Vă gândiți ce aperitiv să serviți pe masa festivă - pregătiți o salată cu piept de pui. Merge bine cu orice produse. Oaspeții tăi vor aprecia un fel de mâncare copios, tandru și gustos.
Continut material:
Salată de pui afumat și ananas
Combinația de carne și ananas creează un gust unic.
Veți avea nevoie de:
- inele de ananas conserve - 300 gr;
- nuci - 100 gr;
- pui afumat - 0,25 kg;
- smantana - 40 gr;
- brânză tare - 150 gr;
- doi căței de usturoi;
- maioneza - 40 gr.
Gătirea pas cu pas:
- Tăiați carnea păsării în cuburi mici.
- Pune ananasul dintr-un borcan, scoate tot excesul de lichid și taie-l în felii.
- Brânză printr-o răzătoare.
- Se toacă fin nucile.
- Combina smantana si maioneza intr-un bol separat.
- Procesați usturoiul decojit cu o presă și transferați într-o masă smântână.
- Amestecați toate ingredientele preparate într-un bol de salată.
- Dacă doriți, puteți turna un pic de sare.
- Partea de sus a aperitivului este decorată cu inele de ananas.
Morcovi în stil coreean
În această versiune a salatei, gustul ascuțit al morcovilor coreeni și al cărnii afumate delicate sunt combinate fantezist.
Lista de produse:
- carne de pasăre - 400 gr;
- brânză - 100 gr;
- două roșii;
- Morcovi coreeni - 200 gr;
- maioneza - 75 gr.
Cum se face salata de sân afumat și morcov coreean:
- Spălați roșiile, îndepărtați pălăriile.
- Pui afumat în pătrate mici.
- Faceți aceeași operație cu roșiile.
- Procesăm brânza pe o răzătoare.
- Aruncați ingredientele de mai sus într-un bol adânc.
- Scoateți morcovii din suc și treceți la alte produse.
- Se toarnă maioneză și se amestecă.
Reteta de branza si masline
Versiune foarte ușoară și gustoasă a salatei. Perfect pentru vara.
Ingrediente esențiale:
- file de pui afumat - 0,4 kg;
- două ouă de pui;
- o jumătate de conservă de măsline;
- un ardei gras;
- maioneza - 60 gr;
- putin piper macinat;
- trei pene de ceapă verde;
- brânză - 90 gr.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Scoateți miezul de ardei gras și tăiați-l în bucăți mici.
- Se spală ceapa și se toacă fin.
- Tăiați măslinele în inele.
- Pregătiți ouăle într-o tigaie în avans, îndepărtați coaja de pe ele și tocați-le în cubulețe.
- Scoateți crusta din fileul de pui și faceți bucăți mici din pulpă.
- Se amestecă totul într-un bol comun, se adaugă sosul de maioneză, se toarnă piper și puțină sare, dacă se dorește.
- Puneți aperitivul într-un bol frumos de salată și poate fi purtat pe masa festivă.
Cezar clasic
Acest pansament cu salată gourmet este foarte simplu și constă din ingrediente accesibile și accesibile.
Veți avea nevoie de:
- o jumătate de pâine albă;
- două ouă;
- piept de pui - 0,25 kg;
- Parmezan - 50 gr;
- podeaua lămâii;
- două roșii;
- salata verde - 150 gr;
- piper negru după gust;
- sare, dacă este necesar;
- un cui de usturoi;
- muștar dulce - 8 gr.
Secretele gătitului:
- Tăiați crusta din pâine și împărțiți carnea cu mâinile în bucăți mici.
- Puneți-le într-un vas de copt, turnați puțin ulei, presărați sare și dați la cuptor până când bucățile sunt aurii.
- Tăiați puiul cu un cuțit.
- Turnați parmezanul printr-o răzătoare.
- Clătiți frunzele de salată sub robinet și alegeți mâinile în bucăți.
- Deconectați albușurile de gălbenușuri.
- Frecați cățelul de usturoi decojit și combinați cu piper și sare.
- Adăugați sucuri de lămâie strecurate, muștar și gălbenușuri la condimente.
- Bateți împreună și turnați ulei de măsline.
- Puneți felii de frunze pe fundul bolului de salată, turnați peste sosul rezultat.
- Puneți feliile de pui și de pâine pe salată, adăugați sosul rămas.
- Se presară cu brânză rasă deasupra.
- Tăiați roșiile în felii și decorați vasul cu ele. Bon pofta!
Cu campionii
Ciupercile contribuie la saturație, au o valoare energetică ridicată.
Ingredientele potrivite:
- brânză - 160 gr;
- champignons - 0,2 kg;
- pui afumat - 0,2 kg;
- cinci ouă de pui;
- maioneza - 30 gr;
- verdeață după gust.
Metoda de gătit:
- Ouă fierte scăpate de coajă. Veverițele se pun într-un bol, gălbenușurile - în altul și le procesăm pe o răzătoare, fără a se amesteca.
- Ciupercile finite se taie împreună cu puiul în bucăți mici.
- Se macină brânza tare cu o răzătoare.
- În partea de jos a vasului de salată adâncă, așezați pasărea, umplută cu maioneză.
- Al doilea strat va merge cu ciuperci, urmat de maioneză.
- Al treilea strat sunt albușurile de ou, urmate de brânză, apoi gălbenușurile și verdeața.
- Completăm fiecare nivel de salată cu un strat de maioneză.
Cu porumb
Acest aperitiv va arăta spectaculos pe orice masă.
Lista de produse:
- maioneza - 0,2 kg;
- porumb conservat - 150 gr;
- două roșii;
- doi căței de usturoi;
- sân afumat - 0,4 kg;
- brânză - 0,13 kg;
- condimente și sare după gust;
- câteva plante proaspete.
Cum se face salata de piept de pui afumat:
- Eliminați carnea de pasăre, piei și tocați-le în cubulețe.
- Puneți-le imediat într-un bol de salată.
- De sus, dați maioneză în carne și presărați cu usturoi tocat.
- Se toarnă tot lichidul din cutie cu porumb și se toarnă boabele de porumb pe carne.
- Ungeți din nou stratul cu maioneză.
- Roșiile spălate tocate în felii. Vor merge într-un al treilea strat. Ardeiul măcinat poate fi turnat deasupra.
- Toarnă ouăle fierte mărunțite pe roșii.
- Turnați brânza printr-o răzătoare și așezați pe stratul de ou.
- Încercați să acoperiți toate ingredientele anterioare cu brânza.
- Pune salata la frigider timp de 20 de minute și este gata de mâncare.
Odată cu adăugarea prunelor
Prunele conferă aperitivului tandrețe și un gust dulce.
Veți avea nevoie de:
- jumătate castravete verde;
- două ouă;
- prune - 75 gr;
- nuci - 50 gr;
- piept de pui afumat - 200 gr;
- sos de maioneză - 70 gr;
- un vârf de piper negru.
Gătirea pas cu pas:
- Treceți prin răzătoare separat proteinele cu gălbenușurile.
- Transformați pieptul de pui în cuburi mici.
- Pruna tăiată în pătrate. Nu uitați să îl spălați înainte de a găti.
- Scoatem castravetele de pe coaja si tocam cubulete.
- Puneți bucățile de nuci într-un bol și frământați cu un știft.
- Răspândim alternativ carnea cu maioneză, prune, nuci, proteine, castraveți și gălbenușuri.
- Fiecare strat, cu excepția nucilor, se toarnă cu maioneză.
- Înainte de servire, merită să-l pui la frigider 10 minute.
Salată de pui și fasole afumată
Produse principale:
- fasole roșie - 400 gr;
- un pachet de crackers;
- piept de pui - 0,6 kg;
- pătrunjel proaspăt - 60 gr;
- maioneza - 150 gr.
Cum se gătește:
- Tăiem puiul în bucăți mici și le turnăm într-un bol frumos.
- Liberăm boabele din conserve de lichid și le întindem în bucățile de pasăre.
- Deasupra turnăm biscuiti.
- Toarnă maioneza și amestecă bine ingredientele.
- Decorăm toată această splendoare cu pătrunjel tocat fin.
- Servim vasul imediat pe masă. Dacă salata este păstrată la frigider pentru o lungă perioadă de timp, acele biscuite se vor înmuia cu maioneză și vor deveni lipsite de gust.
Bratara granat
O astfel de gustare poate fi pregătită pentru noul an sau pentru orice sărbătoare, și va arăta grozav pe masă.
Lista de produse:
- doi cartofi;
- o rodie;
- o ceapa;
- maioneza si condimente dupa gust;
- carne de pasare afumata - 0,2 kg;
- două ouă de pui;
- doi morcovi;
- ulei vegetal - 30 ml;
- două sfecle.
Secretele gătitului:
- Fierbeți și curățați toate legumele.
- Tăiați puiul cu un cuțit.
- Se toaca ceapa si se caleste pe o tigaie in ulei.
- Turnați resturile de legume printr-un răzătoare grosier.
- Ouăle trebuie fierte, apoi tocate fin.
- Scoateți coaja și filmul din semințele de rodie.
- Pentru o astfel de salată aveți nevoie de o farfurie plată.
- Luăm orice pahar și îl ungem cu ulei vegetal.
- Așezați paharul în mijlocul farfuriei și întindeți cartofii tocați în jurul său.
- Apoi, la rândul său, puneți ceapa prăjită, puiul, morcovii, bucățele de ouă, sfecla.
- Fiecare strat trebuie tocat cu maioneză și se presară cu primul strat de sare și piper măcinat.
- Turnăm deasupra semințe de rodie, îndepărtăm paharul și obținem o salată originală frumoasă care seamănă cu o brățară în formă. Bon pofta!
Salatele cu adaos de piept de pui afumat sunt abundente, dar în același timp ușoare, cu un gust piquant și aromă plăcută. Apropo, un astfel de aperitiv va fi pe masa festivă și ca o completare a prânzului. Creați-vă propriile variante, arătând imaginație!
