Morcovii și merele sunt ingrediente excelente. Sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți. Aceste produse sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Cele mai frecvente dintre acestea sunt salatele, despre care metodele de gătire vor spune articolul.

Salată simplă de morcovi și mere

Nu este nimic dificil de pregătit.

Componente necesare:

  • morcovi mari (2 buc.);
  • un măr, de preferință verde (1 buc);
  • ulei de struguri sau de măsline (1 lingură.);
  • verdeață (după preferințe).

execuție:

  1. Clătiți componentele principale cu apă.
  2. Scapă de coajă.
  3. Grate.
  4. Se toarnă ulei, se presară cu ierburi.
  5. Amestecați bine.

Salata este gata. Printre avantajele sale se numără faptul că mult timp și produse nu sunt cheltuite pentru gătit.

Gătit cu țelină

O salată foarte ușoară, perfect digerabilă. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare și pentru a decora masa festivă. Nu este nimic complicat în pregătirea sa.

Pentru a o completa, veți avea nevoie de:

  • un măr;
  • o morcov mare;
  • telina - 70 g;
  • nuci - aproximativ 5 g;
  • smantana sau iaurt - 100 g;
  • sare;
  • suc de lamaie.

Metoda de gătit:

  1. Morcovii, merele, țelina trebuie spălate bine, curățate.
  2. Se macină pe o răzătoare grosieră sau într-un bol de blender.
  3. Se amestecă, se toarnă suc de lămâie.
  4. Tocati gros nuci, amestecati cu smantana si condimente.

Gătitul nu durează mult timp, ceea ce este foarte convenabil. Astfel de salate sunt foarte bune de consumat în sezonul de vară, când doriți ceva ușor.

Reteta gustoasa:salată de vitamine de varză și morcovi

Aperitiv vitaminic cu varză

Varză, morcovi, mere - o combinație foarte reușită de ingrediente care pot satura corpul cu cantitatea maximă de nutrienți, vitamine, oligoelemente. Salata este perfectă pentru dieta persoanelor care doresc să slăbească.

Pentru a pregăti mesele în 4 porții, aveți nevoie de:

  • o morcov mare;
  • un măr mare;
  • suc de lamaie;
  • varză - jumătate de cap de varză;
  • sare și ulei vegetal după gust.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți varza: clătiți-o bine, îndepărtați frunzele stricate și tulpina. Apoi tăiat fin în benzi.
  2. Spălați morcovii, coajați-le. Apoi, trebuie să rolați pe o răzătoare mare sau medie.
  3. Spălați mărul, scăpați de coajă, apoi asigurați-vă că tăiați miezul și abia apoi macinați-l pe o răzătoare grosieră.
  4. Se recomandă amestecarea ingredientelor pentru a începe cu varza. Dacă nu este tânără, este mai bine să o strângi mai întâi. Apoi sare. După care se adaugă suc de mere și lămâie, conținutul se amestecă bine. Și abia acum este condimentat cu ulei vegetal.

Salata poate fi făcută mai atractivă prin decorarea cu verdeață, mere tocate, nuci etc. Se merge bine cu mâncărurile cu carne, în special gătite la foc deschis.

Salată de morcovi și mere franceze

Salatele franceze s-au remarcat întotdeauna prin rafinament și aceasta nu face excepție.

Pentru a-l găti, sunt necesare următoarele produse:

  • doi morcovi de talie medie;
  • două mere mari;
  • trei ouă fierte;
  • brânză tare (200 g);
  • maioneza 1-2 linguri. l .;
  • sare;
  • otet - 2 linguri. l. este nevoie doar pentru a cules ceapa;
  • o ceapa.

Ultimele două ingrediente sunt opționale.

Cum se gătește:

  1. Cojiți ceapa, tocați-o fin în cubulețe. Se toarnă apă clocotită și oțet și se lasă la marinat 10 minute.
  2. Cojiți ouăle, macinați-le pe o răzătoare fină sau puteți face acest lucru rapid pe o felie de ouă.
  3. Se spală și se curăță morcovii, apoi se toacă pe o răzătoare medie.
  4. Procedați la fel cu merele, fără să uitați să tăiați miezul.
  5. Pune ceapa murată în stratul inferior pe o farfurie, întinde cu maioneză și adaugă sare. Apoi se pune un strat de mere, asezonat și cu maioneză.
  6. Se repetă și cu ouă, morcovi și brânză.
  7. Dacă au rămas produse, este posibil să aplicați straturi repetate în aceeași ordine.
  8. La frigider o oră.

Aperitiv suculent, fraged, gustos și aromat va completa dieta zilnică.

Reteta de slabit

Fetele vor să arate atractive și să fie subțiri. Dar a sta pe diete stricte nu este uneori ușor. Aici vă va ajuta o salată de varză, morcovi și mere.

Compoziția:

  • varză albă - 400 g;
  • mere - 1 buc .;
  • morcovi - 1 buc .;
  • ulei de măsline sau struguri - 2 lingurițe. l .;
  • suc de lămâie - 2 lingurițe;
  • zahăr - 0,5 linguriță;
  • piper și sare.

Mod de preparare:

  1. Frunzele tocate fin spălate și stricate.
  2. Spălați mărul, curățați-l, tăiați miezul, răjiți-l pe o răzătoare grosieră.
  3. Se spală, se curăță de morcovi, se toacă pe o răzătoare coreeană.
  4. Amestecați untul, zahărul, sarea, piperul, sucul de lămâie.
  5. Amestecați condimentele și ingredientele principale.

S-a dovedit o salată de vitamine cu un conținut scăzut de calorii, ceea ce nu poate dăuna cifrei. O combinație reușită de componente oferă organismului substanțe utile și oligoelemente.

Cu ouă și brânză

Această salată nu este foarte diferită de salata franceză, se vor adăuga câteva ingrediente noi, iar proporțiile se vor schimba ușor.

Veți avea nevoie de:

  • două morcovi proaspete;
  • două mere;
  • patru ouă fierte;
  • o ceapa;
  • 250 g brânză tare;
  • 2 lingurițe l. maioneza;
  • 100 g smântână;
  • sare, piper după gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți un pansament: smântână, maioneză, condimente, amestecați până la neted.
  2. Cojiți ceapa, tocați-o fin în cubulețe.
  3. Cojiți merele, tăiați miezul.
  4. Întindem ceapa pe fundul recipientului cu stratul inferior.
  5. Apoi gratuiți mărul pe o răzătoare grosieră și puneți-l într-un al doilea strat, apoi ungeți cu pansament.
  6. De asemenea, două ouă se toacă sau se toacă mărunt și se pun în următorul strat.
  7. Procedați la fel cu morcovii. Ouăle sunt puse pe ea.
  8. Toate straturile sunt repetate.
  9. Ultimul va fi un strat de brânză tare, zdrobit pe o răzătoare grosieră.
  10. Garnisiți cu verdeață, prune sau nuci, dacă doriți.

Cum se face sfecla

Această opțiune este excelentă pentru persoanele active. El este capabil să ofere energie și putere. Salată săracă în grăsimi, ușor de digerat.

Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de compoziția:

  • doi morcovi;
  • două sfecle;
  • un măr mare;
  • ulei de măsline sau struguri (1 lingură.);
  • suc de lămâie (o jumătate de linguriță);
  • sare, ierburi după gust.

Tehnica de execuție:

  1. Spălați și curățați legumele și mărul.
  2. Se macină pe o răzătoare grosieră.
  3. Adăugați verdeață tocată fin, sare după gust, ulei, suc.
  4. Amestecă totul.

Salatele din morcovi și mere sunt bune pentru sănătate, conțin multe substanțe necesare organismului. Vor ajuta diversificarea dietei și vor face apel la toată lumea.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: