Salata de morcovi cu usturoi și maioneză este cea mai ușoară modalitate de a avea o gustare gustoasă și, cel mai important, util. Un mic set de ingrediente care necesită o prelucrare minimă sunt de obicei folosite pentru a face acest lucru. Acest fel de mâncare are mai multe opțiuni interesante, fiecare fiind bun în felul său.

Salată simplă de morcovi cu usturoi și maioneză

Cei cărora nu le place să stea mult timp în bucătărie se vor bucura de cea mai simplă rețetă. Întregul proces de gătit nu durează mai mult de 10-15 minute.

În plus, sunt necesare doar patru componente:

  • 2 morcovi cruzi de dimensiuni medii;
  • 75 g maioneză;
  • 3 căței de usturoi;
  • 1-2 vârfuri de sare (după gust).

Pentru a face salată de morcovi cu usturoi și maioneză din toate acestea, trebuie să:

  1. Spălați morcovii bine, apoi decojiți și tocați ușor pe o răzătoare cu celule mari (sau medii).
  2. Treceți usturoiul prin presă. Dacă nu este disponibil, atunci feliile pot fi frecate pe o răzătoare cu cele mai mici celule.
  3. Adăugați usturoiul la morcovi și sareți puțin.
  4. Turnați toate produsele cu maioneză și amestecați bine.
  5. Transferați masa finită într-un bol de salată și decorați cu ierburi proaspete.

Amantele trebuie să-și amintească o regulă importantă. Salata va fi delicioasă doar cu un morcov dulce. Dacă dintr-o dată s-a dovedit a fi proaspăt, atunci puteți adăuga literalmente un vârf de zahăr amestecului finalizat.

Gătirea cu ouă

Aceeași salată poate fi făcută mai mult în calorii dacă introduceți ingrediente suplimentare în compoziția sa. Luați, de exemplu, opțiunea în care se folosesc morcovii, brânza, usturoiul, maioneza, oul și sarea (dacă este necesar). Toate sunt perfect combinate între ele. Prin urmare, salata se dovedește, de asemenea, neobișnuit de gustoasă.

Pentru a lucra, trebuie să luați:

  • 300 g morcovi;
  • 3 ouă;
  • 2 căței de usturoi;
  • 150 g de parmezan;
  • maioneza.

În acest caz, totul se face rapid și foarte simplu:

  1. Mai întâi trebuie să curățați morcovii spălați anterior, apoi frecați-l încet pe o răzătoare „coreeană” specială.
  2. Ouă fierte și răcorite. Apoi, trebuie să fie decojite și răzuite, dar cu celule mici.
  3. Treceți usturoiul, ca de obicei, printr-o zdrobire specială. Alternativ, îl puteți toca cu un cuțit, apoi îl zdrobiți într-un mortar.
  4. De asemenea, este de dorit să măcinăm brânza pe o răzătoare pentru morcovi coreeni.
  5. Colectați toate ingredientele preparate într-un bol (lăsați puțină brânză pentru decor). Turnați-le cu maioneză și amestecați bine.
  6. Încingeți salata cu parmezan ras.

Pentru ca vasul finit să pară mai impresionant pe masă, poate fi presărat suplimentar cu ierburi proaspete tocate.

Reteta gustoasa:salată de clătite cu ou

Reteta de mere

Dacă adăugați un măr proaspăt la morcovi cu usturoi, salata va deveni nu numai mai proaspătă, dar și extrem de utilă. Acest lucru va fi confirmat de orice medic. Toată lumea știe că merele au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și asupra stării intestinului gros al omului.

Pentru o astfel de mâncare veți avea nevoie de:

  • 2 mere
  • 4 morcovi;
  • sare;
  • 4 căței de usturoi;
  • maioneza.

Cum să gătești o salată:

  1. Frecați morcovii decojiți pe o răzătoare grosieră. Este indicat să luați fructe proaspete (nu lente) și dulci.
  2. Spălați merele, apoi tăiați încet coaja de pe ele și îndepărtați miezurile de semințe. Se macină pulpa rămasă pe o răzătoare cu celule mari. Mai bine să folosiți mere acre.
  3. Cuișoare de usturoi decojite printr-o presă specială.
  4. Colectați produsele zdrobite într-un bol, sare și amestecați.
  5. Umpleți masa finită cu maioneză.

Dacă pregătiți o astfel de salată pentru o sărbătoare festivă, atunci puteți utiliza un mod de servire non-standard. Pentru asta masa pregătită trebuie mai întâi să fie bine împachetată în bol, apoi întoarce-o astfel încât salata să fie pe o farfurie de servire.

Salată: morcovi, brânză, usturoi și maioneză

Recent, salata de morcovi cu pansament cu brânză și usturoi-maioneză a fost foarte populară. Se face foarte repede și va fi o adevărată „baghetă magică” în cazul în care oaspeții se grăbesc brusc în casă.

Compoziția salatei:

  • 3 morcovi mari;
  • 2 brânză procesată;
  • putina sare;
  • 4 căței de usturoi;
  • maioneza.

Chiar și o gospodină complet neexperimentată poate face o salată atât de minunată. Pentru a face acest lucru, va trebui să efectueze mai multe operații simple:

  1. Spălați și curățați morcovii. Se macină pe o răzătoare (coreeană sau obișnuită cu celule mari).
  2. Strângeți ușor usturoiul printr-o presă.
  3. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
  4. Îndoiți produsele într-o farfurie adâncă, sărați ușor, turnați cu maioneză și amestecați bine.

Salata este ideală pentru o sărbătoare de acasă ca o gustare suculentă și parfumată. Oaspeții și gospodăriile vor aprecia eforturile gazdei și vor fi cu siguranță mulțumiți.

Cum se face sfecla

Se va dovedi și mai gustos dacă salata de morcovi cu usturoi și maioneză este completată cu sfeclă. Se poate lua atât fiert cât și murat. Rezultatul va fi la fel de excelent.

Deci, pentru trei porții dintr-o astfel de salată, veți avea nevoie de:

  • 2 căței de usturoi;
  • 200 g sfeclă și morcovi;
  • maioneza.

De fapt, tehnica de gătit rămâne aceeași:

  1. Cojiți legumele cu usturoi.
  2. Se macină sfecla cu morcovi folosind o răzătoare medie.
  3. Treceți usturoiul prin presă de usturoi.
  4. Colectați produsele într-un bol de salată, turnați ușor cu maioneză (trebuie să ne amintim că legumele în sine vor mai lăsa sucul) și amestecați.

Pentru o porție mai originală, puteți face altfel: puneți legumele în straturi în pahare, răspândind fiecare nivel cu un amestec de maioneză și usturoi. Obțineți un aperitiv porționat destul de interesant.

Aperitiv tare cu cârnați

De obicei, pentru întâlnirea oaspeților, gospodinele încearcă în primul rând să gătească felii de legume sau carne pentru masă. Începutul mesei durează mult. Când timpul este limitat, ambele feluri de mâncare pot fi combinate și, de exemplu, pregătiți o salată de legume cu cârnați. Rezultatul este o gustare uimitoare în câteva minute.

Pentru a-l pregăti, nu trebuie decât:

  • 4 morcovi mici;
  • 3 căței de usturoi;
  • 2 felii de mezel fiert;
  • 100 g maioneză;
  • sare;
  • piper măcinat

A face o salată nu va fi dificil. Pentru a face acest lucru:

  1. Morcovii spălați trebuie mai întâi curățați și apoi frecați pe o răzătoare grosieră.
  2. Se toacă fin usturoiul cu un cuțit ascuțit. Adăugați-l la morcov.
  3. Se presară produsele cu sare, piper, se toarnă maioneză și se amestecă imediat.
  4. Pune masa finită într-un bol de salată.
  5. Faceți o plasă ușoară de maioneză.
  6. Garnisiți cu cârnați tăiați în cuburi subțiri (sau paie).

Fiecare oaspete din farfuria sa poate fie să amestece ingredientele, fie să mănânce separat mezeluri și legume.

Salată de morcovi cu usturoi, maioneză și varză

Fanii amestecurilor de legume ar trebui să adauge varză la salata de morcovi. Este mai bine dacă nu este cu capul alb, ci Beijingul. Experții consideră că este nu numai un produs dietetic, ci și un produs neobișnuit de util. Este recomandat să mănânci pentru persoanele care suferă de ulcer la stomac, precum și pentru cei care au probleme cardiace.

Pentru a prepara un astfel de amestec de vitamine veți avea nevoie de:

  • 1 morcov mare;
  • 0,5 kg de varză de la Beijing;
  • 100 g maioneză;
  • sare;
  • o grămadă de pătrunjel;
  • 1 cui de usturoi.

Instrucțiuni pas cu pas:

  1. Se toacă mărunt varza.
  2. Freacă morcovii pe răzătoarea cea mai mare.
  3. Tăiați la întâmplare verdeturile cu un cuțit ascuțit.
  4. Strângeți un cățel de usturoi printr-o presă. Această sumă va fi destulă. Salata nu trebuie să fie prea aspră.
  5. Colectați ingredientele preparate într-un recipient curat.
  6. Adăugați maioneză și amestecați bine.

Se dovedește o salată neobișnuit de gustoasă și foarte aromată, ideală pentru nutriția terapeutică și preventivă.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: