La masa festivă doriți întotdeauna să vedeți doar cele mai interesante gustări cu apă. O invitată demnă la ea va fi o salată de piept de pui. Mai jos sunt prezentate rețete simple și gustoase din diferite variante.
Continut material:
Salată de piept de pui afumat
Carnea afumată adaugă piraterie aperitivului. Ingrediente: piept de pui afumat de 230 g, conserve de fasole roșie din conserve, un castravete proaspăt mare, morcov, usturoi, sare, maioneză, marar proaspăt.
- Morcovii se toacă cu ajutorul unei răzătoare speciale pentru o gustare coreeană. Același dispozitiv este folosit și pentru frecarea castraveților.
- Fasolea scapă de lichid dintr-un borcan.
- Carnea se taie în felii mici subțiri.
- Toate alimentele preparate sunt amestecate și sărate.
Îmbrăcată cu salată de piept de pui afumat cu un amestec de maioneză, usturoi și mărar tocat.
Cu ananas
Această rețetă este una dintre cele mai populare opțiuni de aperitiv pentru piept de pui. Ingrediente: 260 g de pui, un ou perfect, o jumătate de conservă de ananas în sirop, 80 g brânză tare, maioneză.
- Puiul este fiert, răcit și tocat fin.
- Ouăle fierte se freacă pe o răzătoare grosieră.
- Ananasul se taie cubulețe.
- Brânza se freacă cu o răzătoare cu diviziuni medii.
- Salata cu ananas și piept de pui se pune în straturi în următoarea ordine: pui - ouă - fructe - brânză.
Puteți decora salata cu nuci și pene de ceapă, reprezentând o întreagă ananas.
Cu ciuperci
Ciupercile se potrivesc oricărui. Dar este mai bine să folosiți ciuperci murate. Ingrediente: un kilogram de piept de pui afumat, 4 buc. ouă, 2 castraveți murați, 5 cartofi, 380 g ciuperci murate, ceapă, sare, maioneză.
- Cartofii și ouăle sunt fierte până fierte, după care se toacă în cubulețe mici.
- Ceapa se toaca marunt si se prajeste pana este aurie.
- Ciupercile sunt tăiate fin cu un cuțit ascuțit. Castraveții sunt de asemenea tocați.
- Toate ingredientele sunt combinate într-un bol de salată, sărate și asezonate cu maioneză.
În loc de ciuperci murate, puteți lua cele proaspete, prăjindu-le într-o tigaie cu ceapă.
Salată de piept de pui fiert
De la pui fiert, puteți găti o gustare foarte satisfăcătoare, dacă folosiți și cereale de orez în ea. Ingrediente: o jumătate de pahar de orez alb lung, 380 g de carne, morcov, 4 buc. ouă, sare, usturoi granulat, maioneză.
- Carnea de pui se fierbe în apă sărată și se împarte cu mâna în fibre.
- Morcovii, orezul și ouăle sunt fierte separat. Cerealele gata sunt spălate complet cu apă rece.
- Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate, presărate cu usturoi și condimentate cu maioneză.
Este gustos să adăugați verdeață tocată fin într-un astfel de aperitiv.
Cu porumb
Porumbul dulce va adăuga suculență și prospețime aperitivului. Ingrediente: 220 g piept de pui și aceeași cantitate de porumb, 3 buc. ouă, măr verde dulce și acru, o mână de biscuiti albi, sare, maioneză.
- Sânul și ouăle sunt fierte până fierte, după care sunt tăiate în cuburi mici aproximativ egale. Mărul este zdrobit în același mod.
- Componentele preparate sunt amestecate, combinate cu porumb și crackers fără lichid.
- Rămâne să adăugați salata și asezonați cu maioneză.
Dacă doriți, puteți suplimenta aperitivul cu ardei dulce și / sau castraveți proaspeți.
Felie de pepene verde
Mai multe materiale: salată de felii de pepene verde
Principala caracteristică a unui astfel de fel de mâncare este designul său sub formă de felie de pepene verde. Ingrediente: 230 g pui fiert, 1 buc. ceapă roșie, 70 g brânză tare, 2 buc. ouă fierte, 2 roșii mari, câteva măsline, castravete proaspăt, sare, maioneză.
- Pieptul fiert fin se toacă cu primul strat sub formă de felie de pepene verde.
- În continuare, sunt trimise cuburi de ceapă roșie și ouă rasă.
- Brânza fină se toarnă. Adăugați ușor și înveliți straturile selectate cu maioneză.
- Din castravete ras este scos „pielea” pepene verde. Din bucățile de roșii - pulpă. Un cub subțire de cuburi de măsline va imita oasele.
Cu acest design, gustarea va fi o decorare demnă a oricărei mese.
Cu castraveți proaspeți
Această versiune a salatei are un nume separat "Caleidoscop". Ingrediente: jumătate ardei roșu, 70 g brânză tare, 2 buc. ouă de pui, 2 castraveți proaspeți, 320 g piept de pui, o jumătate de conserve de porumb, 160 g șuncă de pui, 5 buc. prune picate.
- Sânul este fiert și rupt cu fibre. Castraveții freacă o paie subțire lungă.
- Ouăle fierte până la fiert se toacă în bucăți mici. Prunele înmuiate în apă clocotită sunt de asemenea zdrobite.
- Sunca și ardeiul se taie în bețe subțiri. Brânza se freacă fin.
- Salata se pune în straturi: pui - porumb - castraveți - ouă - prune - șuncă - piper - brânză.
Aperitivul este uns cu maioneză și sărat după gust.
Salată de piept de pui prăjit
Carnea prăjită în combinație cu castraveți murați și ciuperci face ca salata să fie deosebit de originală. Ingrediente: 1 piept, 170 g brânză tare, o conservă mică de conserve de șampanie, câte 3 buc. ouă de pui și castraveți murați, o grămadă de ierburi proaspete, sare, maioneză, sos de chili.
- Bucățile mici de pui se prăjesc în orice grăsime până la auriu.
- Carnea se toarnă cu sos fierbinte și se lasă la răcit.
- Ouăle sunt fierte și frecate pe o răzătoare grosieră, brânza se taie cubulețe.
- Champignons scapă de lichid și sunt tăiați la jumătate.
- Castraveții se toacă în fâșii.
- Toate ingredientele preparate, cu excepția puiului, sunt amestecate, asezonate cu maioneză și sărate.
Carnea feliată și verdeața tocată se așază deasupra salatei.
Reteta de dieta
Această gustare ușoară este perfectă pentru perioada dietei sau completează mâncărurile cu carne grasă în loc de o farfurie. Ingrediente: Piept de pui, 1 buc.avocado, 4 roșii cherry, o felie de lămâie, un buchet de pătrunjel, un vârf de ardei măcinat, sare, 2 linguri mari de ulei de măsline.
- Carnea se unge cu ulei, se presară cu ardei și se decapă pentru o jumătate de oră. Apoi, coaceți la cuptor încins cât mai mult.
- Avocado fără semințe și pătrunjel se toacă mărunt, iar roșiile se taie în două.
- Toate ingredientele sunt amestecate, presărate cu suc de lămâie și ulei de măsline.
Serviți o salată cu pâine de cereale sau pâine.
Cu varză chinezească
Biscuiti pentru gustări se fac cel mai bine singuri și nu se folosesc gata, cu îmbunătățitori de sare și aromă nelimitați. Ingrediente: 300 g de varză de la Beijing, 180 g de pui fiert, o mână de porumb conservat, 2 ouă de pui fiert, o mână de biscuiti albi, maioneză, sare.
- Frunzele de varză se toacă mărunt.
- Sânul este tăiat în fâșii, ouăle în cubulețe.
- Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză sărată.
Dacă doriți, orice alte legume proaspete pot fi adăugate unei astfel de salate. De exemplu, castraveți sau roșii cherry.
Cu brânză
Pentru originalitate, în aperitiv se adaugă o portocală dulce (1 buc.). Ingredientele rămase: 270 g de pui, o mână de miez de nucă, castravete proaspăt, 70 g brânză tare, 3 buc. ouă fierte de pui, ceapă roșie mică, sare, maioneză.
- Puiul fiert în apă sărată, se răcește și se dezasamblează în fibre.
- Ouăle, ceapa și castravetele se taie cubulețe.
- Sâmburii se toacă mărunt.
- Brânza se freacă pe răzătoarea cea mai mare.
- Feliile de portocale fără pelicule se taie în felii medii.
- Toate componentele sunt combinate, sărate și asezonate cu maioneză.
A servi un aperitiv în jumătăți de o piele portocalie este foarte frumos.
Cu pui la cuptor
Această salată poate fi servită nu numai la rece, ci și într-o formă caldă. Ingrediente: 380 g piept de pui, 2 buc. ceapă și morcovi, 3-4 castraveți murați, maioneză, ulei de măsline, sare.
- Pieptul este sărat, învelit în folie unsă și copt până la fiert.
- Legumele proaspete se toacă mărunt și se pasează în ulei de măsline bine încălzit.
- Castraveții se toacă în fâșii subțiri.
- Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate și asezonate cu maioneză.
Aperiment garnisit cu ierburi.
Morcovi în stil coreean
Cea mai simplă salată picantă, care se prepară în doar câteva minute. Ingrediente: 320 g pui, 130 g morcovi coreeni, 90 g brânză tare, castravete proaspăt, sare, maioneză, piper negru.
- Puiul este gătit în apă sărată, se răcește și se împarte în fibre.
- Brânza și castravetele se taie în fâșii subțiri.
- Ingredientele pot fi stratificate (principalul lucru este că primul este carnea, iar ultimul este brânza) sau doar amestecați într-un castron de salată.
- Aperitivul este sărat, piper și condimentat cu maioneză.
Este important să nu exagerați cu sare, deoarece gustarea morcovului este deja sărată.
