Salata de squid conserve este o opțiune excelentă pentru o rețetă rapidă, festivă și, în general, ieftină. Conservele gata preparate sunt foarte convenabile de utilizat și amestecate cu o mare varietate de componente. Fructele de mare merg la fel de bine cu carnea, brânza și fructele. Să vă explicăm cum să faceți o salată gustoasă și sănătoasă.
Continut material:
Salată de Squid Conserve cu ou
Calamarii se disting printr-un gust dulceag, tandrețe, conținut ridicat de proteine. Datorită acesteia, toate salatele ies satisfăcătoare, dar nu grele. Adevărat, dacă cumpărați un produs înghețat (este extrem de problematic să găsiți o cameră cu aburi pe rafturile noastre), trebuie să vă deranjați: îndepărtați pielea, îndepărtați coloana vertebrală și răzuiți părțile interioare.
Deși este și mai dificil să gătești calmarul în mod corespunzător, nu transformându-l accidental într-o bucată de cauciuc necomestibil. Mâncarea de conserve (de înaltă calitate!) Este o cale de ieșire minunată. Nu numai că nu trebuie curățate, ci uneori tăiate: producătorul are grijă de el însuși. Doamnele nu le pot suplimenta decât cu ingrediente pe gustul lor.
Combinația clasică arată astfel:
- o cutie de calmar in suc propriu;
- trei ouă;
- ceapa dulce - 1 buc .;
- maioneza - 100 ml;
- suc de lamaie;
- sare, piper după gust.
Secvența este următoarea.
Gatiti si raciti ouale.
Ceapa tăiată în inele mici, jumătate, murat în suc de lămâie. Scoatem dulciurile din conservă, scurgem apa, tăiem în felii subțiri - paie.
Acum este important să tăiem ouăle cât mai subțiri, transformând proteinele în paie subțire delicată. Se amestecă ușor fructele de mare, ceapa, ouăle, se condimentează cu sare, piper alb și se adaugă maioneză.
Normele de alegere a conservelor bune sunt simple - căutați borcane în care se spune: produse în mare; astfel de conserve sunt prelucrate în același loc în care este extras - pe nave maritime special echipate.
Salata este gata! Dacă doriți, presărați salata cu brânză, dar este important să adăugați maioneză chiar în ultimul moment înainte de a servi. Stratată în straturi, salata arată excelent, mai ales dacă o decorați cu crengute de pătrunjel.
Reteta de linte
Canoanele bisericii nu interzic consumul de fructe de mare, ceea ce înseamnă că, în perioada de post, vă puteți răsfăța cu siguranță cu salate de calamar și diverse legume.
Citește și:salată de calmar cu castraveți și ou
Cu ce merg calamarii?
- cu roșii coapte, castraveți;
- calea mării;
- ciuperci;
- frunze de salată.
Oferim o gustare ușoară și satisfăcătoare de squid, alge marine și bastoane de crab.
Ne pregătim pe etape:
- Deschide o cutie de calmar, scurge apa.
- Algele conserve sunt, de asemenea, eliberate de lichid (dacă există).
- Adăugați un pachet de bețe de crab tăiate în paie.
- Puneți câteva linguri de porumb dulce.
- Adăugați un castravete proaspăt mic.
- Condimentăm totul cu orice ulei vegetal.
Un astfel de fel de mâncare va atrage cu siguranță nu numai oamenii care postesc. Acest aperitiv ușor și copios este un preparat secundar excelent pentru orice fel de pește. Serviți-l cu crutoane negre, orez fiert și cartofi.
Cu ananas
Combinația de calmar și ananas a fost îndrăgită de mult de populația rusă și este adesea servită în vacanțe. Oferim o opțiune și mai interesantă - cu adăugarea de champignons murati, brânză și ouă.
Proporțiile pentru salată vor depinde de cantitatea dorită; principalul lucru este că toate ingredientele sunt aproximativ la fel de împărțite.
Salată „Chip” - într-o formă specială de feliere. Este necesar să tocați toate componentele nu grosier, dar nu fin. Feliile trebuie să fie puțin mai mari decât nuca medie. Tăiem ananasul în conservă în cubulețe, tocăm doar căpușele și ciupercile murate.
După cum puteți înțelege, literalmente toate componentele noastre sunt conserve, dar salata va beneficia de acest lucru! Pentru o moale, adăugați două ouă fierte și trei brânză moale. Salata cu calmarul și oul conserve este fragedă și delicată.
Rămâne să strecurați un cățel de usturoi, apoi amestecați cu maioneză. O aromă de salată neobișnuită, o combinație de squid proaspăt, ananas dulce-acru, ciupercă picantă și brânză se va „îndrăgosti” imediat de oaspeți: aperitivul se mănâncă imediat!
Salată de calamari mărunțită
Un borcan de calmar va ajuta întotdeauna dacă așteptați oaspeți, iar în casă există o „minge rulantă”. Squidele, ceapa și puțin orez (sau cartofii) asezonate cu maioneză gustoasă și proaspătă vor fi un aperitiv satisfăcător și original.
Acționăm rapid și simplu:
- Deschide borcanul, scurge apa.
- Se taie în pătrate mici.
- Cartofi la cuptor în cuptorul cu microunde.
- Taiem cubulete mici.
- Tăiați ceapa în inele mici.
- Amestecă ingredientele, adaugă maioneza, puțin usturoi.
- Se presară cu piper negru.
Dacă există, freacă niște brânză. El va condimenta salata. Frumos, pregătește elegant o salată în inele de gătit porționate. Acestea sunt ușor de tăiat dintr-o sticlă obișnuită de plastic cu apă minerală, apoi pun toate componentele direct în matriță. Rămâne să obțineți inelele, expunând o porție în fața fiecărui oaspete separat.
Cu creveți
Creveții este un produs scump până în prezent. Dar tratați-vă cu o porție dintr-un cocktail neobișnuit cu fructe de mare din orice motiv plăcut. Pentru gătit, vom achiziționa creveți fierti-congelati de dimensiuni medii, fără coji și le vom lăsa ușor în apă fierbinte. Feliați calmarul și ouăle în fâșii.
Într-un bol frumos de salată transparentă sau vaze speciale pentru salatele de cocktail, așezăm straturi de calmar, urmate de ouă și creveți. Stratul superior va fi brânză rasă, de preferință cu un vierme (sau puteți adăuga o picătură de brânză dorblu). Ungeți straturile cu ochiuri de maioneză și lăsați-l să se înmoaie.Decorarea poate fi inele de măsline, măsline sau crenguțe de verdeață.
Cu pui
Poate părea ciudat cuiva, dar cu fileul de pui, calamarii fac o excelentă unire culinară, încântând papilele gustative cu originalitate. Brânza, nuca de pin, usturoiul tocat și castravetele proaspăt vor fi un plus la salată: trebuie tăiate în bijuterii, paie transparentă.
Pentru o cutie de conserve de fructe de mare, veți avea nevoie de un castravete, un file de pui fiert, un vârf de semințe de cedru, un cui de usturoi, două ouă de pui. Tăiați subțire ingredientele, așezați-le în straturi: nu interferați, altfel salata va deveni un „terci” urât. Serviți porționat sau pe o farfurie mare, ca orice salată de puf.
Cu roșii și brânză
În sezonul roșiilor coapte, asigurați-vă că pregătiți o salată de calmar, brânză și roșii. Doar asigurați-vă că căutați roșii cărnoase, varietale, astfel încât să le puteți elimina semințele.
Restul este simplu:
- Tăiați carnea de roșii în fâșii.
- Squids - în felii subțiri.
- Trei brânză.
- Strângeți un cățel de usturoi.
Sarea și pansamentul cu maioneză este chiar înainte de servire: roșiile sunt foarte suculente, secretă suc, iar gustarea riscă să "plutească". În această salată, va fi potrivit un vârf de oregano sau două frunze de busuioc verde.
Este mai bine să păstrați mereu conservele de squide în caz de sărbătoare neprevăzută. Este important să nu scăpăm, să investim într-un produs de calitate. Fructele de mare proaste sunt adesea amare și o astfel de componentă poate strica întregul fel de mâncare și, desigur, starea de spirit a gazdei. Gătiti cu plăcere și încântați-vă și pe cei dragi cu gustări delicioase de calitate.
