Salatele de conserve de pește sunt foarte populare datorită confortului gătit și gustului deosebit. Un exemplu viu este rețeta unei salate clasice de conserve de ton, care s-a schimbat de-a lungul timpului și are astăzi multe variații.
Continut material:
- 1 Reteta clasica
- 2 Cu ton, castraveți și ou
- 3 Cu murături și porumb
- 4 Orez clasic
- 5 Reteta pas cu pas de Julia Vysotskaya
- 6 Salata "Nicoise"
- 7 Aperitiv Heavy Bean
- 8 Cu varză chinezească
- 9 Cum se gătește cu cartofi
- 10 Salată de legume cu conserve
- 11 Cu nuci de pin și roșii cherry
- 12 Gătit cu adaos de ficat de cod
Reteta clasica
Un reprezentant luminos al dietei oamenilor care respectă o alimentație adecvată.
Pentru execuție, veți avea nevoie de:
- o cutie de conserve de peste;
- 2 roșii mari;
- 2 castraveți mijlocii;
- ceapa;
- o treime de lămâie;
- verdețuri, sare, zahăr, oțet balsamic.
Aperitivul de pește este pregătit după cum urmează:
- Ceapa se taie cubulețe, care sunt marinate cu suc de lămâie și un vârf de zahăr pentru aproximativ 10 minute.
- Cuburi mici spălate sunt preparate din roșii și castraveți spălați și uscați.
- În rezervor sunt așezate legume, pește dintr-o conservă și verdeață tocată fin.
- După amestecarea completă, salata este sărată și condimentată cu oțet balsamic, ceea ce conferă o condimentare piquantă.
Cu ton, castraveți și ou
Salata de ton cu ou - o gustare simplă și ușoară.
Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de compoziția produselor:
- ton - 1 cutie;
- castravete - 1 buc .;
- ouă - 2 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- ulei de măsline și suc de lămâie pentru pansament.
Metoda de pregătire este de a efectua următoarele acțiuni:
- Cuburile de ceapă sunt încrețite de mâini și marinate în zeama de lămâie timp de 15 minute.
- Castraveții și ouăle fierte se taie în bucăți mici.
- Legumele, ouăle și conservele se amestecă într-un bol de salată, după care se condimentează cu ulei.
Cu murături și porumb
De la componente pot fi preparate o varietate de gustări folosind murături suplimentate cu porumb:
- conserve de pește conserve;
- 4 castraveți murați;
- ceapă;
- ½ cutii de porumb;
- 4 ouă medii;
- 100 g maioneză;
- verdeață și sare.
Principalele etape ale rețetei:
- Pestele conserve se pune într-un bol, în care se adaugă ceapa mărunțită.
- Ouăle și castraveții fierti sunt de asemenea frecați pe o răzătoare grosieră și așezați într-un bol.
- Jumătate din porumb se extrage din conservă și se înclină într-un colizor, după care se adaugă la restul ingredientelor.
- Salata este zdrobită cu verdeață, sărată și condimentată cu maioneză.
Orez clasic
Un aperitiv hrănitor și rapid, cu o bază de orez, este perfect pentru o cină copioasă.
Pentru a completa rețeta va trebui:
- ouă - 5 buc .;
- porumb - 1 cutie;
- orez - 1 cană;
- ton - 2 conserve;
- ceapă - 1 buc .;
- pansament maioneză;
- sare, piper și ierburi.
Salata de ton cu orez este preparată după următoarea schemă:
- Orezul și ouăle se fierb.
- Tonul și porumbul se înclină într-un colizor.
- Ceapa și ouăle se taie cubulețe.
- Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-un bol de salată, după care sunt zdrobite cu ierburi tocate, sărate, piper și condimentate cu un produs de maioneză.
Reteta pas cu pas de Julia Vysotskaya
O gustare ușor de utilizat, care poate diversifica meniul de dietă.
Pentru a pregăti salata se folosesc:
- ton conservat și porumb - 1 poate fiecare;
- roșii cherry - 150 g;
- Brânză Mozzarella - 100 g;
- salata verde pentru decorare;
- ulei de măsline și suc de lămâie pentru pansament;
- sare și piper.
Pentru a savura gustul picant al unei salate bogate în elemente nutritive, procedăm în etape:
- Partea inferioară a bolului de salată este căptușită cu salată.
- Roșiile se taie în 4 părți, iar brânza în cubulețe.
- Brânza, roșiile, peștele, untul, sucul, sarea și piperul se amestecă într-un bol separat, după care gustarea se pune într-un castron de salată pregătit.
Salata "Nicoise"
Patria istorică a salatei este faimosul oraș Nisa, bogat în culori și cultură vibrante.
Pentru a pregăti gustări, ar trebui să cumpărați:
- o conservă de ton;
- 1 cap de salata;
- 4 roșii;
- 3 ouă medii;
- 3 cepe dulci;
- 150 g de hamsii;
- ½ parte ardei dulce;
- 200 g fasole verde;
- câțiva căței de usturoi;
- ulei de măsline;
- unele masline, suc de lamaie, otet de vin, sare si condimente.
Metoda de gătit:
- Se prepară un pansament din 100 ml ulei, 20 ml oțet, sare și piper.
- Fasolea se fierbe timp de 5 minute în apă clocotită, după care se înclină într-un colizor.
- Se încălzesc 30 ml de ulei și se amestecă cu usturoi zdrobit și fasole fiartă.
- Când fasolea se înmoaie, se scoate de pe foc și se răcește.
- Capul de varză este dezasamblat în frunze, care sunt sfâșiate și așezate pe fundul vasului de salată.
- În continuare, sunt așezate inele de ceapă, care sunt acoperite cu cubulețe de roșii.
- Pe roșii se așază felii de fasole și fasii de piper.
- Masa de legume este condimentată cu umplutură.
- Înainte de servire, sunt pregătiți piure de ton, sferturi de ouă, măsline și file de hamsie pentru aperitiv.
Aperitiv Heavy Bean
Salată instantanee, a cărei preparare va necesita compoziția componentelor:
- 2 conserve de ton conserve;
- 1 cutie de conserve de fasole;
- ¼ ceapă roșie;
- 50 g pătrunjel tocat fin;
- 50 ml ulei de măsline;
- suc de jumătate de lămâie;
- sare, piper.
Procesul de pregătire constă în următoarele acțiuni:
- Sosul se prepară din ulei, suc, sare și piper.
- Într-un bol adânc de salată, se amestecă piureul, fasolea, ceapa tocată, ceapa tocată și pătrunjelul.
- Salata se condimentează cu sos preparat.
Cu varză chinezească
Pentru a vă răsfăța și gospodăria cu o salată interesantă, cu o condimentare piquantă, trebuie să pregătiți:
- pe o conservă de ton și porumb;
- jumătate din varză de la Beijing;
- 2 castraveți proaspeți;
- o jumătate de ceapă;
- 3 căței de usturoi;
- 170 ml iaurt;
- niște muștar, suc de lămâie, sare și condimente.
Pregătirea unei gustări cu vitamine este simplă și rapidă:
- Varza de piper se taie cubulețe mici.
- Castraveți pregătiți în felii.
- Ceapa este tocată cât mai fin.
- Tonul se sufocă cu o furculiță.
- Ingredientele preparate sunt amestecate într-un bol de salată și asezonate cu sos, care se prepară din usturoi ras, suc de lămâie și 10 g de muștar.
Cum se gătește cu cartofi
Datorită gustului excelent al tonului, care face posibilă combinarea cu diverse legume, puteți găti o gustare copioasă cu adăugarea de cartofi.
Pentru a face acest lucru, luați:
- ton - 1 cutie;
- cartofi - 200 g;
- ceapa - 2 buc .;
- ouă - 3 buc .;
- castraveți murați - 3 buc .;
- verdeață, sare și piper.
Când gătiți, ar trebui să respectați următoarea schemă:
- Ceapa se toacă și se amestecă cu tonul.
- Cuburi de cartofi fierți și ouă se pun într-un bol cu pește.
- Castraveții se taie în felii, care sunt de asemenea trimise într-un bol cu salată.
- În final, aperitivul este zdrobit de ierburi tocate, sărate și ardei după gust.
Salată de legume cu conserve
Când vine momentul cald, mâncarea indigestă nu provoacă pofta de mâncare, vreau să te tratezi cu o gustare ușoară. O salată de legume cu adaos de ton bogat în diverse substanțe nutritive va fi o soluție excelentă.
Pentru a pregăti vasul, sunt necesare următoarele componente:
- salata verde - 100 g;
- castraveți - 2 buc .;
- roșii - la fel de mult;
- ouă - 3 buc .;
- ceapa;
- conserve de pește - 1 cutie;
- sare, condimente și ulei de măsline.
Pentru a vă bucura de gustul verii:
- Ouăle se fierb și se taie în 4 felii.
- Castraveții și roșiile se taie cubulețe mici.
- Inelele subțiri sunt preparate din ceapă.
- Partea de jos a bolului de salată este căptușită cu salată rasă, pe care sunt așezate legume, ouă, ton zdrobit.
- Salata este sărată, condimentată și condimentată cu ulei de măsline.
Cu nuci de pin și roșii cherry
După ce ați pregătit această salată și simțindu-i gustul, vă cufundați mental în atmosfera italiană, cu distracția și culoarea sa inerentă.
Pentru a executa rețeta, trebuie să obțineți:
- 5 foi de salată;
- o conservă de ton;
- ½ parte dintr-un borcan de fasole;
- 10 roșii cherry;
- 50 g porumb;
- 100 g nuci de pin;
- 2 ouă
- ulei de măsline și oțet de cidru de mere;
- ierburi, sare și condimente.
Metoda de gătit:
- Nucile de pin se presară pe o tigaie uscată și se prăjesc cu sare până se rumenesc cu agitare constantă pentru a preveni arderea.
- Ouăle fierte și răcite se taie în 4 părți.
- Roșiile se înjumătățesc.
- Fasolea, porumbul și tonul sunt aruncate într-un colizor pentru a elibera alimentele de excesul de lichide.
- Frunzele de salată se rup în bucăți mici.
- Salata, roșiile, fasolea, porumbul, pinele prăjite, sarea și condimentele se amestecă într-un bol separat.
- Deasupra sunt așezate sferturi de ouă, după care aperitivul este condimentat cu ulei de măsline și puțin oțet.
Gătit cu adaos de ficat de cod
Decongelarea aperitivului în gură nu ia mult timp de la bucătar, dar diversifică chiar și setarea mesei festive.
Pentru a traduce rețeta în viață, trebuie să pregătiți următoarele componente:
- pește - 1 cutie;
- ficat de cod - 1 cutie;
- orez - 120 g;
- brânză procesată și tare - 100 g fiecare;
- ou - 4 buc .;
- tomate - 3 buc .;
- pansament maioneză;
- condimente, sare, ceapă verde.
În procesul de creare a unei gustări:
- Roșiile și ouăle fierte se taie cubulețe.
- Orezul se fierbe cu condimente și sare până la fiert.
- Ficatul se frământă cu ceapă tocată.
- Brânza se freacă pe o răzătoare grosieră.
- Salata se pune în straturi, fiecare fiind acoperită cu o plasă de maioneză: roșii, ⅔ orez, ficat cu ceapă; brânză smântână, ½ parte de ouă, reziduuri de orez, ton cu ceapă, brânză tare, ouă rămase cu ceapă verde.
Astfel, există multe rețete simple pentru prepararea salatei cu ton, din care fiecare gospodină va putea alege cea mai delicioasă pentru ea și cei dragi.