Capra în salata de grădină - 9 rețete despre cum să faci o salată fără să amesteci

Salata de capră în grădină este o versiune excelentă a mâncărurilor cu bici. Adevărat, numele său este oarecum neobișnuit. Dar creatorul acestei salate, evident, nu a vrut să ofenseze pe nimeni. El are doar un bun simț al umorului. De-a lungul anilor, acest fel de mâncare are mulți susținători, iar astăzi există zeci de opțiuni și metode diferite pentru prepararea sa.

Capră clasică în salata de grădină cu cartofi prăjiți

Pentru a face corect o salată „Capră în grădină”, trebuie înțeles că

principalul lucru din acest fel de mâncare este servirea acestuia. Toate componentele conform rețetei trebuie așezate cu grijă în grămezi pe o farfurie largă.

Unele dintre ele trebuie mai întâi zdrobite. Și deja la masă

Din varietatea propusă, orice persoană va putea alege ceea ce îi place cu adevărat. Într-adevăr, tocmai asta face capra când se găsește din greșeală în grădină: ia ceea ce îi place.

Versiunea clasică este de obicei gătită cu cartofi prăjiți. De regulă, include următoarele componente:

• 100 de grame de sfeclă și ceapă fiartă;
• 200 de grame de castraveți proaspeți, morcovi și varză;
• 300 de grame de cârnat fiert și cartof;
• sare;
• 150 de grame de maioneză;
• verdeață proaspătă;
• piper.

Nu este nevoie de mai mult de jumătate de oră pentru a face o salată:

1. Ceapa, sfecla fiartă și morcovii proaspeți trebuie cojite.
2. Se toacă varza și se taie cârnații și toate legumele în fâșii.
3. Tăiați bine verdeața.
4. Prăjiți cartofii separat într-o cantitate mare de ulei (prăjit adânc).
5. Puneți ingredientele într-un cerc pe o farfurie. De sus pot fi ușor sărate și presărate cu piper.
6. Turnați maioneza în centru în centru și așezați un inel verde tocat în jurul său.

Salata decorată inițial nu arată doar frumoasă, ci și foarte apetisantă.

Cu chipsuri de cartofi

Pentru o companie de tineret, salata de capră în grădină cu chipsuri este ideală. În acest caz, este mai bine să utilizați următoarele componente:

• jetoane (orice cantitate);
• 100 de grame de morcovi coreeni, sfeclă fiartă, varză albă proaspătă și mezeluri afumate pe jumătate;
• 50-70 grame de maioneză.

Gătirea unei astfel de salate este foarte ușoară. Acest lucru trebuie făcut în etape:

1. Tocati carnatul impreuna cu varza si sfecla.
2. Puneți toate componentele pe marginea vasului. Maioneza ar trebui să fie la mijloc. Pentru a nu se răspândi, puteți face o imitație a unui gard de mai multe jetoane.

Chiar și cineva care nu a gătit niciodată va face o astfel de muncă. Printre tineri sunt mulți.

O rețetă simplă cu crackers

Cei care practic nu mănâncă carne pot fi sfătuiți să pregătească o salată slabă. Se face foarte simplu. Gazda nu trebuie decât să colecteze produsele necesare pe desktop și să le macine, dacă este necesar.

Pentru această opțiune, puteți lua:

• 210 grame de boabe de porumb (conserve);
• 1 morcov;
• un pachet de crackers și bastoane de crab;
• ½ buchet de salată verde;
• maioneza.

Instrucțiuni pentru pregătirea unei salate ușoare rapide:

1. Cojiți morcovii și grătarul cu celule mici.
2. Salata lasă ruperea arbitrară cu mâinile tale.
3. Tocatoare in felii subtiri sau betisoare.
4. Turnați maioneza în centrul farfuriei. Aranjați restul componentelor din jurul său cu lamele îngrijite. Puteți decora vasul cu crengute de mărar.

Această rețetă ar trebui să fie adoptată de gospodine, în cazul în care trebuie să diversificați cumva tradiționala cină de casă fără a folosi carne.

Salată festivă „Capră în grădină” cu carne

„Capra în grădină” este o gustare uimitoare. Datorită metodei originale de prezentare și a culorilor strălucitoare, este capabil să decoreze chiar o sărbătoare festivă. Cu toate acestea, în acest caz, este de dorit să se includă carnea în lista ingredientelor. Odată cu ea, felul de mâncare va fi mai delicios și mai hrănitor.

Pentru o rețetă de salată de sărbători, puteți utiliza:

• 200 de grame de varză (și anume varză roșie) și aceeași cantitate de smântână;
• 3 morcovi;
• putina sare;
• 2 castraveți proaspeți;
• 250 de grame de vită fiartă;
• 150 de grame de nuci decojite;
• 1 păstăi de ardei gras;
• semințe de susan.

Practic, metoda de gătit rămâne aceeași:

1. Se toacă varza subțire.
2. Frecați fin morcovii.
3. Tăiați castraveții, pulpa de piper și carnea fiartă în felii sau felii.
4. Pune toate alimentele pe o farfurie pe rând.
5. Bateți nucile cu smântână și semințe de susan într-un blender. Masa trebuie să fie cât mai omogenă.
6. Toarnă sosul pregătit în centrul farfuriei.

Pe masa festivă, o astfel de salată neobișnuită arată pur și simplu excelentă. Și asta în ciuda faptului că se pregătește în doar câteva minute.

Cu pui

Salata „Capra în grădină” cu carne are mai multe variații. De exemplu, fileul de pui poate fi luat ca componentă principală. Felul de mâncare se va dovedi ușor, dietetic și scăzut de calorii.

Pentru rețeta de care aveți nevoie:

• 0,5 varză de varză medie;
• 3 sfecla fiarta;
• 2 file de pui;
• 2 mere
• 220 de grame de morcovi coreeni;
• 1 lamaie
• 180-200 grame de maioneză.

Cum să gătești o salată atât de ușoară:

1. În primul rând, carnea trebuie să fie fiartă într-o voință sărată, adăugând câteva buline de laur la bulion. Apoi tăiați fileul răcit în cuburi.
2. Se toacă, încet, se toacă. Dacă este prea rigid, atunci îl puteți zdrobi puțin cu mâinile.
3. Coaja sfecla și paiele sfărâmate.
4. În mod similar toacă mărul. Adevărat, miezul trebuie să fie mai întâi tăiat. Turnați paiele de mere cu zeama de lămâie. Acest lucru va preveni oxidarea nedorită a pulpei.
5. Ingredientele zdrobite sunt așezate cu grijă la margini. În centru, așezați carnea și turnați maioneză.

Pentru cei care păstrează un record strict de calorii consumate, maioneza este opțională. În cazuri extreme, sosul poate fi preparat independent sau înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum se gătește cu brânză

Salata „Capra în grădină” este uneori o combinație neașteptată a unei varietăți de produse. Un amestec din următoarele componente arată foarte original pe o placă:

• 150 de grame de prune;
• putina sare;
• 200 de grame de biscuiti, branza tare, morcovi si pui;
• maioneza.

Este necesar să pregătiți salata în etape:

1. Mai întâi, turnați prunele cu apă clocotită și lăsați 10 minute. După aceea, fructele aburite trebuie tăiate cu grijă în fâșii subțiri.
2. Fierbeți carnea de pui adăugând puțină sare și condimente în bulion. Apoi, filetul răcit ar trebui să fie tocat în cubulețe.
3. Gratiți brânza și morcovii cu celule medii sau mari.
4. Turnați maioneza în mijlocul farfuriei și așezați ingredientele preparate în grămezi în cercuri.

Deja un fel de mâncare provoacă apetit.

Și astfel încât sucul din legume să nu păteze maioneza și să nu strice imaginea de ansamblu, poate fi turnat într-o barcă cu pâine.

Deci vasul va părea mai elegant.

Salata de capra cu sunca

Cel mai adesea, gospodinele pregătesc salata „Capra în grădină” cu carne. Oricine nu dorește să-și piardă timpul procesând acest produs principal, îl poate înlocui, de exemplu, cu șuncă. La final, farfuria din asta nu se va agrava. Pentru această opțiune, se utilizează foarte des următoarea combinație de produse:

• 3 castraveți proaspeți;
• 2 păstăi de ardei gras;
• 3 rosii;
• 200 de grame de șuncă (de preferință non-grase);
• 300 de grame de varză Beijing (sau albă).

Pentru realimentare:

• 100 de grame de orice maioneză;
• 4 linguri de smantana;
• verdeață (mărar cu pătrunjel).

Metode de preparare a unei salate populare:

1. Spălați ardeii și puneți-i la miez cu semințe. Tăiați pulpa rămasă în fâșii.
2. Roșiile se sfărâmă în felii subțiri.
3. Castraveții și șunca sunt, de asemenea, tăiate în fâșii.
4. Produsele sunt aranjate într-un cerc în orice ordine.
5. Tăiați un cuțit cu ierburi proaspete, apoi combinați-l cu maioneză și smântână. Toarnă sosul fiert în centru.

Acest fel de mâncare poate fi preparat când oaspeții s-au grăbit brusc în casă. Gazda va avea timp să o facă, în timp ce restul va seta masa.

Cu ceapa de rodie și murat

Pentru o sărbătoare festivă, salata „Capra în grădină” este bună pentru a face din următoarele produse:

• 200 de grame de balyk (de preferință carne de porc);
• 100 de grame de biscuiti si cat mai multa ceapa rosie;
• 150 de grame de varză proaspătă, sfeclă fiartă și semințe de rodie;
• maioneză (opțional)

Pentru marinat:

• jumătate de lămâie;
• sare;
• zahăr;
• verzi proaspete

Pregătirea unei salate pas cu pas:

1. Din sucul de lămâie, ierburile tocate și alte ingrediente, pregătiți marinata.
2. Zdrobiți ceapa în jumătate de inele. Transferați-l timp de câteva minute într-un recipient cu marinada.
3. Împărțiți rodia în jumătate și îndepărtați cu atenție semințele din ea.
4. Tăiați varza și tăiați sfecla și baltați în fâșii.
5. Puneți ingredientele în grămezi îngrijite pe o farfurie de servire.

Maioneza în acest caz nu este potrivită pentru toate produsele. Prin urmare, este mai bine să-l turnați într-un bol de salată și să serviți separat.

Salată de fructe

Din diferite fructe, puteți găti și o delicioasă salată tropicală „Capră în grădină”.

Pentru a face acest lucru, nu trebuie decât:

• 3 portocale;
• 1-2 mandarine medii;
• 3 fructe mari de kiwi.

Un aperitiv este pregătit mult mai ușor decât toate opțiunile anterioare:

1. Cojiți kiwi-ul de pe o coajă aspră și tăiați în cercuri. Acest lucru trebuie făcut cu atenție.
2. Mandarine decojite decojite în felii.
3. Se spală două portocale și se taie în cercuri. Al treilea este de dorit să se sfărâme felii subțiri.
4. Puteți pune produsele pe o farfurie în moduri diferite. Cel mai bine este să vă așezați mai întâi pe marginea inelelor de portocale. Următorul este un strat de kiwi. Și în centrul feliilor de portocale face un design arbitrar care va imita „capra”.

Pansamentul tradițional de salate nu este necesar. Deși, dacă se dorește, fructele pot fi ușor presărate cu zahăr pudră.