Salată „Brățară cu rodie” - 8 rețete pentru gătit

Salata apetisantă „Brățara de rodie” este renumită nu numai pentru gustul său original, dar și pentru aspectul său atractiv. Un astfel de aperitiv va deveni un adevărat decor al mesei. O componentă obligatorie a unei salate sunt de obicei semințele proaspete de rodie.

Reteta clasica de salata

Ingrediente: 3-4 tuberculi de cartofi, sfeclă medie, rodie mare, 2 morcovi, 280 g pui, 60 g boabe de nuc, sare, maioneză ușoară.

1. Primul pas este carnea procesată pentru salată. Bucățile sale pot fi gătite până la fiert cu un număr mare de mirodenii sau prăjite până se rumenesc în unt sau ghee.
2. Cartofii, sfecla și morcovii sunt coapte în folie la cuptor până sunt fierte. După răcire, acestea sunt zdrobite folosind o răzătoare grosieră. Este coacerea care face ca legumele să fie în special gustoase și sănătoase.
3. Primul strat de salată va fi bucăți de pui, sărat și condimentat cu maioneză. Produsul este pus sub forma unui inel cu o gaură în mijloc.
4. Urmează un cartof sare cu sare, precum și o plasă de maioneză.
5. În continuare, se pun alternativ morcovii, nuci mărunțite, sfecla și, din nou, o grătar de maioneză cu sare.
6. Garnisit cu semințe de rodie.

Această rețetă clasică de salată „Brățară de rodie” poate fi ușor schimbată după bunul plac. De exemplu, alege un alt sos pentru el sau experimentează combinații de legume.

Cum să gătești cu pui afumat?

Ingrediente: rodie mare, 2 buc. sfeclă, morcovi, cartofi și ceapă mică, 260 g pui afumat, sare de masă, 2 ouă de pui, condimente, maioneză.

1. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb împreună cu ouăle, până sunt fierte. Apoi, trebuie răcite în apă rece, decojite și tocate la întâmplare. Este convenabil să le macinați cu o răzătoare medie.
2. Puiul afumat este tocat în cuburi miniatură.
3. Bulbii se toacă fin și se trec în ulei vegetal.
4. Rodia este sortată în boabe.
5. Salata se colectează în straturi. Trebuie să începeți asamblarea cu uns cu maioneză și cartofi sărați. În continuare, am pus ceapa prăjită, pui, morcovi, ouă, sfeclă. Pentru a gusta, aceste straturi sunt asezonate și cu maioneză cu mirodenii. Sunt așezate în jurul unui geam fațetat.

Salata de pui cu semințe de rodie este decorată. Înainte de a servi gustarea la masă, paharul este îndepărtat.

Cu nuci

Ingrediente: rodie integrală coaptă, sfeclă mare, ceapă violetă, 3 cartofi, 2 morcovi, 270 g pui, 4 ouă, 80 g boabe de nucă, maioneză sărată pentru pansament.

1. Toate cearele, cu excepția cepei, se fierb direct în coajă. Împreună cu ele, ouăle sunt preparate până la un gălbenuș solid. Produsele preparate suplimentare sunt mărunțite în mod arbitrar.
2. Puiul este fiert în apă sărată cu orice condimente. Apoi carnea este împărțită în fibre.
3. Ceapa tocata marunt.
4. Nucile trebuie mai întâi calcinate într-o tigaie uscată, apoi tocate fin cu un cuțit ascuțit.
5. Toate produsele preparate sunt amestecate, asezonate cu sos și aranjate sub formă de brățară largă.

Deasupra aperitivului presărat cu semințe proaspete de rodie.

Cu ciuperci

Ingrediente: piept de pui mare, rodie integrală, sfeclă, 2 morcovi, 3 cartofi, 320 g de șampanie proaspătă, maioneză, sare.

1. Ciupercile sunt tăiate în bucăți mici, sărate și prăjite ușor în orice grăsime.
2. Sânul este fiert până când este fraged, se răcește și se împarte în fibre.
3. Legumele se fierb până se moale și se freacă pe o răzătoare fină.
4. Un pahar este așezat pe o farfurie largă. În jurul lui, mai întâi, sunt așezate legume răcite în orice ordine în ordine. Aceste straturi sunt sărate și măcinate cu maioneză.
5. În continuare, se distribuie pui și ciuperci prăjite.

Partea de sus a aperitivului este decorată cu semințe de rodie.

Cu brânză - rețetă pas cu pas

Ingrediente: 220 g pui, 140 g brânză tare (puteți lua fierbinte), 60 g boabe de nucă, ceapă violetă, 2 ouă de pui, sfeclă, rodie întreagă, sare, maioneză, amestec de piper.

1. Puiul se gătește în apă cu sare, apoi se răcește, se taie în bucăți mici, se toacă cu maioneză cu sare și ardei. Va fi primul strat de gustări.
2. Jumătate de inele de ceapă sunt pasate în ulei, apoi așezate pe carne.
3. De sus, se distribuie alternativ brânză rasă și ouă fierte zdrobite similar. Nu uitați de sare și maioneză.
4. Rămâne să distribuiți nuci mărunțite fin, sfeclă unsă și semințe de rodie pe suprafața plăcii.

A servit aperitiv la masă imediat.

Salată de vită

Ingrediente: 270 g pulpă de vită fiartă, 2 cartofi, 1 ceapă, morcov, sfeclă, 2 ouă de pui, rodie integrală, sare, maioneză ușoară.

1. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb până la moale, după care se freacă pe o răzătoare grosieră.
2. Ceapa se toacă mărunt.
3. Un platou lat este așezat pe o placă, în jurul căreia primul strat este așezat sub formă de brățară, vită fiartă dezasamblată în fibre. De sus este acoperit cu o grilă de maioneză sărată.
4. În continuare, se distribuie alternativ legumele și ceapa de ceapă. O grilă de maioneză este, de asemenea, desenată pe toate.
5. Ouă fierte și semințe de rodie durează.

O astfel de salată cu carne de vită înainte de servire se lasă câteva ore la rece pentru impregnare.

Gătit fără adăugarea sfeclei

Ingrediente: piept de pui mare, morcov mediu, 4 tuberculi de cartofi, ceapă, măr dulce și acru, 2 ouă de pui, rodie întreagă, 60 g de nuci (nucleoli), sare fină, maioneză grasă.

1. Primul lucru în apa sărată cu orice condiment și lavrushka este sânul fiert. În continuare, puiul răcit este tăiat cu cuburi medii peste fibre.
2. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb direct în coajă până la fiert, după care se toacă la întâmplare. Puteți să le tocați fin cu un cuțit sau cu o grătar.
3. Ceapa este pasată în unt sau ulei vegetal.
4. Ouăle se fierb, se răcesc și se freacă fin.
5. Nucile se agită într-un mortar.
6. Merele fără coajă și semințele se toacă cubulețe subțiri.
7. Toate ingredientele preparate sunt sărate, asezonate cu sos și bine amestecate. Apoi sunt așezate pe o farfurie în formă de brățară.

Rămâne să decorați aperitivul cu semințe de rodie.

"Bratara de granat" cu prune

Ingrediente: 350-370 g piept de pui, câteva morcovi, cartofi mari, rodie întreagă, sfeclă medie, 2-3 ouă de pui gătite la un gălbenuș solid, 110 g boabe de nuc, 90 g prune fără semințe, sare de masă, orice maioneză. Următorul descrie cum se face o salată de prune.

1. Toate legumele declarate în rețetă sunt fierte până la fiert, după care sunt decojite și tocate la întâmplare. Cel mai adesea, gospodinele fac asta cu o răzătoare.
2. Puiul este fiert în apă sărată cu condimente și împărțit în fibre.
3. Prunele se spală, se toarnă cu apă clocotită timp de câteva minute și se taie cubulețe.
4. Nucile se toacă fin cu un cuțit, iar ouăle fierte se taie cubulețe mici.
5. Toate componentele sunt combinate, sărate, îmbrăcate cu maioneză și așezate sub formă de brățară pe o farfurie.

Aperitivul este presărat cu semințe de rodie și se servește la masă. Pentru gust, puteți pune produse în straturi.