Salata „Brățară de rodie” cu pui iese în evidență printre alte aperitive la fel de apetisante și satisfăcătoare prin aspectul său sofisticat, care este atât de important atunci când așezați o masă festivă. Un fel de mâncare original va deveni o adevărată descoperire atunci când compilați un meniu pe 14 februarie, cel puțin pentru orice sărbătoare importantă.

Reteta clasica de salate "Bratara de rodie" cu pui

Reteta de gustari prevede crearea de gustari de la:

  • o treime dintr-un kilogram de pui;
  • 2 grenade;
  • aceeași cantitate de sfeclă și morcovi tineri;
  • 3 cartofi;
  • capete de ceapă;
  • 3 ouă;
  • pachete de maioneză;
  • linguri de oțet și zahăr granulat;
  • sare și condiment.

Mod de execuție:

  1. Filetul este fiert și, abia răcit, se taie în cuburi de dimensiuni medii.
  2. Sfecla, tuberculii de cartofi, ouăle sunt fierte până sunt fierte, decojite și tăiate în fâșii.
  3. Din ceapă se prepară cubulețe, care se lasă într-o marinată de zahăr granulat, o lingură de oțet și un vârf de sare.
  4. Morcovii sunt frecați și spălați cu prea mult lichid.
  5. În centrul plăcii plate este așezată o bază mică de borcan, în jurul căreia se formează o „brățară” stratificată: cuburi de cartofi, ½ chipsuri de sfeclă, morcov, ½ pui, cubulețe de ceapă, ouă, ½ pui, ½ sfeclă.
  6. Fiecare strat este condimentat după gust și aromatizat cu sos de maioneză.
  7. La sfârșit, aperitivul este acoperit cu semințe de rodie.
  8. „Scheletul” este îndepărtat din centrul gustării, după care vasul este trimis timp de 4 ore la frigider pentru a se satura și a deveni mai suculent.

Cu ciuperci

Puteți prepara un aperitiv delicios cu pui și ciuperci, oferind aperitivului un gust nou.

Va fi necesar:

  • 300 g de pui;
  • 200 g de ciuperci murate;
  • 100 g nuci decojite;
  • 1 rodie;
  • 2 sfeclă;
  • ceapa;
  • 3 ouă;
  • un pachet de maioneză;
  • condimente și sare.

Etapele creației:

  1. Sfecla se fierbe și se freacă.
  2. Ouăle fierte se taie în fâșii mici.
  3. Filetul este fiert și tăiat în bucăți pe o placă de tăiere.
  4. Nucile și napii de ceapă se toacă mărunt.
  5. Ciupercile sunt feliate.
  6. Se pune un borcan mic pe o farfurie, în jurul căreia se adună un aperitiv după cum urmează: straturi de file, ceapă, ciuperci, sfeclă, firimituri de nuci și ouă sunt aromate cu maioneză, după care aperitivul este acoperit cu boabe exotice de fructe.

Cum se gătește cu brânză

Produsul cu brânză dă note delicate cremoase căutării gastronomice.

Sunt luate:

  • 300 g de pui;
  • o bucată de brânză care cântărește 200 g;
  • 100 g nuci decojite;
  • cap de usturoi;
  • 1 rodie;
  • un pachet de maioneză;
  • condimente și sare.

Pentru a pregăti o gustare, se efectuează următoarele acțiuni:

  1. Chipurile sunt făcute din brânză.
  2. Nucile se toacă.
  3. Carnea fiartă se taie în bucăți.
  4. Usturoiul de usturoi se presează cu usturoi.
  5. Alimentele preparate sunt amestecate într-un bol adânc cu pansament și condiment.
  6. Masa rezultată este așezată în jurul paharului, unde este decorată cu boabe de rodie.

Brățară cu rodie de pui afumată

Pentru a economisi timp la gătitul fileului de salată proaspătă, puteți cumpăra pui afumat, ceea ce conferă aperitivului un gust original.

Pentru a vă pregăti aveți nevoie:

  • pui (produs afumat) - 400 g;
  • fructe de rodie - 1 buc .;
  • apetă de sfeclă, ceapă și morcovi tineri suculenti;
  • cartofi - 2 buc .;
  • ouă - 3 buc .;
  • nuci (nuci obișnuite, decojite) - 50 g.

Instrucțiuni detaliate de pregătire:

  1. Cuburile sunt preparate din carne.
  2. Culturile de rădăcini, tuberculii de cartofi și ouăle sunt fierte și răcite, iar după felii sunt preparate din produse, asemănătoare cu carnea.
  3. Ceapa tocată fin este paseriruyut într-o tigaie până la auriu.
  4. Nucile se toacă.
  5. Se stabilește primul strat de pui care este preinstalat pe o farfurie cu conserve, care este condimentat cu maioneză.
  6. În continuare sunt straturi de morcovi, cartofi, nuci, ceapă, ouă și sfeclă.
  7. Salata colectată se face cu semințe de rodie, care conferă mâncărurilor un farmec aparte.

Aperitiv Prune

Fructele uscate adaugă note delicate deliciilor culinare. „Brățara de granat” nu a făcut excepție.

Ingredientele pentru un al treilea kilogram de pui vor fi similare cu rețeta anterioară. Luați legume rădăcinoase, nuci și ouă în aceleași proporții. Singurul lucru rămas pentru a adăuga setul de produse alimentare este pruna bună.

Modul de a crea o gustare puff:

  1. Culturile de rădăcini, tuberculii de cartofi și ouăle se fierb, apoi se curăță și se toacă.
  2. Carnea de pui este de asemenea fiartă și dezasamblată în fibre.
  3. Nucile și fructele uscate se toacă fin, după care primele se amestecă cu sfecla.
  4. Când sunt preparate gustările constitutive, acestea sunt așezate în straturi pe un vas cu un pahar în centru - cartofi, sfeclă, file, prune, morcovi, ouă.
  5. Toate straturile sunt aromate cu un produs de maioneză.
  6. Semințele de rodie sunt folosite pentru a face o gustare.

O rețetă similară:brățară granat

Gătit cu nuci

Pentru a diversifica gustul unei salate preparate conform rețetei clasice este foarte simplu: adăugați doar 70 g de nuci decojite și tocate.

Pe lângă suplimentul original, aveți nevoie de:

  • 300 g de pui;
  • 2 grenade;
  • 2 sfeclă;
  • aceeași cantitate de morcovi;
  • 3 tuberculi de cartofi;
  • ceapa;
  • 3 ouă;
  • un pachet de maioneză;
  • otet si zahar granulat pentru marinat;
  • condimente.

În procesul de implementare a unei variații a unei gustări clasice în viață, se realizează următoarele acțiuni:

  1. Pieptul de pui, ouăle, sfecla și tuberculii de cartofi sunt gătite până când sunt fragede, iar la răcire, se toacă în cubulețe mici.
  2. Se freacă recolta de rădăcină proaspătă.
  3. Jumătatea subțire de inele sunt create din ceapă, care sunt marinate aproximativ un sfert de oră în oțet cu zahăr.
  4. Apoi, pe o farfurie plată, gustarea este așezată în următoarea ordine: cartof, sfeclă, straturi de morcov, apoi nuci, ceapă, pui și ouă sub formă de „brățară”, al cărei centru este păstrat în centrul borcanului de bază.
  5. Fiecare strat este aromatizat cu sos de maioneză.
  6. Baza aperitivului este acoperită cu semințe de rodie și trimisă la rece pentru a dobândi suculență.

Reteta de sfecla

O „brățară de granat” fără sfeclă este preparată din:

  • 300 g filet;
  • 3 tuberculi de cartofi;
  • 2 morcovi;
  • 2 ouă;
  • ceapă;
  • rodie mare;
  • 2 căței de usturoi;
  • 100 g de nuci (decojite);
  • maioneza, sare si condimente.

Când gătiți:

  1. Legumele rădăcinoase, tuberculii de cartofi, ouăle și puiul sunt fierte.
  2. Morcovii se freacă cu o duză mare și se amestecă cu usturoi.
  3. Tuberculii de cartofi, puiul și ouăle se taie în felii.
  4. Ceapa tocată se prăjesc ușor.
  5. Salata va fi pregătită pe o farfurie pregătită în prealabil cu un pahar de straturi acoperite cu maioneză în următoarea ordine: cartofi, morcovi, nuci tocate, pui și ceapă.
  6. Decorat cu aperitiv de semințe de rodie.

Nu s-au adăugat cartofi

Pentru a pregăti o masă mai ușoară, puteți exclude cartofii din gustare.

Pentru a crea o cercetare gastronomică sunt utilizate:

  • 1 sfeclă;
  • 2 morcovi;
  • 1 piept de pui;
  • 1 rodie;
  • nuci, maioneză și sare după gust.

Etapele de pregătire:

  1. O gustare cu puf se formează pe o farfurie cu un pahar / cutie în centru.
  2. Primul strat este sfecla fiartă grăbită amestecată cu nuci tocate.
  3. Al doilea este puiul tocat.
  4. Al treilea este chipsurile de morcovi proaspete.
  5. Toate straturile sunt măcinate cu maioneză, iar ultimul dintre ele este decorat cu semințe de rodie.

Reteta gustoasa:brățară de salată de granat

Astfel, fiecare gospodină, în funcție de preferințele gustului, va putea pregăti o salată festivă din cel mai impresionant set alimentar.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: