maioneză, deasupra căreia răspândim nuci, portocale și destul de puțin stafide pentru decor.
Cu prune și ananas
Produse obligatorii:
- o conservă de ananas;
- o sfeclă fiartă;
- doi morcovi;
- maioneza dupa gust;
- trei căței de usturoi;
- 100 de grame de prune;
- 0,2 kg brânză.
Procesul de gătit:
- Luați imediat un bol cu salată și începeți să preparați o gustare. Frecăm sfecla, combinăm cu prunele tocate și maioneza, punem pe fundul recipientului.
- Se macină brânza și usturoiul, se condimentează cu maioneză și se pune într-un al doilea strat.
- Morcovul ras și maioneza se distribuie peste amestecul de brânză.
- Salata este decorată cu felii de ananas și nuci.
Gătit cu Kiwi și Pui
Produse obligatorii:
- aproximativ 70 de grame de stafide;
- trei kiwi;
- o sfeclă fiartă;
- 0,2 kg brânză;
- maioneza dupa gustul tau;
- un pui fiert;
- al treilea pahar de nuci.
Procesul de gătit:
- Într-un bol cu salată, mai întâi puneți cartoful fiert, răcit și tocat într-un pui de bare subțiri. Întindeți-l cu maioneză.
- În continuare vor merge stafide și kiwi decojite, tocate. Îl acoperim și cu un strat de maioneză.
- Acum este rândul sfeclei și alunelor mărunțite într-un blender. Le puteți tăia cu un cuțit.
- Completăm vasul prin stropirea abundentă cu brânză rasă pe o răzătoare fină.
Salata de carne "Doamna"
Produse obligatorii:
- 300 de grame de carne de vită;
- doi castraveți murați;
- maioneza dupa gust;
- două ouă;
- 100 de grame de nuci.
Procesul de gătit:
- Fierbeți carnea până este fragedă în apă ușor sărată și tăiată în bucăți mici după ce s-a răcit.
- Fierbeți ouăle timp de 10 minute la o stare „fierbinte” și frecați-le.
- Începem să colectăm salata și mai întâi punem o parte din carne pe fundul bolului de salată, aburind-o cu maioneză.
- Apoi vine un strat de castraveți care trebuie să fie răzuit sau tocat foarte fin. De asemenea, ne lipsește.
- Întindem ouăle tocate, formăm o plasă de maioneză și întindem din nou stratul de carne.
- Încingeți vasul cu nuci și refrigerați înainte de servire.
Salata iubitorului va fi decorarea mesei tale. Oaspeții vor aprecia cu siguranță mâncarea neobișnuită.
