Orice gospodină vrea să gătească nu doar un fel de mâncare accesibil, ci și sănătos. Salata de pui și champignon este incontestabil populară datorită cărnii și ciupercilor dietetice, care conferă o aromă și gust neobișnuit aperitivului. Oferim cele mai reușite opțiuni de gătit.

Salată de pui cu puf și champignon

Dacă doriți să impresionați nu numai prin gustul deosebit al salatei, ci și prin servirea frumoasă, vă recomandăm să colectați salata într-un bol cu ​​salată transparentă sau porționată într-un pahar.

Într-un recipient transparent, straturile de salată vor arăta spectaculoase și vor provoca apetitul încă din primele secunde de la apariția unei gustări pe masa festivă.

ingrediente:

  • piper;
  • carne de pui - 420 g fiartă;
  • sare;
  • muștar - 1 linguriță;
  • ceapa verde;
  • champignons - 220 g;
  • smantana - 3 linguri. linguri;
  • murături - 4 buc .;
  • cartofi - 3 buc. fierte;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe. lingură.

Mod de preparare:

  1. Se toaca carnea de pui si cartofii. În formă - cuburi.
  2. Ciuperci mărunțite. Se introduce într-o tigaie încălzită cu ulei fierbinte. Fry.
  3. Dacă castraveți cu o piele groasă, atunci trebuie tăiați. Tăiați leguma.
  4. Se toacă ceapa.
  5. Amestecați smântâna cu muștarul. Se sare și se presară cu piper. Se amestecă.
  6. Se pun cartofii în recipientul pregătit, se acoperă cu sos, se presară cu ceapă, se pun ciuperci, se acoperă cu sos, se pune castraveți, se acoperă cu carne, se acoperă cu sos, se presară cu ceapă verde.

Gătit cu ciuperci din conserve

O farfurie cu conserve de conserve reduce semnificativ timpul de gătire.

ingrediente:

  • file de pui - 430 g fiert;
  • ulei vegetal;
  • ceapă - 1 buc .;
  • sare;
  • ciuperci conserve - 270 g;
  • ou - 3 buc. fierte;
  • brânză - 210 g;
  • maioneza.

Mod de preparare:

  1. Tăiați fileul. Bucățile rezultate sunt introduse într-un recipient. Se presară cu sare.
  2. Se toacă ceapa și se prăjește în ulei. Se răcește și se așează pe filet. Se întinde cu maioneză.
  3. Întindeți ciupercile. Se toacă ouăle și se presară pe ciuperci. Se întinde cu maioneză. Se presară cu chipsuri de brânză.

Pui afumat

Salata de pui afumată este bogată în gust.

ingrediente:

  • champignons - 210 g fiert;
  • condimente;
  • file de pui - 270 g afumat;
  • maioneza - 2 lingurițe. linguri;
  • brânză - 120 g;
  • smantana - 120 ml;
  • sare;
  • verdeață;
  • mazăre conserve - 210 g.

Mod de preparare:

  1. Feliați ciupercile. Tăiați fileurile. A se amesteca.
  2. Toarna mazăre. Gratiți brânza și amestecați cu alte produse.
  3. Tăiați verdeața Trimiteți la smântână. Adăugați maioneză. Se sare și se presară cu mirodenii. Se amestecă. Condimentează salata cu sosul rezultat.

Mai multe materiale:Reteta de salata de pui de ciuperci

Salată cu champignons prăjiți și pui

Acest fel de mâncare festivă poate fi gătit de orice gospodină. O opțiune bună este înlocuirea salatelor încărcate.

ingrediente:

  • piept de pui - 1 buc. fierte;
  • sare;
  • cartofi - 2 buc. fierte;
  • champignons - 420 g;
  • maioneza;
  • ulei;
  • morcov - 1 buc. fierte;
  • ou - 4 buc. fierte;
  • brânză - 140 g.

Mod de preparare:

  1. Tăiați sânul. Se toacă ciupercile și se prăjesc în ulei. Morcovi morcovi. Răciți ouăle și brânza. Se toacă cartofii.
  2. Amestecați alimentele preparate. Să sare. Se toarnă maioneză și se amestecă.

Odată cu adăugarea de castraveți

Această opțiune vă va ajuta să răsfățați familia într-un weekend cu o salată delicioasă.

ingrediente:

  • champignons - 420 g;
  • piper negru;
  • piept de pui - 650 g;
  • sare - 1 linguriță;
  • ulei;
  • castraveți murați - 550 g;
  • maioneza - 3 linguri. linguri;
  • ceapa - 2 buc.

Mod de preparare:

  1. Se toacă ceapa și se toacă ciupercile cu farfuriile. Se pune într-o tigaie, se adaugă ulei și se prăjește. Se răcește.
  2. Tăiați fin puiul și castraveții. Amestecă toate produsele. Să sare. Se presară cu piper. Se toarnă cu maioneză. Se amestecă.

Aperitiv inedit cu ananas

În aparență, o salată delicioasă delicioasă seamănă cu o prăjitură. Vă rugăm oaspeții cu un fel de mâncare original, impecabil.

ingrediente:

  • picioare de pui - 2 buc. fierte;
  • ou - 3 buc. fierte;
  • nucă - 120 g nuc;
  • champignons - conserve de 220 g;
  • maioneza;
  • ananas - 320 g conserve;
  • morcov - 1 buc. fierte;
  • brânză - 110 g.

Mod de preparare:

  1. Tăiați picioarele în cuburi mici. Nu folosiți pansament pentru salată.
  2. Ia o răzătoare grosieră și toacă ouăle și morcovii.
  3. Ciupercile și ananasul vor fi necesare în cuburi. Gratiți brânza.
  4. Puneți cuburile de carne în recipientul pregătit. Ungeți cu maioneză. Aranjați ananasul și câteva chipsuri de brânză. Întindeți ciupercile și acoperiți cu morcovii. Se întinde cu maioneză. Se presară cu ouă. Pune nucă în centru și presară brânză pe margini.

Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai sănătos, atunci maioneza din orice rețetă poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt natural.

Salată de pui și ciuperci

Se dovedește cu gust blând și satisfăcător.

ingrediente:

  • file - 230 g de pui fiert;
  • piper;
  • champignons - 270 g;
  • sare;
  • cartofi - 3 buc. fierte;
  • ulei de floarea soarelui;
  • ou - 3 buc .;
  • morcov - 2 buc. fierte;
  • pătrunjel - 20 g;
  • castraveți murați - 3 buc .;
  • maioneza - 210 ml;
  • ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

  1. Tăiați în cuburi de file. Se macină ciupercile cu farfurii. Trimiteți în tigaie și prăjiți în ulei. Se adaugă ceapa tocată și se întunecă până se rumenesc. Castraveții vor fi necesari în cuburi. Gratiți cartofii.
  2. Luați inelul de gătit. Puneți jumătate din cartofi. Sarea și ungerea cu maioneză. Se pune friptura. Unge cu maioneză. Aranjați bucățile de carne și ungeți cu maioneză. Întindeți castraveții.
  3. Așezați cartofii rămași. Sarea și se acoperă cu maioneză. Acoperiti cu morcovi ras. Să sare. Distribuie maioneza. Se presară cu ouă rasă. Scoateți inelul de gătit. Garnisiți cu pătrunjel.

Morcovi în stil coreean

Morcovii coreeni dau o plăcere deosebită farfuriei. Aperitivul este foarte gustos și crocant.

ingrediente:

  • champignons - 550 g;
  • maioneza;
  • castraveți - 3 buc .;
  • ceapă - 1 buc .;
  • ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
  • file de pui fiert - 550 g;
  • verdeață - 25 g;
  • sare;
  • Morcov coreean - 550 g.

Mod de preparare:

  1. Se toacă ceapa și ciupercile. Turnați uleiul într-o tigaie și încălziți. Aruncați alimentele tocate. Să sare. Fry.
  2. Filetul și castraveții vor fi necesari în cuburi.
  3. Puneți ciupercile, puiul, morcovii în inelul de gătit, acoperiți cu castraveți. Înveliți fiecare strat cu maioneză. Se presară cu ierburi mărunțite.

"Poiana de ciuperci"

Aperitivul este copios și arată foarte elegant. Numele se datora designului original.

ingrediente:

  • champignons - borcan murat;
  • multă verdeață;
  • cartofi fierti - 2 buc .;
  • brânză tare, ascuțită - 160 g;
  • maioneza;
  • ouă fierte - 3 buc .;
  • ceapă - 1 buc .;
  • castraveți murați - 3 buc .;
  • morcovi fierti - 2 buc .;
  • piept de pui - 220 g.

Mod de preparare:

  1. Se macină ouăle, cartofii, morcovii și brânza. Pentru asta ai nevoie de o răzătoare grosieră.
  2. Ceapa, puiul și castraveții sunt necesari sub formă de paie. Tăiați verdeața
  3. Acoperiți filmul într-un bol adânc de salată. Puneți capacele întregi de ciuperci. Puneți-le cu pălăria jos. Se întinde cu maioneză.
  4. Se presară cu ierburi. Ungeți cu maioneză. Aranjați morcovii și un strat de maioneză. Pune pui, maioneză. După ceapă, ouă și maioneză. Strat de castraveți și brânză, maioneză. Terminați cu un strat de cartofi.
  5. Puneți vasul rotund pe tigaie și întoarceți-l repede. Îndepărtați stratul de film.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: